推 TT:聽起來還真讓人想去嘗...哈! 220.134.6.124 11/23
推 inx:推一下 便宜又不錯吃^^ 192.192.90.202 11/25
推 kikirin:推根亭蓋飯真的超棒的喔^^bb我愛乳酪豬排! 218.169.24.1 11/30
→ kikirin:老闆真的很可愛^^ 218.169.24.1 11/30
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作者: kzflower (慢慢來~慢慢來~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 美麗華對面的日式蓋飯
時間: Fri Dec 3 23:35:23 2004
大推這家可愛的店!!
前天晚上跟朋友去吃 我點了"柳川鰻魚洞 "(NT90)
醬汁的味道非常好 有股淡淡的炭火香 但是又不會太甜或太濃
吃了幾口才發現除了一般蓋飯都會加的洋蔥外 老闆還加了牛蒡絲
牛蒡絲跟洋蔥切得同寬 也都浸滿了醬汁 已經分不出誰是誰
一口吃下去的口感除了鰻魚跟半熟蛋的滑溜外 還帶有一點牛蒡脆度
我個人是頗喜歡^^
我吃不到一半 胃又開始隱隱作痛
(這星期腸胃炎 可是貪吃忍不住 還是跑去吃了...)
心知大事不妙 趕快停下筷子 請老闆娘幫我外帶
大家都知道"洞"是飯在下面 料平鋪在上面的
我看老闆娘很努力的要把我吃的剩下2/3 以"正常位置"放進餐盒
很過意不去 就叫他別忙了 隨便倒過來裝就可以了
沒想到老老的日本老闆就接過手去 硬是要把剩下的洞美美的裝進外帶盒
終於...他成功的翻了過來後 竟又轉身去打了個蛋
老闆娘笑笑的跟我說:不好意思~他們日本人就是降"龜毛" 他要弄點滑蛋給你...
阿~蛋但是我自己吃掉的啦...不用啦不用啦
覺得很不好意思 可是又覺得很sweet!!
比起越來越難吃 服務態度暴差的肥前屋 這家小店真是深得我心!!!!
隨餐附的小菜也很可口 特別是煎蛋 好想買一條回家
我們在吃的時候 有幾個計程車司機來外帶 (我一直很相信計程車司機的美食建議^^)
好吃又可愛的日本料理路邊攤
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◆ From: 61.30.137.17
→ lahugh:推運匠=美食的建議 203.68.127.12 12/04
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作者: pppppig (連改個暱稱都懶) 看板: Food
標題: Re: 美麗華對面的日式蓋飯--根亭日式蓋飯
時間: Sat Dec 4 22:23:59 2004
今天晚上立刻拉著男朋友去尋找美食
真的是一個小小的攤子
座位大約只有十個左右
我是六點半到的 攤子前面有不少人在等外帶 (頓時信心大增啊~~~)
我們都點北海道乳酪豬排飯
以為會等很久的 結果一下子就送上來嚕
滿滿的醬料 金黃炸豬排 還有三樣配菜 看了就覺得很滿足^^
二話不說 我們開始低頭吃便當(老闆娘不小心裝成外帶的便當了)
醬料很好吃 豬排也夠嫩
唯一的遺憾是有點口乾...所以又加點了兩碗味增湯(一碗30)
本來以為是普通的味增湯 結果用湯匙一撈
哇~~~裡面的料很豐富耶 有紅蘿蔔 肉 豆子...之類的
記不太清楚了 總之是一道很豐盛的湯
今天的蓋飯之旅算是大成功 下次還想來試試其他料理
不過唯一的小小插曲是......
在我們坐下之後
我背後忽然冒出一位阿婆
沒有說話 也沒點餐 就這樣一直的站在我背後看著攤子
老闆跟老闆娘應該都看到她了吧 因為她幾乎是貼著我的座位站著
可是他們兩人完全沒反應 好像阿婆是隱形人一樣
就這樣持續了約十幾分鐘有吧...因為我不時的用眼角餘光偷瞄
老實說 有一個人站在身後看我吃飯 感覺挺不自在的
大約快要吃完的時候
我再偷偷回頭
咦!!!阿婆不見了
巷子裡一個人影都沒有...謎樣阿婆就這樣默默的消失了...
