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※ [本文轉錄自 RIPE_gender 看板] 作者: makiyolo (盛夏夜銀河206天窗下星空) 看板: RIPE_gender 標題: [分享] 今天開幕的味千拉麵(不推) 時間: Thu Apr 19 19:58:27 2007 今天下午上完了腹部芳療課程 走到idee s 旁,看到了味千拉麵,就給它進去試試 好久沒吃拉麵了 又碰到今天剛開幕 看到菜單...頭一個是 價格 230 其它也沒差到哪裡... 真是他x的貴 最好是很好吃啦~~~ 我點了NO.1的首頁第一碗 豚骨拉麵 服務是ok啦~~~就是制式化的日本服務...只有表面 請了一堆像是工讀生的人,還滿多的 重點來了 拉麵 一點都不豚骨 好鹹 沒有濃濃的豚骨香 倒是豬肉不少塊 (像是豬庫肉) 結帳時,竟然有1成服務費.... 吃了這麼久拉麵,第一次被收服務費 XD 230+23=253 (史上吃過最貴的並不好吃拉麵) 這應該是我第一次也是最後一次會踏進去的店 報告完畢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.44.242
juichun:哭腰勒~~~比在日本吃還貴........ 04/19 19:59
makiyolo:又忘了說~~~本人文章.歡迎亂推.亂推娃 04/19 19:59
Nodame121:馬祖都吃的好好喔~~ 04/19 20:01
fiftyyuan:恩~~比在日本吃還貴~~ 04/19 20:01
NevinHu:味千上海很多家,一碗麵20RMB起跳,不用服務費 04/19 20:01
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.44.242
hacchan:味千在香港也有很多家 都是又貴又不好吃的... 04/19 21:01
hacchan:感覺拉麵離開了日本都很難找到一家好吃的... 04/19 21:02
hiphopkawaii:我今天也有看見ㄝ,還好友看見你的食記,要不然.... 04/19 21:53
tajimi:不推+1 貴得有點誇張 東西普普 04/19 21:58
powerfly:今天經過看到人滿多的,不過沒進去,好家在。 04/19 22:53
hipipi:去上海玩經過時應該吃一下的> < 04/21 00:27
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Tanshui ( ) 看板: Food 標題: Re: [分享] 今天開幕的味千拉麵(不推) 時間: Thu Apr 19 22:44:43 2007 前文恕刪 今天我也是興沖沖抱著挖掘一家好店的心情去吃 不過看到外面的菜單也是覺得 哇!!好貴!! 但要是真的跟在日本吃的一樣美味...倒是可以接受啦 ^^; 進去之後,服務生態度還不錯 而且還有玄米茶可以喝 茶杯跟在日本看到的一樣 好感度+1 因為沒有很餓,點了較便宜的味千拉麵,叮嚀服務生不加黑木耳 結果麵一上桌,還是被我看到一條黑木耳(難道是加進去之後撈出來的嗎?!) 叉燒肉過肥,吃起來油滋滋的,只吃一片就膩了 湯頭很怪,有一點在喝泡麵湯的感覺 麵很少,因為碗公很大卻很淺(幸好沒點貴的 不然真是虧到了) 吃完一整個失望,結帳的時候還要加一成服務費........... 早知道這樣,寧願去吃隔壁的豆腐鍋 > < -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.6.240
bigbow555:筆記中ψ-(.__. )> 昨天差點衝動去吃....好險~~ 04/20 08:44
jacid:味千不是已經成為香港人經營的嗎..還是 朋友說比上海貴上許 04/20 10:34
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: chris211 (真澄) 看板: Food 標題: [突然冒出的食記] 20070419-再見味千拉麵 時間: Fri Apr 20 11:57:19 2007 更多圖的圖文版:http://imusam.blog23.fc2.com/blog-entry-404.html 我以為我的第二十篇食記會是個好的中繼點....┐(─_─)┌ -------------------------------------------------------------------------- 我無法忘懷去年12月在新光三月的福岡物產展中所吃的味千拉麵, (相關照片與介紹請參考此篇http://blog.yam.com/lyrico/article/6990760 請記得裡面的照片,我後面會提到) 因此知道他們要在台灣開分店時,我馬上趁著開幕當天就衝了。   