→ alanney:以前我們系主任最愛請我們吃那家.... 推 61.230.85.208 04/04
→ loveorange:話說我在那開過同學會 推 218.160.3.62 04/05
昨天是我雙胞胎叔公的生日~~我舅就辦了一桌請大家吃飯~~
我們是定宴席的那種一桌的~~~我覺得菜都還不錯吃~~
就賞來寫寫吃完後的感覺囉~~~
第一道是冷盤雙拼~有鮑魚沙拉和牛肉凍~~
鮑魚是罐頭的~~有點像是用魚漿做成後再下去調味
但是也不會很難吃~~牛肉凍就蠻普通的~~~這2樣算是開味菜吧
接下來上的是椒鹽田雞腿~~田雞腿炸過後扮上蔥末蒜末和椒鹽
味道很好~~而且整盤都是田雞腿的部分~~肉蠻多的~~炸的也剛好~~不會太老
再來是鳳梨蝦球~~份量蠻多的~~不過有些蝦球的皮炸的有點硬~~
不過扮上沙拉醬後配合鳳梨一起吃味道還是不錯的~~~
中間來的是一個大砂鍋~~~裡面料蠻多的~~有鱈魚丸~白菜~金華火腿~肉片~海參
花枝~蝦球~等等湯頭也很讚~整鍋湯都是白色的~~
應該是用大骨和老母雞加火腿熬很久一段時間~~~而且可以一直加湯~~蠻不錯的
接下來上的是排骨雙拼~~就是2種不同做法的排骨~~
一種是椒鹽的~~也就是排骨炸過後用蔥末蒜末扮過後起鍋~~
我覺得還有加一點梅林辣醬油去提味的感覺~~~味道不錯~~
另一種做法是糖醋的~~~有加洋蔥一起下去燒~~~酸酸甜甜也很好吃
而且他的排骨是那種一條的只有上面一段有骨頭~~其他的部份都是肉
再來是三杯中卷~~他的三杯中卷湯汁還蠻多的~~~不像有些燒的很乾~~
中卷肉也很軟~~味道也蠻夠的~~~缺點就是九層塔少了一點
接著是清蒸鱸魚~~魚還蠻新鮮的~~也很大條~~不過加熱用的酒精膏有點少
吃到一半火就熄了~~魚冷掉就比較沒那麼好吃了~~~
最後是一道素菜~~是香菇燒栗子~~盤飾是用燙過的青江菜
吃了大魚大肉最後吃點青菜也不錯~~香菇的味道燒的很好很入味
他們還有招待一份麻辣臭豆腐~~我覺得很好吃~~
一端上來真的是超臭的~~不過真的很好吃~~也不會太辣~~~
整體來說我覺得這間店蠻適合幫父母親過生日什麼之類的
服務態度也很好~~菜的份量也很多~~我們昨天一桌14個人
菜還有點吃不完~~因為不是我付的錢~~我只是陪客
所以我也不知道到底多少錢囉~~聽我媽說大約3000多左右
如果有要幫長輩過生日或是請客之類我覺得那邊是個蠻不錯的地點~~
年輕人就不怎麼適合了啦~~~
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