→ foyes:莫凡彼去專賣店買一球要100...ORZ 11/26 14:29
推 gp002a:之前去過覺得還不錯！ 11/26 15:55
推 skysareblue: 看起來很好吃! 11/26 22:01
推 craig:牛排真的不錯~ 我覺得單點主餐就好了~ 附餐我覺得不值得點 11/30 00:54
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作者: cona0507 (Cona) 看板: Food
標題: [食記] 台北。小銅板牛排
時間: Thu Jan 28 11:58:55 2010
店名：小銅板牛排 piecettes
電話：訂位專線
地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓
網址：http://www.piecettes.com.tw/
圖蠻多網誌版：http://www.wretch.cc/blog/corona7646/26569174
有天閃光心血來潮說「我在BBS上有看到一間評價還不錯的牛排店喔~!!我們去吃」
就這樣我們來到了位於中山北路的小銅板牛排
記得這間的前身是鬥牛士，我還蠻常來的捏~!!
曾幾何時變成小銅板了QQ
一樓的入口沒什特別的裝潢
僅一張超大張的牛排照
一樓給我的感覺有點冷冷的
實在是裝飾的東西真的不多~
不過，一上二樓的等候區感覺就變華麗的
而上樓處也做了一個關於小銅板的故事框
排隊的無聊的話是可以打發點時間啦~^^"
戎布的靠枕+舒適的沙發就是等候區
坐久了是會不小心睡著喔... (我就是)
不久服務人員帶我們進場
裝潢色調偏暗
不過很有氣氛喔~!!
nemu上看到莫凡彼冰淇淋，怎能不點一下呢~!!
不過服務生特別提到今日特別甜點有提拉米蘇...我也愛啊~
(還好閃光馬上說，那他就點提拉米蘇給我，啊~!!感謝^^)
鹽和胡椒的罐子還蠻特別的
不像一般用轉的，反而是直接用按壓的方式
這花枝是網友大力推薦的
也是因為這花枝圈讓閃光更想來吃
不過，真的要趁熱吃不然外炸的皮很容易變軟
這道生菜沙拉份量不多，但吃法還蠻特別的
店家直接把凱撒醬放在杯底，中間還有乾麵包和培根
把整把的美生菜拿起來大口吃下去
哇嗚~還蠻過癮的
(但千萬別和心儀對象來時這樣吃，因為凱撒醬一定會吃到嘴邊...)
這是我的前菜和開胃菜
鮮蝦時蔬捲及日式牛蒡沙拉
時蔬捲還ok....但牛蒡沙拉就真的...小失敗
有在牛排店吃零食的感覺...>"<
當服務生送上香蒜麵包來時
我整個覺得，這麵包也太厚了吧
有吃完就飽了的感覺...
小銅板的這二個湯都很好喝，法式起司洋蔥湯&酥皮玉米濃湯
比較值得一提的是酥皮湯的酥皮是呈螺旋狀的，而且真的有酥酥脆脆的喲~!!
我的小銅板牛排
好好吃喲~!!切開有肉汁溢出的喲~
這是閃光點的德國豬腳
很多餐廳的德國豬腳皮脆肉乾
但小銅板的皮雖脆，但還是帶點彈性
肉也吸的住醬汁
也好好吃喔~!!
最後的甜點時間
肚子...又撐了...
而且看到圖片因該蠻好奇
我點了一球草莓冰淇淋，閃光點了提拉米蘇
那...巧克力冰淇淋哪來的呢??
原來是親切的服務生看到我在痛苦的掙扎
阿沙力的送了一球巧克力冰淇淋給我們
啊~~是天使!!
提拉米蘇送上來的時後心想，真不虧是今日特別甜點
因為心型的提拉米蘇加上巧克力粉寫的logo
有很用心的感覺吶~
若主餐想升級為套餐需加199喔~!!
3/31前持美國運通卡至小銅板用餐，可享八折優惠~(差好多喔QQ)
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◆ From: 221.169.250.234
推 story3065:MENU 拼錯了= = 不是nemu... 01/28 13:13
→ cona0507:噓...下次偷偷寄信給我就好了... 01/28 20:13
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作者: nally (心如止水) 站內: Food
標題: [N's食記] 台北市中山北路-小銅板牛排
時間: Sat Jan 30 15:24:40 2010
店名：小銅板牛排
住址：104 台北市中山區中山北路二段112號2樓
電話：02-25367553
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/nally/6579131
在網路上已經看到許多小銅板牛排的好評
終於有機會可以來一嘗。
這間原本以為需要定位，會客滿，不過來了之後才發現，
因為是離峰時間，客人並不多。
服務生親切且專業的態度令人驚豔...