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◆ From: 59.105.101.226
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作者: Bluecold (將來,是什麼?) 看板: Food
標題: Re: 美麗華對面的日式蓋飯--根亭日式蓋飯
時間: Wed Dec 15 18:52:09 2004
棍 真的是太好吃了
請原諒我用這麼粗俗的發語詞
但是除了棍以外 我實在想不到其他可以代表我心情的字了
今天湊巧女友想到這麼一家小攤子
就過去找找看
話說回來
這樣的一家小攤子坐落於繁華的台北市街頭
卻絲毫沒有一點忙碌的感覺
老闆娘與老闆兩人奮鬥為顧客做出好吃料理的背影
讓我想到了我的父親
因為我的父親是一個胖子 彎下腰去撿那橘子
所以我接下來要言歸正傳.....
請原諒我廢話那麼多
我想如果妳們去吃了以後 就會了解我廢話為什麼那麼多
---------美食好吃的分隔線 耶耶 我是好吃的分隔線---------------
剛剛說到坐落於台北市的這一家小攤販
好吃 真的好吃 除了好吃大概就是美味吧
我點了咖哩豬排飯
有沒有搞錯啊 怎麼會這麼的好吃 我以後吃不到怎麼辦啊!!!!!!
豬排炸的剛剛好 不會太乾也不會覺得皮爛爛的
皮還是酥酥的呢 有道是；皮薄餡多滋味好
大概就是這個意思吧
除了豬排 咖哩當然也是很重要的
俗話說的好：好吃咖哩方恨少 難吃咖哩恨到老
喵的 便當已經有了一層的咖哩 還多附了一小杯的咖哩
我說老闆啊 你想讓我變成你的fans嗎?
真的是太好吃了.....
一口咬下去~~!!!
好吃 好吃 咖哩在嘴巴裡流動 豬肉在舌頭上跳躍著 而麵皮呢
正在跟牙齒打架 發出嘎資嘎資的聲音
整個滋味就好像一部幸福感人的愛情武打動作片一樣
在嘴巴裡來回的穿梭~!!!好吃...(在此失神了)
不知覺的吃了一口飯
棍 請原諒我又用這樣的字眼
咖哩的香味從嘴巴繞過喉嚨從鼻孔中冒了出來
像飛龍一樣的在山間穿梭著 喔喔喔喔 我不行了
突然 一陣甜味傳來
原來是飯粒中的澱粉被口水中的酵素給分解產生了單醣
在咖哩的辛味中傳來一陣甜味
甜味 咖哩 辛味 飯粒 四樣不同的元素所組成的美味進行曲....好聽 好聽呀~~!!!!
其他的配菜在感動中不知不覺的吃完了
換句話說就是普普 但是具有承先啟後的功用
讓我在一陣陣幸福的感覺中偶爾回到現實來
但是也是很好吃喔 只是跟主菜比較起來略為遜色
一下子就吃光了 我女朋友大概是被我快速的吃光光給嚇到了吧
呆在那邊 趁機偷了一塊鰻魚吃
(我女朋友吃鰻魚飯)
不吃還好 一吃我就後悔了
為什麼 為什麼這麼好吃呢
這樣我以後要一次買兩個便當啊~~~~!!!!
鰻魚好像在口中活了起來似的
滑不溜丟的在舌頭上頑皮的流動
鰻魚的鮮味 和一種獨特的味道
在口中就像醬爆說的：要~~~~~~~~~~~爆~~~~~~~~~~了~~~~~~~~~
鮮味 甜味 還有那獨特的硬硬的洋蔥!!??!?!
洋蔥哪會硬啊?!?!?!
原來是牛蒡絲!@@當場大吃一斤
原來那獨特的味道就是這樣來的
如果真的有一斤我還真想大吃一斤
喵的有沒有搞錯啊 當我回神的時候
我女朋友還是呆呆的 不知道被我吃飯的速度嚇到還是也在陶醉中
想偷吃也不好意思偷拿 美味的東西當然要給美美的人吃啦 就不跟他搶了
對了 看累的話我差不多也吃累了 那就來點味增湯去去油膩吧....
味增湯 怎麼沒有湯!!!!!!!!!!!!
