在來到京都屋以前
在台灣吃鰻魚飯的個人經驗
還一直停留在到肥前屋排隊
然後等了半天
卻得像被趕鴨子一般被迫匆匆點菜、吃完的不快
終於有機會"升級"了…
這天來到了久聞其名的"京都屋"
周日的晚上九點，店家已進入半休息狀態
兩人快速點了：
鰻重(一大一小)、玉子燒、附湯換鰻肝湯(補差額50)
熱騰騰的玉子燒一上桌就蛋香四溢
偶然看到版友說"千萬"不要淋醬油
我們也就很聽話的沒加，也確實吃出香甜滋味～
再來就是主角–鰻重
大小鰻重之間，不論是飯量或是鰻魚的份量都有差異
鰻魚的外表略帶香脆口感，魚肉本身則是緊緻纖細
小魚刺雖然還是在所難免，但算是處理得蠻仔細了
搭上調味適中的醬汁與白飯，三兩下就盒底朝天了
鰻肝清湯相當燙口，湯就是要燙啊～
鰻肝本身略脆，可惜帶了點苦味
跟在東京淺草"前川"喝到的鰻肝湯相差甚遠
但這只是個小小缺點，前川的CP值(3300YEN)其實遠不如京都屋
雖然吃到最後不小心被小刺刺傷了喉嚨
但其實他們的鰻魚已經算處理得相當仔細了
就當提醒自己"細嚼慢嚥"的重要囉！
在沒有吃到別的更好吃的鰻魚飯之前
我想這是目前個人的鰻魚飯第一優選了
京都屋也有許多其他的菜色
下次再訪的話應該也可一試～
[餐廳名稱] 鰻料理京都屋
[地址] 台北市天津街41號 (近長安東路口)
[電話] 02-25419803
[價位/每人] 約NT$ 250～350
[營業時間] 11:30-14:30;17:00-22:00
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※ 編輯: khalil 來自: 61.224.48.97 (04/02 02:15)
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作者: dreampiano (~幸福是一種語言~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 鰻料理京都屋 (台北天津街)
時間: Wed Apr 2 10:24:35 2008
這間以前曾經是我很愛的一家店
那時去那裡不只點鰻魚飯
也會點些其他炸類的東西
但後來慢慢覺得她的品質不是很穩定
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sunnywanda&b=11&f=1131352752&p=6
要是老師傅烤的就好吃 如上圖 蠻久以前拍的
以前也都等好久 常常都大排長龍
但現再有過吃了幾次竟然有一點焦味??
烤的也沒那麼好吃後....就慢慢不去了~
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