墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶
公館舖地址：台北市汀洲路3段165號
電話：（02）2368-5550
福德舖地址：福德街6號
電話：（02）2759-3276
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圖文版 http://blog.webs-tv.net/missbeantfg/article/1312726
昨天在飲料版上看到版友推薦這家新開幕的店，到3/5之前都有買一送一的優惠
正好今天下午教授有事停課，我在回家途中乾脆順道買份餅和ㄉㄨㄞ奶當午餐
接近中午時分，客人大概兩三個而已（店員也是三個）
店面雖然比青蛙撞奶大，但沒座位
我點了一杯溫的招牌蛋蛋ㄉㄨㄞ奶（同青蛙撞奶，30），附送一個膜膜餅（30）
店員舀了一大匙珍珠、加點黑糖膏（水？），再倒入林鳳營鮮奶，沒有摻半點水
老闆在一旁做膜膜餅，他掀開滷肉的電鍋、馬上就是一股好香好香的味道飄出來
一杯500cc的ㄉㄨㄞ奶大概只有八分滿，照片上白白的是奶泡
不過珍珠就快佔了二分之一
喝起來不會很甜，但濃厚的黑糖味絕不輸青蛙撞奶
林鳳營的鮮奶也非常香濃純，整體感覺起來較像是在喝黑糖牛奶
這次的珍珠有點小漏氣，煮得過軟了，咬勁不足
膜膜餅的餡料有點像是割包，不過老闆用的是一種很硬實的餅
（版友說像是滿福堡餐包）
我不覺得烤過的餅酥軟，它咬起來真的蠻硬的
豬肉滷得頗為入味，除了肥肉有點多之外還不錯
還有份量不少的脆脆花生粒，加上香菜，餡料可說豐富
一個原價30元，我覺得還算合理
我已經有幾個月的時間沒喝過青蛙撞奶
一來是最後一次買的時候看到老闆娘到完牛奶之後加水下去
一來是它的珍珠雖然有濃濃的黑糖香味，但整杯對我而言太甜
ㄉㄨㄞ奶的甜度剛好，它使用的鮮奶也勝過青蛙撞奶許多
如果珍珠能Q一點，我想青蛙撞奶就完全被比下去了 :p
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