墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶
地址:台北市汀洲路3段165號
電話::02-23685550
時間:平日11:30-22:30,假日11:30-23:30
價位:30元(加料加奶要加錢)
網誌圖文版:
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再台大公館地區,販賣 ㄉㄨㄞ奶或是青蛙下蛋有名的店家有兩間,一間位於靠近台大大
門,藍家割包的對面,另外一間就是今天要去的位於汀州路上墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶,這是小
呆同事推薦的,主要是這裡都採用"林鳳營鮮奶"製作,比起一般用奶精或是奶水調製的更
好更健康,風味更加濃郁香醇(奶茶奶精別多吃呀!有反式脂肪酸)。墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶的
招牌很顯眼,乳牛花紋底,大大綠色的字體,讓人很難不注意,最特別是一大面的林鳳營
鮮奶空罐,排成一面牆,非常的壯觀。這裡有賣仙草ㄉㄨㄞ奶,綠豆ㄉㄨㄞ奶,珍珠ㄉㄨ
ㄞ奶,當來還是來碗招牌綜合ㄉㄨㄞ奶(粉圓+綠豆+仙草)囉。
綜合ㄉㄨㄞ奶(粉圓+綠豆+仙草 / 30元)
這裡的招牌除了林鳳營鮮奶之外,還有另外一位主角--大顆的珍珠,比一般的珍珠大些,
煮好之後,拌入濃稠的黑糖漿,讓珍珠吸飽黑糖的香濃風味,黑糖對人體室很有益處的
,可以降低中性脂肪與胰島素含量上升,改善肥胖與動脈硬化與生理期不適,我更喜歡的
是黑糖特有的香味,那股濃郁的焦炭香,再咀嚼珍珠時逐漸散發出來。珍珠香又Q,仙草
滑又嫩,牛奶香又純,絕配的組合。
整體而言,墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶的東西挺好吃,價位又便宜,牛奶又健康,只是點綜合的料
太多了,喝起來口感相互影響,綠豆沙沙的口感,不是很搭,下次只要點珍珠或是仙草的
ㄉㄨㄞ奶就好^^
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