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星期天一行人到台中的茹絲葵吃晚飯,之前曾經去吃過一次,服務和菜都很令人 滿意,加上精華區裡的資料好像有點舊了,就讓我來介紹一下菜色吧! 1.菲力牛排(8oz.890元,12oz.1290元) 肉質相當嫩,而且吃起來非常鮮甜味美。建議點Medium Rare,更能吃出牛肉的 原味。 2.紐約牛排(16oz.1490元?) 比起菲力更豐腴些,而且也比較厚,油脂加上牛肉融化在嘴裡的口感相當好. 3.肋眼牛排(16oz.1490元) 咬起來更有嚼勁,比起紐約薄些。 4.鮮炒大蝦(790元) 基本上蝦是不錯,可是好像烹調時間稍長,比較沒有彈牙的口感.但是醬汁拿來沾 麵包很好吃(醬汁的內容應該包括蕃茄、洋蔥和蝦的頭髓)!^^ 4.配菜:炒馬鈴薯、焗菠菜、焗青花菜、新鮮蘆筍 炒馬鈴薯我覺得普普而已,焗青花菜也是(不過可能是我不是很喜歡吃青花菜), 焗菠菜很好吃,但是個人認為奶油菠菜更好(差別只在上面多了一層起士),菠菜 用果汁汁稍微打過,再用牛奶和奶油調味,吃起來香滑可口. 新鮮蘆筍滋味非常棒,不管是沾荷蘭醬或直接吃都很好吃. 基本上建議單點主菜,再加上一些配菜,因為一來胃口沒那麼大,二來他的飲料 和甜點實在不怎麼樣。服務生的態度非常的好,除了自己吃之外,幾乎其他的 事情都會幫你做好,而且坐在27樓的圓拱形餐廳,俯瞰台中市的夜景真的很美, 優雅的氣氛更是適合情侶約會. 只是比起精華區中兩年多錢的價錢,好像又漲價了......:)