那料也太多了吧 老闆 雖然台灣是寶島 物產豐隆 東亞稱雄
看著紅蘿蔔 白蘿蔔 偽裝成白蘿蔔讓我嚇一跳的蒟蒻
還有一堆有的沒有的 宛如一個小型的菜市場
小心!!!!!!!!! 菜市場就在你的湯碗裡
真是多彩多姿啊 喝著湯想著老爸告訴我要過的多采多姿的生活
如果能夠過的跟這碗湯一樣 那其實也不錯!!!!!
由於真是太好吃了 讓平常寡言慎行的我話變的很多
現在已經約略正常的我 對這家店下最後一個評價
好吃！屋罵易!!!!!!!!!!!!!!!!
ps.以上的言論絕對是我的由衷之言 我絕對沒有加油添醋!!!!真的好吃
大推薦
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◆ From: 210.85.147.138
推 lahugh:OH MINE~ 203.68.127.15 12/15
→ lahugh:相當有趣的一篇食記 寫的好耶 203.68.127.15 12/15
※ 編輯: Bluecold 來自: 210.85.147.138 (12/15 19:20)
推 johnstanny:棍~~寫得真好阿~~哈哈哈！ 140.123.216.119 12/15
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作者: foreign (Sun Tanned) 看板: Food
標題: Re: 美麗華對面的日式蓋飯--根亭日式蓋飯
時間: Fri Dec 17 00:48:29 2004
恩....真高興大家這麼喜歡這一家簡單但是溫馨又實在的小店
記得第一次到這家店時,是因為女友神秘兮兮的說要介紹我一家好吃的日式料理
當我騎車轉進小巷子的時候,心中浮現的除了問號還是問號....
我以為日式料理起碼也要有一個像樣一點的店面阿
難道是這是由低成本的度小月轉型的"偽日是料理店"??
不過因為價格便宜,我想試試看也無妨
在此就不贅述東西有多麼出乎意料的好吃了
最讓我驚訝的是我吃到一半,安靜無聲的老闆竟然跟老闆娘說起日文?!
原來老闆真的是日本人阿~~
頓時眼前的日式料理就應是給家多加了"道地"的感覺
==============================================
第二次去是一個星期後,想要好好的跟老闆還有老闆娘聊一下
不過還是礙於自己被美食吸引的程度大於對老闆老闆娘的好奇心,還有自己不諳日文
聊的其實不多
有趣的事情發生了,可愛的老闆忙完之後從口袋中拿出一小本書跟老闆娘學國語
聽著老闆娘慢慢的教老闆講"現在幾點",竟然還教他講台語....
聽著老闆生澀的口音夾雜著羞赧的語氣,還不小心被他發現我跟我女朋友忍著笑聲
我們結完帳之後老闆還走出來,鞠著躬用國語對我們說"謝謝你,希望下次再來"
這個老闆實在是太可愛了!!
================================================
其實覺得有點可惜的是這麼一家溫馨的店因為地點的關係,可能知道的人並不多
不過換個角度來想,
或許就是因為這家店開在街腳,我們才有機會看到老本跟老闆娘可愛的一面
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◆ From: 61.64.195.31
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作者: daphnedaphne (穿過風又繞個彎:) ) 看板: Food
標題: Re: 美麗華對面的日式蓋飯--根亭日式蓋飯
時間: Fri Dec 24 23:18:10 2004
去打擊場打完球之後，順道去探訪一下這個深受大家推薦的小攤子
不過看老闆還有老闆娘到了1:50還在準備一大堆外送的便當
就知道，不能因此外表而小看他!!果真，他也沒讓我們失望:)
點了"乳酪豬排飯"，老闆在切豬排的時候，真是讓我超震撼的~~~
刀子與酥炸成金黃的豬排接觸時發出非常響亮的"咖庛咖庛"聲
光聽到這個聲音就覺得超銷魂的，和料理東西軍演的一樣啊!!!
白飯配上豬排再淋上所謂的乳酪奶油醬就熱騰騰的上桌啦!!
乳酪奶油醬裡面的蔬菜燉的熟透，配上香濃的醬料，香氣撲鼻，滑順好入口
豬排更是不用說啦!!!豈是一個正字了得!!!
炸的金黃香酥不說，肉質厚實鬆軟，咬下之後更有肉汁在口中橫溢
啊!!!正啊...!!!這樣的品質搭上他的價錢，在我心目中簡直要無敵了!!!
