[心得]沒吃過IN N OUT不算吃過漢堡

[cavinlai (紅髮齊格飛￾ N￾  q)]

美國以漢堡而聞名於世界，在速食店中，要分出高下，唯有 IN N OUT，

始終獲得好評，只有這個店，外帶跟內用的人潮幾乎不間斷，並且在生意

好的同時能兼顧品質。

每個製作人員頭上的牆壁上，都有計算製作時間的時鐘，每樣東西，都是

點完馬上現做，廚房完全透明化，只見每人忙得不可開交，沒有閒閒等客人，

點完後將已製做好的食物供應出來的情形。

當然最重要的還是口味，第一次來吃的就是這間，比台灣的小漢堡高了不少，

鬆軟內在卻不失彈性的麵包，是不同之處，雖然內在漢堡店都大同小異，卻

能有幫你烤洋蔥的貼心舉動(只要要求，不加錢)，味道就是不同，還能不用麵包

，改以蔬菜包裡面的健康吃法。

薯條也是一絕，濾掉油後，吃起來比麥當勞的還讚，還要外酥內軟，附帶一提，

ANIMAL Style 會在薯條上淋起士與烤洋蔥碎片，雖好吃，對國人嫌油膩。

起士真是肥胖之源，美國食物加挺多的，我回去要好好減肥摟~~~ >_<~~~

為何台灣不開 IN N OUT 呀~~~打倒麥當勞!!

另外 CARL'S Jr 的超大漢堡也不錯，約17X17cm 的超大漢堡，肉比漢堡麵包還大，

邊吃邊掉菜，吃得很髒但超過癮的說，有機會要挑戰看看喔!

感謝堂妹 Christine 幫我完成 IN N OUT 的隱形菜單攻略，
祝妳學業順利，早日找到意中人，我會在台灣祝福妳的!!

沒帶我去 San Diego看軍艦，偷踹妳一腳^^


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◆ From: 4.246.9.161
推 ilovefood:我也推 IN N OUT 真的很好吃!!
推 JCTroJan:現作的真的很優 不過沒有其他口味 有點...
推 mlb:推In N Out...懷念不已
推 impatiens:台灣是不可能了啦!美東都沒有了!!
推 fanfan:我也超推薦的，好懷念啊！
推 bookmarks:可以自己去談代理
推 STTC:animal style有點太過油&酸~還是原味最讚
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作者: pppeko (草莓煉乳乖乖是思念的味뤩 看板: Food
標題: Re: [心得]沒吃過IN N OUT不算吃過漢堡
時間: Tue Aug  3 09:38:01 2004


IN N OUT的漢堡真的很新鮮好吃
生菜咬下去都很脆呢
可是我覺得它的薯條極難吃
可能因為太原始的
一整顆馬鈴薯直接切條下去炸
吃起來毫無口感，就是鬆鬆(台語@@'')
沒有什麼味道
我喜歡吃外面酥裡面鬆的，還要灑點薄鹽
像Apple Bee的薯條就蠻好吃的
台灣的話21世紀的薯條也超好吃

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推 ka7:21世紀的薯霸好吃到會讓人滾來滾去啊！！ꄠ
推 covet:我要滾來滾去的推樓上呀....薯霸讚！
推 macbel:是真的不錯啦!美國的薯條都很有味
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作者: tienhirai (天天) 看板: Food
標題: Re: [心得]沒吃過IN N OUT不算吃過漢堡
時間: Tue Aug  3 23:15:30 2004

IN N OUT 真的好吃到翻掉啊!!
不過好像到紐約那邊就沒了??
印象中只知道內華達和加州有..
可是我覺得薯條是經典耶..
看它當場切跟炸的感覺就整個很好:p
而且大概是台灣的超級大薯的量吧@@?
漢堡的話真的沒話說~~
現做的真的好吃到不行
還有jack in the box的也不錯吃..
麥當勞在那兒反而不會讓我很想吃說:p


