【迴紋針不負責任食記】師大 洋芋屋

[Christabelle (夢讀迴紋針)]

圖文 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=2650077

洋芋屋
北市師大路83巷12號
02-33653339
中午12時起營業

幾個月前家附近的師大路巷子裡出現了一家有著鮮橘色的外觀的小店面，賣的是
現烤起司馬鈴薯。但暑假期間中午總是不見他開店，看起來非得等到傍晚才開始
營業，讓我一直無緣一訪。

原來它的名字叫「洋芋屋」。昨天下午前往家教前發現這家小店已經開店了，
原本打算節食的我，都已經走過了幾步路還是又回過頭來點了一份現烤洋芋。
一想到能夠吃到淋著熱騰騰起司的馬鈴薯，理智早就再度被淹沒。洋芋屋的現烤
馬鈴薯口味非常多種，有「鮪魚」、「青花椰」、「什錦水果」、「燻雞」、
「玉米」、「培根」、「雞蛋」、「蘑菇」、「火腿」、「雙份起司」等，而起司
本身又可以選擇「原味」或「咖哩」口味呢！全部都是 45元。另外也有飲料，例如
冰熱咖啡、蔓越莓汁、錫蘭奶茶、奶酪。若點一份洋芋加一份飲料，還可折價10元。

我點的是「青花椰原味起司」口味。送來的速度非常快，我不過在店裡左右觀望了
一下，年輕的老闆就送來了我點的馬鈴薯。透明的塑膠盒裡有個剖開的連皮馬鈴薯，
淋上滿滿的金黃起司醬，加上翠綠色的花椰菜以及黑胡椒...跟上個星期天在華納威秀
吃到的 States Fries 的起司薯條，洋芋屋的現烤起司馬鈴薯簡直是誘惑至極！

仔細一看，其實這馬鈴薯在烤過之後店家已經幫客人預先弄成小碎塊，然後才淋上
起司醬，這樣客人就不需花太大力氣去挖取，即使吃到最後也很美觀。這起司醬
應該是稀釋過的，質地比較稀一點，也不容易凝固，但我覺得這樣剛剛好，味道
還是一樣香濃。配上同樣是切小的青花椰菜，一口接一口地真令我吃的開心極了。

我還點了一杯芒果奶酪。小小一杯，上面鋪滿了豐富的芒果醬。個人覺得芒果醬
有點多有點甜，反而蓋掉了奶酪的牛奶香。不過我仔細地嚐了一下單純的原味奶酪，
奶味算是清淡的口味，但口感非常滑嫩。原價30元，還可折價10元，非常划算。

這樣一頓下來不過65元，跟上回吃的120元的起司薯條比起來，勝負自然明顯。


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※ 編輯: Christabelle    來自: 59.115.178.168       (09/11 18:55)

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作者: forcomet (我愛水水珊) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】師大  洋芋屋
時間: Sun Sep 11 23:09:55 2005


        這一家店我也去吃過~真的是很優質的烤馬鈴薯~好吃的沒話說~
        首先這家店的馬鈴薯都很大一顆~根據快十年前的生物老師教過的
        這種又大形狀又好的馬鈴薯不會是台灣種出來的~而且會比台灣的
        好吃~舉這一點只是因為我以前也作過這道菜~用台灣小小的馬鈴薯
        作的~似乎不容易有這麼鬆軟的口感~切回正題
        馬鈴薯應該是先蒸熟或煮熟後才去烤的~應該很難直接烤到熟的(這
        也是我個人經驗)~可能是蒸的很熟了~才能這麼鬆軟好挖~然後進烤
        箱烤可能也有訣竅~才能讓馬鈴薯的皮保持完整~吃完後還有一個馬
        鈴薯的形狀在，吃起來的口感和tony romas的迥異~尤其淋上的起司
        醬不會太乾~香濃的味道又有起司的"牽絲"~真的是很棒的餐點
        45元一份馬鈴薯~這樣的品質跟價格真的很值得推荐


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作者: maxf (想吃酸梅…) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】師大  洋芋屋
時間: Mon Sep 12 01:48:35 2005

幫推一下，這家雖然很小，店內三、四張桌子而已
但確實不錯吃，希望他別倒了

這家要到下午兩點多左右才會開，
通常我一點四十分出去吃午餐，吃完回程才看到他開門....orz
真不知為何不乾脆再早一點作中午的生意
希望師大開學以後中午會營業吧
這家吃過幾次，也推薦過給同學吃，評價普遍都不賴
奶酪挺香醇的，不過因為30元就很少點他

