精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
今天我和我家老爺來到了廣州街上這家肉粥老店 鄰近西門町的老街裡 有著過去繁華的遺跡 下午2點多的時間 仍然有將近2/3桌有人在用餐 我家老爺點了兩碗肉粥 豬心管 粉肝 竹筍(醬油) 招牌的紅燒肉 所謂的肉粥  其實就是用骨頭湯下去主的鹹粥 小小的一碗  淡褐色的湯裡 有著2~3塊 裹著太白粉的肉 油蔥 和疑似蛋酥的塊狀物 味道倒是出乎意料之外的清爽 單吃大概可以吃個兩三碗吧 豬心管其實就是豬的大動脈 脆脆的口感到是還蠻合我的胃口 竹筍用的是綠竹筍 正好是季節 竹筍細緻又帶著清甜 粉肝倒是中規中矩 而最讓我滿意的 是他遠近馳名的紅燒肉 可別以為這是用魯的 這是三層肉醃過以後再去炸過 算是傳統的做法 看似油膩 其實很容易入口 唯一的缺點是有點貴 小小一盤要50塊(真的很小一盤) 大家要是想要懷舊 可以去嘗試看看喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.220.47
legenyes:這家我已經吃20年了 ~我爹也是從小吃到大 07/27 08:47
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: huangje (來點好玩的吧) 看板: Food 標題: [食記] 台北萬華-周記肉粥 永富冰淇淋 祖師廟排骨大王 時間: Sat Oct 27 21:35:23 2007 網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/huangje&article_id=9553635 餐廳名稱:周記肉粥店 地址:台北市萬華區廣州街104號 電話:(02)23025588 營業時間:早上6點多到下午4點多 考試之前就周記肉粥的紅燒肉唸唸不忘,一考完下午就衝來吃啦 我們點了兩碗鹹粥、紅燒肉、粉腸、花枝、豬心(花枝沒入鏡) 鹹粥就是台灣常見的那種米粒很分開的那種,裡面有一塊豬肉、蝦米、豆腐皮,還有增添 香氣的油蔥,幾乎來的人都一定會點一碗的,吃起來不會太死鹹,不過我覺 得聞起來很 香,吃在嘴裏倒是還好,可能是我個人還是比較喜歡港式的粥吧,煮的爛爛糊糊的那種, 不過反正這不是我來這間店的重點美食 粉腸:我媽以為是豬內臟的粉腸,結果來的是酷似香腸的東西,可是比香腸軟,這是今天 踩到的地雷,我稱之為過軟的香腸 花枝跟豬心:這就沒什麼特別的了,都算新鮮。花枝配上他的沾醬還蠻好吃的,Q度也夠 。豬心給的醬油膏有點少,不過配上薑絲一起入口也就夠有味了,以上三道菜的份量都不 多,都小小一碟,價錢的話我只知道這三道加起來160 令人朝思暮想的紅燒肉 炸的酥酥的紅燒肉香氣十足,配上旁邊的沾醬或是單吃都很讚,每塊切好的肉的尾端有一 小部分的肥肉,跟瘦肉和酥酥的外皮一起吃的口感很好,邊吃邊想如果有紅燒肉便當該有 多好阿 吃完以後我已經沒有胃口了,於是從廣州街走到西門町消化一下胃裏的東西再去祖師廟喝 排骨湯,中途還買了杯青草茶解渴,一杯15,以前覺得青草茶有一股苦味,可是今天這杯 沒有給我這種感覺呢,還蠻好喝的 從西門町走回來時看到一間冰店叫做永富冰淇淋,已經有62年歷史了,老媽說以前的老西 門都知道這間店,還蠻有名的於是我就去買了三球來吃吃看 餐廳名稱:永富冰淇淋 地址:台北市貴陽街二段68號(昆明街口) 電話:(02)23140306 營業時間:不知 三球35元,我點了百香果 雞蛋 花生(其他還有草莓 李梅 桂圓 紅豆 芋頭口味),基本上 這種古早味的冰淇淋比較不會那麼膩,因為他不像美式的冰淇淋那麼甜,吃到最後就不想 吃了,這個冰淇淋吃完給人意猶未盡的感覺,可從我吃 完以後又跑回去買了一桶(可選四 種口味 130元)帶回家可以得到證實 這三個口味我最喜歡百香果甜甜的沒有很酸,雞蛋口味的吃起來有點像雞蛋布丁的感覺, 花生的話也不錯,不會濃到讓我覺得很像在吃花生醬(ex:基隆沈家泡泡冰),這間店還有 做冰淇淋生日蛋糕,要前一天預定的樣子。 