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◆ From: 61.229.112.37

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作者: clara (La briacona) 看板: Food
標題: Re: [心得]沒吃過IN N OUT不算吃過漢堡
時間: Wed Aug  4 00:03:11 2004

In'n Out 算是連鎖店裡面不錯的
我以前住在加州
偶爾也會去吃
它的漢堡算是還可以

簡單的說
就是漢堡肉現煎 薯條現炸

以我的標準
M 很難吃, Burger King (簡稱 BK) 普通難吃, Carl's Jr (CJ) 普通難吃,
Jack in the Box (JB) 普通難吃, 而 In'n Out (IO) 算是普通可以吃
還有一家叫做 Johnny Rockets (JR) 也算是普通，
另外一家 Fatburger (FB)也差不多
我最喜歡的則是 Arby's (AB)

Arby's 很像是多年前的哈帝漢堡 沒有肉餅
招牌就是切成薄片的烤牛肉
Arby's 的帶皮薯條很好吃 外脆內軟
至於它後來新出的健康三明治也還不錯

簡單說就是
M << BK, CJ, JB< IO, JR, FB < AB < 自己做的漢堡

IO 的隱形菜單我們都知道
像是 Carnival 好像就是菜葉包肉, double-double 就是雙份肉雙份菜
但是 IO 有幾個缺點
1. 麵包太鬆散 完全沒嚼勁
2. 裡面的醬是千島醬 配上加油煎的漢堡肉 過度油膩
3. 薯條很容易變軟趴趴的


我覺得 IO 還有改善空間吧
至少不算人間美味
但是有空或者肚子餓還是可吃吃


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◆ From: 218.187.123.107
推 evilchilaya:我覺得只要不是連鎖的就都不錯...:p
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作者: lenzon (吉吉布公主) 看板: Food
標題: Re: [心得]沒吃過IN N OUT不算吃過漢堡
時間: Wed Aug  4 11:08:18 2004

我覺得把它的美味留在美國就好啦~~~
到台灣來如果沒有好好監督+品管不好
說不定反而敗壞她們的名聲
而且因為民風不同
說不定在台灣不一定受歡迎

像是漢堡王~~
明明比m好吃一百倍
但是分店就是那麼鳥鳥幾家(好險我家附近有)

雖然我也好想吃~~~> <

美國食物就是那個豪邁與氣魄呀

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◆ From: 140.129.128.196
推 pppeko:齁齁，我昨天剛好也想吃漢堡王,內湖有兩家
→ joybe:可是漢堡王漢堡一直縮水@@新出的那個超小
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作者: miula (XXX) 看板: Food
標題: Re: [心得]沒吃過IN N OUT不算吃過漢堡
時間: Wed Aug  4 15:28:34 2004


In N Out 跟 Arbys 最大的缺點就是食物種類太少太類似吧

In N Out 的漢堡只有一種啊!!!

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◆ From: 61.66.136.10
推 corey:可是好好吃~~~~
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作者: boadin (夏天我愛你) 看板: Food
標題: Re: [心得]沒吃過IN N OUT不算吃過漢堡
時間: Wed Aug  4 15:54:10 2004

在這裡看到有人討論in n out真是感動到不行 ~^_^~

雖然有人不喜歡他們薯條的口感

可是我真是吃過一次就深深愛上了啊！

還有漢堡

我覺得那種新鮮生菜的味道真是其他速食店沒有辦法相比的

連我有點年紀的姑姑都願意不顧高熱量陪我去吃了好幾次

前年去姑姑家玩

自己開車從他們家出去，學會的第一條路就是怎麼開去in n out

上飛機前也特地去買一個餐才回台灣 ^^"

至於他的連鎖

以前聽我表哥說，in n out只是美國某一個一個家族企業的一部份

所以剛開始從南加州起步發展

目前主要也都是遍佈在加州地區

要遍佈全美或是全球連鎖......以家族企業而言據說還有待考驗的樣子 ^^

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