內裝潢位子不多，約一百多個，但相當舒適，視野也寬敞。
每個座位都有隔間，且相當寬大，
相當舒適，可以在這邊坐一整晚，
不過不太適合唸書工作就是，因為店內實在太昏暗啦。
也適合員工聚餐或朋友聚餐....
桌上的玻璃水杯以及高質感盤子，透出高貴典雅的氛圍。
菜單封面，簡單而大方。
菜單五彩繽紛，每道菜都有著圖片參考....琳瑯滿目，每道都十分吸引人。
最令我訝異的是，在台北市區的餐廳，副餐竟如此便宜，
單點蛋糕、飲料、湯品、甚至冰淇淋都不到50（好誇張呀），
相當划算，真是太棒了。
單點主餐的價格也都在500元以下，這家餐廳真的相當超值。
這家可以單點（價格如下所示）也可點套餐
套餐價格為主餐單點價格+200元左右。
前菜--綠野鮮蔬沙拉(單點49元)
很新鮮好吃的莎拉，醬料的味道也不錯。
前菜--梅醬西芹沙拉(單點49元)
我要求別放莎拉醬，西芹真好吃，新鮮口感夠鮮脆～
開胃菜--酥炸墨魚(單點59元)
第一次吃到這麼好吃的炸墨魚，炸油顏色不深，
且歷得很乾淨，且調味的滋味真是美味極了。
超超超超超好吃，下次我一定還要來吃這一道！！
濃湯--酥皮濃湯(單點49元)
這邊的酥皮濃湯很特別，光看賣相就知道好吃度100分了。
酥皮炸得鮮脆，且似乎有淋上特殊牛油或是其他奶酥之類的東西
整個脆皮吃起來就跟其他地方的酥皮濃湯差很多，
真是太可口了。大力推薦這一道！
麵包--香蒜麵包(單點29元)
剛剛出爐的麵包，夠熱軟，香味四溢，光聞香味就超滿足～
當然品嚐起來也很好吃，重點是份量真大啊。
跟酥皮濃湯放一起就知道份量多大啦！
開胃菜--酥炸墨魚(單點59元)
奶油焗鮮蠔，這一道真是太美妙了，可口到極致！
重點是這道料理單價才59元。好便宜啊！
連開胃菜都不馬虎，令人驚豔的這家店～～
吃到此時，我肚子已經飽足了八成之有XD
主餐--小銅板牛排(單點349元，套餐548元)
實品竟然比網路上的照片、菜單的照片更漂亮耶
非常厚實，入口即化，牛肉味道十足，超好吃的牛肉，非常滿意！
主餐--德國豬腳(單點349元，套餐548元)
最近愛上了德國豬腳，每一家餐廳都點這一道，
德國豬腳料理要好吃在於皮要夠酥脆但不老硬，
而內肉要夠軟嫩，入口即化，這家的德國豬腳價位合理，
吃起來味道十足，很入口的一道。
相當推薦唷！不過份量真的很多，食量小的女生吃真的會吃不完啦～～
飲料--咖啡(單點49元)
一道咖啡，除了現磨之外，還送來了新鮮牛奶，
以及糖罐，整體的容器是一致且細緻，
非常享受這片刻高質感的感受。
飲料--柳橙汁(單點49元)
非常好喝的柳橙汁，一點也不人工化學，
沒想到單點這麼便宜的柳橙汁，超值又便宜，
整個把路邊攤飲料店打敗了啦！
當然我是點套餐的話，就更划算囉！
甜點--乳酪蛋糕單點49元)
連甜點裝飾都這麼漂亮，用彩色的來搭配整個乳酪蛋糕，
乳酪蛋糕的派皮相當可口，甜點也是非常精緻。
甜點--法式烤布蕾(單點49元)
法式烤布蕾也是不馬虎，上面一塊白巧克力片，
以及周圍的紅色裝飾，就足見主廚的用心，
烤得足夠的布蕾，吃起來甜而不膩
吃完油膩的主餐後，再享受甜點與飲料，真是完美極了。
整體而言，自己非常喜愛這家店，
從服務生專業且親切的態度，且積極幫我解決各種問題，
還有店內裝潢，氣派、高貴也典雅，令人感到非常舒適，
更驚豔的是菜色，主餐可口外，連前菜都這麼細緻好吃，真是超乎期待，
真的很推薦這家店～：）
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◆ From: 59.127.247.77
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作者: kaiirene (513) 看板: Food
標題: [食記] 台北．小銅板牛排之三月慶生會
時間: Mon Mar 8 22:43:42 2010
