作者jojoliu (店家代表真不是人幹的。)
看板Food
標題[食記] 小巷亭飽食記
時間Wed Sep 28 02:39:15 2005
餐廳名稱:小巷亭日本料理
地址:台北市大同區南京西路250巷8號1F
電話: (02)25552386
2558-7258
價位範圍(每人): 握壽司六個130元其他自行推算。
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經過圓環美食館好幾次了,一直想進去看看長什麼樣子
剛好今天休假就進去瞧瞧,發覺好像都乾乾癟癟的沒讓人想要坐下
來吃的慾望也就是desire啦。。。
在同一個時候的同一個時間,
看到了池上便當旁邊巷子裡有個路邊攤式的日本料理「小巷亭」
似乎寫著台式口味,一路走進陣仗倒是不小,工作人員光前面
攤子就五六個唄,讓我頓時有種走星光大道的感覺。
有關東煮→兩鍋:一鍋麵一鍋味噌湯→捏物→烤物→小菜→結帳歐巴桑
前前後後加起來菜色超過三四十種吧(沒加上歐巴桑)
很多我一時不知道選什麼。
本來想點個握壽司的,不過想就知道應該除了便宜三寶還是便宜三寶
看了一下握得算是比爭鮮好上許多了(很怪的比喻)
是台式刷醬油在壽司上那種,先和師傅的手藝說掰掰。
因為全都擺在攤子上,就擺明了不是現做的
所以我就跳過烤的菜色,選關東煮、花枝冷盤、涼拌山藥。
內用是吃完再結帳,讓我很好奇是怎麼算錢的~?
巷子內有許多桌椅,還有兩間室內座,服務生為歐巴桑居多
態度算是親切,會主動讓你坐室內的位子。
(小離個題,我常常一個人跑去吃東西,有些地方不太歡迎只有一位客人)
這種感覺很妙,像是走到廟會坐在戲棚下吃著小吃。
回到正題,關東煮雖說本身調味不重,可是有入味且口感不差不會過於軟爛
上面淋的醬汁應該是偏重味噌的帶甜,和一般的台式海山醬香味有點區別。
花枝冷盤是以刀工處理過的長條形花枝,厚薄一致下面舖著大黃瓜很香甜
像是哈蜜瓜的邊邊(怎麼淨舉這種例子orz),淋上醬油灑蔥花辣椒
份量還不小因為基本上花枝就切得很大片(但是不厚)是片過的。
涼拌山藥是由山藥切絲和醋、山葵、一點醬油、明太子拌成
山藥切得沒有很細
明太子出手倒很大方,所以當魚卵在嘴裡磞開時給他有點太鹹~
不過也因為這樣的磞磞情形和山葵加起來,就得到了爽!
吃完再來杯熱茶,哈~呵
台式日本料理不該就是這樣嗎?
有感覺又爽,雖然沒有日式料理那麼細緻卻也讓人看到了用心的地方,
今晚消費二百九十元。
推 wenyin:算錢方式是看小菜盤的樣式 盤子越精緻越貴 09/28 14:02
→ wenyin:我去都是點小菜吃啦 種類多又還蠻特別的 09/28 14:03
推 athenavan:我覺得他們關東煮soso 但是沙拉類的 深得我心^^~ 09/28 17:31
哼,大E修文還蠻好用的嘛~
※ 編輯: jojoliu 來自: 59.104.31.39 (09/29 00:27)
推 Yeats1983:西門町的無名日本料理比較優 09/29 20:42
推 jojoliu:我覺得各有擅場啦,小巷亭的小菜類做得很不錯 09/30 00:18