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十十燒肉 林森北路上一條巷子裡的一家燒肉店 錢櫃旗艦店旁邊的巷子 本來是想去 A..什麼燒肉的.. 結果找到這家店 也許因為很晚了吧..店裡並沒有其他客人 當天點的菜色如下 上等牛舌(雖說是上等也只有一種牛舌啦!) 180 大約20片左右吧..份量比我想的要多很多 味道真的很好吃..算我吃過最好吃的牛舌 牛舌本身的品質好 不管是口感 還是本身的甜味 我絕得都很讚 稍微燙一下粉紅色就可以吃了.. 我絕得這是這家店特別想推薦的菜色 很讚很讚!~^^ (..恩..吃完後會了解..為什麼日本人喜歡吃牛舌..真的很讚..^^ 批評一下 熊一 跟骨倉 的牛舌完全沒有吃的價值..這是我的感覺.. 而且她們通常也要單點吧 說真的..我絕得她們的牛舌真的不好吃.. 把份量算一算 這家店還比較便宜..味道更是天差地遠.) 上等霜降牛五花 250 8片左右 是厚片 (比熊一 骨倉的要厚 大概這種感覺!) 雖然是厚片 可是吃起來還是入口即化 而且肉的甜味很棒 肉稍微燙一下就好 1~3分熟就好了 肉呈粉紅色就可以吃了.. 覺得就是燙過就可以起來了...真的很讚..算我吃過的燒肉裡面最棒的吧 比起七條龍 (我忘記他的牛五花是多少錢) 我絕得味道也是天差地遠 不過畢竟我點的是霜降的牛五花...價錢也較貴 他另有一種牛五花130 下次去嚐嚐在告訴大家他130的牛五花好不好 牛小排150 (普通的,他還有上等的牛小排250~300..忘了!!) 肉本身的品質 一看到就絕得 (不跟吃到飽的比) 比我吃過的 七條龍 還有冠軍燒肉(西門町的那家) 都要好很多... 味道吃起來蠻不錯的 稍微烤熟一點 牛小排的味道最棒 但是比起牛舌跟霜降牛五花 覺得衝擊性沒這麼大 可是味道實在不錯 (下次吃了上等的再跟大家講..這兩天應該會再去一次..^^v) 接下來海鮮盤 250 (花枝 葛利 草蝦 扇貝 ) 花枝蠻厚的 上面的刀工 倒是花了不少功夫的感覺 肉雖然厚 稍微烤過 肉卻不會硬 很柔軟 一咬就斷 覺得很不錯 扇貝 附上一小塊奶油 放在上面燒烤 味道也不錯啦 草蝦 已剝殼 (留頭尾) 蠻新鮮的 味道吃起來也不錯 葛利(抱歉打不出原來的字) 放在高湯裡煮(一個小碟子..應該懂我的意思吧!) 而且葛利還是活的 鮮度沒話說 就這樣把他烤到殼打開 超棒的 又很大顆 肉也飽滿 覺得海鮮盤裡我最喜歡這個 整體來講覺得蠻不錯的 價錢也還合理 不會太貴~^^..不錯歐! 另外點了一杯可爾必斯 45 (這個還蠻貴的..覺得他飲料都比較貴!) 在加兩碗白飯 (一碗20) 肉還是配飯吃最讚~^Q^ 總共1000出頭 1040的樣子...覺得很滿足~~^.^ 他其他還有菲力牛肉 雞腿肉 ..等等 海鮮也還有許多其他的菜 如干貝(可生吃) .. 也有生牛肉的冷盤 等等..許多配菜 順道一提 在這家店可以吃到 A級的松阪牛肉 不過 要事先預定(因為他要特別去叫貨) 而且價錢是時價 到目前為止沒有客人點過~~^^!!!..我居然當時很想點~~~ 還有一點就是 他的肉跟海鮮基本上都已經調過味了 味道調的很好 不太需要在沾醬 不過他還是有附 她們的特調醬汁 跟檸檬汁..(反正是有加檸檬汁的調味料) 搭配肉類跟海鮮 都很不錯 (我自己是不太沾啦!) 看看牆上 可以看到不少演藝圈的名人去過這家店 也不少日本客人 不過這家店也的確很讚啦~^^ 價錢其實我絕得蠻合理的 推薦給大家囉~~ 順道一提吃到飽的燒肉店 跟單點的店的比較 肉的甜味 是最大最大的差異 吃到飽的店 的肉 完全沒有甜味 而且吃到最後 只會覺得很膩 很油 噁心 這是我的感覺 =.=@@...當然也有的單點的店用的肉很爛啦~~~ 可能我自己不是屬於那種必須吃很多才會飽的人 所以慢慢的我吃的東西慢慢都偏向單點..