http://www.wretch.cc/blog/ll2ll&article_id=10890246
圖文版
Tramcar Restaurant
電車餐廳
我第一次造訪墨爾本時，就跟當地朋友問到了這個東西
不過回應很冷淡，不外乎「貴」、就是「沒嘗試過」
加上上次停留時間不多，一直到了這一次才有機會，因為
有人退訂，剛好給我們一行五人機會來品嚐。
一般說來，位置一個月前就要訂位，餐點的款項在上車
前一週就得匯入指定帳戶，相信在台灣還沒機會遇上這麼
難踏入的餐廳，印象中就是天香樓來了個廚子、或者宋廚
這類的，位子才需要用搶的。
Luncheon - 4 Course Meal 1:00 - 3:00 pm (may vary) $71.50
Early Dinner - 3 Course Meal 5:45 - 7:15 pm $66.00
Dinner (Sun-Thu) - 5 Course meal 8:35 - 11:30 pm $99.00
Dinner (Fri- Sat) - 5 Course Meal 8:35 - 11:30 pm $110.00
（澳幣匯率 1/26）
價格十分嚇人，但我們是消費力最強的 觀 光 客 ！
自從1983年大家覺得這線電車太老舊，突發奇想轉型他成為活動餐廳
一邊行駛、旅客一邊看路景、順便用餐，這是個很好的 idea
所以很快的成為墨爾本最知名的旅遊特色。，即使一列車只有36座位
，小小一節車廂不可能給你起火煮飯，但就是配了一個主廚（形式上）。
搶到了中餐的時段，下午1點上車，12.50分就有人來集合地點「點
名」了，他是個看起來有點東方人的人，我們問他是不是馬來西亞
來的（因為長得很像安華，先前這國家華人第一領導），答案不算
太差- 汶萊，他很親切、另外一個服務生則是蘇格蘭人，來澳洲依
親工作，進入第五個年頭。
沒有做什麼功課，只知道價位不便宜，然後上車位置是著名賭場
Crown Casino附近，很好找的位置。電車會沿著墨爾本市區電車的
路線走，會走到 downtown好幾個地方，最熱鬧的街道、中國城
、聖保羅教堂跟百年車站，一直過了雅拉河畔遠達 St. Kilda海
灘，接著換條幹道回到市區，這大概是最熱鬧、有特色的墨爾本
街景，兩個小時內我們會一邊品嚐餐點、一邊遊覽，對我來說
這是奢侈享受的 City Tour。
菜色一直沒什麼改變，看了網路上幾個吃過的，寫過的都差不多
一進餐車，擺設就滿富麗堂皇的，有著柔軟沙發、還有一種不排斥
的擁擠感，桌上已經有了餅乾配上鴨肝醬，隨後服務生奉上麵包，
然後一個個自我介紹，有些人開始拍照了，於是服務生還會客串
攝影師，這上我幾乎是最年輕的客人！由於聽到隔壁有老阿媽說
真應該帶相機，於是我們自告奮勇，說幫拍幾張隨後寄信去，結果
那桌客人開心的不得了，她們四人是三姊妹加上本週末就要高齡
90的媽媽，大家跑來找其中一個女兒度假，不然他們都住在加拿大
，這裡客人分佈很廣，多半是西方國家，服務生說很少有台灣人
上車，想一想也對～旁邊的Crown大概比較受歡迎吧！
菜單裡，前菜有國產鱒魚凍、或者袋鼠肉配上檸檬、蜂蜜調的sauce
我都品嚐了後，雖然我很喜歡袋鼠、emu這些澳洲肉類，但是這
鱒魚味道讓我豎起大拇指，配上了香檳根本是一絕，相反袋鼠肉
就算是中規中矩，本身就很喜歡、但不特出。
主菜有兩種，澳洲相當多的菲利牛排、或者是雞肉，這兩者就是
走英國風的食物，雞肉部分遺憾的選擇了雞胸，這是女性朋友拿
做藉口的減肥良品，用乾癟無汁能夠逃避多少卡路里？又很大一
片，要不是舖在下面的risotto味道很好，我差點踩到地雷；另外
一品的牛排，味道算是中等，可是馬鈴薯泥很嫩、有種說不出的
好滋味，應該是跟 sauce 很搭吧！
用餐途中，你可以喝下無盡的白酒、或者紅酒，當然開胃菜時也
能夠選擇香檳，這些都是澳大利亞國產的，真是個富饒的國家，
只有1/4國土適合耕種，也足夠孕育一堆寶了！飯後會上曬乾的
葡萄枝，就是賣相好的葡萄乾囉！然後國產的切達起司
還有果醬；午餐沒有甜點、但這款老外會食用的 cheese，配上
我的白酒之後，倒是個搭。
飯後飲料可以選用白蘭地、威士忌、伏特加等等，當然咖啡紅茶
也是任你喝，服務生會送上 電車餐廳包裝的巧克力，此時電車
已經從海邊往市區走了，一邊看著風景一邊喝茶，真的是很愜意
的生活；這樣一節車廂容納36人，最多可以搭乘108人，如果想要
開生日趴，是一種豪華的選項。
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◆ From: 59.121.133.44
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作者: swinburne (mibi) 看板: Food
標題: [食記] [澳洲 墨爾本] 電車餐廳
時間: Tue Dec 25 20:54:28 2007
餐廳名稱： The Colonial Tramcar Restaurant (電車餐廳)
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：[澳洲 墨爾本]
電話： (03) 9696 4000, (03) 9696 3787
價位範圍(每人)： 台幣2000-3000
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/mibi5751179&article_id=20542971
這間電車餐廳, 非常的特別
墨爾本有很多很多的電車軌道
而這個電車餐廳則是走一般的電車軌道而行的
要先預約才可以吃的到
它沒有店面, 所以預約的方式就是只有電話跟email
http://0rz.tw/f43pj
電話:
(03) 9696 4000, (03) 9696 3787
或是email:
reservations@tramrestaurant.com.au
郵政信箱:
PO Box 372, South Melbourne, Victoria, 3205, Australia
打電話預約之後, 他會要求你用信用卡付費
也只能用信用卡付費
時段分成三個:(為2007價格,2008年可能漲價!)
