六福客棧11F港式飲茶

[alanes (成住壞空)]

昨晚與親人一共四人聚餐
地點就在松江路與長春路口的六福客棧11樓星鳳廳
                                      ^^這個字記不太清楚
主要是港式飲茶推車
(算盤數  小盤55元  中盤100元  大盤120元)
也可以另外叫菜(包括麵食和飯類)  這個部份每份200多元

我們沒有另外叫菜  只有點飲茶推車上的菜
也沒有點湯點
除了常見的蝦餃  燒賣  叉燒包等等飲茶點心
還有比較接近冷盤的比如涼筍  鴨肉
其他的推車還有
湯點:玉米濃湯等三種
甜點:龜苓膏  水蜜桃布丁  杏仁豆腐共三種
炸式:芋頭酥  叉燒酥....
生魚片(一份大概要兩百多)
茶水大概有四五種:香片  潽洱  烏龍....

我們吃了一個半小時  加一成以後總共花了3000元
整體來說還算可以
服務態度也不錯
不過那裏的客人年齡層大約都是四五十歲
尤其中午以商務人士居多

推薦
焗烤白菜(菜名忘記了)
甜點類  龜苓膏
其他飲茶類點心都不錯  可以看個人喜好點選

另外
杏仁豆腐的水果是罐頭的不推荐
生魚片昨晚有四種魚:圭魚  旗魚  鯛魚.....
不過我覺得沒有在高雄吃來的新鮮

大概情況就是這樣
提供大家參考

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  六福客棧金鳳廳

  電話：[phone]轉訂席組或各廳
　地址:北市長春路168號

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作者: peilou (??????) 看板: Food
標題: 對六福客棧的港式飲茶失望
時間: Thu May 25 22:06:26 2000

今天.....和bf去吃....六福客棧的飲茶

覺得....很失望.....

燒賣又小 又不是熱的 皮還像蒸過頭

腸粉的料好少 皮又不q

蘿撥糕沒什麼味道

還有很多都不好吃

還是易牙居或是兄弟飯店的比較好吃


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作者: poltroon (我是膽小鬼) 看板: Food
標題: [心得] 六福客棧的港式飲茶
時間: Sat Nov  1 22:53:18 2003

最近不知道怎麼稿的迷上港式飲茶
今天去了六福客棧的港式飲茶
就是在長春戲院隔壁那一家

按電梯上了11樓
往右邊一走就看到餐廳了
非常的中國..給我的感覺很類似圓山飯店
服務人員都很親切..很多媽媽級的..想必是老員工了
今天假日去..整個餐廳一半沒坐滿..抑或是我們一點才進去
不過看到讓我眼睛一亮的東西..他們是推車式的..
蘿蔔糕還是推車上現點現煎的喔..很炫!!

可能最近他們在推廣關西的仙草吧
所以現在有點仙草所做的大點附贈仙草做的小點
一進去會給你兩杯小小的仙草茶讓你試試
不過讓我很感冒的一件事是
他們一直在跟我推銷有關仙草的東西從仙草點心到仙草茶等
讓我有點小小的不悅

一個人的茶資是25圓 你可以點香片 烏龍或是菊花濮洱
小點是55圓 有燒賣 魚翅餃 叉燒包 鳳爪 粉蒸排骨 春捲 等
甜點的話 因為我們只叫一份芝麻球 62圓
其他的就不清楚了
中點的話我們叫叉燒酥70圓

其實你如果害怕錢超出預算的話 他在桌上會有價目表 詳細列出每道菜的價格
我覺得東西都還不錯吃 不過相較易牙居跟避風塘的話 卻沒有那麼出色
不過很久沒看到推車式的有點小小的感動


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作者: oleander (Ich bin Taipeher) 看板: Food
標題: [食記]六福客棧飲茶
時間: Sun Nov 30 02:08:19 2003

台灣的飲茶真的破敗了

自從和平東的鑽石樓收掉之後
我也沒再吃過上的了台面的大飲茶餐廳

六福客棧昔為台灣飲茶的一方之霸（這個昔大概快20年了）
那一天是禮拜六下午去
少少桌的客人，不超過十桌

一些必備的港點或是燒烤也都不見了
一間飲茶連啥魚翅羹芝麻糊烤乳豬之物都沒有

還亂七八糟的跟客家菜搞在一起

我一年前來吃也沒這麼慘阿

那天吃了

蟹黃燒賣
龍蝦子燒賣
蝦仁燒賣
蝦餃
魚翅餃
牛肉丸
叉燒包
蝦仁腸粉
鳳爪
豆鼓排骨
叉燒酥
炸竽酥

該熱不熱，該酥不酥，該軟不軟

難道是去錯時間了嗎？

堂堂六福客棧都這樣了，不知台北還有何處有飲茶阿...

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◆ From: 61.62.131.15
→ alanes:馬來亞 種類雖不算多 但很棒
→ tinyblue:馬來亞..叉燒酥好好吃..☆o☆
→ bluefish:嗯  我想飲茶好店還是有吧  請詳閱精華區
→ bluefish:倒是以上這兩家店家  飲茶名聲早就已經↓
→ mangof:兄弟飯店的還不賴...較精緻
→ schuey:鑽石樓本就難吃,你真的可以再好好研究飲茶
→ pinksannie:鑽石樓沒有狠好吧？
→ sashar:錯錯錯  鑽石樓以前是台北最有名的飲茶
→ Greenleft:有名不見得很好，以前有名也不代表現在好
→ bluefish:要弄清楚出名的原因吧～
→ pschi:兄弟真的不錯～～～
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作者: Greenleft (喵‧不二刀) 站內: Food
標題: Re: [食記]六福客棧飲茶
時間: Sun Nov 30 02:19:27 2003



   這位兄台不必如此悲觀，想必您也是個關心台灣飲茶未來的有心人，
   才會發出如此的感嘆......
   小弟勸您千萬別為了一次不愉快的經驗而因噎廢食......
   建議您在此搜尋一位叫做BluePoet前輩的文章......
   其中有篇就是介紹飲茶的......
   相信您看了之後會有一些新的體會，能夠再一次的享受飲茶帶給您的魚水之樂......

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◆ From: 218.165.21.177
→ oleander:專心當死老外，不吃東方菜了啦>.<
→ bluefish:不必啦  何必為兩家難吃飲茶店放棄飲茶？