餐廳名稱：SEA Thai Restaurant and Bistro
地址：114 N. 6th st. Brooklyn NY 11211
電話：718-384-8850
營業時間：Sunday-Thursday 11:30am ~ 1:00am
Friday-Saturday 11:30am ~ 2:00am
刷卡：可
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/aj3937/23798288
泰國菜一直是我很喜歡的食物。
在台灣，泰國菜大部分在餐廳才吃的到，一般的小吃店是不會有的。但是在紐約，拜這
個民族大熔爐所賜，食物文化是非常多元的，各個國家各式各樣的菜，無論道地與不道
地，在這裡都可以享用的到。
沒想到我在紐約第一次光臨的泰國餐廳--SEA，竟是如此令人驚艷。
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紅磚造的外牆，加上裡面暗黃的燈光，增添了一股神祕感。
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一進門，大尊的一座佛像矗立在水池的正後方，背後輔佐一幅大型的蓮花掛畫，富有濃
濃禪意的空間感，彷彿置身在泰國。我們的座位不是在水池邊，但是坐在溫暖柔和的木
製座椅，從遠處看著潺潺流水，卻也心曠神怡，夏日的暑氣頓時煙消雲散。
打量完餐廳內的佈置，接著要點餐了。菜單的設計想必也是經過巧思。
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封面的設計打破一般傳統的制式菜單，看起來較像是本精緻的筆記簿。
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內頁的表現則像是一張張背面有風景畫的明信片，好不特別。
嗜辣的我，最愛泰國菜的鮮辣。搭配其特有的酸，在酷熱的夏天享用特別開胃。但是我
們沒有點代表泰國的酸辣食物，東西方混合的ravioli，是第一道上的開胃菜。義大利風
味的餃子加上泰式的醬汁，底上還有一條條炸過的芋頭絲，各種層次的口感一同放進口
中，不曉得該怎麼形容其滋味，其口味並不特別，但卻滿好吃的。
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一上菜馬上被夾到剩一個。
我們另外還點了炸花枝跟春捲來當開胃菜。花枝很普通，在外面都吃的到，但也是道美
食。特別的是春捲加了蘿蔔絲，很像在吃蘿蔔絲口味的車輪餅，令人不禁懷念起台灣的
味道。
接下來我們點的泰式奶茶也一起上了。
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這裡不光只有傳統的單一口味奶茶，另外還有芒果、芭樂等數種口味。我喜歡喝原味的
，可以品嘗到泰國紅茶葉的香氣。不同於一般的奶茶，加了煉乳喝起來較一般奶茶的奶
味來的重。我就是喜歡各種奶味重的食物，有跟我相同偏好的人，點原味的最能感受到
泰式奶茶的好喝。同行的友人有點芭樂跟芒果口味的，芭樂我沒有喝到，芒果的喝起來
有少許的芒果香甜，但我們一致覺得原味的最好。
上菜的速度很快，不受客人多寡的影響，很快的我的主菜--「綠咖哩」就來了。
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這裡的綠咖哩還沒有同行的友人嚐過，就由我打頭陣吧！大大的盤子裝著香氣濃郁的咖
哩，裡頭的配料有大黃瓜、吃不出茄味的茄子、牛肉(我點牛肉口味的，另外還有豬、雞
、魚的樣子)、筍絲、青椒。道地的泰國辣咖哩再加上細長的泰國米，捨不得一下子就吃
完，我一口一口配著白飯慢慢吃。餐點附的白飯只有一點點，到後來幾乎都在吃料。幸
好咖哩醬並不會太鹹，單吃也覺得很棒。
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這是Dan點的店內招牌--「Pad Thai」，就是泰式炒河粉。還來不及觀察它的配料就已經
被吃光光了。我有幸嚐到一口，酸酸辣辣的，麵條有點像台灣的意麵，也是一道爽口的
料理。看起來小小的一盤，但是配料的豐盛也是可以吃的很飽。唯一不喜歡的是上面滿
滿的生豆芽菜，我很怕沒煮過的土菜味，所以不曉得跟河粉搭在一起吃是怎麼樣的口感。
這家SEA Thai Restaurant 也結合了一個小酒吧，提供各種不同的酒精飲料，門口旁邊
還有一個大座位的鞦韆，很想坐上去感受一下，可是客人太多了不好意思。餐廳內的廁
所也很特別，有別於一般的門，改用鐵製的厚重簾子替代，從外往裡面看還真是有趣，
沒有分男女，只有門上會寫著：「male」或「female」。洗手間的風格讓我聯想到了台
中的五角船板，如果空間再大一點的話，會令人感覺更加舒服而沒有壓迫感，這點我還
滿欣賞五角船板獨特的設計，目前在我的心目中還是無餐廳可及。
SEA的整體裝潢，呈現出現代人嚮往的簡約，整個餐廳都因為簡單寬敞而舒適，餐點的內
容跟價格也都很實在。偶爾跳脫出美式沒特色的食物，來這裡享受東南亞風也是不錯的
選擇。
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