推 GMA:我在海霸王餐廳裡吃的佛跳牆好難吃呦 都是"肉鬆"味??218.166.135.125 02/13
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作者: WEIREN (WEIREN) 看板: Food
標題: Re: [食記] 海霸王年菜
時間: Thu Feb 17 12:18:12 2005
會酸掉
應該是經驗不足
應該是說在蒸的時後 連甕都已經包好
這樣才不會酸
謝謝你的經驗談!
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◆ From: 211.72.248.77
今年我定了海霸王的佛跳牆跟滿漢帝王鍋
除夕下午開車過去中山北路店拿
還真的有不少人是定整桌的
她們的服務還不錯 都有請服務生幫你用推車把年菜推到車邊
我拿到的佛跳牆應該是剛蒸出來的
從拿到又去幫小朋友買衣服 又去洗車 到家時還是熱的
那個帝王鍋則是雞 高湯 配料 分成三包 放在鍋裡
到家後 把東西交給婆婆 就趕緊去幫小孩洗澡
後續的就請婆婆 幫忙處理一下
家人全員到齊 一起用餐
佛跳強的口味還不差 魚翅 排骨 雞肉 豬腳 栗子 鵪鶉蛋 芋頭
很快的整鍋就見底了
至於帝王鍋 大哥的女兒舀了一碗湯 喝了一口
跟他媽講說 是不是有酸酸的東西在裡面啊
大嫂也喝一小口 存疑的說 很像是壞掉了
居然花一千大洋買了一鍋酸掉的雞湯
二話不說 馬上打電話去海霸王的客服專線
接電話的小姐聽完我的描述
說應該是那袋高湯 她們熱熱的放進塑膠袋馬上綁起來 所以才會酸掉
問了我家的地址 說馬上會叫人再送一個來換
這時婆婆才講說 在弄熱的時候 有感覺酸的味道
大約二十分鐘 她們的工讀生又送來一份
至於酸掉的那鍋 就再包一包給他帶回去 向主管交差
這就是第一次買外賣年菜的經驗
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◆ From: 218.166.87.186