La Cabina Ristorante & Carringtans Lounge/Bar
ADD: in PRESTIGE INN
Box53,
Radium Hot Springs, B.C.V0A 1M0
TEL:20-347-2340
開在第三天的旅館中的義大利餐廳，身兼數職呢!
也兼做lounge bar、並且也有早餐的提供..，
所以也在這間餐廳用了兩次餐，晚餐與早餐。
大夥兒累了一天之後，迅速的點完餐點。
除了主菜之外，我跟小胖還奢侈的點了開胃菜→我愛的燻鮭魚、
乾媽也點了個開胃菜→九孔一類的with cream sauce；
主菜方面，我是義大利肉醬麵、
媽媽是海鮮義大利麵with tomato sauce
（在台灣從不吃海鮮而來到加拿大突然變成海鮮魔人的媽媽）、
Jenice是筆管麵with pesto、Melody則是linquine with cream sauce，爸爸點了三明治，
小胖點的是veal （veal!!! veal是犢牛肉不是小羊!）
不過waiter卻因為沒有重複我們的單而遺漏了沒有做。
這間餐廳最出色的是開胃菜，兩道都好吃到不行!!
燻鮭魚因為新鮮所以肥嫩無比（Vancouver本來就是鮭魚盛產的地方阿!!），
下面搭配的生菜與蕃茄，連肉食動物小胖都吃的精光?!
而另一道除了海鮮的新鮮度夠，cream sauce的味道也調的恰恰好，
湯汁收的不錯（不會過少而濃稠度也夠）。
眾義大利面的話，tomato sauce很明顯是罐頭的，
沒有新鮮蕃茄熬的香味（充斥著罐頭味），
cream sauce則是鮮奶油下太多了，雖然有足夠的湯汁供麵條吸附，
但是整個味道太過，吃不了幾口就會膩；
而且很奇怪，這裡的麵條沒有一個是有彈性的耶?!都過軟…
早餐的話也沒有蛇麼特別精彩的。
還ok的一間餐廳囉，只是開胃菜真的值得好好讚美一下!!!
都有一點兒疲態的大家，吃飽之後還興致勃勃的去泡了溫泉呢，
但是也是無色無味的溫泉，我還是喜歡有濃濃硫磺味道的陽明山。
http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=3194357
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