老闆娘後來又送上小菜一盤，有三種，玉子捲、海帶結、炒高麗菜
不過我們沒有喝到傳說中的味增湯，也許是中午快要收攤的緣故?
他們中午賣到兩點，下午四點半開始賣到八點(?)的樣子
老闆和老闆娘都很親切很可愛:)
是間好店，推薦給大家!!
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◆ From: 61.231.59.72
※ 編輯: daphnedaphne 來自: 61.231.59.72 (12/24 23:18)
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作者: fierybear () 看板: Food
標題: Re: 美麗華對面的日式蓋飯--根亭日式蓋飯
時間: Sat Dec 25 23:47:40 2004
老闆主廚真的是日本人，國語說不標準
70塊 親子蓋飯
豬排蓋飯
咖哩豬排
65 乳酪燴飯
豬排當然是比不上那種幾百塊的啦
但是就70塊的蓋飯來說，真的很好了
滿滿的蛋跟洋蔥
外帶的話
蓋飯的料裝到便當盒裝不下流出來
三樣小菜不一定，不過都不錯
醋滷海帶，蛋捲，南瓜，高麗菜，滷蘿蔔之類的
基本上蓋飯的料就夠配的了，正常人食量應該都會覺得飽
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◆ From: 210.85.122.176
※ 編輯: fierybear 來自: 210.85.122.176 (12/25 23:49)
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作者: tt12 (hi) 看板: Food
標題: Re: 美麗華對面的日式蓋飯--根亭日式蓋飯
時間: Wed Dec 29 21:26:14 2004
關於板亭版上早已經好評不斷
所以我也不多說啦
上禮拜去吃的時候照了一些sample...
諸位慢慢享用啦~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=happytt&b=4&f=1104326385&p=18
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=happytt&b=4&f=1104326384&p=17
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=happytt&b=4&f=1104326382&p=15
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=happytt&b=4&f=1104326381&p=14
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=happytt&b=4&f=1104326380&p=13
(照得不好請見諒 anyway是好吃就對了~ 平 青見 正)
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◆ From: 140.129.58.106
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作者: jessica3 (黑袍妹妹小卡) 看板: Food
標題: Re: 美麗華對面的日式蓋飯--根亭日式蓋飯
時間: Wed Dec 29 21:36:30 2004
上個月和男朋友去美麗華看電影ꨊ停車的時候也發現了這間小小店哦~~
但我們並沒有去吃，直接衝去美麗華了~~
地下街人超多，餐廳也都客滿，頓時有點後悔~~
只好吃爆米花了~~鳴~~
看完電影後，不曉得吃什麼，才發現可以去這家店吃。
我推見~它的豬排。
真的好吃哦~~
老板是日本人，有種在日本的感覺~~
不過我覺得缺點是坐在外面有點冷~咻~~
還有如果前面的넠布幕更長更大些會更有日本的感覺哦~~
됊喜歡吃豬排蓋飯的大大一定要去試~~
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◆ From: 222.157.133.205
推 Yawper:對呀 風真的太大了 尤其是現在這種天氣 61.230.51.215 12/29
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作者: tchsula (傳說中的胖胖) 看板: Food
標題: Re: 美麗華對面的日式蓋飯--根亭日式蓋飯
時間: Wed Dec 29 23:15:55 2004
吃過一輪後
我最喜歡的搭配
野菜天婦羅烏龍麵 + 豬排一份
讚!!
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◆ From: 61.59.59.111
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作者: fflora (δ失落的一角δ) 看板: Food
標題: Re: 美麗華對面的日式蓋飯--根亭日式蓋飯
時間: Wed Dec 29 23:52:05 2004
看了版上的推文 去台北玩時 就專程拉了男朋友去吃！！
找到後 老闆娘剛好在包東吳學生訂的便當 看到一次十來個的便當
感覺上就一定超好吃！！ 心中充滿了超多的期待
可能是期待太大吧！！所以覺得並沒有想像中的好吃 應該是不用到專程去吃啦！
(- -"或者說專程去吃小吃實在是我太無聊！！) 逛完美麗華順便去吃的話 則滿不錯的
而老闆和老闆娘的待客態度非常的好 超級好的 當我們吃完的時候還一直道謝
口味上 應該是中~中上之間 禮貌則是滿分 我們都跟著鞠起躬來 挺特別的經驗
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◆ From: 210.71.23.212
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作者: seying (單身公害?!我係嗎) 看板: Food
標題: Re: 美麗華對面的日式蓋飯--根亭日式蓋飯
時間: Thu Dec 30 01:26:06 2004
上次去吃好像是因為師父回日本所以撲了一個空
真的是一個很小的攤子耶
朋友一直說很有日本的感覺
之後就拉著朋友再去一次
我吃北海道乳酪豬排燴飯
朋友吃豬排飯
每一份都付一個小菜....
