推 ydennis:Tom Waits是歌手 218.166.110.156 09/26
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作者: Haiyo (一切都會過去的) 看板: Food
標題: Re: [食記] Tom Waits Cafe
時間: Fri Oct 1 12:33:04 2004
昨天去了，真的很不錯。
因為有點晚才到又是非假日
只有我們一桌三位客人
老闆對音樂好像很熟悉，還看到放黑膠唱片的唱機喔
後來就跟老闆聊天，老闆也很親切 (還多送我們一樣小菜:D)
不過菜單好像不大一樣
沒有南蠻漬魚
我們點了紅燒子排，茶風雞腿，燒肉飯
還不錯，感覺得到老闆的用心
店內擺設也滿溫馨的，還有一小塊是老闆娘的工作室
不過位子不怎麼多
補上住址和電話 ^^
臺北市忠誠路二段98巷12號
(02)28756369
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◆ From: 203.72.64.119
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作者: aprile (政裝小熊熊好可愛) 看板: Food
標題: Re: [食記] Tom Waits Cafe
時間: Sun Oct 3 23:10:34 2004
因為剛好親戚約天母吃飯
本來想要去買甜甜圈的 結果排那麼多人
就又去了Tom Waits
今天吃紅燒子排飯 我覺得是比較下飯的選擇
今天客人就多很多了 坐得滿滿的
也許是假日的關係
我姨丈吃蒲燒秋刀魚 阿姨吃麻油雞 阿姨說湯很好喝
舅舅吃鮭魚飯 很日式的感覺 上面有什麼卵的我不知道...
百香果青木瓜很好吃 但沒有第一次去吃的時候入味
老闆很呆 很喜歡送客人小菜
如果他忘記給 就跟他凹 他就會很開心的端出來請客人吃
是一間人情味很濃的小店
通常如果吃得不夠爽 跟他凹東西 他都會給
尤其如果去的人多一點 跟他凹奶茶凹小菜他都會很開心的端出來
老闆以前在華納唱片當樂評 對音樂蠻有研究的
很喜歡跟客人聊天
也可以自己點音樂放
在那邊度過下午的時光 點一杯奶茶加布朗尼感覺很棒
他的布朗尼真是超好吃
不過不在附餐裡面 要另外單點 可能是單價比較高的緣故
奶茶真是好喝到不行
雖然老闆也很推薦咖啡 但奶茶還是第一名的選擇
我覺得去附近mister donut打包甜甜圈帶去tom waits吃
配一大杯港式奶茶或湯姆咖啡最棒了
我上次帶甜甜圈去那邊吃老闆也沒說什麼...
只可惜附餐奶茶變小杯了
本來很大杯的
所以今天又跟老闆凹多一點
連我阿姨不愛喝奶茶都說真的很好喝
老闆人真的很好 人很好也很好聊 做菜也用心
店內感覺很溫馨...很適合聊天聚會
一個人去看看雜誌也很不錯
店內很多新新聞壹週刊.......
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◆ From: 218.166.201.229
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作者: doller (doller) 看板: Food
標題: Re: [心得] Tom Waits Cafe
時間: Sun Oct 10 22:26:12 2004
嘻嘻～這家店我也去過喔～這家店的奶茶好好喝喔～可惜我第二次去的時候奶茶變小杯了
，害我覺得小難過，早知道就點他說會有大杯奶茶的炒飯，炒飯是用干貝老闆自己作的喔
，我覺得超好吃，
，我最愛最愛的小菜就是青木瓜百香果，就是青木瓜用百香果入味，吃起來酸酸甜甜
，真是好吃極了，在跟老闆聊天之下，我才知道裡面所有的東西都是他們自己作的喔，真
是厲害，包括桌子是自己修的邊，桌子中間挖個凹曹，把磁磚塞進去等等，牆壁上的木頭
月曆，聽說因為有些客人很喜歡就請他定作，已經有十份了，我覺得他們真是生活大師，
不過大概藝術細胞太強，我總覺得老闆不怎麼會做生意：P，他應該換成大杯的奶茶阿～ꄊ還有喔～他們有一道甜點叫不朗尼，好好吃喔～雖然小小不起眼，可是真是太好吃了。
他們真的所有東西都自己作的ㄝ，牆壁自己刷，外面的看板自己設計，我真的蠻佩服的。
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◆ From: 218.166.219.89
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作者: aprile (湯姆等待真好吃) 看板: Food
標題: Re: [心得] Tom Waits Cafe
時間: Tue Oct 12 23:20:12 2004
: : 他就叫我自己加 加多了就好喝了
: : 他很得意的說今天有電視採訪他 說他的奶茶真的好好喝
: : 遇到奶茶太苦還是要跟老闆要糖 不能害羞
: : 尤其甜甜圈害我味覺遲鈍...
