作者ajorine (ajorine)
看板Food
標題[食記] 慕斯卡和風洋食
時間Wed Jan 11 22:58:54 2006
餐廳名稱:慕斯卡和風洋食
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/ajorine&article_id=3969052
地址:台北市復興南路一段107巷5弄3號(從SOGO和屈臣氏之間的巷子一直走,
店在左手邊)
電話:2773-3065
慕斯卡的菜單有兩本,一本是商業午餐用,價錢從130元~ 280元左右,
有許多選擇,而且中午時段的雙主菜還有打九折。另一本則是整天都適用,
這本的雙主餐又分AB兩種,A餐299元,共六道餐點:湯或沙拉、開胃菜、主菜1、
主菜2、飲料、點心。而B餐是280元,共五道餐點,
兩者的差別在開胃菜以及主菜的種類,A餐的主菜選擇比B餐多。
因為我想吃的「法式白醬海鮮千層麵」只出現在A餐,所以就只好選它嘍﹗
法式沙拉
沙拉裡有小黃瓜、蕃茄、生菜、洋蔥,還有鳳梨片,淋上酸酸甜甜的醬汁,
很爽口開胃。
開胃菜-酥炸檸檬雞柳
兩片金黃香脆的雞柳搭配苜蓿芽和豌豆苗,並提供兩種沾醬,
一種是粉橘色的千島醬,一種是黃色的芥末醬。
雞柳吃起來有淡淡的檸檬香和一點點胡椒的微辣感,沾醬或不沾醬都好吃,
這道菜我很喜歡。
主菜1-法式白醬海鮮千層麵
千層麵一送上來,就看到起司在跳舞,橘紅色的千層麵上覆蓋著金黃色的起司,
吃的時候還會「牽絲」。裡頭的料有花枝、蘑菇、馬鈴薯、洋蔥等,
可是我覺得海鮮的料不夠豐富,不符合這道菜的名字。另外不知道為什麼,
千層麵剛送來時上面還浮著一層油呢!整體吃起來只算普通。
主菜2-法式茶香烤雞腿排
這部分的選擇大致分成三類:日式炸物、雞腿排和烤鯛魚。而我選擇雞腿排,
本來想選「菠菜乳酪烤雞腿排」,但已經不在菜單上了,所以就選了這道。
去骨的雞腿放在鐵板上,旁邊用綠花椰菜和玉米粒為搭配,
雞肉吃起來的口感鮮嫩多汁,但是口味太鹹,而且吃不出「茶香」。
飲料-歐陸風情果粒茶
這款茶呈紅寶石色,用小茶壺裝,可以再回沖。喝起來酸酸甜甜,
正好可以解膩,裡面好像有洛神花以及一些水果。
甜點-附餐起司蛋糕
甜點的選擇有低脂餅乾、奶酪、冰淇淋和起司蛋糕,
因為今天的冰淇淋是養樂多口味的,我不是非常感興趣,所以就選了起司蛋糕。
也可以+49元,任選蛋糕一塊。
重乳酪口味的起司蛋糕,吃起來很紮實又很綿密,
搭配底下的餅乾吃起來讓人覺得好幸福。HAPPY ENDING!
店員的服務很親切,會主動幫忙添加水、收碗盤,提醒焗烤很燙,
還會問我飲料是否需要回沖。但以今天的餐點來說,我覺得附餐的表現比主菜好,
而且上菜的速度有點快,或許下次可以和朋友去吃個下午茶,聊聊天,應該不錯。
另外,因為之前有看到討論,他們的蛋糕好像是「亞尼克」的,
但我問了店員她說不是耶!
不知道下次可不可以單買蛋糕?我想吃「乳酪塔」。
謝謝各位的閱讀!
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◆ From: 61.229.64.136
推 chwenpyng:咦...原來不是亞尼克喔= =..... 01/12 00:05
推 amyya:之前問過 蛋糕外帶的單價是60元 01/12 00:28
推 slora:那個開胃菜-酥炸檸檬雞柳~COSTCO有賣~冷凍一大包~好吃又划算 01/12 01:00
推 chingfay:我的千層麵只吃到一條花枝..好多片紅蘿蔔..XD 01/12 10:25