裡面有一個"蛋捲"好好吃喔^^
味增湯也是料多到一個傻眼...那天超冷而且位子都在外面
喝味增湯真是感覺超好!!
乳酪很香很香而且份量很大...雖然吃到後來有點膩
隔壁的客人吃不完要帶走
師父還特地在弄一個蛋放在上面超大方的^^
而且價格也不貴~~下次想去吃鰻魚飯XD
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◆ From: 61.59.102.193
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作者: maverick007 (澹臺滅明) 看板: Food
標題: [食記] 根亭與佐澤
時間: Thu Dec 30 17:40:15 2004
這篇食記本來只寫根亭
一個禮拜下來
陸陸續續吃了佐澤的幾個餐當對照
就乾脆改名成「根亭與佐澤」
不過看的出來還是以根亭為主就是了
當我看到根亭的招牌時
楞了一下
在網路上一家被形容的像居酒屋的小店
實際上卻是一個鐵皮屋違建
座位靠在路旁的路邊攤
既來之則安之
我點了個咖哩豬排丼(70)以及黃金蛋捲(50)
老闆娘先遞來了一份小菜(招待)
味道不特出
不過心意到了
冷冷的黃金蛋捲也跟著上來
由於在築地松露吃過這種東西
並沒有太大意外
倒是想吃熱呼呼蛋捲的人可能要失望了
厚實的蛋捲
鬆軟而微甜
包裹著著淡淡的海苔香
不過第二次在去根亭時
整條單賣的蛋捲已經被切片
並放到招待的小菜裡了
最後
咖哩豬排上場了
豬排的皮雖然炸的酥脆
但是肉與皮像是井水不犯河水似的兩相分離
薄薄的肉片
大概就免洗筷的厚度再薄些
（圖文版食記有特寫比較圖）
撐不起咬感
就這樣嗎？
我悵然若失
隔天我殺到佐澤去（另一家網路上風評不錯的店）
也點了咖哩豬排飯(80)
佐澤的豬排就厚實有味多了
當然
不能用豬排專賣店的豬排來衡量
因為這種蓋飯店的豬排飯
幾乎是專賣店一個餐的零頭而已
咖哩的部分
根亭則小勝了一點
不過兩者是66分跟65分之間的差異
比較起來沒什麼意義
便宜是便宜
味道只能說還過的去
專程殺去根亭吃就真的要再考慮一下了
後來在網路上看到了一篇周星馳風
饒富趣味的食記
雖然言語做作 略嫌浮誇(語出鹿鼎大帝,原作勿怪)
不過看的我心情大好
決定再給根亭一次機會
晚上下了班
又往美麗華殺去
在佐澤點了一塊鰻魚測試
本來這次到根亭想要點個親子丼加單點一塊鰻魚
沒想到老闆娘說他們的鰻魚飯是柳川風
（所謂柳川風為：用柴魚醬汁燉煮牛蒡絲及烤鰻片起鍋前打蛋煮個半生熟）
沒有單賣一片鰻魚
我只好改點親子丼加豬薯汁
小菜跟豬薯汁先上了來
這次蛋捲被納入小菜中免費贈送
豬薯汁
看它的成分有豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻、洋蔥、海帶芽及味噌等
應該是日本人說的豚汁吧！
料理東西軍把他翻成豬肉味噌湯
（有興趣的人請參考緯來料理東西軍228集「豚汁 VS 韓國泡菜鍋」）
一碗30
算是料很豐富的味噌湯
（佐澤的味噌湯15元一碗 就是單純的豆腐海帶跟味噌了）
主菜親子丼上場了
雞肉鮮嫩有彈性
未全熟的蛋細滑柔嫩
不過甜的醬汁
只有甜味兒無嗆味的洋蔥
真是不錯
以一碗70而且送盤小菜這樣的價位
我真的不知道還能挑剔什麼了
有吃過更好吃且更便宜的大德
煩請告知一下
佐澤沒有親子丼
只有雞排丼
就是把雞肉當豬排處理一樣來炸
炸的不會太乾
沒記錯的話80元一碗
雞排上的蛋熟度比根亭熟一些
相對的就少了些滑的口感
西哩呼嚕扒完了親子丼
有點意猶未盡
於是追加了柳川鰻魚飯(90)