對不起 我錯了
我今天才知道好喝的奶茶是不附在套餐裡面的
只有炒飯有附大杯奶茶
其他的只有附紅茶或咖啡
好喝的奶茶只能單點
嫌太貴的話就兩人分著喝吧
原來我之前喝到的奶茶只是老闆好心不忍拒絕我
..............
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◆ From: 218.166.205.5
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作者: pomayy (瘦瘦的) 看板: Food
標題: [食記] 天母高島屋對面巷子的Tom Waits Cafe
時間: Fri Jun 30 01:52:41 2006
餐廳名稱：Tom Waits Cafe
地址：台北市忠誠路二段98巷12號
電話：(02)28756369
價位範圍（每人）：看怎麼點 不加收1成服務費
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今天下午和朋友約了吃午餐
因為家住天母附近 就四處亂晃
找到了高島屋斜對面的一間巷子內的這間店
該怎麼形容這間店的位置呢
就是如果站在高島屋門口 右斜對面就是星巴克
星巴克沿著忠誠路走向前一點點 還沒到全家便利商店前的那條巷子
108號旁的那條巷子就是98巷 進去之後大約50公尺
右手邊就會看到一個小小又可愛的的木頭牌子
寫著Tom Waits Cafe 等待湯姆
老闆有留一點小鬍子 老闆和老闆娘都很親切
因為我們兩個是第一次去吃 所以就拜託老闆娘幫我們推薦
他有分套餐和輕食兩種 套餐大約是220~350左右的價位
附湯+沙拉+飯後甜點+冰(or熱)飲料 都有很多種類或口味可以選擇
輕食好像都是180 但是附的東西就沒有套餐多 也比較沒選擇
另外也可以單點一壺飲料 或是單點小點心之類的都可以
我們兩個都點套餐 魚類料理有三四道吧 剩下的還有豬或是雞肉之類的
總共套餐有將近十道菜可以選
我朋友點的是 鮭魚飯 250
我點的是 紅燒子排飯 250
鮭魚飯看起來真的很好吃 用大碗公裝 但很有質感
放在木盤子上就覺得很高級 另外有三種配菜 我不會講名字 但都很好吃
生菜沙拉的口感很舒服 清爽不油膩
附的湯裡面好像有紅白蘿蔔的樣子 可是還蠻好喝的
不會像夜市的蘿蔔湯味道很重 很多味素
它的鮭魚飯和一般的鮭魚飯不一樣
是有點碎碎的像鮭魚鬆一樣 可是又不是鮭魚鬆
一般我們吃的鮭魚飯都是整片的煎烤鮭魚厚片
據我朋友描述 實在是很好吃
紅燒子排飯其實就是豬的背骨肉
長的有點像大支的羊小排
不會太油 也不會辣 對於不能吃辣的我來說再適合不過
滑嫩細緻的口感 很像滷肉滷的很透那樣
而且又沒有滷肉或控肉那種很油膩的恐懼感
配菜和我朋友的鮭魚飯差不多 只有一樣配菜不同吧
老闆說有些菜單上的菜 不一定會有
因為他們的菜單是隨季節更動 但是大部分都會有就是了
飯後甜點是黑糖凍 椰奶凍 還有一個什麼凍的三選一
我吃的是椰奶凍 我朋友吃的是黑糖凍
還真好吃 我本來以為會很普通的
而且他裝凍凍的盤子好可愛 超想偷回家
最後的飲料我點冰咖啡 我朋友點冰紅茶
很想續杯可是不行 XD
另外特別一提的是
甜點有一個叫做『布朗尼』的
並沒有附在套餐裡 要吃的話要另外點
單點NT.40 也是很爽口很好吃 算是店內的招牌點心
整壺的『招牌湯姆奶茶』 NT.120 也很好喝
店內空間其實不大 座位應該不超過15個
我們兩點半到 五點走 只有一個客人點輕食
還有一個郵差進來過這樣而已 也就是整個下午連我們兩個只有三個客人 XD
店雖小 但是擺設很舒服 老闆還會放一些外國的音樂
很輕鬆的旋律 雖然我聽不懂 但是會讓用餐的心情很好
老闆在櫃臺前還有一個掛著的鈴鐺
你如果要找老闆或是買單 可以搖那個鈴鐺
叮叮噹噹的作響 老闆就會跑出來
超好玩的 可是我一直噹 但是噹太小聲 老闆沒聽到 我只好用叫的
買單時老闆還笑我說噹太小聲 很好玩的一個人
我覺得如果不喜歡吵鬧的話
點一壺奶茶 在那度過一個悠閒的下午
看看自己的書 或是和朋友聊聊天 都會是不錯的選擇
蠻棒的地方 推薦給大家 ^_________^
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交通：可搭捷運 淡水線捷運芝山站或石牌站下車
出站就有大葉高島屋的免費接駁車 搭到高島屋下車
