炭燒羊肉爐食記

作者bluefish (幸福的戀愛著~~)

看板Food

標題炭燒羊肉爐食記

時間Thu Dec 28 11:43:44 2000

學長生日請客帶大家到榮星花園,五常國中旁五常街口與龍江街交叉口的一家羊肉爐名字是"羊雞城" 我們到的時候不過才傍晚時分而已店旁的紅磚道上已經有不少爐子吐著熊熊火光看過去一片火紅氣勢上就讓人覺得生意不錯果然店面裡已經擠得滿滿的旁邊的人行道與騎樓都放了桌椅卻也都是人雖然不知道好不好吃但是看這般聲勢也叫人不敢小覷就是了我們還算去的早所以等了一會兒就有位置這家店賣的是炭燒羊肉爐還有ㄍㄨㄚˋ菜雞(打不出來知道的人補一下吧) 另外還有一些熱炒小菜蝦子等等以及麻油麵線價錢頗貴一份雞是800元(全雞) 兩人份羊肉爐要價600元還好不是自己出錢 :P 我們一行人五男兩女叫了兩份羊肉一份雞以及三四盤麻油麵線五瓶台啤花了快三千而已除了一個食量最大的男生以外大家都飽了價錢還算可以接受老闆對自己的羊肉爐很有信心極力推薦看來是招牌中的招牌羊肉爐用陶甕裝著跟燒紅的炭火一起上桌湯頭是中藥熬成的味道濃香重但是還好不甚油喝了幾口人就覺得暖烘烘的很舒服並沒有太重的羊臊味感覺不錯喝拿來拌麵線也很好吃羊肉帶皮帶骨切的蠻大塊的配上啤酒頗有大口吃肉喝酒的痛快羊肉既無臊味肉質也不至於過老中藥的香味已熬進肉裡上桌後我們又等了會讓湯汁再沸滾燙的湯汁配上羊肉在寒冬中真的是讓人全身都暖了起來不能不多喝幾口酒有附上一些茼蒿以及豆瓣醬與醬油等佐料缺點是佐料很普通並沒有特出之處可惜了雞就比較普通肉質還不錯但是也沒有特別好湯味道有點過淡使得雞肉本身香氣味道都不足沾了佐料又過鹹所以我沒吃多少煮久一點或許會好些但是實際上覺得這ㄍㄨㄚˋ菜雞是不吃羊肉的人的選擇麻油麵線普普比較起其他家羊肉爐的價錢這家算是貴的但是人潮擁擠熙熙攘攘不斷讓人完全感受不出經濟的不景氣我自己吃羊肉爐的經驗不多向大家推薦一下希望有人來做個公論覺得這家店如何有其他更好的羊肉爐也請提供 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: liblue.f2.ntu.edu.tw > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: pc128 (你今天功夫了沒？) 看板: Food 標題: [抱怨] 羊雞城的羊肉爐時間: Thu Nov 24 00:47:08 2005 這一間的位置在民權東和龍江路的交叉口附近。至於名氣就不用我多說了，每次經過都是滿滿的人，看著旁邊的炭火一爐接一爐的燒，就迫不及待想要嘗嘗它的炭烤羊肉爐到底有何名堂。上禮拜天決定和朋友三個人去吃吃看，到了那裡每個小桌子都被塞滿，我們還要等叫號排了好一陣子才輪到我們(期待度逐漸升高)除了羊肉爐我們還叫了"大蒜炒香腸""麻油麵線""炒脆筍"三盤小菜... 坐下去不到三分鐘羊肉爐馬上端上來，三樣小菜也是五分鐘內陸續上桌，速度真的很快。小菜方面脆筍有點苦苦的，感覺是冷凍了很久拿出來炒，失敗！大蒜炒香腸和麻油麵線算是必點的項目，尤其是麵線又Q又入味，麵線把麻油的精華都吸進去，讚！至於羊肉爐...湯頭實在不怎麼樣，感覺就像中藥包加了一堆熱水，澀澀的喝不出味道來，喝了兩碗就不想再喝了沙士都還比它有味道。經典是結帳的時候...「你們三個人，羊肉爐二份1400 大蒜炒香腸300(囧！)脆筍200(？)麵線100(x的，一小盤麵線要 100塊，去搶好了)筒篙50(這不是附送的嗎？)」早知道那麼貴，羊肉爐又普普，真不應該被外面的人氣所騙。這家店實在不值得三個人花2050去吃...sigh -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.4.2