店名:味千拉麵   地址:台北市大同區南京西路43號(捷運中山站2號出口)   電話:02-25598726   營業時間:11:00~22:00 事先打電話的時候知道目前不能刷卡以及沒有訂位服務,只好在外面等候待位, 我與豬頭沒等多久,便被帶位進去用餐。 服務生上了沒什麼特色就只有熱可言的茶水,我與豬頭被帶入狹窄的座位上。知 道豬軟骨拉麵又賣光了以後,我們看了目錄好一會兒… 問了服務生拉麵可否加叉燒,服務生跑去問了問主管,回來跟我說不行; 問了服務生拉麵可否加麵條,服務生跑去問了問主管,回來跟我說不行; 問了服務生拉麵叉燒有幾片,他跟我說照圖片上所示就是兩片; 問了服務生拉麵餃子有幾個,他跟我說照圖片上所示就是七個。 我對於這邊居然要加10%服務費覺得很不可思議,不過最後還是點了下面幾道 菜色。 味千拉麵 140 阿蘇高菜拉麵 200 味千手造餃子 60 金茹牛肉卷 100 以上再外加10%服惡(舊注音居然打出我要的字)務費 單子上面還有點菜時間,這真是多餘的舉動。哼哼… 首先上菜的是金茹牛肉卷, 比圖片上的小很多,金針菇也沒突出... 這樣一道菜有八個小肉卷,醬汁類似烤肉醬與豬排醬混合的味道,味道雖然很好, 可惜太貴了。 此時我旁邊那桌的客人抱怨,明明比我們早進來十分鐘,但我們的菜卻比他們早 上… 接著我很無聊的拍了拍店內環境,這時隔壁桌的客人總算上了味噌拉麵。據他們 的談話顯示,他們已經等很久了。 大概又過了五到十分鐘後,我的味千拉麵上桌了, 我的媽啊!這叫兩片叉燒嗎? 叉燒示意圖1↓ http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/20070420111428.jpg
根本是一片圓型叉燒散成兩塊吧! 我之前去福岡物產展時,好心的老闆告訴我可以給我三片又圓又大的叉燒而且不 用加錢!所以我180元付得非常甘願;可是在這邊我不但看到的是兩片碎成這樣 的叉燒,你價格還給我收140+10%? 很生氣的叫了服務生來問「這就是你們說的兩片叉燒嗎?」 服務生支支唔唔的說就是這樣的兩片,豬頭制止我再講下去。 湯頭,顯然改成合台灣人的味口,清淡許多,可是紅蔥頭的量似乎跟日本規定的 量沒有差多少,我整碗當只喝得出紅蔥頭的味道。 麵條是硬的,我可接受這樣硬的口感,應該說今天也只有這個讓我滿意了…唉~ 接下來是豬頭的阿蘇高菜拉麵,叉燒一樣是支離破碎,而且其實阿蘇高菜拉麵的 叉燒應該會多出一片(請參照本食記第二行網址裡面的圖) 叉燒示意圖2↓ http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/20070420112303.jpg
呵呵呵… 豬頭前一天才剛去樂麵屋吃過,一喝湯他就感覺不對勁, 「湯頭變淡很多耶…樂麵屋的還比這邊濃不少,而且我還不是點最濃的那種湯頭 說…」 因為不怎麼大碗,我跟豬頭一下子就吃光了, 這個時候,隔壁的牛肉卷終於來了(汗) 而我們也才想到,餃子還沒上。 大概又等了十分鐘,服務生過來說要替我們收碗已經收三次了, 而我也一直用「餃子還沒上喔~」這樣的理由推回去, 如果服務費是收碗收得很勤快,就算了吧-_- 我拍了一下店內的環境, http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/IMG_2651.jpg
可以發現有很多服務生其實在廚房旁邊動彈不得,因為手上除了抹布沒別的東西 好拿。追究其原因,就是發生在廚房中! http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/IMG_2652.jpg
據豬頭講,廚房中的人似乎都在福岡物產展中出現過,但最重要的師傅卻不在這 邊。裡面的人一直沒停下來過,可是出餐的時間就是不夠快。 廚房這麼小,還弄成開放式的環境只是讓客人看了更想搖頭,為了想多收一點客 人進來,就要壓縮廚房的空間嗎? 大概又等了五分鐘,離我們一開始點餐的7:13,到現在的7:38,已經過了25分鐘。 隔壁似乎跟我們一樣也有點餃子,可是餃子根本還沒送來… 我向豬頭提議「要是等到7:45還沒出餃子我們就走人吧!」 而這個時候,服務生居然將金茹牛肉卷送到我們桌上!? 我跟豬頭已經不約而同地講出;「這是隔壁的!」 連隔壁桌的客人也一起搖頭了。 真的有在看單子送菜嗎?我實在看不出來。 又過了一兩分鐘,餃子才上桌, http://blog23.fc2.com/i/imusam/file/IMG_2657.jpg