然後精緻的! 所以吃到飽的餐廳 幾乎沒有我喜歡的~~.. 可以說完全沒有吧!!!! =.=@@@@@ (會不會得罪人阿..我沒這個意思!!) 看了精華區有人提到nico 冠軍燒肉 我自己覺得 他套餐配出來的東西 品質 肉類是還好 但是也不會說 讓我想推薦.. (...其實覺得不是很好吃啦...=.=@@@@..) 海鮮類..=.=@@@@...覺得是爛到爆... 雖然老闆人很好 還有附雞湯 可是..這樣兩人套餐也是1000 我自己是覺得 同樣的價位我不會再去 nico 或七條龍 因為味道差太多~~ 不過最近還想去什麼 A什麼燒肉 還有什麼猛男燒鳥 去吃吃看 ~^^ 到時在PO啦~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.217.203.32 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: purpleviva (最愛寶貝關~~~) 看板: Food 標題: Re: 十十 燒肉 (完整版) 時間: Sun May 18 22:50:56 2003 ※ 引述《purpleviva (最愛寶貝關~~~)》之銘言: : 十十燒肉 : 林森北路上一條巷子裡的一家燒肉店 : 錢櫃旗艦店旁邊的巷子 因為今天又跑去吃啦~^^v 覺得這真是家好店 所以再推一次囉 : 當天點的菜色如下 上等牛舌(雖說是上等也只有一種牛舌啦!) 180 : 大約20片左右吧..份量比我想的要多很多 : 味道真的很好吃..算我吃過最好吃的牛舌 : 牛舌本身的品質好 不管是口感 還是本身的甜味 我絕得都很讚 : 稍微燙一下粉紅色就可以吃了.. : 我絕得這是這家店特別想推薦的菜色 很讚很讚!~^^ 牛舌實在還是很棒... 不過這次片數沒有這麼多..不過比較厚.. 其實也不用想說片數的問題..這家店的肉是秤重的.. ^^..今天吃還是想再推薦一次 真讚! 上等霜降牛五花 280 : 8片左右 是厚片 (比熊一 骨倉的要厚 大概這種感覺!) : 雖然是厚片 可是吃起來還是入口即化 而且肉的甜味很棒 : 肉稍微燙一下就好 1~3分熟就好了 肉呈粉紅色就可以吃了.. : 覺得就是燙過就可以起來了...真的很讚..算我吃過的燒肉裡面最棒的吧 : 比起七條龍 (我忘記他的牛五花是多少錢) : 我絕得味道也是天差地遠 : 不過畢竟我點的是霜降的牛五花...價錢也較貴 : 他另有一種牛五花130 下次去嚐嚐在告訴大家他130的牛五花好不好 其實應該算是4大厚片...一片寬度大約四指寬.. 本身的肉質實在很棒..這道覺得推薦必點 (價錢280 上次po錯了!) : 牛小排150 (普通的,他還有上等的牛小排250~300..忘了!!) : 肉本身的品質 一看到就絕得 (不跟吃到飽的比) : 比我吃過的 七條龍 還有冠軍燒肉(西門町的那家) 都要好很多... : 味道吃起來蠻不錯的 稍微烤熟一點 牛小排的味道最棒 : 但是比起牛舌跟霜降牛五花 覺得衝擊性沒這麼大 可是味道實在不錯 : (下次吃了上等的再跟大家講..這兩天應該會再去一次..^^v) 菲力牛肉 280 上次沒吃,今天吃了,....讚..真的很讚 應該算是像菲力牛排那樣,...份量..6盎司吧!..我也不太確定 肉質真的很嫩 是真正的好肉 實在該推薦一下.雖然稍微貴了點..還是很值得吃 : 接下來海鮮盤 250 (花枝 葛利 草蝦 扇貝 ) 這個今天當然還是有點!!! : 花枝蠻厚的 上面的刀工 倒是花了不少功夫的感覺 : 肉雖然厚 稍微烤過 肉卻不會硬 很柔軟 一咬就斷 覺得很不錯 : 扇貝 附上一小塊奶油 放在上面燒烤 味道也不錯啦 : 草蝦 已剝殼 (留頭尾) 蠻新鮮的 味道吃起來也不錯 : 葛利(抱歉打不出原來的字) : 放在高湯裡煮(一個小碟子..