（叔叔是有練過的，食量不大的小朋友千萬不要學）
小菜跟鰻魚飯一起上桌
我傻眼了
「又一盤小菜？」
老闆娘笑嘻嘻的說：「是啊！我們每個飯都付一碟小菜」
幸好漆盒裡的鰻魚飯份量不大
不然花兩百元不到卻像跟吃吃到死一樣的飽
我扒了一口連鰻魚帶蛋汁的飯
感動的差點落下淚來
（謎之聲：「是洋蔥？」）
是的，飯裡不但有洋蔥還有脆脆的牛蒡哩！
不過我感動不是因為洋蔥（這畢竟不是黯然銷魂飯啊！）
而是這樣價位吃到的鰻魚
居然沒有什麼魚刺
僅有少少的魚刺也都煮的很軟
可以直接吞下去
想起佐澤一片70的單點烤鰻魚
光是把刺挑掉就搞了我半天
真是不能不黯然、不銷魂啊！
這時候真的是飯到吃時方恨少
要是有兩倍大的鰻魚飯我應該也能硬塞下去
走筆至此
我發現我也中了星爺的毒頗深
還是找天看粵語版的功夫來解解毒
為了避免不必要的誤會
還是稍微解釋一下
以免誇張的寫法讓讀者期望過高
千里迢迢橫貫了大台北去吃
結果因為感覺有落差而不愉快
好吃的豬排飯、親子丼、鰻魚飯
錢砸下去
總是能吃的到
再不然
飛機票買一買
到日本料理東西軍的應援團去吃
也能吃個八九不離十
（有沒有這種人？有啊！我就是！）
我要強調的重點是
以百元不到的價位
食材成本有他先天的限制
能吃到這樣的鰻魚飯、親子丼
廚師的手藝值得讚許
如果到美麗華百貨附近來玩
順便過來嚐嚐
絕對會有值回票價的感覺
但是如果加上風塵僕僕專程而來的勞累
還會不會有一樣的感覺？
可能會打好幾折吧！
尤其是根亭位置不多
寒風中坐在路邊吃飯（搞不好還要排隊）
滋味可不太妙
推薦柳川鰻魚飯與親子丼
佐澤的炸豬排
圖文版食記（八張照片）放在個人Blog中
http://www.wretch.cc/blog/maverickh
店家資訊：
佐澤
一江街52號
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◆ From: 211.72.201.44
推 beelzebub519:推~分析的很中肯 值得推薦的好文章 140.112.125.70 12/30
推 xblade:提醒一點 蓋飯讚 但是他的壽司實在soso 210.202.24.173 12/31
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作者: ichliebedich (桐花五月雪) 看板: Food
標題: [食記] 根亭日式蓋飯
時間: Thu Jan 13 00:02:34 2005
店名:根亭日式蓋飯
電話:85093328,0968198302(可外送)
營業時間:1000-1400, 1630-2030
價格:60-90元不等
菜單: 北海道乳酪燴飯,咖哩豬排燴飯,親子丼,天婦羅烏龍麵,柳川鰻魚丼
(轉引自PTT美食版foreign的整理)
圖文版網誌：http://www.wretch.cc/blog/treak&article_id=1668974
相簿位置：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=treak&book=48
一、楔子
還記得第一次去逛美麗華的那天，本來打算中午在美麗華用餐，但地下街人滿為患，
而Fridays也沒有位置，結果那天就只吃了爆米花充飢。後來又去過美麗華幾次，但
總是對他地下街的店家提不起興趣，因此印象中，美麗華在我的刻板印象中成了美食
的沙漠。
為此，我還特地開始研究在內湖一帶有什麼好吃的美食店家，以備下次跟朋友去美麗
華逛街時，能夠先找個地方大快朵頤。「根亭日式蓋飯」就是在這樣的情況之下，透