…… ………… ………………我已經懶得再幫餃子標號了,豬頭也制止我再向服務生問為什麼少 一個餃子。隔壁桌的餃子一樣是六個耶?圖片在騙人嗎? 餃子很小,雖然可以吃得到肉汁,與在絞肉中散發出來的韭黃味,但我也同時感 覺到餃子邊緣是冰冷的。 迅速解決完餃子以後就到櫃台結帳,看到結帳的人是副店長讓我很想問餃子跟叉 燒是怎麼一回事,而我又再一次被豬頭制止發問。 此時豬頭發現,牛肉卷跟餃子居然都是用烤箱烤的!難怪餃子邊緣是冷的嘛! 也告訴我們其實除拉麵以外,小菜都嘛是做好後冷凍再加熱,餃子居然不是用煎 的讓我十足的難過了一下,就算是以前行天宮那邊那麼雷的味工場也不是用烤箱 烤出來吧 Orz 拿了兩包開幕贈送的日本原產拉麵後,我與豬頭走出了店門口。 「你又讓我踩到雷了,還破壞我心中美好的味千拉麵的形象」豬頭邊走邊對我抱 怨;「而且吃完以後居然不會飽…」 我也是一點飽足感都沒有。唉,沒有下一次的味千拉麵台灣分店,再見了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.137.112 ※ 編輯: chris211 來自: 59.105.137.112 (04/20 12:01)
khalil:原來是服惡費啊… ( ′-`)y-~ 04/20 13:55
tajimi:我的麵條是"爛"的說 阿閃的豚肉是"焦黑"的 薄到不行= = 04/20 15:40
tajimi:還好沒有點餃子....... 04/20 15:43
※ 編輯: chris211 來自: 59.105.137.112 (04/21 00:12)
khalil:當時在三越也有吃到,感覺還可以但沒有很驚奇之處 04/21 01:07
chris211:如果不是第一天去,吃到的湯頭據師傅講有加淡很多 04/22 08:59
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: afuipis520 (難熬的10分鐘) 看板: Food 標題: [食記] 味千拉麵 時間: Thu May 10 01:36:51 2007 餐廳名稱:味千拉麵 地址:台北市南京西路45號 電話:02-25598726 營業時間:11:00 ~ 22:00 價位範圍(每人):140 ~ 230 (小菜另計) 這是我第一次寫食記,往往都是看人家的食記,今天第一次自己來發揮一下 不過,對象居然是 味千拉麵 看到了我失望的語氣,的確,我失望了...... 今天心血來潮想去吃拉麵,原本要去樂麵屋的,我家老闆娘忽然說,衣蝶附近有一家 新開的拉麵店唷。於是我兩就小手拉小手,騎著我的小噗噗,出發囉...... 一到了現場,人滿為患,我趕緊叫老闆娘三步併兩步,先去跟她說人數,等我停好車 在過去..其實也還好,我車停好,就有位子了 拿到了菜單,一種台式拉麵店的感覺出現了,何謂台式拉麵? 因為日本人的口味,不一定合台灣人的胃口,所以必須有很多種的變化來吸引客人 稍微看了一下,味千拉麵跟樂麵屋一樣是屬於九州口味的豚骨拉麵,所以我點了原味的 味千拉麵,於我家老闆娘點了炸雞拉麵,還有一份金菇牛肉捲(但是他們自己的電腦卻 在打帳單的時候,卻打成金茹牛肉捲),我還特地請他們煮硬一點。 等待的時間不會很久,而他們的內場作業,其實從外面的看得到的,我看到他們的人 在甩麵的時候,一點殺氣都沒有,這跟樂麵屋的廚師比起來真的是差太多了。 些許時間,麵送上來了,味千拉麵的味道,我覺得跟樂麵屋的有點像..但是太淡了,應 該是樂麵屋的'清爽"級吧。 麵的部分,似乎是九州口味的細麵,而因為我請他們煮硬一點,所以有像當地的咬勁。 炸雞拉麵只是另外附上幾塊炸雞,味道跟味千是一樣的。 而他們的金菇牛肉捲,不錯,但是要趁熱吃,有牛肉的甜味。 但是麵吃到見底,我卻一點飽足感都沒有,我甚至還想跑去樂麵屋再補她一碗芥末飯 店家表示 他們還沒有"加麵"的服務 但是你也把麵的份量搞得可以看阿 這一餐 雖然只花了我462(420加一成) 但是我真的覺得這兩碗麵不值這些錢 ------------------------------------------------------------------------------ 不要怪我為何沒有照片,因為我實在不想替這種味道留下印象,這樣講會不會太明顯 我承認去吃之前我沒有爬文 =.= 不然我不會進去吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.25.64
bigbow555:辛苦了(  ̄ c ̄)y▂ξ 05/10 12:47
lemonadellen:我只在美國吃過味千,不過是香港人開的,味道還okay.. 05/10 13:24