應該懂我的意思吧!) : 而且葛利還是活的 鮮度沒話說 就這樣把他烤到殼打開 : 超棒的 又很大顆 肉也飽滿 覺得海鮮盤裡我最喜歡這個 雞腿肉 150 也調過味了 不過是覺得普普啦..不過份量很夠 如果份量不夠 點一份可以吃的很飽 石鍋拌飯 180 蠻好吃的 還有一點鍋巴歐 味道調的很讚 我們今天四個人吃 分成四份 都夠!..這個也推薦可以嚐嚐 總匯菇類 100 送上來的是杏孢菇 跟香菇 香菇我自己覺得 算 ok啦~ 比較誘人的是杏孢菇 份量也比較多 已經經過調味 灑了一點鹽吧 烤過之後 吃起來 很香 一點點的鹽 讓味道變的更好 再加上他本身的一點點 苦味 覺得真是讚 品質很讚 調味手法也很棒 今天點了一份牛尾湯150 清清淡淡的 不錯 4個人可以一人喝個一兩碗 最後還點了兩杯可爾必斯 我老媽再點了瓶清酒 110 飲料貴了點!! 總共吃2000元整 其實是2000出頭啦..不過老闆也算豪爽 零頭就不要了 對了,她們還送了我們一份雞腿肉...所以吃的很飽!! 離開的時候看到老闆娘..他對我說..你今天又來,被我抓住了吧!! ^^!!!....好吧好吧..我愛上這家店了!! 簡介一下 這家店的廚師是日本人..不過不管他是不是啦 味道的確有差..他的調味真的調的很棒..把肉本身的味道都引出來了 也不只肉 像杏孢菇 海鮮 都覺得 如果沒有這樣的調味 就不會有這麼好的味道 不太需要再沾醬了! 另外 他的肉品 全都不是冷凍的 全部都是以冷藏保存的 也難怪味道會比較好... 有機會大家去嚐嚐吧,,真的不錯歐 不過在巷子裡..^^!!!...周圍好像都是聲色場所... 可是這家店真的很棒....今天店裡幾乎都是日本客人^^!! 價錢也蠻合理的..我自己覺得以他的品質..甚至可以算便宜~~ >.<~..終於在外面吃到比我家裡好的肉了~感動!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.217.203.32
bloomlord:錢櫃旗艦店在哪啊? V-MIX那嗎? 推 210.66.152.237 05/19
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: purpleviva (最愛寶貝關~~~) 看板: Food 標題: Re: 十十 燒肉 (完整版) 時間: Tue May 27 19:02:00 2003 昨天去附近的太田燒肉吃 人阿 總是會比較嘛!!! 不過店家也透露出...的確..目前在林森北路一帶 最好的一家就是十十 不管是料理手法..還是材料..還有保存方式(只有這家是用全冷藏) 都是最好的..(資本比較雄厚!) 大部分的店都做不到..大都是用冷凍的 不過當然太田燒肉有強調..兩家店的客層是不一樣的 價位也不一樣 就我自己來講,的確十十的價位較高 可是,那只是單道菜的價錢看起來比較高 舉例來說,太田的普通牛舌120,7片上等牛舌..160 5片 (上等跟普通的差距在於厚度!) 十十上等牛舌(也只有一種牛舌) 180 10片以上..我第一次吃是20片左右 可是材料品質,跟調味上的差距很明顯,十十好吃很多 牛五花 太田 普通120 上等190 (差別同樣在厚度,個人覺得普通還比較好吃!) 十十 普通130 上等霜降牛五花280 普通,(尚未吃過,不做評論!) 上等霜降 份量約為太田上等五花的兩倍以上,肉的品質天差地遠 牛小排 太田 普通160 薄片 只有一般牛小排的一半和1/3厚度 十十 普通150 厚片 約為一般牛小排的兩倍厚 肉的品質跟味道 有一段差距 海鮮盤 太田 200 三尾草蝦 三尾柳葉魚 花枝 十十 250 二尾草蝦 二個蚵蠣 花枝厚片 奶油扇貝兩個 我個人覺得...