跟大家介紹這家餐廳當然不是要大家去啦
只是分享一下
在下來到瑞士旅行買了一本瑞士米其林紅皮指南
據說是美食界的聖經，不過這本旅遊書主要是評鑑法國餐廳的
到了法語國家之外，這本書好像就比較沒用了
總之依詢書上推薦找到了瑞士法語區一家交通比較方便的有星餐廳
就在一個月前和同學約好去試試並且開始存錢了
(米其林一顆星的餐廳一人消費好像也至少要3000台幣吧，包括酒啦)
我們點了套餐，想說紅白酒他幫你配好比較保險，而且看看菜單
有七個菜程耶，七道~ 來都來了當然要過癮一下囉
唯一的壞處是這家餐廳一桌的人要是吃套餐的話，就得全部吃一樣的
不過也好，免得分來分去的有缺優雅
七道菜分別是
魚湯一小碗配奶油醬一匙
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=johnnychieh&b=1&f=1204214284&p=1
蛋殼酥皮湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=johnnychieh&b=1&f=1204214286&p=3
煎鵝肝配義大利陳年醋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=johnnychieh&b=1&f=1204214287&p=4
香料緋鯉排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=johnnychieh&b=1&f=1204214289&p=6
小牛肉配時蔬
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=johnnychieh&b=1&f=1204214291&p=8
起司拼盤
這個忘了照，不過服務員推來了一車大概30種起司，很有耐心的解釋
並且讓我們慢慢挑，車推來就完全忘記照相這回事了
蘋果醬熱蛋糕+焦糖捲雪酪
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=johnnychieh&b=1&f=1204214293&p=10
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=johnnychieh&b=1&f=1204214294&p=11
呼，吃完我們還點了咖啡配套餐的最後一道茶點
真的覺得太幸福了，三個小時過去，真的有坐完雲霄飛車的感覺
這就是我畢生第一次的米其林經驗
希望各位鄉民們有試過別家米其林的或是異國驚豔餐廳的不吝分享
沒試過的饕客如果有機會到歐美，何不買本米其林驚豔一下?
(台北君悅好像有一個拿過星星的主廚~不知道還有沒有~)
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http://www.wretch.cc/album/johnnychieh
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◆ From: 62.203.30.24
※ 編輯: Azazel 來自: 62.203.30.24 (05/03 06:04)
※ 編輯: Azazel 來自: 62.203.30.24 (05/03 08:08)
※ 編輯: Azazel 來自: 62.203.30.24 (05/03 09:13)