lemonadellen:可是跟日本道地拉麵還是有差耶 :P 05/10 13:25
katielaw:我覺得上海的很好吃說.. 05/10 14:45
afuipis520:我相信"原本應該"是很好吃的,但是被沒有心的生意人 05/10 19:15
afuipis520:這樣沒有心的經營,東西就變質了,餐飲業賺錢固然重要 05/10 19:16
afuipis520:但是很多卻忘了食的真諦,只要有心,人人都是食神 05/10 19:16
chris211:吃過樂麵屋會覺得味千是屁 05/10 21:59
accord36:珠海,香港,東莞的味千拉麵都還不錯吃 05/11 11:52
iamhsg:樂麵屋越來越紅了,今天中午十一點半去居然客滿 T T 連吧台 05/13 19:44
iamhsg:都坐滿了~ Orz 05/13 19:44
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: Food 標題: [PH食記] 味千拉麵 時間: Tue Jul 24 19:20:24 2007 圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=6337858 店名:味千拉麵 電話:02)2559-8726 地址:台北市南京西路45號 營業時間:11:00 ~ 22:00 -------------------------------------------------------------------------------- 中山站附近的味千拉麵每回用餐時刻常常可以看見排隊的人潮, 上周剛好要去衣蝶不知吃什麼好,想說一個人應該比較沒有排隊壓力, 果然,很順利就進去囉。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297645&p=48 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297645&p=49 看了看MENU,考慮了一陣菜單裡介紹的招牌「豬軟骨拉麵」,想一想200塊不是很便宜, 而且有股想吃叉燒的衝動,於是點了玉米拉麵。 麵一上來,香味撲鼻而來,心裡突然浮現有股「台」的感覺,這是怎麼回事呢? 喝了口湯,果然很台式口味,不像一般日式的拉麵,有油蔥的感覺。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297647&p=50 料還算不少啦,味道也還可以。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297644&p=47 吃了第一口叉燒覺得還蠻軟嫩的,一般很多叉燒沒那麼多油脂, 不過吃第二塊時就覺得有點篇油了,跟我理想中的叉燒有點不大一樣, 至於麵嘛,還算Q彈有嚼勁。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297643&p=46 一碗好像是140還160再加一成,不太懂小姐只把麵端來加什麼服務費, 平常吃拉麵好像很少有加服務費,台北真是處處要加一成, 總之整體來說,味道算是中等啦,價格就不是太漂亮了,畢竟只是一碗麵而已。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.3.3
steel:看到那顆滷蛋真是一整個台... 07/24 19:57
lizzie1216:個人覺得很難吃 太鹹了 07/24 22:10
xil:menu 07/25 05:20
※ 編輯: guessworld 來自: 123.192.3.3 (07/25 09:48)
kawaiiturtle:有油蔥是因為開創的老板,其實是高雄美濃人,他想加 07/30 12:35
kawaiiturtle:入一點客家風味,所以這拉麵會有台式風味~~~ 07/30 12:36
syy1118:很難吃 真的是太鹹啦 11/25 13:13
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hachoo (重回光明的獅子!) 看板: Food 標題: Re: [PH食記] 中山站 味千拉麵 時間: Sat Apr 5 00:35:47 2008 今天經過也順便去吃了 沒有先爬文真是大失策!!! 我吃過還算蠻多間拉麵店 這間算是大地雷~~ 沒有服務還要加收一成服務費 簡直是花冤枉錢 店家服務不好上餐很慢 對桌有位小姐已經氣到取消餐點 而我們只是先買單就不能再坐一下了 這時候服務倒是很勤快 (之前請他們加茶還要等個好幾分鐘) 立刻清理桌面 然後還請客人在我們旁邊等 關於餐點 沒什麼好說的 份量超少 湯頭油膩(我點的是咖哩炸雞) 炸雞是冷的 皮也是油掉的那種 友人點的是味千拉麵 叉燒非常之油膩 湯頭似泡麵 不知道為何要花兩百多塊來吃這種麵 結帳的時候差點想跟服務生抗議 順便跟後來的客人警告一下 還是忍住了... 我只能說 版上任何一家被批評的拉麵店都比這家好吃!!!!!!!!!! 八百倍!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.197.60