在材料新鮮度上..差距蠻明顯的..味道..不用說吧! 昨天本來是想換換口味,卻沒想到得到這樣的情報 不過也對啦 因為資本差太多 就像我問太田燒肉的人,你們也可以用冷藏的..這樣肉會比較好吃阿 可是她們沒有這樣的設備 有一件我覺得比較好笑的事 當太田上第一道菜牛舌,我看了就問,"請問你們的肉都是用冷凍的嗎??" 她們的服務生說,"當然阿,這樣肉的的品質才可以保存" 從這一秒開始,我就已經確定這一家店的味道比不過十十了 我想會吃肉的人都知道 肉類,用冷藏的味道才會好..用冷凍的退冰技術不好..味道就沒了 而且冷藏的期間肉也會慢慢成熟,變的更好吃 只是用冷藏的肉不能保存很久 真正去看,其實十十比太田還便宜... 當然昨天我不好意思在她們店裡說 因為她們的服務態度很好 結果最後在太田吃了1000出頭..十點後打8折 約800快900 (加一成!) 同樣的價錢 在十十 我覺得可以吃到份量更多品質也要好很多的東西 並沒有比較貴 這是我的感覺 地點 我實在不能說的很清楚 下次去拿了名片再po吧 ps:本來是想推太田燒肉的..可是..我實在不想昧著良心推..她的東西真的沒那麼好 七條籠最爛啦...這不用說大家也知道..>.<~~~ 不過還是po一下太田燒肉的地址吧 林森北路119巷5號 (7條通) (這家是總店!) 10點後打8折! 電話:25629449 十十在隔壁隔壁巷子裡 ^^!!!...我到底在推哪一家阿!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.217.201.2 ※ 編輯: purpleviva 來自: 61.217.201.2 (05/27 19:06) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: purpleviva (最愛寶貝關~~~) 看板: Food 標題: Re: 十十 燒肉 (完整版) FINAL 時間: Fri May 30 01:45:04 2003 大概是最後一篇推十十燒肉了 因為我終於吃完她全部的菜色 以上..最後的兩道是... 普通牛五花 還有特選牛小排 普通牛五花...130 大約等於 上等牛五花190 (我以太田燒肉比) 品質再好一點點 可是份量差不多一倍多快二倍... 最後是 特選牛小排 300 這算是這家店裡最昂貴的一道菜 恩...不是一般牛小排的樣子.. 是整塊牛肋排...很大一塊...不太會形容...比台塑牛小排還要大不少 很難形容ㄝ....也不太對..反正份量很大 這道菜沒有辦法自己烤..她們會過來幫你支解整塊牛小排..然後幫你烤.. 烤完之後再把肉分下來..然後剪成小塊...再下去烤一次!! 味道很厚重..我是絕得兩個人點這道有點吃不完.. 但是蠻讚的..有興趣的可以去試試這道.. 最後的推薦 這家必點的還是牛舌跟雙降牛五花.. 或許因為她的份量都不少 所以 兩個人1000塊..可以吃的很飽 不過來這家店我不太建議點普通牛五花或普通的東西 (雞腿肉除外!!!) 我自己絕得沒有那個必要..即使都點上等的 還是1000頂多超過一點點..就打死了! (二個人!) 份量夠 吃的飽 肉又是好的肉.. (不過..上等牛小排倒是絕得4個人再點吧..絕得份量太多了..!!) 這天吃完跟店老闆(是個日本人),聊了一會..問她調味..因為這家調的很好 大部分的肉 不用在沾醬 一點鹽一點胡椒 已經把肉本身的甜味引出來了.. 吃起來最棒..再加醬反而破壞了感覺.. 由於這家店是用冷藏的關係..肉很難保存..幾乎每次都有1/3的肉是丟掉的 只要老闆絕得這不是可以拿出來賣的品質就丟....她這樣對我們說她們的品管!