推 gto515:這間真的不太好吃.... 05/03 10:24
推 adase:~_~?這個中正校門口那間才賣35元.台北我就吃過不好吃的 05/04 00:02
推 FakeFreeMe:高雄吉林街上有一間賣35元 老闆人也很好喔 05/07 14:15
圖文版http://www.wretch.cc/blog/adalilin&article_id=5897434
3Q脆皮雞排(加盟店)
寧夏路圓環夜市，在寧夏路民生西路口(有名的蚵仔煎攤附近)
脆皮雞排一份40元
到寧夏路圓環夜市，吃雞排，實在是一件很奇怪的事
因為裡面有太多好吃的東西了！
不過，由於只是開車經過時肚子餓，所以，就把車停在路邊
買個隨手可帶走的東西吃...
就相中了這間，3Q脆皮雞排
因為看到很多人在排隊等待...覺得大概很好吃吧
等待的過程，還看到有人一次帶走十多塊雞排，害我更心生期待
這間店，老闆和老闆娘很客氣、親切
我喜歡這樣的服務態度
至於食物方面嘛....
雞排的大小，就普通，不會特別大...是平均的大小
皮...它的皮...我只能說，真的是「脆皮」
有夠脆的，脆到一種詭異的程度
吃起來，會有明顯「ㄎㄠ、ㄎㄠ、ㄎㄠ、」的聲音
然後...有種很熟悉的味道，我一時想不出來是什麼味道
後來，我不連雞肉吃，直接撥一塊「脆皮」下來吃
喔！原來....就是吃洋芋片的味道！
沒錯，而且口感比薄薄的洋芋片還脆
這脆皮雞排......乾脆叫洋芋片餅乾雞排好了！哈哈
不過，這意思不是說它不好吃喔，而是覺得這種口感有點特別..
可以想像成用很脆的洋芋片夾住一塊雞肉吃....說不出來的感覺.....
至於雞肉的部份嘛
有的部份還OK，但是不知是炸的過久，或是雞肉本身不好
大部份的雞肉，是比較偏乾的，沒有那種嫩嫩的，充滿了肉汁的感覺...
不過值得慶幸的是，它不像豪大乾的那麼恐怖，像在吃柴
至少，我還可以明顯感覺，自已是在吃雞肉！
除了肉汁少了點，餅乾雞排真的是種很特別的體驗
這是我第一次吃3Q的雞排
我不知道別間3Q是不是也炸的這麼脆
不過對於用溼粉炸的脆皮雞排而言
我比較喜歡貴族派或是蘭陽派那種雞肉很嫩又多汁、皮也脆的剛剛好的口感
不過，喜歡吃洋芋片又愛吃炸雞排的朋友
也許，可以考慮一下這間雞排！哈哈~~~~~~
後記：聽說，這間脆皮雞排的總店老闆
是宜蘭那間有名貴族派雞排老闆的親戚
不過....還是貴族派好吃啊！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.75.69
※ 編輯: adalilin 來自: 140.122.75.69 (05/03 09:30)