randyrhoads:我是友人,湯頭神似統一肉燥麵... 04/05 00:37
sandylee:幸好我還沒去吃,但看到時,人好多 04/05 00:41
randyrhoads:我們吃的時候也是這樣啊,還不到五點就坐滿了...感覺 04/05 00:42
randyrhoads:一群人咩咩咩的進來被當肥羊宰...我真的不懂倒個麥茶 04/05 00:42
randyrhoads:就有臉敢收服務費?那我倒不如自己倒 04/05 00:43
cynthia90614:每次經過人都很多,以為不錯的說~ 04/05 00:52
a9211030:我覺得這家蠻好吃的耶~不過收服務費真的有點傻眼... 04/24 09:17
realwet:這家很難吃,湯頭跟泡麵湯一樣,豬軟骨超硬超乾,大地雷 04/27 00:41
mingchiliu:我也覺得很難吃~~又貴~ 123.192.34.133 07/08 21:46
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ivy2008 (Ivy) 看板: Food 標題: [食記] 台北 味千拉麵 時間: Wed Jun 4 22:47:34 2008 店名:味千拉麵 地址:台北市南京西路45號 電話:(02)2559-8726 圖文參考:http://www.wretch.cc/blog/natalier/6327520 捷運中山站附近的「味千拉麵」,門口有專人引導帶位, 記得上次去了香港,連機場都有的味千拉麵 在香港,它分店之多,其實很容易就可以品嘗到了 只是香港美食太多了,所以沒有機會吃吃這間拉麵 第一次在這台灣的這家店吃拉麵 點了它們的限量豬軟骨拉麵,軟骨的製作細膩,很嫩的容易讓人一口即化 其中很特別的地方,就是它的湯頭濃郁而不油膩 同時還帶有台灣人熟悉的「油蔥」味道(不是道地台灣油蔥,而是大蒜由炸調理而成) 搭配香Q有彈性的拉麵,以及份量十足的叉燒肉與滷蛋,真是美味極了 還點了餃子,皮薄餡多,些許的湯吃味美,而這裡也有提供飯食喔! 別看這小小一碗拉麵的魔力,希望還有機會品嚐「味千拉麵」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.99.201
purin3333:有10% 06/06 09:31
woerns:廣告文 -__-+ 220.139.222.84 07/13 23:12
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food 標題: [迴紋針食記] 台北中山捷運站 味千拉麵 時間: Mon Jun 9 20:31:49 2008 圖文 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-842.html 味千拉麵 南西店:北市南京西路 43 號(捷運中山站 Mister Donut 旁) 02-25598726 Sun-Thr 11:30-22:00 / Fri, Sat 11:30-22:30 A4店:北市松高路 19 號 (信義三越A4 B2) 02-27238691 Sun-Thr 11:00-21:00 Fri, Sat 11:00-21:30 http://www.aji1000.co.jp 已擁有日本境內與海外高達三百多家分店的味千拉麵,創立者是台灣高雄美濃人, 但在台灣也僅僅南西與三越A4兩家分店而已。眼見衣蝶也結束營業沒有好吃的美 食街了,而南西三越美食街也引不起我們興趣,看來看去,唯有這家味千還沒有嘗 試過。肚子太餓,剛好也可以大快朵頤。 我們由服務生帶位,一坐下來感覺便視野相當封閉,因為一區一區地區隔地很好。 此外桌距也小(但不至於干擾)。這可以理解,因為這個地段寸土寸金。服務生端 上茶同時給我們厚厚一本的菜單。原來味千不只賣拉麵,還有炒飯、餃子之類的。 我們點了一份海藻沙拉、一份明太子焗烤豆腐,然後豬軟骨拉麵與松阪豬拉麵各一 碗。真是豐盛,誰叫這是週末的夜晚呢? 海藻沙拉很快就上桌。一端上來,我就想到小時候吃稀飯時配的綠色海藻醬菜。沒 錯,就是那種,吃起來甜甜的脆脆的。 