^^!! 海鮮類可以沾一點檸檬汁 這樣就很夠了...其實不沾也很不錯! 不過我這陣子吃的太頻繁..大概有一陣子不想碰燒肉了^^!!!!! 不過這林森一帶..我絕得我首推這家!! 最後po個地點 十十燒肉宛 北市林森北路145巷20號 電話25235352 或 25235346 營業時間是晚上五點到早上3點 我自己大概通常晚上10點 左右去..都有位子..還ok啦! 如果看到一個頗像女生的男生...帶著一個小女生在那邊吃..那大概就是我啦~哈哈^0^ ps:十十本來是日本的燒肉店 在日本有五家分店 也算是名店! 台灣十十的老闆是日本老闆所教出來的學生過來在台灣開設的第一家分店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.217.201.2 ※ 編輯: purpleviva 來自: 61.217.201.2 (05/30 01:48)
duofon:我今天去吃啦 真的很不錯唷 推 140.112.214.56 05/31
purpleviva:哈..不錯吧!..我絕得算林森第一歐~~^^ 推 61.217.201.2 05/31
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: enternity (沒人要的王子) 看板: Food 標題: Re: 十十 燒肉 (完整版) 最終篇! 時間: Sun Jun 1 02:52:21 2003 這幾天小弟看過板上的推文後~ 忍不住想去親自體驗看看~ 果然!!~ 東西很實在~ 不得不大力推薦的是霜降牛五花!!~ 那入口即化的口感~ 歐............ 雖然一份280不是小數目~ 但有去的人一定要點一份來嘗試一下~ 其他的東西板友purpleviva都講的很詳細了~ 對了~ 其實他們家的沙拉和綜合泡菜我覺得也不錯~ 還有飲料~ 我個人覺得"冰柚子汁"的口感很棒~酸酸甜甜~ 好喝又開胃 ~ 而且老闆人蠻好的~ 看我們5個大男生~ 東西都有多給我們一點~ 而且還招待了我們一人一個大蛤蜊~ 哈~ 好好吃阿~ --- 吃到一半的時候老闆還有拿一些去過他們店的明星照片出來給我們看~ 王力宏 ~ 阿妹 ~ 五月天 等都有去~ 那邊有一面牆也都蠻多簽名的~ 呵~希望下次去也能喇賽一下簽一下~ 阿~ 對~ 還有有taipei walker那張聯名信用卡的可以打9折歐~ 我朋友剛好有~ 所以今天吃下來一個人不用600 但除了我之外的是都應該飽了啦~ 我大概8分而已~ 如果都是男生的話預算要提高一點~ 有打9折的話大概一個人700左右就會吃到撐!!~ 有機會的話可以去試試!~ ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 218.166.103.157
duofon:很好吃 可惜...我實在是吃不起押 推 140.112.214.56 06/02
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: logen (毛咪) 看板: Food 標題: [我論]十十燒肉vs牛角vs乾杯 時間: Sun Oct 5 02:22:11 2003 今天終於去擊破牛角神話了.. 