[食記] 迪仔的美國速食店食記 In & Out

[readygo (--TO HEART--)]

網誌圖文版http://www.wretch.cc/blog/ready0615&article_id=10388084

===========================In & Out分隔線============================


嗯  之前一直有人說In & Out的漢堡薯條很好吃
說實話  在四月時迪仔就去吃過一次了
但印象實在不深  所以這次找到機會又去吃了一次

這次挑選的店是位於Irvine的In & Out  由於這家店只負責做得來速的生意
所以我就點了雙層起司漢堡套餐拿到旁邊涼亭享用
說到In & Out的menu  相當相當相當簡單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ready0615&b=13&f=1602323657&p=1
店內只賣三種套餐  漢堡  起司漢堡  雙層起司漢堡  沒別的套餐選擇
要吃大份量的  就點雙層起司漢堡吧

套餐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ready0615&b=13&f=1602323658&p=2

飲料同樣不多提  不同的是沒辦法內用  所以不曉得能不能續杯
再來提到薯條  之前吃過一次In & Out的薯條  發現口感不怎麼好
吃起來乾乾的  有越嚼嘴巴越酸的感覺  所以當時評比連麥當勞薯條都不如

這次再吃一遍  外表同樣看起來乾乾的  薯條又屬於中偏短型
賣相看起來實在是乏善可程
不過吃下去的瞬間  酥脆的口感從嘴巴中散開來  越嚼馬鈴薯的味道就更濃郁
偏偏薯條又不夠長  需要一次多拿幾根嘴巴才會感到滿足
這次的口感比上次好太多  有種齒頰留香  回味無窮的意境(難怪很多人推薦)

再來是我的雙層起司漢堡
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ready0615&b=13&f=1602323659&p=3

外包裝採類似摩斯的口袋型設計  吃得時候不會把料掉得到處都是
外表一眼就能夠把起司漢堡的特色展現出來
雙份起司融化得洽到好處  把漢堡肉完全地包裹住
配上新鮮切片番茄  碎酸黃瓜千島醬  切片生菜  兩片多汁牛肉片
在等的時候看見他們的製作過程  先把牛肉片放到鐵板上
灑鹽引出牛肉的原味  再把起司片放上去作成兩層  最後蓋上底層
頂層就負責調理其他食材  然後合而為一
鹽  牛肉  起司調合出多重美味  配上新鮮食材與醬料
吃起來格外滿足又不會過膩(之前的三層華堡夢魘揮之不去= =)

In & Out在美國算是一間水準較高的速食店
除了在這裡享用美食之外  別忘了看看有沒有好看的金髮美女在工作
推薦大家去吃跟.....看XD



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※ readygo:轉錄至看板 fastfood                                     07/26 16:11

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作者: clementia (filia christi) 看板: Food
標題: Re: [食記] 迪仔的美國速食店食記  In & Out
時間: Thu Jul 26 22:19:34 2007

In 'n Out 的薯條真的相當不錯
雖然賣相比賣當勞還差，看起來一付乾乾扁扁的
不過一入口就知道是新鮮馬鈴薯的口感

漢堡本身我覺得只有到及格而已
食材擺放不馬乎、生菜非常新鮮、醬料也OK
主要的問題在於牛肉，有結實的口感也不油膩，但卻不夠多汁
對我而言，漢堡牛肉一定要結實、多汁卻不膩口
這個部分In 'n Out 並沒有做到
當然以速食店而言，不可能像克拉拉的手工漢堡那麼高級
不過美國市售的冷凍漢堡肉當中我也吃過還ok 的
像In 'n Out 這種主打漢堡的店應該至少要有這個水準
否則還不如自己買好一點的冷凍漢堡肉在家弄

平心而論，這家的漢堡已經是我吃過最好的速食店漢堡了
也比不少美國餐廳的漢堡強
以這種價位而言，如果店開在我家隔壁，也許會三不五時跑去吃
不過如果去一趟得開二十分鐘的車或者撘很久的公車
那我寧願再多花一點點時間跑日本超市
多一塊美金就有還說得過去的小份鰻魚飯或豬排飯


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推 GODMODE:好吃啊！！！我超愛他們的Double-Double
推 pppeko:跟你相反耶,不喜歡他的薯條鬆鬆軟軟,喜歡他的漢堡XD
推 ladyluck:他們漢堡肉很多汁了吧，還要更多汁，試試Fatburger
推 rebeccahsieh:我覺得飲料喝到飽是最吸引我的地方
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作者: celebi () 看板: Food
標題: Re: [食記] 迪仔的美國速食店食記  In & Out
時間: Fri Jul 27 09:42:18 2007

其實我在美國待了半年

In & Out 總共吃了三次 但是就覺得普普

基本上可以從menu上就看出他們是專門化在漢堡上的

生產時也有一定的流程 但是就覺得吃起來還是差那麼點

不過價格不貴還OK 如果想用平價買比較超值的漢堡

試試看週日LA TIME常會有Carl's Jr的coupon

通常是Six Dollar Burgur買一送一

算下來一個大漢堡也兩員多而已

品質也不差 所以我還是比較長買它們家的漢堡的說

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推 joybaby:吃in&out漢堡配奶昔最棒了，不知道尼有沒有試過這樣的組合
推 ally45:我也超推In&Out,可惜我在美國一年多,東西岸都去了一些地方
→ ally45:只在加州吃過~覺得跟其他速食店比,真的比較有"新鮮"的感覺