推 alelsie:我覺得鼎泰豐炒飯不錯 排骨很糟 04/09 16:13
推 mobilefox:個人推薦一個好像很少人點的 八寶飯 非常適合當飯後甜點 07/25 23:23
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/arrant&article_id=5385150
照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=arrant&book=85
永康街離師大不遠，但顯少到那街上覓食
在那兒有不少大家頗有耳聞的店，鼎泰豐也是其中一家
今天從陽明山回來之後，不想在師大夜市人擠人，跑到永康街找食，由於沒什麼食慾，
再加上有人因為某種因素嚷著不吃晚餐，心想還沒吃過鼎泰豐呢，今天就吃吃看吧
約莫五點半，店前面已有人群在側等候，我們的號碼是NO.34，很快地，負責安排位置
的服務人員即請我們到二樓用餐，不得不說他們的服務，時時把禮貌的敬語掛在嘴邊，
茶也倒的勤快
我們花了幾分鐘研究餐點種類，著名的小籠包（170元）是首選，吃了才像到過鼎泰豐
（心想這麼想著），另外還點了排骨炒飯（150元）和肉包（35元），這個肉包子點的
莫名其妙... ...
來說說 這餐的主角－小籠包 吧
＝＞http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arrant&b=85&f=1862169029&p=1
顆顆勻稱、大小相同的包子，看得出來師傅們的功力
外皮薄、內餡適中，讓湯汁有了棲身之所
你可以搭配醬油或醋，或是加點辣椒醬，再夾點薑絲
或者什麼都不加，一口吃下，更可以吃到原味的小籠包
我習慣，先咬一口外皮，再吸一口湯汁，接著品嚐三者綜合的美味
小籠包，我吃過的不多，但曉得這吃起來不膩，內餡流出來的肉汁也是鮮美
但 是不是國際級的水準，我想需要更多人的評比
另外，排骨炒飯，賣相普通，由蛋、蔥花和飯組成的炒飯
舖著一塊炸排骨，可是... ...這炒飯粒粒分明、清爽無比
我吃了兩小碗，真的好吃，排骨也不遜色，不油膩、肉質軟
這炒飯 我想大推一下～
＝＞http://www.wretch.cc/album/show.php?i=arrant&b=85&f=1862169030&p=2
至於肉包，肉餡加了薑，皮也稍有嚼勁，加了薑的肉包，減少吃過後的油膩感，
但因為還有其他地方能買到水準與其相當的包子，價格又可愛，所以，就不推了
今天花了355大洋嚐鮮，整體而言還算滿意，服務也好，讓人心情愉悅
餐廳名稱：鼎泰豐
地址：永康街附近
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