牛角在日本算蠻大又有名的店了 甚至連一款跟燒肉有關的遊戲軟體 上面都有寫牛角技術支援 我個人認為 品質上 十十>牛角>乾杯 人氣度 乾杯>牛角>十十 產品多樣化 牛角>乾杯>十十 吃到飽的當然不能放在一起比 其他家我也認為因為特色不夠,不用評論了 怎麼說呢 先講乾杯,不用多提 說他在台北算最有名的燒肉店不為過 在現在滿街的燒肉店中,他算始祖之一 問一些新生代的年輕人,大概也以這家知名度最高 不過我去吃的感想,他的食材普通 噱頭很多倒是真的,店中強調的就是青春活力 所以你可以看到很多年輕人聚餐選那裡 店裡大家聚會的氣氛很不錯 反正大家聊天之餘,誰會專心品嚐東西 東西品質不要太差就好 牛角強調的是日本的聯鎖店 好像很了不起的樣子 其實我認為所謂聯鎖店,就是品質有一定保證 但也不可能讓你驚艷 招牌是所謂"密傳鹽味醬" 問題是 肉都用鹽醃過後,反而無法感覺出肉本身的美味 牛舌除了鹽醃以外,居然還灑胡椒 當然他還有味噌醬,烤肉醬,大蒜..等口味 我更不可能去點這些重口味的醬 給人的感覺就是肉的品質不夠好, 必須靠強烈的味道去壓住 我吃不了多少肉就鹹的吃不下了 我也不怕死點了大家說過鹹的海帶芽沙拉 可笑的是,是否是因為太多人反應過 結果端上來的沙拉完全沒味道, 吃起來像沒拌過的,也找不到醬汁 靠自己加了檸檬汁幫忙一下 優點是產品很多樣化,各種東西 連考大蒜都有,飯後甜點也不錯 可以為一餐畫下完美的句點 因為有套餐每樣東西都有一點, 連一個人來也可以吃的很盡興 十十燒肉是看網友推薦去的 吃下他的牛五花的第一個感覺 真的就像食神中的好姨說的: "這麼好吃的東西,我再也吃不到了怎麼辦" 只差沒流下幸福的眼淚 不過這家店極不適合聚會, 跟人家比起來算陽春的裝潢, 服務態度雖然也很好,但不會像前2家那麼熱情 店也很小,食材的種類也不多 總之他是打算用牛肉來一決勝負的 若不是饕客,應該會很膩 適合真的想專心好好吃點好東西的人去 我自己是偏愛十十燒肉,吃過不放作料 而有甘甜味的肉,其他的店都會被比下去了 ※ 編輯: logen 來自: 61.230.42.217 (10/05 02:25)
purpleviva:嗯嗯..我目前吃過最好的也是十十.. 推 61.217.202.52 10/05
thinkpink:台灣燒肉始祖好像是育顧龍 推 61.223.94.137 10/05
bluefish:吃過相撲了嗎? 推 211.21.120.34 10/05
Ascend:一番館吃過了嗎?絕品~~~之一 推 218.184.17.113 10/06
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: bluefish (翻飛龍雲。) 看板: Food 標題: 十十燒肉食記 時間: Thu Jul 15 11:31:19 2004 好久沒寫食記,這次真的是覺得這家店不錯,所以雖然精華區已經有過詳細介紹。 還是忍不住要跟大家再次宣傳一下。 那天是學長生日,為了慶生,我們決定吃燒肉, 我們有好一陣子沒有造訪新店家了,因此我們便選定了十十燒肉苑,作為這次的目標。 走進錢櫃南京旗艦店旁的小巷子,十十的招牌不太起眼,一不小心可能就會錯過。 但是一進入店內,乾淨的地板,明亮的燈光,服務生很快前來接待。 從一開始就讓人留下了很好的印象。 十十用的是下面有炭火的平面鐵網,在桌子中央是一個凹下的方洞。 我個人對於炭火烤肉的形式有奇怪的偏好,所以稍微比較喜歡相撲的方形炭爐。 不過十十的桌面比較方便烤肉,也清爽很多,不容易被燙傷或被煙燻。 坐下之後,我就開始根據精華區的建議點菜,不過遺憾的是,牛舌跟牛肚梁已經售罄, 只好等到下次再點了。以下是這次的菜單(五位男生,一個女生。): 1. 牛五花(一份150元X2): 我同時點了牛五花跟特級霜降牛五花,想先比較一下兩者的差別。端來的牛五花 上面灑了蔥花,也已經淋上了些醬汁,一份份量約是4~6片,但是每片約兩三指寬, 十公分長。雖然只是一般的牛五花,但是油花已算是蠻漂亮的了,(後來發現特級 霜降牛五花的油花分佈更是美麗。)放上烤網,滋~~一聲少許白煙升起, 因為每片厚度的關係,在這裡每片烤的時間比相撲略長,將兩面烤熟,中間留生的肉 放入口中,大家都露出開心的表情。