作者klum (沒什麼個性 就是反骨)
看板Food
標題[食記] 台中茹絲葵
時間Thu Jun 8 23:02:30 2006
餐廳名稱:Ruth's Chris
地址:台中市中港路1段367號26F
電話:(04) 2323-2872
價位範圍(每人):1000~2000初
今天台中下著大雨,不過因為已經預約了,只好硬著頭皮頂著大雨前往
台中茹絲葵是位在商業大樓裡,算是蠻隱密的
茹絲葵有兩個樓層,26是吸煙區,27是非吸煙區且有樓中樓的感覺
一進去到座位時,服務人員會先詢問要喝溫開水或冰開水
也會詢問是否要幫客人把外套吊起來,整個服務態度就是很好
也會一直保持微笑,加分
接著是介紹菜色,會逐項仔細介紹,提供客人參考
然後就是餐點上桌了
先來的是烤過的餐前麵包加奶油
因為之前看過許多人說吃完後很撐,所以麵包沒吃完,怕後面吃不下
麵包吃起來的感覺外酥內軟,加上奶油後很好吃
不過我還是比較喜歡Jovial的麵包,吃起來比較順口
接著上的是沙拉,點的沙拉是雞尾醬汁蝦
它的口味是比較酸的,還會附上檸檬供客人使用
蝦肉是用草蝦,還蠻大尾的,配上酸酸的醬汁,很能引起食慾
下一道是濃湯,點的是今日濃湯,今天的濃湯是蕃茄湯
服務人員還會主動詢問是否要分兩份,這也挺不錯的
湯的口感喝起來很濃郁,有濃濃的蕃茄味,麵包可以沾湯吃,也很好吃
不過湯因為是屬於"濃"湯,對有些人來說可能會過濃或過鹹
簡單的說,對吃清淡的人,這道味道是比較重的
喝完湯後,主角就上桌了,點了12oz的肋眼跟8oz的菲力
配菜是馬鈴薯泥,可以跟主菜一起吃,真的很好吃,好吃到想翻桌 @@
我自己吃的是肋眼三分熟,點的時候服務人員有說明是用美國牛肉
吃起來的感覺稍微油,可是因為是美國牛,嚼了幾口後,牛肉的甜味就出來了
菲力我也偷吃了一些,它沒有肋眼那麼油,算比較乾一些,有可能是點五分熟的關係
所以甜味的感覺也沒有肋眼的強烈,較強烈的感覺是肉的味道
喜歡吃肉的原味的可以點菲力,喜歡較甜帶點油的就吃肋眼
最後就是餐後甜點跟飲料了,點的是咖啡跟焦糖布丁
咖啡的感覺還不錯喝吧,對咖啡比較沒研究
所以沒有再多做仔細的描述
然後就是超好吃的焦糖布丁,上面有鋪上草莓切片
焦糖布丁進口後不需要做任何動作,會自動化開
上面那層焦糖微苦,配上甜甜又綿密的布丁,整個感覺就是超好吃的
搭上草莓後,有點不太會形容,就是原本的感覺再加點微酸
不過放有草莓地方的焦糖,搭配布丁吃起來,沒有草莓的酸味,卻有草莓的香味
味道感覺很搭
最後要離開結帳的時候,兩個人總共付了3600元
結論:還蠻好吃的,可是對於窮學生來說,還是久久吃一次就好
等以後上班的時候,有機會再來回味吧
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推 z510:服務有差 一分錢一分貨 06/08 23:31
※ klum:轉錄至看板 TaichungBun 06/08 23:42
推 hydeliu:焦糖布丁真的讚啊..不過我吃了幾口會膩 06/09 00:35
→ hydeliu:常常都是一堆人去吃都點不一樣的甜點~口味更多元 06/09 00:35