順帶一題,台大的牛奶冰淇淋也是超好吃的 又不貴 一盒20 繼續走回祖師廟回到了排骨湯店 餐廳名稱:祖師廟原汁排骨大王 地址:台北市貴陽街二段115-17號 電話:(02)23311790 營業時間:9:00~20:00 排骨湯 一碗60 這裡的排骨特徵就是骨肉分離,輕輕一撥他們就分開了,很方便吃,肉還算多,可以搭配 他的醬油膏一起吃,不過我覺得不用配就已經夠好吃了,也可以去吸他的骨 頭,再配上 墩的剛好的白蘿蔔和湯,真是人間美味,我最愛的就是他的湯頭,應該墩了很久吧,感覺 跟家裏平常做的排骨湯還是有差(媽 I'm sorry...),不過這也很正常啦,平常在家哪那 麼多閒功夫去顧火爐熬湯呢! 萬華有很多美食呢,下次有機會要去附近的三味食堂,下午兩點經過還是一堆人在外頭等 ,不知道他跟春日哪個好吃^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.175.158
edu:肉粥真的很好吃!我爸還先把湯喝到差不多再請老闆加湯!! 10/27 21:55
weilie:這三家都不錯..但三味食堂不怎樣..人卻太多等起來很累 10/27 22:02
ccckkk:紅燒肉真的很好吃...每次去吃都要點個80元來吃 10/27 22:56
ccckkk:冰淇琳是在等三味位子時會去吃的...夏天吃真的很消暑 10/27 22:57
※ 編輯: huangje 來自: 59.115.175.158 (10/27 22:59)
jojoliu:春日好吃。 10/28 01:06
aceliang:現在點80元紅燒肉真的吃不到幾塊= = 10/28 09:47
lipiyun:春日好吃。 10/28 16:06
khalua:春日真的很好吃~~ 10/30 23:14
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food 標題: [食記] 台北~周記肉粥 時間: Tue Nov 13 07:33:51 2007 餐廳名稱:周記肉粥 地址(標題請盡量附上地區!):台北市廣州街104號(捷運龍山寺站) 電話:23025588 營業時間: 價位範圍(每人):0615-1630 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/akagi77&article_id=21820439 最近天氣涼颼颼,不禁讓人想來碗前陣子才吃到的周記肉粥。但身為 上班族,實在無法隨心所欲的於Weekday 趕在打烊的16:30前去一飽 相思苦,等它早上六點一開門就去喀一碗當早餐吃也不太可能,所以 只好等到週末再續前緣。在這之前,只好把當時拍的照片翻出來寫寫 食記,以望梅止渴。 店的位置是在萬華的廣州街上,在熟門熟路的太后帶領下,迅速的騎到定位。 門口點菜的地方永遠圍著一群人,但經過之前於"卑南豬血湯"點菜時的洗禮, 這樣的陣仗只是小意思。在門口只要點紅燒肉等等的小菜,上菜的時候再跟 店員說要幾碗鹹粥即可。 準備往店內走時,看到旁邊的阿姨正忙不迭的在把剛煮好的鹹粥倒至大鍋裡。 店內是採取自己找位置然後再到門口點菜的方法,想快點吃到東西的話,跟別 人並桌坐是必須的。 首先介紹的,當然是店內必點的招牌紅燒肉。說件事不怕大家見笑,東西 一上桌,我還跟太后咕噥為什麼我們這份的量硬是比另一群併桌的客人少, 還差點跑去問老闆。幸好是被太后攔下來,因為後來去加點紅燒肉的時候才 知道,若是沒有特別說要幾人份或是切多少錢,一份紅燒肉大概就是一人份 (50元)的份量。 其實這樣的份量要賣50還是有點貴,但沾上特製的沾醬吃一口後,那滋味真的 是忘不了。酥酥的外皮加上香Q厚實的五花肉,搭配好口味的甜醬實在是讓人再 貴也想要三不五時回來吃上一下。ㄟ...我是開玩笑的,已經快沒錢加機車油 ,這樣就好,不要再漲了。 除了紅燒肉,當天點的豬心跟紅燒肉也都不錯吃,詳細的價格實在是記不得了 , 大概加起來是$120左右,略略貴。店內除了這幾道小菜,還有粉肝,沙拉筍看起 來都滿受歡迎的,只是價錢一樣不是很親切,大家就量力而為吧。 接著就是店內招牌的肉粥了,小菜雖貴,肉粥倒是聽說一值沒漲價過,一碗15元。 能讓店內人滿為患的肉粥果然是好吃,不但米粒分明,灑上一點油蔥酥的湯頭也讓 人回味無窮,難怪看到每個人的面前都一碗一碗的往上疊。每碗裡面還有一塊肉羹 ,算是老闆的沙畢斯吧。 當天牛刀小試的只吃了兩碗粥,下次再造訪的時候,就不會這麼客氣了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.233.77
ccckkk:豬心80 11/13 09:50
