昨天跟兩個妹妹去吃BUCA BUCA
下午兩點到五點是特惠期間 午餐打五折
我點了厚片羊排 妹妹則都點了菲力牛排
都是550元 附湯 沙拉 麵包 甜點
湯跟麵包一起上 乍看之下以為是洋蔥湯的湯
裡面飄著幾片菜葉與黃瓜片 喝起來 沒什麼特殊味道
讓人想起自助餐附的大鍋湯 沒想到BUCA BUCA是中西合璧的餐廳
麵包裡有各種蔬菜 上面還有兩片辣椒 沒什麼咬勁 有點偏硬 但是還不難吃
我加了三十元 將生菜沙拉換成凱撒沙拉
味道還不錯 但是醬拌了很多 吃到一半就膩了 只有放棄
主菜的羊排跟牛排我們都點了七分熟
但是肉卻都很老 十分耐嚼倒是真的
旁邊的配菜是炸蓮藕 馬鈴薯泥 與不知名的綠色蔬菜
關於配菜 感覺上廚師蠻有創意的 但是真的希望可以做的更好吃一點
再來上的是甜點 我們點了香草布丁(就是潘娜可達 服務生說的）
焦糖布丁以及提拉米蘇
香草布丁軟軟的 說實在有點像統一布丁 又沒統一布丁好吃
我吃了一口 跟妹妹得到同樣的結論：好甜
要不是菜單上白紙黑字的寫著 服務生也強調過一次
否則實在很難跟我吃過的潘娜可達聯想在一起
焦糖布丁沒吃到 不過妹妹說覺得不好吃
提拉米蘇上淋了很多夾雜著巧克力碎片的奶昔狀物
可能是奶油吧 我因為被量嚇到所以沒辦法做出判斷
提拉米蘇與其說是提拉米蘇 但是從多達三層 且既結實又粗糙的蛋糕體看來
似乎應該叫巧克力奶昔蛋糕比較合適 這又是一個名字跟食物完全感覺不到關連的例子
我覺得我好像沒吃到起士說....
可能是因為吃了一口就覺得太甜 不想再往下吃的原因吧
如果裡面有起士在 就請關心BUCA BUCA聲名的朋友幫忙說明吧
至於茶跟咖啡 我喝到咖啡的第一個感覺是：這裡跟skylark有什麼關係嗎？
熱咖啡的味道跟skylark的味道一樣慘 我寧可喝一般簡餐店煮的無味咖啡
也不想要喝到用機器煮出來 但是不好的味道也都全煮出來
有如地獄的咖啡....
走出BUCA BUCA 唯一讓人留戀的是店裡的冷氣
還有服務態度不錯的服務生
不知道 這次我們吃到的東西是否真的跟他們供應的商業午餐一樣
如果是的話 我想可以選擇的話我不會再來了
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作者: RL (只拉CELLO的女生) 看板: Food
標題: Re: 我去了BUCA BUCA
時間: Fri Jul 28 17:50:19 2000
※ 引述《bluefish (希望你一切平安)》之銘言：
: 都是550元 附湯 沙拉 麵包 甜點
: 湯跟麵包一起上 乍看之下以為是洋蔥湯的湯
: 裡面飄著幾片菜葉與黃瓜片 喝起來 沒什麼特殊味道
我也是昨天去吃的.....我們的湯怎麼跟你們的不一樣啊？
: 讓人想起自助餐附的大鍋湯 沒想到BUCA BUCA是中西合璧的餐廳
: 麵包裡有各種蔬菜 上面還有兩片辣椒 沒什麼咬勁 有點偏硬 但是還不難吃
??麵包裡.....各種蔬菜？！
我倒覺得那樣的麵包沾湯...很好吃哩！
: 我加了三十元 將生菜沙拉換成凱撒沙拉
: 味道還不錯 但是醬拌了很多 吃到一半就膩了 只有放棄
: 主菜的羊排跟牛排我們都點了七分熟
: 但是肉卻都很老 十分耐嚼倒是真的
我們的菲力跟羊肉都很嫩....
煎的剛剛好....我們也是七分啊！
: 旁邊的配菜是炸蓮藕 馬鈴薯泥 與不知名的綠色蔬菜
: 關於配菜 感覺上廚師蠻有創意的 但是真的希望可以做的更好吃一點
我覺得蓮藕和馬鈴薯泥的味道很套別...
蠻好吃的啊....
那蓮藕....基本上不是「炸」的...是涼拌吧！吃起來很清爽
馬鈴薯泥裡頭絆了很多chess&butter很香...
: 再來上的是甜點 我們點了香草布丁(就是潘娜可達 服務生說的）
: 焦糖布丁以及提拉米蘇
: 香草布丁軟軟的 說實在有點像統一布丁 又沒統一布丁好吃
: 我吃了一口 跟妹妹得到同樣的結論：好甜
甜點嘛！當然甜.....不過...外國人都吃很甜是真的！
那種甜度對他們來說只是還好而以...