推 sun0804:好可怕的貴 11/24 00:55

推 Alexiell:這價錢好可怕|||，在彰化吃的一家1斤450麵線一份10元 11/24 02:22

推 vongo:這間店是以貴聞名不是好吃聞名的...^^" 11/24 12:09

推 damper:腰受不過炭烤羊肉爐不知道在貴什麼新竹也是 11/24 15:35

→ iam023:希望對您有幫助 http://Now.to/1l1 03/18 18:59

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: globedon (兄弟最強^^a) 看板: Food 標題: Re: [抱怨] 羊雞城的羊肉爐時間: Mon Nov 28 09:18:54 2005 我也PO一下我跟我女朋友去吃的情況好了.... 我們二個人一去馬上有位子...所以帶位速度真的很快.... 人真的超多...而且是每天都那麼多人(台北人比較有錢??) 我們點了一份羊肉爐...二份麵線(小的)...一份活跳蝦(名字有點忘記) 羊肉爐就如同P網友說的...湯頭真的沒有什麼味道....酒味比較重沒有那種羊肉爐撲鼻的香味><......不過肉是蠻多的.... 他給我們高麗菜(沒有另外加錢)....再來就是他的麵線..... 是真的不錯吃...麻油的味道都被麵線吸進去了... 接著是蝦子....很好吃...小小尾可是很新鮮的感覺.... 總結: 1.羊肉爐一份700太貴...而且湯不好喝(女朋友喝一碗就不碰了) 但是肉蠻多的.... 2.麵線好吃可以太貴了....我們去他是算一份小的80元 3.蝦子很好吃...很新鮮...可是一份400(你是來搶錢的喔><..大學生很窮的) 我們吃的1280二個人....但是真的沒有想像中的好吃.... 每天經過都覺得怎麼有這麼多的凱子........ 另外有一點.....再用餐的時候歐巴桑會大聲叫點菜... ...聲音真是尖銳阿....(不過是比較靠近廚房才有^^a) ps.補充一點...羊肉爐只能加米酒不能加湯(這種湯再加酒跟就是跟喝酒沒兩樣了) 以上...我跟女朋友去的經驗....以後絕對不會再去... 因為同樣的價位我想信可以吃到更美味的羊肉爐.... 第一次PO版...請多多指教^^a 謝謝各位的收看.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.80.68 ※ 編輯: globedon 來自: 220.139.80.68 (11/28 09:25)