豬軟骨拉麵與松阪豬拉麵幾乎同時上桌,沒讓我們等太久。這兩種都是每天限量 5、60碗,價錢都是 230 塊錢,在台北好吃拉麵中算是在高價位了。豬軟骨拉麵 與松阪豬拉麵的湯頭都是豚骨白湯,顏色乳白濃稠,還看的出來有油蔥酥。不 過豬軟骨拉麵的還多了木耳與滷蛋(非半熟玉子),木耳給的大方。 仔細喝了湯頭,初入口的確很香濃,口味調整的很適合台灣人,也不至於太油膩。 不過再進一步回味之後,會覺得這湯頭深度不夠,稍微在口中含一下味道就散了, 沒有齒頰留香的餘韻。麵體軟硬適中,只是口感比較粗糙,通過唇舌便可以感覺的 到麵的表面並不細緻。 豬軟骨其實吃起來味道很像媽媽味的紅燒肉,表面有點焦柴,不過裡面就非常嫩Q 。尤其吃到燉到透的軟骨,幾近入口即化,膠質豐富,吃完還可以抿一抿黏黏 的嘴唇呢! 松阪豬拉麵的豬肉片,製作過程是先烤過之後再煙燻,因此吃起來並不是那種滑嫩 的松阪豬肉,反而是帶點嚼勁的燻肉片。湯頭與麵與豬軟骨拉麵一樣。 明太子焗烤豆腐比較費工,我們吃到一半時才送上來。這豆腐有將近 A4 紙張那麼 大吧?豔橘色的明太子在燈光底下很是美麗!不過我們擔心兩個人吃真的會太多, 後來也證明事實的確如此。 其實這道明太子焗烤豆腐味道還不錯。明太子一顆顆的細小魚卵與豆腐的柔軟 咕溜,明太子味道較腥較重鹹鹹甜甜與豆腐的清秀淡雅,不管在口感上或味道 上都成了協調平衡的對比。 結帳一人大概也要 300 多塊錢吶!除了拉麵,兩樣配菜也都要百來元喔!下回如果還有機會吃,明太子焗烤或許可以省去。份量真的有點多了^^ [延伸美味] 寫過的台北拉麵 微風廣場周邊 誠屋 一次食記 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-624.html 微風廣場周邊 誠屋 二次食記 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-661.html 微風廣場周邊 博多拉麵 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-717.html 微風廣場美食街 魂麵 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-768.html 北車站二樓微風 花月嵐 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-731.html 東興路 武藏野拉麵 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-674.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.45.193
way7344:這湯頭深度不夠...這~好厲害.. 06/09 20:35
realwet:這家...非常難吃 06/09 20:41
winnowri:不好吃+1 06/09 21:06
redshadow:非常難吃+1 06/11 14:27
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: vickysq2003 (薇薇) 看板: Food 標題: [食記] 台北 中山-味千拉麵 時間: Mon Aug 4 14:40:47 2008 餐廳名稱:味千拉麵 地址:台北市南京西路43號(捷運中山站) 價位:200元以內 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/vickysq2003/6754439 -- 今天終於要和捷一起來破解味千拉麵了!! 但是我今天發現我好像熱到了,吃不太下~~囧 沒關係~還是來試試吧!!好吃的拉麵我來了!! 看起來寬敞乾淨的店門口~ 紅色外皮的菜單 價位大概在180~230左右 我點的是豬排拉麵 豬排和拉麵是分開的,豬排肉有點柴,拉麵裡的菜菜好多~湯好喝! 捷點的是松阪豬肉拉麵 松阪豬肉好嫩好好吃,湯也好濃郁~我比較喜歡這碗耶!!! 糖心蛋~好嫩,但是感覺好像浸泡醬汁浸泡得不太夠,蛋白部分沒有什麼味道~ 整體吃起來的感覺~我喜歡捷的那一碗耶!!推薦那一碗唷!! -- 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/vickysq2003/6754439 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.246.174 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: vera0411 (我很想你!) 