下車後步行兩三分鐘即可到達
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◆ From: 61.230.102.32
推 nimura14:由於離我家很近,我常路過,但是沒進去過...可以在裡面唸書 06/30 02:00
→ nimura14:嗎?應該會被趕走吧... 06/30 02:01
推 pomayy:有點個飲料就沒差吧 老闆人蠻好的 :) 06/30 02:03
推 senza:咦，我家就在那附近，從來沒發現過...m(_ _)m 06/30 08:18
推 jww:之前看到沒人，都沒有勇氣走去進去：py 06/30 11:09
推 netsc:那個就是鮭魚鬆... 06/30 11:53
推 cocotree:這家小店我只去過一次，老闆真的很有趣喔！ 07/09 18:21
→ cocotree:老闆看我一直在拍照就覺得我很可疑 XD 07/09 18:22
推 ohfoos:真的很暫的店 招牌奶茶超好喝的 08/01 00:59
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作者: marita1031 (你喜歡不如我喜歡) 看板: Food
標題: [食記] Tom, Waits Cafe
時間: Wed Jul 5 05:35:23 2006
餐廳名稱：Tom, Waits Cafe
地址：台北市忠誠路二段98巷12號（大葉高島屋對面NET巷子進去即可）
電話：02-2875-6369
價位範圍（每人）：套餐250~300元
圖文版http://www.wretch.cc/blog/ifunhu&article_id=4365315
網路上查到的餐廳，主要是被店內的裝潢及餐點所吸引，價格也不貴，
雖然地點有點遠，但還是決定在此用餐。從大葉高島屋對面NET的巷子
走進去就可以看到它的招牌，門口佈置得很簡單，有一個人形木板，
那是老闆的自畫像，朋友說很像日本人，我則覺得老闆很有個人特色。
老闆引領我們入座後便入廚房忙了，環顧一下四周，裡頭雖然空間不大，
但佈置裝潢頗為舒服，不會讓人覺得擁擠不適，而且仔細一看，
每張桌椅都不太一樣，有的是沙發、有的是木製椅，整體看起來很溫馨，
很有家庭味。
櫃檯小小的，旁邊有一個老闆呼叫鈴，因為老闆是校長兼撞鐘，
若有需要又看不到老闆人時，就可以搖鈴，還滿可愛的設計。
套餐價位約250~300，附甜點和飲料。我點的是茶香雞腿飯250元，
除了主餐雞腿，還有三樣小菜、一個沙拉和湯。忍不住要推薦一下小菜，
我們四個人的小菜組合都不太一樣，有百香果佐大頭菜、涼拌秋葵、炒過貓、
魯筍子、炒龍鬚等，每樣都挺入味的，大家可以分著吃，這裡看出老闆還滿用心的，
另外，沙拉上面還有鮪魚喔^^
主餐茶香雞腿，顧名思義應該是有放入茶葉提味，肉很嫩，也夠大塊，
可是吃不出茶的味道，很清淡，非常的清淡...
飯後甜點，有三種果凍可以選擇，杏仁、黑糖和椰奶，我點的是杏仁，
味道不錯，但太Q，很難切。
飯後飲料，甜死人不償命的紅茶，據說冰咖啡也是，所以我們都拼命加水，
不嗜甜的人最好點熱飲。
總評:大致上，除了飲料外，食物還不錯，比較讚的是店內氣氛，
給人很溫暖的感覺，好像回到家裡，是一個很適合聊天的地方。
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◆ From: 211.74.13.116
推 litost:店裡都放 Tom Waits的歌嗎？ 07/05 11:16
推 marita1031:我對爵士樂不了解，只知道老闆以前從事唱片業... 07/05 11:36
推 Littleni:可能是湯姆等待的愛好者哈!! 07/05 17:33
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作者: mimicx (>.<) 看板: Food
標題: [食記] 天母Tom, Waits Cafe
時間: Mon Oct 16 00:46:00 2006
餐廳名稱：Tom, Waits Cafe（等待湯姆咖啡坊）
地址：台北市忠誠路二段98巷12號
電話：02-28756369
天母吃透透第二站想喝咖啡，所以自然就去美食地圖尋找咖啡簡餐店。
最後是決定了聽說老闆以前是音樂人的等待湯姆咖啡坊...