推 ccw602:這家我也吃過，真的貴的很恐怖，又覺得不是很好吃 11/30 21:27

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sheeplin () 看板: Food 標題: [抱怨] 台北市榮星花園羊雞城時間: Mon Oct 27 11:57:21 2008 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kitchenbu/14141499 ---------------------------------------------------------------------------- 首先，朋友２位先到，跟老闆說『兩位』老闆：『兩位喔！那要兩份～』朋友：『那我們還要點麵線，這樣會不會太多？』老闆：『兩位就是吃兩份丫，麵線先給你一盤，吃不夠再點吧！』一到「羊雞城」，要先說明吃『羊肉爐』，還是『卦菜雞』只有高麗菜可以加點，沒有任何其他的火鍋料；也不能加湯（可以選擇加米酒）這裡也是走炭燒路線，但比起上次在內湖吃到的「古早味」，口味真是差太多‧‧‧‧ 吃了「羊雞城」，才知道「古早味」的好呀！『羊肉爐』的湯頗油，是重口味，但又沒有羊香氣肉塊倒是很多，撈也撈不完（後來才知道是因為點了兩份的關係！！！！）我們吃到鍋底都要燒焦了，肉塊也還沒吃完請老闆來加湯，說不加湯，但又不情願幫我們加米酒所以最後肉還是沒吃完！一結帳，光這鍋就１４００元（兩份價），４人吃１８００元明明當初只說２人用餐，也問老闆會不會吃不完老闆還是建議點兩份，真是不老實我們四個人努力啃了半天的肉，都還有剩所以兩份是至少給５人以上吃的湯不好吃，老闆又不敦厚，絕對不會再來了 ◎羊雞城◎ 地址：北市龍江路３６７號（榮星花園旁） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.75.12 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: buladeik (□■□厚片人■□■) 看板: Food 標題: [食記] 寒流的第一波冬令進補傳說中的羊雞城時間: Fri Nov 14 00:18:48 2008 餐廳名稱：羊雞城地址：台北龍星花園附近營業時間：晚上才有開喔好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/buladeik/13298468 ============================================================================= 終於最近有點冬天的感覺了之前就約好說第一波寒流要吃薑母鴨第二波寒流要去泡湯結果大家都是嘴砲王不過還是在最冷的那一天成功揪團吃羊雞城了說到羊雞城這家店阿很久以前低丟就有約大家去吃他說台北有名的羊肉爐就這家吧! 而且是碳燒的~ 天那碳燒的最好吃了! 不管是薑母鴨羊肉爐碳燒的最高~ 很殘念的是當天沒有吃羊肉爐 (那去羊雞城幹麻???) 不過好險沒叫不然就沒辦法吃那麼多好吃的小菜了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=buladeik&b=32764&f=1535478843&p=59 今日主鍋卦菜雞湯頭很清甜完全沒有加味精的那種無負擔的清甜雞肉是用烏骨雞肉質很嫩完全不柴不澀喝玩熱湯全身都暖呼呼的~ 超幸福的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=buladeik&b=32764&f=1535478840&p=56 蒜香麵線一上桌我就說這是我爺爺做的那種麵線雖然我爺爺是個渾蛋但不可否認他麵線煮的真不賴就是很簡單的麵線混點麻油和切碎的蒜頭就是這麼簡單但就是這麼美味麵線入口滑順齒頰留香阿~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=buladeik&b=32764&f=1535478842&p=58 他們家的蝦一副剛撈起一樣的鮮甜跟港口的海產店相較之下有過之而無不及阿肉質緊實有彈性鮮甜的完全不用沾醬好好吃喔~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=buladeik&b=32764&f=1535478844&p=60 香腸炒大蒜天那! 正港台灣味捏愛台灣就是要吃這味啦一塊香腸疊著幾片蒜一起入口絕配啦! 那個滋味厚難以形容的好吃耶香腸的鹹甜油膩被蒜的微嗆給中和後產生一種超讚的平衡相輔相成天作之合祝他們白頭偕老 XD~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=buladeik&b=32764&f=1535478841&p=57 燙透抽好吃超好吃好吃到再叫一盤~ 超級彈牙真正好吃的海鮮就是簡單的燙過就好不過說真的有點小貴而且很奸詐的是牆上的菜單完全沒寫價錢最後算錢時聽到老闆從一千起跳跳表還跳很快不知不覺就來到兩千五耶~ 說真的這價錢去海產店吃會更划算 (畢竟我們今天都大推海鮮) 但是有時吃飯就是吃ㄧ種氣氛囉而且大家平攤下來一人四百三還有喝幾瓶酒這價位也不算太過分啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.105.100 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: millieian () 看板: Food 標題: [食記] 炭燒羊肉爐始祖--羊雞城羊肉爐時間: Sat Jan 24 23:57:18 2009 餐廳名稱：炭燒羊雞城地址 : 台北市龍江路367號(榮星花園附近龍江路與五常街口) 電話：02-2505-8529 營業時間：冬季下午五點半左右開始營業價位範圍(每人)：600~800 網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/millieian/21038205 位於榮星花園附近的羊雞城因為在公司附近每次經過總是人排得滿滿的桌子蔓延到附近騎樓尤其是天氣冷的時候店門口總是大排長龍一副就十分美味的樣子不過上網查到的評價好像不太優大部分的人都說"又貴又難吃" 就連坐計程車經過司機也破口大罵 "真是一間大黑店羊肉爐隨便吃就上千塊也不怎麼好吃" 但心裡還是納悶著既然這樣怎麼還是有這麼多的人每天在吃所以最近趁著公司請客大家就決定不管如何就來被受騙一次吧因為老闆請客很豪爽地就把MENU上的菜全部都點了一輪 (菜色不多而且店家很奸詐的都沒有標示價錢) 【香菇炒蘆筍】 200元/盤一上菜時，大家同時發出驚嘆!! 竟然蘆筍比大拇指還要粗!! 蘆筍很脆又很夠味，唯一的缺點是太油了..... 推薦指數:*** 【炒川七】 200元/盤光看照片就油油亮亮閃閃動人口感很滑潤味道也不差唯一的缺點也是....太油... 推薦指數: *** 【蒸沙蝦】 400元/盤蝦子份量實在不太多不過味道很鮮甜蝦子很新鮮不是軟軟爛爛的那種不沾醬就很好吃囉只是一盤要400實在是太貴了推薦指數: ** 剝好蝦再照一張! 肉質很有彈性! 果然是在魚市場附近活跳跳的蝦子!! 【炒竹筍?】200元/盤因為米粒不吃辣對這道菜沒什麼感覺推薦指數: * 【蒜油麵線】 100元/盤帶著蒜香的麻油麵線麵線很Q 讓人吃得速速叫唷連不喜歡蒜味的同事也覺得好吃推薦指數: **** 【羊肉爐】 700元/份用炭火加陶鍋煮出來的羊肉爐別有一番風味湯頭有點油不過還蠻好喝的羊肉很多(因為我們四個人點了兩份) 都吃不太完最後還要用猜拳才把羊肉解決掉青菜我們那天去只有茼蒿(一份50) 而且如果要加湯的話好像要加錢因為加的湯是酒不能加湯這點就覺得不太優推薦指數: *** 羊肉大都是帶皮帶筋的肉質鮮軟又不失嚼勁湯頭有枸杞紅棗跟不知名的中藥材所以喝起來有很補的感覺! 我們四個人一頓飯吃下來總共花了2650元香菇炒蘆筍 200 炒川七 200 炒竹筍 200 蒸沙蝦 400 蒜油麵線X2 200 羊肉爐X2 1400 茼蒿 50 因為看過網路上的評價所以心裡有個底感覺也沒有像之前想的那麼糟糕其實東西都蠻好吃的只是以同樣的價錢四個人在別地方可以吃到更多好吃的東西所以建議大家如果想要冬令進補又剛好有苦主要請客不妨可以來試試看這傳說中的炭燒羊肉爐始祖囉!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.35.72

推 currytom:還不錯吃啦！外帶回家cp值比較高 220.136.35.7 01/25 12:57