看板: Food 標題: [食記] 味千拉麵 時間: Thu Sep 4 23:50:10 2008 地址:台北市南京西路43號 電話:2559-8726 價位範圍(每人):200左右 可刷卡(可/不可):可 有無包廂:無 推薦菜色:無 官網:無 有音樂有圖網誌:http://www.wretch.cc/blog/vera0411/6805987 ----------------------------------------------------------------------------- 這個網誌放太久了,喔!! 前前前一陣子,陳先生的弟弟、妹袂上來台北玩。 很不幸的陳小妹未滿十八歲,所以哪裡也不能去,晚上只能呆在家。 她只能白天出去逛逛街,而陳先生跟陳小弟,想也不太可能會帶她出去走一走,所以只好 我帶她去。 去逛街的前一個晚上,我們四點才睡。 喔!!累死我了!! 不過我也滿想要去逛逛,所以早上十點我就爬起來了。 在去逛街前,時間已經接近中午,我已經快要餓扁。 其實滿想要去吃咖哩茄子,最近超想吃的啦! 不過陳小妹是很不喜歡吃飯喜歡吃麵的臭小孩,所以就帶她去那一陣子每天都會經過滿想 吃吃看的味千拉麵。 可是,我更想吃的是誠屋拉麵跟博多拉麵呀!!! 裡面環境其實很不錯,不過座位滿少的,我想可能流動性大他也不怕吧! 價位大多都兩百上下,不過個人覺得它的單點真是貴到爆,cp值整個超低。 非。常。強。烈。建。議。大家不要點呀!!!! 這位美少女就是陳小妹同學,正值國三的叛逆期的臭小孩。 不過她答應我國三會乖乖在家唸書不會讓她媽媽生氣,然後考完試上了高中要拿存一年的 錢來台北跟我瘋狂大買特買! 但是,我有點擔心陳小妹有點做不到,到時候上台北如果只有兩千我看還是去士林夜市逛 衣圈就好。 哈哈!陳小妹加油吧妳! 這是我點的咖哩雞肉飯,其實吃ㄧ口我就後悔了! 好吃是好吃,咖哩很濃,雞肉很嫩,但我覺得有點油。 不太適合我,對我來說太膩了,我喜歡有湯的。 唉!我應該點拉麵的,都是陳先生之前在別家點了超好吃的咖哩雞,害我想說我也要試試 咖哩>"< 這個是陳小妹點的味增拉麵。 好笑的是我喝它的湯底感覺很像泡麵味耶!妙吧! 不過它的叉燒很嫩很好吃,湯底也越喝越不錯。 最後是cp值很低的芝麻豆腐。 其實是吃得出來是便宜的中華豆腐的感覺,裡面有一些涼拌菜。 這樣就要八十還是六十的,喔! 不過陳小妹想吃還是給她點下去了,喔!! >"< 是一家不錯的拉麵店,比較台味。 但如果要特地去吃,我就不會推薦了。 呵呵呵! 南京店 TEL:2559-8726 ADD:台北市南京西路43號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.2.30 ※ 編輯: vera0411 來自: 114.44.2.30 (09/04 23:51) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: verymissing (親愛的小黑大人) 看板: Food 標題: [食記] 味千拉麵 台北 時間: Mon Oct 27 12:05:00 2008 餐廳名稱:味千拉麵 地址:台北市中山區南京西路43號 電話:02-25598726 營業時間:平日 11:30-21:30,假日 11:30-22:00 價位範圍(每人):低消140 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:看起來沒有 推薦菜色:咖哩牛肉拉麵 官網:http://www.ajisen.com.hk/web/tc_index.html 台灣沒有網頁0.0 (菜色也不一樣) 啞唬生活+ ↓ http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=9aaacfe416862ade 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/verymissing/6889509 我們點的是松阪豬拉麵 還有單點半熟蛋跟餃子 半熟蛋都是冷的,不是熱的唷 不過我不CARE 我愛半熟蛋$25 我覺得這家的味道還不錯 比東區赤板好 麵的口感也很好,湯頭很OK 至於餃子的話 比較日式口味一點 沒有台灣的煎餃香 不過去吃一次也是OK啦 最便宜的是140元的味千拉麵然後要一成服務費 昨天又去吃一次 點了咖哩牛肉拉麵 是咖哩湯頭 牛肉也還滿嫩的 如果有再去的話,我應該還會在去吃吧 畢竟那邊吃的東西 大部分是百貨公司 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.126.127.15