因為精華區裡有美國的餐廳, 沒有加拿大的,
所以想介紹最近滿喜歡的兩家餐廳
住在多倫多的朋友可以去試試喔, 或是有要來玩的朋友也可以去試試 ^_^
第一個推薦的 : Bouchon
我去過滿多次了, 他專門做很傳統的法國料理. 我說傳統, 不是指他有什麼
橘汁鴨肉那類的法國料理, 而是像duck confit (算是鴨醬) 或是傳統的
poutine類的東西. 一般我們吃到的poutine就是薯條配上肉汁, 但是傳統的
法式poutine, 是用細細的薯條, 而在bouchon的poutine料理, 他還會加上
鴨醬, 羊肉汁等. 味道非常的特別.
另一個特色是, 他的餐點份量都很小, 但是單價跟高級餐廳比起來也低了一些.
所以來到bouchon, 大家通常都會點兩樣東西 (算是一個開胃菜吧) 不過他的
菜單上都不是以開胃菜貨主菜來分喔, 是以"類型" 來分, 比方說
"from the sea", "on earth", "on wing" 等等. 價位則從 $8-$30不等
(便宜的可能是湯或沙拉, 但是他們的東西並沒有真的分為主菜或開胃菜)
餐廳內部其實很小, 所以也有一種很溫暖cozy的感覺. 不過雖然看起來像是
一個很典雅的餐廳, 但是其實裡面不算安靜...因為大家都喜歡去那裡聊天, 加上因為小, 所以會有一點點吵囉.
有興趣的人可以到他們的網頁看看:
首頁 : http://www.bouchon.ca/index3.html
菜單 : http://www.bouchon.ca/dinnermenu3.html
第二個要推薦的是 - Jov Bistro
Jov 的料理算是滿多元化的. 從牛排, 到希臘菜的pastry, 到帶有一點亞洲
風味的菜都有. 一個不大不小的餐廳, 卻有著高級餐廳的感覺. 每個用餐的人
講話都很輕聲細語, 但是整體的佈置卻又不至於讓人感覺很uptight.
上一次跟男友去時, 我們點了他們的"trust us" menu. 其實就像是一個tasting
menu. 是由他們的廚師決定好不同的餐點(我們不知道是什麼) 包括了兩道開胃
菜, 一個主菜以及甜點. 每一樣東西都很精緻. 味道當然也是非常的棒.
Trust us menu是$62
印象中, 我的前菜有海鮮沙拉, 鴨肉(忘記怎麼做了), 主菜則是veal chop.
男友的主菜包括了龍蝦greek pastry, (還有一個忘了), 主菜則是baby ribs.
當然, 其他的主菜價位也大約都在$15-$30之間.
服務態度也是沒話說.
可惜我找不到他們的website, 不過toronto life 雜誌有很詳細的review以
及地址電話:
Toronto Life JOV 簡介
http://www.torontolife.com/cityguide/listing.cfm?listing_id=311
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