只是能不能迎合台灣人的口味....
: 提拉米蘇上淋了很多夾雜著巧克力碎片的奶昔狀物
: 可能是奶油吧 我因為被量嚇到所以沒辦法做出判斷
: 提拉米蘇與其說是提拉米蘇 但是從多達三層 且既結實又粗糙的蛋糕體看來
: 似乎應該叫巧克力奶昔蛋糕比較合適 這又是一個名字跟食物完全感覺不到關連的例子
: 我覺得我好像沒吃到起士說....
: 可能是因為吃了一口就覺得太甜 不想再往下吃的原因吧
您說的那個很像奶昔的的淋在上面東西...
就是做提拉米蘇的mascabone...加上香草精,..
那是作法上的不同吧！
一般的是直接做好放在冰箱凝固
他們的則是淋在上頭....
有些店的Tiramisu這樣做的...淋在上面的就是起士啦！
順便說一件事
如果是直接將蛋糕與起士做好去冰...marscabone會滲進蛋糕裡
蛋糕好不好...粗不粗糙...幾乎是吃不出來的
所以囉.....
吃他們的提拉米蘇...要將蛋糕充分沾滿淋在上面的起士
我覺得沒那麼差吧！
: 如果裡面有起士在 就請關心BUCA BUCA聲名的朋友幫忙說明吧
: 至於茶跟咖啡 我喝到咖啡的第一個感覺是：這裡跟skylark有什麼關係嗎？
: 熱咖啡的味道跟skylark的味道一樣慘 我寧可喝一般簡餐店煮的無味咖啡
下次喝咖啡之前....先問一下他們附的是什麼咖啡吧
我們問...他也很明確的說是「美式咖啡」啊
而且可以「續杯」...
那自己應該就要有心理準備了...
單點的咖啡就不會這樣..
: 走出BUCA BUCA 唯一讓人留戀的是店裡的冷氣
: 還有服務態度不錯的服務生
服務是真的不錯
我們吃到一半....主任還走過來跟我們說
有沒有什麼需要改進的地方
還跟我們聊蠻久...
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作者: shihting (田納西歸國華僑) 看板: Food
標題: Re: 我去了BUCA BUCA
時間: Fri Jul 28 20:29:17 2000
如果是這樣的話,那我覺得應該是午餐的關係他們就比較隨便吧
我是去吃晚餐的,個人是點菲力五分 肉質不錯
朋友點羊牌也在水準之上
對他們的tirramisu我也是不喜歡 但是焦糖蛋奶烤就不錯了
我喜歡那種酸酸甜甜的滋味 也不會膩 我覺得好吃
附帶一提 要去buca還是晚上去比較好 最好是晚上十點後去更好
晚上有熱情的主任細心的分析台上駐唱人員的優劣
還會以好朋友兼男人的眼光推薦該以何種角度欣賞
服務沒話講,菜色水準 中上,駐唱小姐可 乙上
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作者: chichigirl (cookies addictor) 看板: Food
標題: Re: 我去了BUCA BUCA
時間: Fri Jul 28 21:27:48 2000
: 我加了三十元 將生菜沙拉換成凱撒沙拉
: 味道還不錯 但是醬拌了很多 吃到一半就膩了 只有放棄
我們四人(兩男兩女)也是昨天的特惠時間去的
加三十元換凱薩有特別在manu上嗎?
不然我也會換成凱薩說..what a pity..
不過千島醬太多是真的
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作者: chichigirl (cookies addictor) 看板: Food
標題: Re: 我去了BUCA BUCA
時間: Fri Jul 28 21:35:23 2000
※ 引述《RL (只拉CELLO的女生)》之銘言：
: 我覺得蓮藕和馬鈴薯泥的味道很套別...
: 蠻好吃的啊....
: 那蓮藕....基本上不是「炸」的...是涼拌吧！吃起來很清爽
是炸的..還炸的又油又亮哩...
: 順便說一件事
: 如果是直接將蛋糕與起士做好去冰...marscabone會滲進蛋糕裡
: 蛋糕好不好...粗不粗糙...幾乎是吃不出來的
: 所以囉.....
: 吃他們的提拉米蘇...要將蛋糕充分沾滿淋在上面的起士
: 我覺得沒那麼差吧！
我也是點提拉米蘇
不過覺得若是能冰一點口感會更棒
: 我們吃到一半....主任還走過來跟我們說
: 有沒有什麼需要改進的地方
: 還跟我們聊蠻久...
ㄜ...我怎麼覺得服務普普(一般餐廳水準)
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作者: penpen (女人要有骨氣) 看板: Food
標題: Re: 我去了BUCA BUCA
時間: Fri Jul 28 22:46:14 2000
※ 引述《bluefish (希望你一切平安)》之銘言：
: 主菜的羊排跟牛排我們都點了七分熟
我和我同學去吃
也是各點了羊排和菲力都是七分熟
我覺得羊排很不錯...還算蠻嫩的
不過菲力真的不好吃...感覺很老..肉又乾乾的..