星期天下午一點左右走進店裡，
只有兩桌客人，空間不大 但可以坐的地方仍算多～
看上了離櫃臺最遠的長方桌，可是又不好意思兩個人霸佔可以坐四五人的位置，
幸好長得向日本人的老闆及時過來解除我們的尷尬說：
「沒關係，如果之後有其他人來你們再換位置就可以了～」
於是就快快樂樂地坐上書櫃旁邊的木頭方桌...
整家店的擺飾跟桌椅都十分舒適，
木頭的家具我非常喜歡，
燈光也恰好地柔和且適合閱讀...
還是先進入餐點的部分好了。
我們各點了茶風雞腿飯（250）及麻油雞飯（280），都包含甜點跟飲料。
（都是雞喔，老闆碎碎念 噗～）
我不喜歡麻油雞所以沒吃多少，味道就是一般家裡有人坐月子吃的那種吧我想 = =
我的茶風雞腿味道不錯，煮得很透，十分容易用筷子撥下來而不用手去拿來啃，
但我想喜歡類似土雞那種結實口感的人可能會不滿意吧^^"
沙拉很清爽可口，醬汁是類似和風醬那種酸酸甜甜的味道。
有三小碟配菜，一個是百香果青木瓜（？）
一個是有捲捲像蕨類的青菜（過貓？）
另一個就不知道了...好像鹹的果凍？
前兩種都很好吃，尤其是百香果那道～酸酸的
不過男友的配菜只有過貓那道一樣，另外兩種我覺得沒我的好吃...
我的餐點還有一碗筍子清湯，也是淡淡的很爽口喔！
大致來說我覺得我的餐點勝出！不過這也是個人口味啦
我看男友也是把麻油雞西哩呼嚕連湯都喝得快見底....
甜點是三種蒟蒻，我們選了黑糖跟杏仁。
黑糖有點太甜，不過就是很實在的黑糖味，杏仁相較而言比較不甜比較好吃。
飲料選了冰招牌奶茶跟冰檸檬紅茶，
我對奶茶期望太高了...結果發現完全不如想像中好喝 ><
但是男友說他感覺跟樺達奶茶類似（我很愛樺達的說）...
後來我喝他的檸檬紅茶，也覺得味道有點怪怪的
所以 我終於明白了！
可能老闆用的茶類是我不太喜歡的那種，印象中我好像不喜歡所謂的阿薩母紅茶
只喜歡一般的麥香紅茶....
所以用這種紅茶調的奶茶自然也不合胃口了。
唉...下次試試看咖啡吧！
後來加點了一道布朗尼（40）
天哪！真是好吃到爆～
好吃好吃好吃......只能說好吃，雖然也是很甜～但是吃下去會有幸福感喔！
整體來說等待湯姆的餐點算是物有所值，
可是若加上整家店的氣氛、布置擺設及音樂，
那真是物超所值！！！
音樂很好聽，會讓人不想大聲說話破壞了它...
另外廁所裡除了有擺洗手乳之外還很貼心放了護手霜呢～
聽說晚上的時候人比較多，所以我想中午或下午去吃個飯，
或是喝下午茶，看看書報，聽聽音樂
（店裡有三份當日報紙、壹週刊、誠品好讀、INK、及一堆時尚雜誌）
真是享受到不行！
很推薦喔～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.152.4
推 wanwanwan:那個老闆很率性喔 感覺很有趣~XD 10/16 00:59
推 wanwanwan:上次好奇點了好像叫做子排飯的 忘了..不過其實是滷肉~XD 10/16 01:01
→ wanwanwan:大推餐廳的擺設 很可愛很舒服^^ 10/16 01:03
推 DancePotato:店名是因為Tom Waits這個歌手取的嗎？ 10/17 03:32
推 ppj3904:恩，是因為歌手取的 11/19 19:12