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餐廳名稱：Roy Moore 水產公司
地址：39 Bearskin Neck
Rockport, MA 01966
電話：(978) 546-6696
營業時間：10am~6pm
價位範圍(每人)：約20usd
5/10從boston要返回紐約的時候,往東北方向,約開半小時車程來到石港吃龍蝦,久聞這邊
可以30美金吃三隻龍蝦,有這麼大的誘因,即使待會要花六小時車程,也願意稍微往北開些
。
Roy Moore位於一條叫Bearskin的小道上,這條路上都是藝術家的小店,臥虎藏龍,可以看
到很多老闆一邊販售屬於自己店面的藝術觀光商品一邊自製中,例如塗鴉柺杖和玻璃風鈴
等等,每家店各自有特色,很值得吃飯前逛逛或是吃飽散散步,度過一個悠閒的中午。
門口的價位表,一隻約1又1/3磅,一隻18USD,三隻30的龍蝦呢??
一進門就可以看到右邊有兩大水族箱,被隻隻碩大的龍蝦嚇到,沒看過這麼大隻的龍蝦!!
和老闆詢問有沒有三隻30USD的龍蝦,老闆說最近還是太冷,水溫約華氏50度,龍蝦都躲在
水底不容易被抓,所以賣價約一磅14元,一隻賣18美金,近年因為補貨不容易,最便宜的時
候是夏天暑假,約三隻36美金,但是比較小隻,一隻約一磅。看來最適合吃龍蝦的季節是夏
天,我們來的稍早一點,但還好沒有錯過,因為這家龍蝦水產公司四月才開放,冬天處於休
息狀態。如果四五月要來還是先打個電話問一下是否有開店比較保險。
Roy Moore只負責簡單水煮,他本來就是賣生鮮的店面,外帶生龍蝦內用水煮龍蝦都是一樣
的價錢,今天是單一價一隻18美金。
內用就是到店家後方的簡單木箱桌椅食用。
很有漁村味道的食用方式,很簡單也很乾淨,店面和廁所都弄得很乾淨,這點真的很棒,不
是只有高貴的餐廳才需要注意乾淨整齊的重要性。
等待龍蝦需要20分鐘,我們先點個兩碗蛤蠣,相當真材實料,很好喝,適合當開胃菜。
龍蝦是丟在石磚灶用海水水煮,因此帶著天然的鹹味,非常傳統的做法,但也因此別具風
格。藍壺是裝著熱奶油汁。用來沾取龍蝦肉。
龍蝦一上桌,非常感動地感謝上帝,讓我有生之年可以吃到這麼大隻的龍蝦,一打開蝦頭就
要哭了,是母的!!上桌的兩隻龍蝦都有滿滿的蝦卵和蝦膏。好不好吃呢?只能說即使吃完
得尋麻疹也是要吃(因為男友有發生案例)!!此時不是平常用的好吃到舌頭都會吞下去,而
是覺得活著真好。
蝦肉新鮮沒話說,又Q又有彈性的肉質,配上甜美的蝦卵和蝦膏,我是含淚吃完這麼棒的一
餐。蝦肉很多,蝦腳肉也很豐厚,有機會來Boston的人,一定一定要來吃龍蝦,吃到撐也要
讓肚子滿載而歸。
另外點的fish cake就很普通,是混合魚肉的炸餅,乾乾的不得我心。
因為蒸好的龍蝦要自己去拿取,吃完也是自己收拾,所以店家並沒有收取小費。兩隻龍蝦
+兩碗濃湯+一個魚餅總共約45USD,沒收小費。
如果想要到餐廳吃飯,他們也有自己的餐廳FISH SHACK,也是18USD一隻,但小一點,會附
薯條。位置在Bearskin Neck入口處。
附近的風景很也棒,逛一逛,吃一吃,看一看,聞一下海的味道,這是一個幸福的午間時刻
。也為我的波士頓之旅畫下一個美好的句點。
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如果幸福可以儲存 那麼之後的苦日子就比較捱的下去了
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