難道要點五分熟的嗎???
: 但是肉卻都很老 十分耐嚼倒是真的
: 旁邊的配菜是炸蓮藕 馬鈴薯泥 與不知名的綠色蔬菜
: 關於配菜 感覺上廚師蠻有創意的 但是真的希望可以做的更好吃一點
: 我覺得他的馬鈴薯泥蠻好吃的..不過鹹了點
: 提拉米蘇上淋了很多夾雜著巧克力碎片的奶昔狀物
: 可能是奶油吧 我因為被量嚇到所以沒辦法做出判斷
沒錯...我也是第一次看到這種提拉密蘇
味道也不太一樣..
我不是很愛吃太甜的..所以覺得還好...
: 我覺得我好像沒吃到起士說....
我也是這麼覺得..滿嘴都是鮮奶油味
焦糖布丁我覺得味道不夠黏密實在
不過一頓飯吃下來我覺得還算蠻好吃的
我最滿意的就是他的羊排了...真的不錯的
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作者: immensee (茵夢湖) 看板: Food
標題: Re: 我去了BUCA BUCA
時間: Fri Jul 28 22:47:26 2000
我常去布卡布卡喔 但是跟你有截然不同的感受ㄟ
我覺得這家餐廳真的有用心在經營 而且主任都會來詢問你用餐的感覺
也會在你點餐的時候提供意見
每天午餐的湯都不一定相同喔 但是我印象中沒吃過你形容的"大鍋湯"就是了
整體來說 湯都是蠻特別的 也很好喝
主菜的話 因為 菲力我都是點5分熟啦 我認為肉質很棒댠或許你該試試5分熟吧
甜點的 提拉米蘇 我絕得要搭配店內的冰紅茶 才是最適合
這樣非但不膩 而且剛剛好 而且他的提拉米蘇冰的恰到好處的話真的很棒ㄟ
我個人覺得以550的價錢能吃到這樣的品質真的很值得喔
況且 現在又打5折 就是做個口碑的呀
嗯 希望這位網友 可以再試試看囉
應該是不會失望的 除非......個人品味不同囉
那就 沒辦法啦
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作者: shihting (田納西歸國華僑) 看板: Food
標題: Re: 我去了BUCA BUCA
時間: Sun Jul 30 16:33:00 2000
我今天中午又跟同學去了一次,週日是buffet
主菜外剩的都是自助式的
450 or 650兩種價位 很划算
今天點了羊排 比上次我看到的那種沒帶骨的更好吃了
目前為只,只吃過鄉舍的羊牌比bucabuca好吃
瑞華跟bucabuca差不多 但是buca的特別多了又便宜
今天冷氣壞了還給我們八折 四人同行還送pizza
飲料續杯免費,我想這種價位這種口味 真是便宜翻了
附帶一提,buca的羊牌比牛牌值得點
真的很特別 很少看到羊排帶骨的可以點六分
他們的馬玲薯泥也很不錯詏
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作者: lmb (大鳥哥哥) 看板: Food
標題: Re: 我去了BUCA BUCA
時間: Sat Aug 12 00:26:21 2000
昨天下午去吃了.....已經延到九月底囉！！！
我跟朋友點了一份菲力牛排套餐和PIZZA套餐.......
一個換凱薩沙拉....
份量來說......只有湯和麵包算"不多"吧.....
其他都真的很豐盛！！！！
湯還不錯....滿清淡順口....
凱薩沙拉普通...建議不用換.....
原本的沙拉就很好吃囉！！！
菜葉新鮮..配鮪魚出乎意料的甜美好吃...
附帶一提...他的麵包丁很好吃！！！
呼呼！！吃完前菜！！恩...半飽勒
菲力先來！！....
肉的鮮度和醬料都不錯(但是由於是冷藏的牛肉故肉汁不是那麼的多)
附的馬鈴薯泥更是可口！！
以這樣的價格吃到.....喔喔喔真是太幸福了！！
其後朋友的PIZZA也來了！！....還算尚可
不過由於是現烤的SO...起士粉好吃
最駭人的還是那空母級的提拉米蘇
巨大的份量 讓兩人嚇了一跳...呼呼！！附的鮮奶油頗優
可惜酒味淡了一點，但是還真是不錯
兩人吃了：880x0.5+88=528元喔....
真是划算！
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作者: shihting (漂泊車手淫蕩貓) 看板: Food
標題: Re: 偶也去bucabuca了…
時間: Sat Aug 19 04:28:50 2000
bucabuca自己去了幾次後,我發現那種打折時段東西的確比較差
要去的人 可以選擇星期日整天 (中午是自助參加主菜,晚上跟平常一樣)
或是一到六晚上 素質絕對比平常中午去的打折時段好
那要是想吃主除親自料理的菜
只有等她們舉辦紅酒宴才吃的到 一個人一千五 很便宜了
菜色呢,看廚師高興