作者heater0718 ( heater )
看板Food
標題[H食記] 台北-公館 黑丸嫩仙草(公館店)。仙草冰
時間Sun Jul 5 23:09:26 2009
黑丸嫩仙草(公館店)
地址:台北市羅斯福路三段286巷10號
電話:(02)2367-885
價位:45-55元
官網:
http://www.blackball.url.tw/
網誌圖文版:
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11747.entry
和小呆跑去公館吃Subway潛艇堡,之後想起黑丸於7月1號開始再公館開了間新的分店,於
是帶小呆過去吃吃嫩仙草的感覺,黑丸主打的是來自關西小鎮的好滋味--仙草,使用頂級
仙草干製作,慢火細熬,製作出口感滑嫩,淡淡回甘,無藥草味的嫩仙草,另外還有招牌
的配料--芋Q,金薯,大紅豆,黑珍珠粉圓,紅豆。吃完冰品和小呆聊天的時候,小呆低
聲和我說隔壁桌好像是打籃球的顏行書!!我猛然瞧瞧,感覺還真的是呢!還蠻好認的,
店員似乎也有認出來,有請他簽名的樣子,不過卻沒有大群粉絲蜂湧而至!難道大家都沒
認出來嗎?
黑丸刨冰 / 50元
黑丸刨冰是屬於夏季限定的商品,裡頭的料有嫩仙草,珍珠,金薯,芋Q,大紅豆,黑糖
。乍看起來感覺挺豐富的,但實際上,料真的非常少,大紅豆約莫8-9顆,金薯和芋Q各3
顆,珍珠約15顆左右,金薯呈現長方形,使用金山地瓜,澱粉高,口感鬆軟,帶有黃地瓜
特有的濃郁地瓜香,吃得到地瓜纖維與甜度。芋Q使用大甲芋頭心的部份,口感特別鬆軟
香甜,經過蒸,煮,冰鎮,製作出長方形的芋Q,帶有濃郁的芋頭香氣與纖維顆粒,帶有
QQ彈牙的口感,但所謂的黑糖水完全不甜,甚至是稀薄,使得冰品淡而無味,只能靠煮的
綿密香甜的大紅豆撐場面,雖說食材品質與風味的確還不錯,但是這樣一碗冰品要價50元
,實在是太貴了,讓我回鍋的誘因超級低呀!
延伸閱讀(2009冰品):
台北-雙連 雙連圓仔湯。芋泥冰
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台北-新店 捕甜人家。剉冰,山梅,仙草,湯圓
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台北-寧夏 兩桶半。米苔目專賣店
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台北-中正 Cold Stone酷聖石 冰淇淋(站前店)
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新竹-市區 阿忠冰店。傳統鳳梨糖水
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台北-九份 阿柑姨芋圓
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◆ From: 220.132.157.195
推 nancy0115:我昨天吃也有看到顏行書 140.112.79.39 07/08 17:00
→ nancy0115:難不成他也是老闆? 140.112.79.39 07/08 17:00
推 suyui1001:我也有看到!!! 219.91.115.144 07/11 11:11
推 robert0805:真的是他!!! 據說他晚上都會去那邊看店140.112.240.182 07/13 19:54
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作者: juju0426 (朱。) 看板: Food
標題: [食記] 公館黑丸新玩意兒-豆豆系列
時間: Thu Jul 23 08:30:33 2009
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圖文網誌版:http://juju0426.pixnet.net/blog/post/24645137
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地址:台北市羅斯福路三段286巷10號
電話:(02)2367-885
價位:45-55元
官網:
http://www.blackball.url.tw/
之前就特地跑去延吉街吃過一次,
但覺得仙草不夠嫩所以就沒在去過,
現在公館店開了又有自由日報的折價倦,
所以就衝囉!
這次優惠是買任意黑丸1~5號,
就送新產品豆豆系列1~3號挑一種喔...
黑丸三號$45:
(嫩仙草+奶油球+金薯+芋Q+珍珠)
但因為我們太早去了所以珍珠還沒有煮好,
就可以任意換成喜歡的料耶,超和我意!!!
所以就開心的選了新產品紅豆Q。
仙草感覺靠邊邊的地方會比較不嫩,
好想試試台中有名的嫩仙草喔qq
(明明我就不愛仙草只愛芋圓地瓜園xD)
金薯芋Q正正方方超大一顆,
口感很棒不過通化刀削冰更勝一籌...
紅豆Q不知為何有種粉粉的感覺,
沒有很令人驚艷或印象深刻。
豆豆一號$45:
(嫩仙草+奶油球+紅豆Q+綠豆Q+珍珠)
珍珠換成了我超愛的芋Q,
綠豆Q也是個普普通通沒有很有印象哩
兩碗真的大同小異,
一碗有綠豆Q另外一碗有金薯,
所以給了阿瓜的那碗順便送上兩顆奶油球,
好肥滋茲喔嘻嘻>/////<
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