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樂山娘拉麵是我吃過最好吃的拉麵 總店在伊通街 分店有天母店 林森店 延吉店 民生店 聽說不久後還有中山店要開幕 它是日本引進的正宗北海道拉麵店 所有的配料都是由日本直接運過來的 拉麵有很多種 味曾 醬油 鹽味 叉燒 奶油 麻辣 強棒 玉米 加哩 中華 其中味曾和加哩的口味較重 而中華的味道最清淡 中華的湯頭是雞骨湯 其他都是用大豬骨熬了24小時的原味高湯 強棒是偏海的什錦口味ﴠ麻辣不算太辣 除此之外 他們的日式煎餃更是好吃 餃子皮非常的薄呢 愛好美食者不妨去試試吧 天母店:28733981 北市天母北路9巷12(洋蔥餐廳對面) 民生店:民生東路五段圓環附近 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: lovesickness (壞蛋清心寡慾不叫床踢봩 看板: Food 標題: 剛去吃了樂山娘拉麵 時間: Sun Apr 28 14:16:20 2002 在復興南路一段253巷,博多拉麵隔壁那家,因為博多週日公休, 先前不知道撲了個空,只好跑去隔壁的樂山娘。 我們4人點分別點了:豬排拉麵、強棒拉麵、玉米拉麵、煎餃和宇治。 強棒拉麵應該是豚鼓的湯底吧,看似濃郁其實滿清淡的, 味道不錯,還有淡淡的海鮮味; 豬排拉麵我選的是醬油口味的湯,味道比較重,也滿好喝 的,可是喝到後來會覺得有點渣渣,豬排有點老,不是很 好吃; 玉米拉麵的湯很香,還有甜甜的玉米味,麵條是比較粗的 ,不過很Q,豆芽菜很肥,高麗菜很清甜,叉燒肉滿軟的, 但我覺得不夠入味; 煎餃的皮很薄,可是不Q,也沒有肉汁(我覺得四海游龍還比較好吃) 老闆娘人不錯,她還送我們一盤醃黃瓜 好好吃:) 宇治是那種加了煉乳的刨冰上面加一求冰淇淋,我們選抹茶口味的 (還有哈密瓜的),裡面有3種料:玉米、紅豆、水密桃,抹茶有點 苦味,不過真的有很重的抹茶味,紅豆很甜,而且不會太軟,口感 不錯,水密桃是罐頭的那種,玉米就很香很甜,滿不錯的。 大致上我覺得還不錯,湯頭令我們很四人滿意,不過價錢有點貴, 因為我們都是貧窮學生...:P 吃不到博多拉麵說實在有點遺憾,價錢實在差太多啦~~下次再去吃博多....:) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food 標題: 【迴紋針不負責任食記】樂山娘拉麵 天母店 時間: Sun Jun 6 19:09:22 2004 樂山娘拉麵 北市天母北路9巷12號 02-28733981 星期六中午大好天氣,趁感冒還沒有威脅到味覺的時候,跑到天母去吃樂山娘拉麵。 樂山娘拉麵位於已經成為「洋蔥巷」的天母北路9巷,店面不大,裡面座位約3、40席。 裝潢相當普通,的確有點日本當地小拉麵店的風味。 樂山娘店面 http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=christabelle&b=6&f=1086516212.jpg
我跟朋友正午進去的時候,裡面只有一、兩位客人。坐定之後服務生送上來菜單。菜單 上種類豐富,除了拉麵單品外,也可以組合套餐。也有日式煎餃、野菜可樂餅,以及其他 例如宇治金時等的日本冰品。由於待會還打算去吃雙聖冰淇淋,得預留肚子,因此只點了 拉麵而已。 我點的是玉米拉麵。可能是因為人少,所以不一會兒就送上來了。玉米拉麵麵如其名, 表面灑了相當多的玉米粒。此外還有筍乾、叉燒...等一般拉麵裡常有的配菜。外型相當 普通,份量也與其他店無異。我先喝了一口湯,入口除了清新的高湯外,還多了些玉米 的香甜。再吃口麵...這麵果真值得一提。樂山娘標榜的就是日本老師傅親自來台監製 拉麵麵體(雖然不知是真是假),特別香Q。我一嚼,這麵果然不辜負這份宣傳,比 和田屋、熱烈一番亭、冠軍赤阪等我吃過的有名拉麵店,彈牙許多!麵的份量也足夠。 整體來說,這碗麵賣150應該是值得的了。 樂山娘打出的招牌菜單有:強棒拉麵、麻辣拉麵、沙拉涼麵、鮭魚定食、日式煎餃。 朋友說他每次都點強棒拉麵,可見應該值得一試。 玉米拉麵 http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=christabelle&b=6&f=1086516213.jpg