現在我的標準點餐都是馬鈴薯跟奶茶，這樣只要55元
奶茶雖然只是茶包加奶精，但其實不錯喝，而且覺得奶味不夠的話可以跟老闆加奶精

並非每種口味都試過，他配料加的量算够多
比較不推的是勳雞口味，因為他的料都弄得很細很碎，
也許這樣可以灑比較大把，看起來比較賞心悅目

可是勳雞這種東西，碎碎的實在不怎樣
其他青花椰、蘑菇、水果、培根就還不錯
我很喜歡點青花椰，加一份料只要五元
兩份料就會讓你的馬鈴薯非常壯觀了！

此外就是...我覺得這馬鈴薯其實不算大(可能因為我不吃皮吧，少了好幾口)
若是男生去吃，一顆肯定不飽的
充其量當點心吧，因為若連吃兩顆馬鈴薯也太膩了點:P

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※ 編輯: maxf            來自: 210.85.11.48         (09/12 01:49)
推 plleu:推.應該不錯吃吧.我2次買回家都沒吃到.都被家人吃
→ plleu:光了.老闆人不錯哦
推 cattycatty:老闆說現在中午就開囉^^

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作者: clementia (還是想念著倫敦) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】師大  洋芋屋
時間: Tue Sep 13 19:08:35 2005

在英國的時候經常吃jacket potato 當午餐
回到台灣才發現這裡也有了焗烤馬鈴薯
不過上面的醬汁幾乎都像原po 所說的有稀釋過
我想吃的馬鈴薯是大顆的整個馬鈴薯烤好之後對切
(不要先切成小塊)
上面抹一點奶油
上面再加上碎的cheese或是鮪魚沙拉
(在英國還有tomato beans 的口味, 可是我吃不慣)
不知道這種馬鈴薯在台灣那兒吃的到？



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推 lamia:可以自己做
推 pattybabe:我在內湖costco有看過
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作者: nimble1 (nimble) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】師大  洋芋屋
時間: Fri Sep 23 11:21:53 2005


可是我不覺得它的醬很濃ㄟ
吃完的感想是 我只知道上面的醬橘橘的  但是沒有起司味道  洋芋不夠鬆軟
我是點玉米+磨菇  玉米不甜 磨菇切的很碎 吃不太出來
整體的味道  就是有點鹹鹹的  沒有起司香
生意是還不錯啦  老闆人很親切
不過我想我應該不會再去了吧

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◆ From: 61.228.181.215
推 SENAX:我也同意醬不濃 但那天吃洋芋頗鬆軟 請問有沒推薦其他地方?
推 peggy0312:我還是比較喜歡吃烤的 洋于屋是煮好淋醬 會比較沒入味
推 liebepe:對阿~他的醬我覺得頗清淡，在通化夜市基隆路這個路口進去ꐠ
→ liebepe:一小段路有一間美國薯王，醬很濃很好吃，可是他的皮都會烤
→ liebepe:到焦掉，致命缺點阿！不過就算這樣我還是比較喜歡薯王的:D
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作者: adalilin (Adali) 看板: Food
標題: Re: [請問]公館師大一帶哪裡有在賣單顆的烤馬鈴薯?
時間: Fri Nov 18 12:43:48 2005

公館不知道
師大的話，在原冰店幸發亭的所在
有一間焗烤馬鈴薯
料給的蠻實在的喔
起司超多的，所以..食量不大的，吃一顆就會飽咧..讚！
(雖然我得吃三顆才有滿足感 -_-")


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推 Eva211:謝謝你  太感謝了...  請問它每天都有賣嗎
推 vickyio:禮拜一公休喔
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作者: Quintuple (湛藍海) 看板: Food
標題: Re: [請問]公館師大一帶哪裡有在賣單顆的烤馬鈴薯?
時間: Fri Nov 18 12:55:16 2005

師大的洋芋屋的烤馬鈴薯超好吃的喔喔喔
地址是師大路83巷12號
就是政大書城對面7-11旁的巷子往裡走的右邊
我這裡剛好有名片~~~嘻
電話是33653339~如果找不到可以問一下老闆
我記得是隔週一休的樣子
馬鈴薯起司加一樣料的話是45元
每多加一樣加五元,馬鈴薯加飲料(可樂除外)可折五元
在店裡吃的話還可以在加起司醬喔喔喔
嗯~就是醬溜*^~^*

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推 Eva211:謝謝你  ^^
推 jususluvme:超級好吃
推 BeingFun:推～～ 洋芋屋超好吃  老闆夫婦自個兒經營
→ BeingFun:旅美學藝過的  ^^~
推 ohkawa:好吃+1 奶酪也很棒 買二送一唷
推 cometrise:我也推!!
推 JELLICAL:今天吃了 大推!