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2006年,在神戶讓我初次體會,原來吃燒肉也可以有感動的滋味 (雖然2007年這個地位稍微被 一番館 超越了...) 而神戶的牛排丼聽說也是一絕 雖然日前看了大寶的食記,發覺牛排丼好像變囧了... 但是,當作上當還是想去試一次! 一個晴朗的週六中午,跟大J從台北車站走到神戶燒肉。 大約是用前1/3還可以愜意地牽手有說有笑: 然後中1/3開始加速專心走路, 後1/3遙望到神戶招牌變成快步前進的那種速度抵達(因為兩個人都很餓...) 來到門口,深呼吸一口氣還原優雅姿態,推開大門進去 呃,沒人 老闆夫婦好像也有點錯愕有客人上門 急忙跑來招呼我們坐下,拿了菜單倒了茶 翻翻翻,怎麼菜單內不見牛排丼? 幸好詢問之下確定週末中午還是有供應 便點了一大一小的牛排丼套餐(老闆說差別只在牛肉多寡) 其實心理頗忐忑,深怕真的吃到烤肉丼 猶豫了半分鐘,還是衝去跟老闆說:「我們的牛肉不要太熟喔!」 老闆再度錯愕了一下:「那你們要幾分熟?」 「ㄟ...三分也OK」說完自己也覺得好笑,就趕緊跑回座位了 等待的期間,店狗很熱情的跑來磨蹭,牠是一隻超級迷你的....不知道什麼狗 不是凸眼吉娃娃,還算可愛 但是在我用心地幫牠抓癢了好一會兒後 居然用放屁來表達他的舒適之感與感激之情 很過份又不衛生 = =+ 好,前言太多,茶也快喝完了 牛排丼勒!!! (沒有碗可以敲) 來了來了~ 餐點一上桌,看到牛肉的厚度,我們倆稍微安心了一點點 中間還可說是有粉嫩的血紅色呢 至於套餐的配菜 有:1. 可樂餅+蘆筍沙拉 - 好吃好吃,對日式炸物總是無法抵抗 2. 茄子燉肉(?) - 還OK,但更想吃馬鈴薯燉肉 Q_Q 3. 冷冷的甜不辣 - 有被我剩下,所以你說呢? 4. 波菜炒蛋 - 除了家常,我還能說什麼呢? 5. 牛蒡豚汁蔬菜湯 - 名字我取的啦,就很溫暖的一道湯品 嗯...少了什麼? 喔喔!! 還沒說牛排丼如何 :p 其實.... 還 好 耶 (爆) 雖然三分熟+小有厚度的牛肉=比較嫩 但是,筋實在太多 = = 吃得很不順...無法好好體會(品質比較好一點的?)牛肉的滋味 醬汁嘛...倒沒有大寶說得偏甜,但是生醬油味有點重 總之不會是令人驚艷的調味 旁邊那坨泡菜好吃歸好吃,但用來作牛排丼的搭檔實在有點突兀 整碗吃下來我最喜歡的部份是...用海苔包著米飯吃的那一口 囧 喔還有,為什麼小菜沒有鯖魚?(可惡) 總之,算了了一個心願啦 (嘆) *神戶燒肉牛排丼(大)NT$300;(小)NT$200 加100變套餐,四菜一湯還有餐後飲料唷 (還有10%服務費啦) 真相:http://www.wretch.cc/blog/reinforcer&article_id=11734183 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.150.92
bigbow555:..╮(﹋﹏﹌)╭.. 01/09 22:49