中午 1:00 - 3:00 pm $75.00 (約台幣 2200, 匯率1:29)
下午 5:45 - 7:15 pm $70.00 (約台幣 2000)
晚上 (Sun-Thu) - 8:35 - 11:30 pm $105.00 (約台幣 3000)
晚上 (Fri- Sat) - 8:35 - 11:30 pm $115.00 (約台幣 3300)
然後約好時間之後, 請提早10分鐘前抵達車站
會有人員跟你確認你的大名跟位置
等待的位置在:
Tramstop #125 Normanby Road, near the corner of Clarendon Street,
adjacent to the Melbourne Exhibition Centre and Crown Casino.
地圖:
http://0rz.tw/363tW
電車內有廁所, 不能抽菸, 整趟旅程大約2-3小時
裡面會有一個電車長, 一個廚師, 一個服務生
電車裡面並不大, 但是很豪華, 很有氣氛, 非常棒喔
至於菜單, 則是已經放在網路上提供參考
到了電車餐廳裡面也可以選擇喔~
有指標: 電車餐廳, 在這邊等喔
http://0rz.tw/573vv
http://0rz.tw/373uN
確認名單中
http://0rz.tw/373uO
上車之後, 趕快拍攝電車內樣子
超美的啦, 很復古!
http://0rz.tw/9d3sv
http://0rz.tw/673r5
開胃菜, 各式醬料加餅乾
非常的好吃
http://0rz.tw/a73wm
http://0rz.tw/713rZ
http://0rz.tw/483sU
還有香檳
http://0rz.tw/5c3u5
前菜有兩種, 一種是鮭魚, 非常的好吃,
Smoked salmon and avocado mousse
(燻鮭魚+酪梨慕斯)
http://0rz.tw/fa3vw
另一種超猛的, 是袋鼠肉喔
吃起來非常像牛肉, 我幾乎是分不出來
Grilled kangaroo loin
(烤袋鼠肉)
http://0rz.tw/fb3uR
主餐也有兩種, 一種是雞胸肉, 不喜歡雞胸的可能會不愛
但是因為我喜歡吃雞胸, 所以我覺得很好吃
Chargrilled breast of chicken
(碳烤雞胸肉)
http://0rz.tw/ee3sQ
另一種則是牛排, 搭配磨菇醬跟馬鈴薯泥很好吃
Prime eye fillet of beef
(反正就牛排)
http://0rz.tw/783vv
各式超級專業的起司給你挑選
每個都超實在大塊的
http://0rz.tw/103uW
飯後有巧克力當甜點
http://0rz.tw/2e3s6
還有各式飲料, 跟坐飛機一樣, 要甚麼飲料都不用再付錢
http://0rz.tw/303sw
還有威士忌或是白蘭地可以選喔
http://0rz.tw/e03tN
吃完之後, 會給你電車餐廳的明信片
還有一朵康乃馨, 給在座的女生
整體心得:
還滿不錯的, 是個很值得回憶的用餐地點
尤其是電車帶你到處繞繞繞, 還可以看到路上的行人
感覺很特別!
