推 accord36:感覺原po有養水晶蝦之類的...XDXD 10/12 08:42
推 HatasonJa:感覺沒那麼好吃說.. 10/13 15:33
推 injune:買了好多9折的如絲葵禮卷...分手了吃不成了啦>"< 11/05 10:14
餐廳名稱：茹絲葵 Ruth's Chris
地址：105台北市松山區民生東路3段135號2樓
電話：02-2545-8888
價位範圍（每人）：2000
前幾天終於吃到慕名已久的茹絲葵了
我們是點兩份八oz菲力套餐(大敗筆!!真的太多了)
有餐前酒兩杯 , 香檳兩杯(送的)
龍蝦濃湯 凱薩莎拉 (加錢換的)
馬鈴薯泥+焗烤波菜
三分熟菲力+五分熟菲力
甜點 一份換焦糖布丁 一份為原本餐附的冰淇淋
餐前酒蠻好喝的(至少以套餐隨附的酒來說 算很好的了)
香檳也很好喝 不過我對酒沒研究 就不多亂說了
龍蝦濃湯很好喝 蝦肉超多 料多味美
不過到沒有到驚為天人的地步 基本上肯下料 在自家廚房也能做出一樣的口味
而且即使是像我這種吃"重鹹"的 都覺得鹽有點加太多了
莎拉也不錯 吃的出來生菜的品質很好 凱薩醬味道還蠻香的
馬鈴薯泥很細很順口 配牛排吃別有風味
不過跟龍蝦湯一樣 也是能在家裡做的出來的
烤波菜 沒有什麼感覺 不會特別喜歡 但也不討厭
不過吃的出來波菜的品質也不錯
(托家裡養的蝦子的福 吃過高級日本進口波菜 所以分辨的出來)
重點的牛排 真的蠻利害的 三分熟可以烤到不出血
吃不出來生肉味 沒有一絲血腥味
牛肉的品質是很好
不過我個人不是很喜歡這種烹調方式
我習慣用燒到過熱的鍋子煎牛排 表面迅速封煎
五分熟時 外表焦脆 中心還有一點生肉 微微滲出肉汁(好啦 我知道 那是血水)
才是最讚的阿
茹絲魁的烤法 都完全沒有生肉的口感了 >_<
(糟糕 我是不是沒進化的原始人阿 )
不過 茹絲葵這種特殊處理法 對平常不敢吃太生牛排卻又想試試看
牛排低熟度的鮮嫩口感的人一定是非常棒的
隨餐附的櫻桃冰淇淋很好吃
重點是焦糖布丁 很濃很香 綿密道幾乎像奶油一樣的口感 加上焦糖的香味 真是一絕
下次去 我要吃兩個!!!
不過這布丁一吃就知道絕對很"胖" (但我有參逼巴症 所以免疫 哈哈哈 )
以上 一共四千一百多大洋
說實話 我有點被他的盛名影響 而有過高的期望
結果與我想的有一小段落差
不過優良的食材加上舒適的用餐環境 還有友善的服務態度
倒也物有所值 我想我應該還會在來吧
ps 整篇沒有提到服務生的態度 不是因為不好
事實上服務生很好 我們當天因為白天的活動關係
穿著T-shirt 運動鞋
服務生並沒有因此而大小眼
只不過 我以為 以這個價位來說 這樣的服務
包括東西不滿意幫你換 記你的姓等 都是應該被期望的服務水準 所以沒有多提
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.2.234