過PTT美食版版友的推薦，在我的腦海中留下深刻的印象，雖然只是一個小巷子內的路
邊攤，但因為便宜而道地的日式蓋飯而在美食版中打開了名聲。
這天傍晚，跟朋友約好後特地開車到內湖來嚐嚐看網友口中備受好評的「根亭日式蓋
飯」。
二、食記
朋友點「豬排丼」，我點「柳川鰻魚丼」，另外點了兩碗「豬薯汁」。
坐在攤位邊，透過網子的縫隙可以看到那位傳說中的日本籍老闆用一個小巧的長方形
平底鍋煎著「玉子燒」。不斷的翻面與用衛生紙吸油中，漸漸的堆砌出呈長方體狀的
「玉子燒」(日式蛋捲)。這「玉子燒」後來被切成片狀，做為小菜之一端上來給客人
品嚐，可惜放在旁邊太久了，都已經涼掉了。我後來想一想，下次老闆玉子燒煎好的
時候，其實我們可以先開口請老闆娘把小菜先上，這樣就可以吃到熱騰騰的玉子燒囉
。
接著，老闆在平底鍋中放入油、洋蔥大火煮段時間後，把炸豬排、鰻魚都切塊後放到
鍋內，然後再用三顆蛋打糊後直接淋在鍋內，蓋上鍋蓋悶上約五分鐘後，再用鏟子把
他們蓋到飯上，就這樣，我們的日式蓋飯上桌囉。
朋友點的「豬排丼」，我只吃了兩塊豬排，老闆在切豬排的時候，在一旁的我們還可
以聽到清脆的「喀滋」聲，不過實際上吃起來的口感，肉質我覺得太硬、太老，而且
炸豬排的表皮與肉的部分也脫離了，感覺沒有網友形容的那麼美味。
「柳川鰻魚丼」，以九十塊的價錢而言，我覺得鰻魚算給的蠻大方的，兩大片鰻魚或
在洋蔥、蛋汁內，挺夠意思的。不過我對鰻魚丼其實也沒特別研究，這好像是我第一
次吃鰻魚丼，所以這算是一次標竿吧，有機會下次我再吃吃看葉怡蘭推薦的天母川奈
的鰻魚飯看看。
值得一提的是根亭的「豬薯汁」，本來我們以為只是很普通的味增湯，結果後來發現
湯內滿滿的豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻、洋蔥、海帶，雖然很實在，不過以我的口
感，我會覺得對我來說味道太淡了。
三、感想
以「豬排丼」而言，就蓋飯的部分而言，我還是比較喜歡春日「勝丼」那種帶著甜甜
的口感；而如果以炸豬排而言，感覺上好像「晃士家」的口感比較酥脆，肉質也比較
好。
雖然我知道不能夠這樣比，因為還得考慮到價錢的問題，根亭的日式蓋飯走的是平價
路線，而晃士家的一份豬排丼就要兩、三百，價格的差異當然也會影響食物品質的差
異，畢竟一分錢一分貨。
相對於之前有人比較浮誇的食記，網友maverick007的評語顯然比較中肯，根亭的日式
蓋飯以價格而言，便宜又實在，但絕對談不上特別的美味，如果來到美麗華，順道過
來吃是不錯的選擇，但如果是特地來吃，那可能就會讓人有點失望了。
以上是我這次用餐過後的一點感想，在這邊跟版友們分享。
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◆ From: 218.167.158.20
推 flyflyfly:推春日 雖然不是特別美味 不過便宜又大碗 192.192.90.202 01/14
→ flyflyfly:@@ 天婦羅也很不錯 看到它端上來會傻眼^^ 192.192.90.202 01/14
推 icged:今天去吃了~還不錯唷... 218.184.18.190 01/31
→ icged:我們買外帶~然後到美麗華地下室吃XD... 218.184.18.190 01/31
推 ichliebedich:推樓上，這樣的吃法很聰明 218.167.92.31 02/02
→ ichliebedich:去美麗華看電影的不錯選擇 218.167.92.31 02/02