餐廳名稱：米朗琪咖啡館
地址：北市中山北路2段16巷23號
電話：02-25673787
營業時間：
每人平均價位：鬆餅130～140NT，飲料160～180NT（有飲料低消限制）
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：草莓奶油鬆餅
官網：
排隊4.5小時的米朗琪咖啡館（Melange Cafe）
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/odayoshinori/548821
提到香噴噴的鬆餅，就不能不提位於中山捷運站旁、
頗富盛名的「米朗琪」，除了晚上九點半後比較不用排隊之外，
只要是白天，大老遠就能看到誇張的排隊人群。排隊，是必然；
過號，請重排。
也許正因為排隊增加了大家的期待指數，相對提高了該鬆餅的
評價，畢竟花了那麼長時間下去等，看到後面還有一堆人在排隊，
說難吃也說不過去。平日的三點半應該穩操勝算吧，拿到235號，
而此刻進場的只到160號。等待的時刻，就去逛南京西路、新光三越，
每半小時打電話回來問進度，原本大概是半小時進三組人的，沒想到
到了6：00再撥去時，已經245號！過號了！！！怎麼突然在半小時
內過了20組人？
非常悲情地，只好重新拿號碼排再重排。同行的友人開始勸退
「都是吃晚餐的時間了，別吃這個啦。」「我以前這個時間來等過，
要到八點半才會有位子喔」不過，實在氣不過，今天都已經等了兩
個半小時，怎麼可以沒吃到？中間的時間我還跑去公館辦了點事再
回來繼續等，也可以好好觀察一下米朗琪的「排隊文化」。
米朗琪排隊可是有訣竅的，在店外有一位店員負責登記、叫號，
還要負責接電話。平常呆呆地等下去，約半小時走三組人，整間店轉
桌時間約為一個半小時。可是，偶而也有精彩片段發生，就是當店外
的吸煙區突然有空時，店員就會大聲詢問「有沒有OOO號前的客人，
要外面O個位子？」排隊的人群間變會突然騷動起來，討論要不要放
棄排隊去坐吸煙區，過了關鍵的幾秒，幾組人馬衝出，店員便很有權
威地「檢查」，讓號碼比較前面的人去坐。有時很糗的是，都衝到前
面了，才發現，店員說的是200號前的顧客，而自己手上的是235號。
差多了～
就這麼邊聊天邊看書地等等等，到快八點時，得以登堂入室了。
不過，是坐在廁所前面的位子…是有點那麼氣氛差了點。也許因為
等了4.5小時的補償心理，三人發狠點了三個鬆餅，又各點一壺茶，
完全沒考慮到份量，釀成吃不下的慘劇。
料理：★★★★
我個人並不特別愛鬆餅，但是米朗琪的鬆餅真的就是有點那麼
不同，特別厚實、濕潤、香Q，一口咬下的滿足感，跟一般乾
巴巴的鬆餅極為不同。最最最值得推薦的就是滿到叫人驚訝的餡料，
（朋友說以前還更好哩）排隊排到天荒地老也是值得啊。
1. 草莓奶油鬆餅（140元）：我的最愛，滿滿的大草莓，配上漸漸融化的
草莓冰淇淋、香草冰淇淋與綿密的鮮奶油，酸中帶甜，熱鬆餅與冰淇
淋冰火相容的矛盾滋味～～叫人吃了臉上都不禁浮起幸福的微笑！！！
2. 抹茶紅豆鬆餅 (130元)：帶點苦味的抹茶冰淇淋，配上一整球甜
蜜蜜的紅豆泥、鮮奶油，別有風味。
3. 鮪魚鬆餅(130元)：此刻已經吃得很飽，看到豪邁「堆積如山」的
鮪魚和生菜沙拉，只能用「SHOCK」來形容。雖然料多味美，但是已
經覺得自己像大胃王比賽的參賽者，開始後繼無力了，只好利用酸黃瓜
刺激味覺，好吃下更多的鬆餅。不禁彼此追究責任：到底是誰點這麼多？
服務：★★
人多的店，店員忙到翻，也不能太要求服務啦，人都難免有情緒
的。要倒水或要回沖，請記得「大聲點」不然會叫不到店員。服務生原
本答應有了空位說要給我們換位子的，也全丟到腦後。 唉…算了。
注：由於注意力全在鬆餅上，飲料忘了拍，就不在此贅述。
[小結]
沒想到「鬆餅」吃起來竟然會這麼飽，幾杯茶水下肚，也都
「膨脹」起來，八九點吃這麼豐盛實在是減肥的大敵啊。不過，想到
驚人的排隊人潮，半年內應該不想再去「排排看」了。此外，有飲料
低消限制、兩小時用餐限制，還外加一成服務費。「爆夯」的店就是
如此吧。
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