cruise125:從小吃到大阿~~推燙雞腸子~~ 11/13 18:26
jimcrose:紅燒肉好吃,但覺得太貴!50元才一小盤,沒滿足感! 11/15 11:30
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ikeaea (情緒傾斜是什麼意思?) 看板: Food 標題: [食記] 林家乾麵+萬華花枝羹+周記肉粥 時間: Mon Feb 4 23:05:25 2008 圖文版 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!N.rDwU6CAhJvnMypvxFmn6icgkyalw-- 今天心血來潮, 去吃了想吃很久的林家乾麵, 萬華金好吃花枝羹, 周記肉粥 詳細食記寫在圖文版 我覺得林家乾麵和小南門傻瓜乾麵比起來 林家乾麵味道清淡 小南門傻瓜乾麵味道重, 較油, 較香, 有白醋和乾辣椒片可加 我自己是喜歡小南門的乾麵 萬華金好吃花枝羹人氣真的很旺 它的湯頭好像有加五香的味道 我自己比較不是那麼喜歡它的湯頭 周記肉粥是我最推薦的店 紅燒肉炸得香酥 配上一碗熱騰騰的湯粥, 吃起來很過癮 店裡面人超多的 好像不管早上很早去或是中午前去 人都爆多 應該很多是萬華在地人去吃 這家店真的合我的胃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.26.12
milkegg:這家花枝羹真的很好吃^^~ 02/04 23:42
junji:林家是烏醋 小南門白醋 我吃麵習慣加烏醋所以比較愛林家 02/05 00:18
junji:周記肉粥我覺得還好 燒肉不便宜 粥有放油蔥 不愛 02/05 00:20
hellofatty:小南門也是烏醋吧 周記的燒肉不如我PO過的無名肉粥 02/05 00:33
thomaschion:小南門是烏醋沒錯. 02/05 01:00
iamhsg: 小南門是烏醋沒錯. 02/17 17:31
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: nichous86 (VIVI日本瘋) 看板: Food 標題: [食記] 萬華龍山寺 - 周記肉粥 時間: Tue May 13 14:10:09 2008 餐廳名稱:周記肉粥 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市廣州街104號 電話:02-23025588 營業時間:AM 6:00-PM4:50 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可): 有無包廂:N 推薦菜色:超好吃的燒肉+一碗熱騰騰的肉粥 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/nichous/6464079 周記肉粥 經由同事的介紹認識了這間位於龍山寺附近的小吃 不吃還好 一吃就上癮了 定期都會去報到一下 看似不起眼的店面裡 卻有著藏不住的好味道 首先先送上周記肉粥的主角"粥" 周記的粥不同於傳統的粥吃起來會有一種濃稠感 他們的粥不旦湯飯分明、軟硬適中,而且每粒米飯中吸附著湯的香味 看起來混濁的湯,口味卻很清淡,湯裡有著蝦米、豆皮,還附上一個肉羹 一碗15元,實在是便宜又大碗!! 其實這個才是我去周記的理由~燒肉~~~^^ 雖然叫紅燒肉,但是卻跟傳統吃到的紅燒肉的口感相當不同 外表炸的酥脆,每片燒內也跟傳統薄到不行的紅燒肉差異很大 相當的厚實,口感很紮實,感覺口感比較接近比較肥的排骨肉 如果運氣好剛好吃到剛炸好的燒肉~美味只會加倍啊 配上下圖右下角的醬汁實在是人生一大美味 燒肉配上這個醬汁,實在是大大的加分啊 請原諒我找不出比好吃更適合的字眼去形容這個東西 一定抽空要去試試 百看不如一吃!! 不過一份的份量往往不夠我塞牙鏠 往往我們二個人去吃都要叫一整條吃才會過癮!! 其實周記中還有很多小菜可以切 大家可以自己去依個人喜好來點 不過燒肉還是我去周記肉粥的唯一理由啊 吃完~收工!! 下面是周記肉粥的周邊地圖 店面不難找 但找車位要碰碰運氣 對了~附近托吊車很多 要注意!! 當然騎機車是最好囉 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.92.253