圓環附近好吃的鵝肉

[cactus474 (痛苦的期末考)]

因為批貨的關係常常路過那一帶
長長大街小巷亂鑽亂鑽
印象比較深刻的是某間在市場裡面小小的鵝肉店
從中午就有營業囉~
可是因為都很忙 從來沒機會去吃

禮拜五考完試去批發商那邊拿東西
時間差不多是四五點 我又沒吃午飯
就到那間鵝肉店包了一碗鵝肉冬粉和鵝血一份 剛好100(65+35)

回到宿舍之後還滿燙的
那碗冬粉份量很夠喔!!!
冬粉多  湯也多
她們的湯有種特殊的中藥味(不是那種討厭的煎藥味)
很香 那種香不太會形容 反正不是那種路邊隨便小攤販的香味
我從鵝血開始吃
鵝血有分兩種 一種就是鴨血 另外一種就是像米血那樣的
我是買後者 35塊錢的份量不算少
其實那份鵝血吃完我也差不多飽了一半多
鵝血非常有咬勁 可以感受的到天然食材 非化學原料的芬芳
還有糯米QQ的口感

鵝肉冬粉也不惶多讓
以前在六甲老家菜市場好像農會門口晚上都會有一攤鵝肉冬粉
鄉下地方晚上根本沒什麼人買宵夜
很冷的晚上 我爸爸就會去買幾碗回來全家一起吃
台南市有間阿國鵝肉 小時後大人也常常帶我去吃
有次我被鵝肉哽到 還是我叔公用筷子把那塊肉從喉嚨拉出來
雖然很驚險 可是現在想起來 和家人聚餐的時光真的很快樂
所以鵝肉冬粉在我心中=幸福

廢話講太多...

總之 這間鵝肉湯除了香 湯頭其實還滿清爽的
不像一般市場小吃會加很多味素和鹽巴把口味弄得很重
他們的湯喝起來非常順口 兩三下我就把平常最頭痛的湯都喝光光
冬粉吸了湯汁之後 吃起來比普通的冬粉濃郁 更具風味
感覺份量還頗多的...吃完鵝肉冬粉 肚子就撐到不行
而且鵝血還剩一半

推薦這間啦
大家有空可以去後車站的市場走走看看發現更多特殊的小吃


        華                陰             街
_______________________||_________________________________|  |
_______________________   ________________________________    ==============
                       ||                                 |  |KFC
                       ||                                 |  |
                       ||                                 |  |
             阿霞鵝肉店||                                 |  |
                       ||                                 |  |
=======================  =================================   |
                       ||                                 |  |
                       ||                                 |  |
                       ||                                 |  |
                  _____||________                         |  |
_________________|e鞋店||皇后旅社|______________ 苦茶之家_|  |____
__________________________________________________________   _____
              長          安           西          路     |  |


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.68.107.68
推 texasblues:小時後家裡，沒錢偶而買個鵝頭來啃過乾癮.
→ texasblues:...好懷念啊
推 yamiyami:阿!!這間真的好吃耶!他有個水血湯也很好喝
→ yamiyami:我猜你說的第一種很像鴨血的就是水血湯
推 oldduck:這家真的很棒~~~又香又好喝~~~
※ 編輯: cactus474       來自: 203.68.107.68        (06/20 22:54)

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: edwardism (想不到) 看板: Food
標題: [食記] 阿霞鵝肉店@後火車站。
時間: Thu Mar 27 18:41:14 2008


餐廳名稱：阿霞鵝肉店
地址：台北市長安西路220巷29號
電話：[phone]

圖文並茂請見...
http://blog.yam.com/siete/article/13525910

常常在後火車站遊晃的我，
意外發現這間鵝肉攤，
沒有店名的鵝肉攤，
小小的店面座無虛席，
菜單除了鵝肉、鵝肉麵之外，
還有水血、鵝血糕、脆腸...，
我因為不想啃肉，
點了鵝肉湯冬粉($30)，
老公點了鵝肉麵($75)，
鵝肉有一般的和煙燻的，
煙燻比較入味，
http://album.blog.yam.com/show.php?a=siete&f=1037175&i=145867234
水血($40)，
滿滿的一碗，
水血口感滑嫩，
http://album.blog.yam.com/show.php?a=siete&f=1037175&i=145867226
我和老公都愛吃米血，
所以每次來必點鵝血糕($40)，
鵝血糕口感扎實，
http://album.blog.yam.com/show.php?a=siete&f=1037175&i=145867206
店家提供的醬料也很特別，
甜甜的~濃稠的~，
沾上一點好滋味，
http://album.blog.yam.com/show.php?a=siete&f=1037175&i=145867189>
自從發現這間鵝肉攤後，
老公就不會吵著去景美夜市吃鵝媽媽，
且菜單也更豐富啦！


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.128.17
※ 編輯: edwardism       來自: 140.112.128.17       (03/27 18:50)
推 SqueezeMe:米血看起來很Q