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作者: sleepinlove (cc) 看板: Food
標題: [sleepinlove]台中德安上闔屋玩耍記
時間: Wed Jan 12 03:40:42 2005
http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=1712235
匆促的決定，去了上闔屋德安旗艦店...
這還是我頭一遭來到上闔屋呢，因為其實我並不喜歡吃吃到飽的店，每次吃完都會肚子痛+頭痛!!
（肚子痛是因為吃太飽；頭痛是因為人太多鬧烘烘...）
快六點的時候到的，一開始還沒有很多人哩，而且是採先結帳的...
排隊付了錢，跟著領台的可愛妹妹，走道兩人做的位置，總算可以開始大快朵頤一番嚕。
可以吃的東西很多，我們剛好坐在冷台區旁邊，所以就先從那裡下手囉...
因為最近太操勞了，所以我吃了一點沙拉with義大利油醋（混迷迭香），
酸酸的自己覺得有吃進去頗多VitC..
我覺得冷台區頗值得推薦呢，今天有吃到很好吃很鮮嫩的干貝的生魚片..還有很大顆的生蠔，極肥美的扇貝。
不過，生蠔的新鮮度似乎不是很夠唷，是美中不足的缺憾..
後來拿了油炸區的東西，炸蝦...挺不錯的唷，搭配蘿蔔泥跟醬汁真好吃!!
香菇、綠花椰、芋頭、地瓜都不錯；香菇跟綠花椰應該先用salt&papper醃過會更美味吧!!
中華料理區的鮭魚頭鍋也不賴，煮著煮著湯頭越來越甜-->因為裡面有秀珍菇、白菜跟鮭魚...
有個小插曲，我在煮魚湯時有個PT的服務生人很好，還主動幫我換了小的卡式盧，
因為本來的酒精膏他說要煮太久了...是個可愛的小弟弟!!
然後因為很想吃青菜..所以點了一盤金針花!!呼～平常不容易吃到哩，可是我很喜歡這個菜...
薯餅也好吃唷，我對馬鈴薯製品沒有抵抗力!!!^,,^
甜點方面，芒果三重奏挺不賴的，濃郁的芒果味道....微酸而且不會太硬。
不過，...其他的東西就沒什麼好的了!!
現煎的沙朗有一種很不像牛肉的感覺，有奇異的嫩度..
陶版羊肉的羊阿，肥肉還真多，不然還算不錯呢...
燒賣區的燒賣，因為一直乏人問津，所以底部非常乾澀...
燒烤的種類也很繁多，不過有一個共通點就是很乾...雞心、大腸跟香菇（這還是現烤的）都頗乾..
還有熱炒區的麻油腰子...真的是，很難吃!!!
呼!
選擇性很多，吃的氣氛很歡愉，服務態度也很優..
不過，食物本身倒是不怎麼樣呢...
其實我還頗失望!!
不過因為他是日料店..所以生魚片跟握壽司的品質要求得還不賴，其他應該算是配角吧??
為了滿足台灣人吃到飽的癖好，什麼都要吃....
所以，如果喜歡吃到飽、吃到回本的人，應該會很喜歡上闔屋吧...
對我這種小鳥胃的人，我還是寧願吃一盤好吃的義大利麵!!
不過，氣氛真的很好，吃的很飽也吃得很高興!!!
上闔屋台中旗漸店
台中市復興路四段186號11樓（德安購物中心）
04-2225-1133
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.171.22
今天去吃了德安的上闔屋
所以二家我都吃過了
我是覺得差不多啦
環境的話~是比較喜歡衣蝶~
因為他的位置是有簾子隔起來~所以比較有隱私
而且位子也蠻大的
或許是服務人員給我們的位子是二桌四人位，但非假日~
所以他說二桌都可以使用
而德安位子就是二人桌、很小、二個人各點個二樣菜就擺滿了
食物的動線也是衣蝶比較流暢
衣蝶是類似口字型~一直繞就可以了
而德安不太會形容~比較集中在某一區、有的又獨立一區
我是搞不太清楚想要吃的食物要走到哪裡才有~
常常要繞一大圈才找到想要的
至於食物方面我是偏向德安吧~因為比較喜歡吃料理食物
就是一些鐵板、燒烤之類的
二者是差不多，但德安種類多一點點
如果是偏好吃甜點、餅乾、茶點之類的話
那就要去衣蝶~
衣蝶有櫃子放著各式各樣的餅乾、茶點、糕點
而德安則是就擺在檯子上~樣式也沒有很多種
茶包也是衣蝶規劃比較好 一格一格擺好~我記得花茶至少就有七八種
花茶壺也是一格一格的放好
德安是將這幾種放在附近
而衣蝶則是有將它分區放、或許是種類比較多
所以~我是覺得要氣氛好~喜歡吃小零食之類的可以選擇去衣蝶
如果是像我一樣喜歡吃現炒、料理食物的話德安應該會比較適合
個人的感覺~~