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好吧,我去這家吃過,是阿嬌招待美食作家謝OO 而我有幸與會。 前菜三色,有川七,生蠔佐楊梅醬汁,有一款忘記了。 共吃了約十樣吧,印象深的有 雞湯葫蘆,佐甜椒醬汁 這款菜是他們最出名的,葫蘆瓜煮得入味,甜椒煮爛打爛作成醬汁 破布子煮鮮魚,廚師每天去基隆採買海釣鮮魚,這魚煮得很鮮美。 還有稻鴨米煮的飯,配上OO 醬汁(忘記了) 那天氣氛很不錯,謝桑還送大家一人一本攝影集,甚為感念。 不過,平心而論,我覺得菜講究賣相,外觀,但是因為這樣反而 綁手綁腳,簡單說,吃起來不"爽" 我並不是熱愛吃粗飽的人,也不是裝模作樣的 不過它的菜,說要多細緻也不是,要細緻, 像法國菜那樣每道菜都是具體而微的縮小版, 那我會很高興的細細品嚐。 它的菜,要吃豪放也沒辦法,因為份量就是少少的,要開懷大吃也不行。 如果想吃氣氛材料的,是很不錯,不過我是比較喜歡大盤大碗 口角皆油大吃啦~~ 如果要花一兩千的話!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.2.98
beccco:我認為不如去吃北投阿嬌的店 66.71.90.36 09/03