[食記] Black as chocolate 經典巧克力蛋糕

[march828 (堅持下去~~~)]

   餐廳名稱：Black as chocolate

   地址：台北市林森北路247號 (中山店)
   電話：[phone]
   營業時間：週一~週日 12:00~23:00
   價位範圍(每人)：經典巧克力蛋糕$720

網誌圖文版  http://blog.pixnet.net/march828/post/7292580

前幾天才剛提早慶祝父親節吃了原燒
8月8日這天 當然也就沒特別的計畫了
不過就在吃完飯後 老妹仍給了我們一個驚喜
一個白色的盒子 這…是什麼呢？
難不成食記也要來個開箱照?

好像有一行字 嗯 湊近瞧瞧
Black as chocolate? 這是什麼? 上網爬了一下
原來這是黃湘怡原本開的Awuffly chocolate
在經過不明原因轉型而成的"巧克力精品店"

原本前幾天 我們才聽說Awuffly chocolate要關門
但是卻始終沒吃過他的蛋糕而遺憾
沒想到過了不久 還能吃到這個投胎之作 真讓人感動

打開一看 黑得發亮的經典巧克力蛋糕正散發著魅力
雖然看起來歪歪的 似乎也沒Awuffly chocolate精緻
但是仍抵擋不了我想品嘗的心

終於開始切蛋糕了 往裡頭一瞧
除了外頭的巧克力醬 裡頭同樣也一整個黑
看來也頗扎實 不似一般海綿蛋糕鬆軟
終於 蛋糕來到我面前的盤子上了
首先 外頭的巧克力醬非常濃郁
感覺巧克力的成分應該不低
讓人忍不住連盤子邊沾到的醬也刮去吃

而裡頭的蛋糕 果然也不像一般海綿蛋糕鬆軟
吃起來十分扎實 又帶著些濕潤的新鮮感
讓人不禁幻想把他拿去冷凍 是否會有冰淇淋的口感?
而在口味方面 除了甜之外 也帶著淡淡的苦味
不會吃了一點就覺得很膩 接著 又偷偷切了一小塊…XD

雖然因為沒吃過之前的Awuffly chocolate
所以也無從比較起 但整體而言仍十分美味
算是沒有辜負了原先的期待

不過在轉形為”巧克力精品店”後 錢果然也精品了起來
原先Awuffly chocolate的原味巧克力蛋糕售價為$580
而Black as chocolate的經典巧克力蛋糕則為$720 漲幅可說不小
而我在得知價錢後 著實也嚇了一跳 畢竟這蛋糕真的不大
或許以後只有特別的場合 才會讓我想再嘗試著巧克力界的精品吧


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◆ From: 220.135.56.177
推 asileasile:蛋糕是歪的 光這一點 店家就該要好好檢討了
推 MONSIEUR:不用付品牌權利金，還要漲價近25%，撈錢也不是這樣撈的吧
推 Quinaire:物無所值
推 feathery:不好吃...打個六折才算能吃
推 yww201:漲的太誇張了吧
推 st70267:形狀很妙
推 mayday0714:好貴喔=""=
推 bewithrain:好貴噢= ="
推 mynatsu:吃過改版前的 不難吃 但漲價後也貴得太離譜了