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作者: PeterNorth (只顧瀟灑) 看板: Food
標題: [食記] 墨爾本 電車餐廳
時間: Mon Mar 17 21:50:13 2008
http://www.wretch.cc/blog/suavemax&article_id=28171700 圖文版
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suavemax&b=5&f=1993183858&p=30 相片
Colonial Tramcar Restaurant 電車餐廳
電車餐廳在台灣的墨爾本指南被提及，是最近的事情
事實上它在外國旅遊書，已經很出名、好幾次被選為
全省、甚至澳洲最受歡迎觀光餐廳。
自從1983年大家覺得這線電車太老，轉型讓他成為
活動餐廳。一邊行駛、旅客一邊看路景、順便用餐，
是個很好的構想，很快成為墨爾本最知名特色。曾在
50樓高雪梨塔吃過難吃的旋轉餐廳，也在雪梨港搭乘
吃自助餐的庫克船長郵輪，基本上這兩個評價多半是
吃飽吃撐、但沒有真正的吸引力。
一般說來，一個月前就要訂位（未必訂得到，若非特殊
情形還得先付款完畢），相信在台灣除了宋廚還沒什麼
這麼難進入的餐廳，至少我們的國家，訂位/現場開放比，
一直是先進國家前幾名...
價格十分嚇人，但我們是消費力最強的 觀 光 客 ！
（即使下午茶都要台幣2100了！）中餐要價75元澳幣
晚餐更是115！！
這一餐是中餐，下午1點上車，12.50分需到集合地點，來點名先問
候大家的，看起來有點東方味，問他是不是馬來西亞人（長得很
像安華，先前這國家華人第一領導），答案不算差太遠- 汶萊，很
親切、另外一個服務生則是蘇格蘭人，來澳洲依親工作，進入第五
個年頭。
即使一列車只有36座位，小小一節不可能起火煮飯，但就是配了一
個主廚（形式上）。
我沒做什麼功課，只知道價位不便宜，上車位置很好找，就在著名
的Crown Casino旁邊，旅程沿著墨爾本市區電車路線走，會走到市區
幾個地方、熱鬧的街道，從中國城、聖保羅教堂跟百年車站，一直過
雅拉河畔遠達 St. Kilda海灘，接著換條幹道走Chapel Street回到
市區，換成台北的話，大概就從東區出發到士林大直繞一圈，從內湖
走信義計畫區回到出發點。總之是最熱鬧、有特色的墨爾本街景，兩
個小時內我們會一邊品嚐餐點、一邊遊覽，對我來說這是奢侈享受的
City Tour。
菜色沒什麼改變，看了網路上幾個吃過的，寫過的都差不多。
一進餐車，擺設滿富麗堂皇的，有著柔軟沙發、還有盡可能裝飾
的擁擠感，桌上已經有了餅乾配上鴨肝醬，隨後服務生奉上麵包，
然後一個個自我介紹，有些人開始拍照了，於是服務生還會客串
攝影師，我幾乎是最年輕的客人！聽到隔壁有老阿媽說真該帶相機，
於是自告奮勇說幫拍幾張隨後寄信去，結果那桌客人開心的不得了，
她們四人是三姊妹加上本週末就要高齡90的媽媽，大家跑來找其中
一個女兒度假，不然都住在加拿大。客人分佈很廣，多半是西方國
家，服務生說很少有台灣人上車，想一想也對～旁邊的Crown
賭場大概比較受歡迎吧！
菜單裡，前菜有國產鱒魚凍、或者袋鼠肉配上檸檬、蜂蜜調的sauce
我都品嚐了後，雖然我很喜歡袋鼠、鴕鳥這些澳洲肉類，但是這
鱒魚味道讓我豎起大拇指，配上了香檳根本是一絕，相反袋鼠肉
就算是中規中矩，本身就很喜歡、但不特出。
主菜有兩種，澳洲相當多的菲利牛排、或者是雞肉，這兩者就是
走英國風的食物，雞肉部分遺憾的選擇了雞胸，這是女性朋友拿
做藉口的減肥良品，用乾癟無汁能夠逃避多少卡路里？又很大一
片，要不是舖在下面的risotto味道很好，我差點踩到地雷；另外
一品的牛排，味道算是中等，可是馬鈴薯泥很嫩、有種說不出的
好滋味，應該是跟 sauce 很搭吧！
用餐途中，你可以喝下無盡的白酒、或紅酒，當然開胃菜時也
能夠選擇香檳，這些都是澳大利亞國產，真是個富饒的國家！
只有1/4國土是適合耕種的，也足夠孕育一堆寶了！飯後會上
曬乾的葡萄枝，就是賣相好的葡萄乾囉！然後國產的切達起司
還有果醬；午餐沒有甜點、但這款老外會食用的 cheese，配上
我的白酒之後，倒是個搭。
飯後飲料可以選用白蘭地、威士忌、伏特加等等，當然咖啡紅茶
也是任你喝，服務生會送上 電車餐廳包裝的巧克力，此時電車
已經從海邊往市區走了，一邊看著風景一邊喝茶，真的是很愜意
的生活；這樣一節車廂容納36人，最多可以搭乘108人（訂位舉
辦派對的話），想想連續四年我都在同一家店過生日，要是台北
也有這種特色的東西，我一定會在這種地方慶生的。