我們都吃慣了相撲的牛五花肉汁四溢的腴美, 十十的牛五花(只是普通的喔),不但一樣有甜美的滋味,在咀嚼的時候更多了 略微厚實的優勢,兩者各擅勝場,在甜美的肉汁之外一家入口即化,一家有嚼勁。 在美食跟預算的雙重考量上,這道菜相當推薦。 2. 特級牛五花(350元一份X2): 佈滿了美麗油花的牛肉,吃起來相當滑腴迷人。但是不知道是不是上菜的時間較晚, 還是因為我們已經吃了不少其他肉類,我覺得特級的美則美矣,如果有預算限制, 或者不是特別喜歡那種牛肉油脂遇熱散發出的香氣,可以點普通的即可。 3. 牛菲力(一份350元X2): 女生可能會比較喜歡菲力細緻的肉質,這裡的牛菲力份量不少,粉紅色的牛肉切成 方塊,在火上炙烤約三分熟之後放入口中,完全無油花,柔嫩香甜, 不敢吃那麼生的人,把它外層烤得略焦,裡面保留肉汁,也很好吃。 相較於相撲同樣價位的沙朗牛排所具有的嚼勁,我更喜歡十十牛菲力溫柔的口感。 下次再去,一定要再點來重新溫習的美味。 4. 牛小排(特級一份400元,普通一份180元): 我們點的是特級(還是上等?)的牛小排,但是印象並不太好, 也許是烤的技術欠佳,牛小排我總覺得很難自己弄得好吃, 下次去應該不會再點。 5. 雞腿肉(一份150元): 已經以較重的調味醃漬過,烤的時候要小心不要燒焦,口味比較重,但是不會像 乾杯的雞肉一樣味道重得麻痺味覺,口感很有嚼勁,吃了不知道為什麼就想來杯啤酒 的菜。其實配飯吃還不錯,建議不敢吃羊肉的人可以以這一項代替羊排。 6. 羊小排(一份280元4支?我們直接叫了六支): 相撲的強項除了牛五花、沙朗牛排以外,就是羊排了。來到十十當然也一定要吃。 十十的羊排送來時也淋上了些許醬汁,關於這一點我比較喜歡相撲灑上香料的作法。 羊排已經從中切成兩半,很好烤,只是相對的肉變得比較薄也較難保存肉汁。 其實十十的羊排並沒有很重的腥羶味,但是稍微比相撲的羊排多了點野性, 肉質也沒那麼細嫩,但是咬勁十足,也很好吃,吃了又想喝酒了....XD 7. 和風沙拉(120元): 結結實實裝滿一碗的蔬菜沙拉,點來給男生們增加一點纖維質,看起來碗不大, 其實量還不少,兩三個人吃很足夠。這就看各人喜好,不是非點不可的菜。 8. 石鍋拌飯(一份180元,約兩至三人吃一份正好): 必須要讚許一下的是十十的石鍋拌飯做得很不錯,裡面的泡菜都很好吃, 吃了一堆肉,來碗微辣熱燙的拌飯,讓人很滿足。 綜合來說,十十燒肉的牛羊肉真的是好吃,價位也不算太高,比起相撲遠在天母, 十十不但比較近,又開得比較晚(據說到凌晨一點)。可以說很具優勢。 店裡的環境以燒肉店來說蠻舒服的,服務態度也很好。 還養了隻超可愛俊美的黃金獵犬。我覺得是一家很棒的店。 看精華區文章會發現,以前的價位更低,但是現在的價位我仍然覺得很值得一吃。 一個人大約六~七百元吧,這樣是指吃得相當盡興的程度。 這家店有四百元低消限制。 另外的菜單價位: 豬肉 200元 牛肚梁 200元 牛腸 150元 牛舌 250元 軟腸 150元 野菜 100元 可爾必思 60元 沙瓦 150元 地址電話請看精華區,精華區裡面有更多詳盡的介紹~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.21.125.28
counting:推... 61.229.82.72 07/15
purpleviva:推...藍魚板主的食記條裡分明 要好好學習 61.217.201.237 07/15
thinkpink:牛小排之前是服務生幫烤哩 218.167.238.114 07/15
thinkpink:特級牛五花我覺得很美味 不過實在貴 218.167.238.114 07/15
thinkpink:平日營業至凌晨三點 不過周日只到十點 218.167.238.114 07/15