推 chobits0513:去北倉洞..2個人點一碗湯+牛小排吃白飯配小菜 05/13 16:55
推 no27:這間吃過一次就愛上了 豆腐鍋跟烤肉都好好吃 05/13 17:05
這幾年對異國料理的接受度越來越高,
漸漸也覺得,
料理源自何處,已不再重要,
更在意的,往往是美味與否.
在台灣,尤其是台北,
幾乎可嚐遍世界各國的美食,
而這晚,悶熱的春夏之交,
就來點韓國料理吧.
北倉洞韓國料理,
店址位在入夜之後顯得冷清的長安東路二段,
不過,店內可一點都不冷清.
時間過七點,
往往一不小心,店內就已坐滿等待韓式料理餵養的人們.
氣勢磅礡的八道小菜,一次送上.
光看,都刺激了味覺.
左上角的甜馬鈴薯,口感與風味獨特,
甜卻不膩口,再吃了多道鹹味小菜後,
夾上一塊來吃,真是絕佳的味蕾調味.
一吃就愛上.
右上角的黃豆芽,清爽脆口,
不會太油膩.
雖不特別,卻向來都是我喜愛的小菜之一.
左下角的甜不辣,
味道沒有想像中的辛辣,
反而有些平淡,
不過口感還是挺不賴的.
右下角的韓國泡菜,
辣度中等,酸度倒是讓我吃下第一口食,皺了眉.
不過,真是好吃的開胃品,
平常不吃辣的我,嘴饞也吃了不少.
北倉洞的小菜屬招待性質,
只要點了主餐,就會附贈.
店家大方地無限量提供,
這晚,對八道小菜讚不絕口的兩位女生,
竟然連吃三輪,24碟盤就這樣吃得精光.
韓味十足的冷麵,一道180元.
黃瓜絲/醃漬蘿蔔薄片/肉片/水梨,
四種配料漂亮地環繞蕎麥麵.
灑遍白芝麻,中間再以半顆水煮蛋點綴.
蕎麥麵的口感,細滑爽口,
而清爽微酸甜的湯汁,
則是隱隱可以聞到水梨與醃漬蘿蔔的氣味.
夏天食慾不振時,來碗韓式冷麵,
倒是個不錯的選擇.
辣炒年糕,一份300元.
該怎麼說呢?
用料比想像中的更為單薄,
所以,這300元對我來說,就顯得偏貴了.
單就食物的表現來說,
與先前在蘆洲市區一家韓國料理所吃到的片狀年糕,
口感完全不同,
北倉洞的年糕塊頭很大很紮實,
在嘴內咀嚼時,糯米的香氣與嚼勁,沒話講.
不過,正也因為塊頭太大,
吃沒幾條,嘴就痠了起來.
而辣醬湯汁,味道稍嫌薄弱,
如果可以再濃稠一點,就更好了.
一份辣炒年糕的份量驚人,
最後則是三分之一打包收場,成了隔天午餐.
(隔日微波再吃,年糕口感不變,倒是一個意外的驚喜)
在有限的韓國料理飲食經驗中,
北倉洞算是滿意度極高的平價店家,
當然,超好吃的小菜,居功厥偉.
下次如果再來,
我應該會是試試看鍋類食物與烤肉的.
北倉洞 韓國料理
台北市長安東路二段169號之7
02-2777-2592
(建議最好事先訂位喔)
圖文網誌版請參考: http://www.wretch.cc/blog/wdyu/9629831
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