圖文網誌版:http://www.pijo.com.tw/archives/5874
上週朋友要舉辦小春酒
我們一起來到 小銅板牛排
一進這家店就有個舒適的候位區 如果當晚你沒有訂位就得在這等上好一會兒
這裡服務生應該都有挑選過 每位都身材高挑
這位實在是高得不像話 讓我忍不住問了他的身高
居然 ……… 191cm
話不多說我們直接進入主題 :菜色介紹
小銅板餐點採 套餐/單點二種方式 但來的客人幾乎是點套餐居多
前菜:
[酥炸墨魚]
這道菜我沒吃到 但根據朋友的口述他給這道菜滿分
[干貝海鮮塔佐青醬] ★★★★
這道菜是我點的 擺盤漂亮口味也一級棒
海鮮很鮮甜 搭配上青醬真是完美的組合
前菜有附上大蒜麵包 我也撥了一小塊沾青醬吃
大蒜配上青醬 口味稍微重了點如要吃下道菜 一定要先喝杯水
以免青醬的味道蓋過食物
[鮮蝦時蔬捲] ★
外皮類似港式腸粉的皮捲起來 裡面包有河粉蝦子和蔬菜
搭配泰式酸辣醬 味道有點腥
這道我就比較不推
[牛旁沙拉]
第一次在西餐廳看見這道菜，吃了他之後我整晚吵著要去生猛海鮮拼酒
湯品:
[蔬菜牛肉湯] ★★★
味道清淡 不像外面的牛肉湯過於油膩
用蔬菜和牛肉一起燉煮 湯品更鮮甜
[經典酥皮玉米湯] ★★★★
坐在我們對面有做功課的朋友 立刻點了這份
我當時心想 來這怎麼還點這麼平凡的東西
就說了他經典 在網路上評價也不錯
一上桌立刻獲得好評
吃完前菜我差不多飽了7 8成了
加上朋友帶了一瓶好喝的紅酒來
(在這裡開瓶費要收150)
但這150花得真值得
有專業的幫你開瓶 醒酒
另外經理也送上了一盤起士絲
用手抓一把含在口中 等起士稍微溶化後再喝一口紅酒
會把整個紅酒的味道都提出來
(我仿佛來到了上流社會)
主菜:
[小銅板牛排-七分熟] ★★★★★
來這裡必點餐點!!!!!!
他的肉質不輸王品 七分熟剛好 五分熟也不會太生滿嘴血腥味
搭配他們特調醬料 吃了真是會讓我手指再度開始跳舞
[蕃茄蛤蜊義大利麵] ★★★
在上義大利麵之後 服務生會來詢問你是否需要加起士粉
連起士粉都有專人為你服務
另外 ，當晚也是三月份雙魚的慶生會
在我們示意服務生可以幫我們把蛋糕拿出來時
沒想到整間店的服務生包括店經理都一同拿著點好蠟燭的蛋糕
唱著生日快樂歌潮我們的座位走過來
接著 店經理又做出了令我覺得好貼心的動作
店經理說:來點適合甜點的酒吧!
(再度掉進上流社會的洞裡)
因為當晚吃得太飽 我們也把蛋糕部份送給今晚服務幾霸昏的服務生
他們也很有禮貌的再度過來跟我們道謝
在我們結完帳到了打烊時間整間店客人都差不多走光
沒想到經理又拿了一瓶白酒再加上一句:壽星還沒醉喔 那再來一瓶
天啊!!!! 這種服務那裡找
這是一家平價的餐廳卻有著像上流社會般的高檔服務
餐廳用餐時間人相當的多 如要前往用餐建議提早二天前先訂位
但他的服務和餐點絕對物超所值 推薦你妳前往一試!!
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作者: tong817 (tong) 看板: Food
標題: [食記] 台北 小銅板牛排
時間: Wed Mar 31 16:13:01 2010
圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/tong2077/10719882
真的很感謝親愛的嘉玲
介紹我們那麼棒的一家餐廳<小銅板>
渡過我和謝老大交往一週年的紀念日
這家餐廳嘉玲和我說了很久
我和謝老大也很早就規劃好週年去吃
沒想到獲得我和謝老大一致的好評
所以特別寫篇網誌
和大家介紹這家標榜擁有米其林水準
<小銅板>的美食餐點嘍！！
往下看吧～～
精緻的menu
很有氣氛的餐廳
是我很愛的感覺
昏暗的燈光
柔和的音樂
看起來很高檔的水杯
哇～一切都很美好
因為聽說份量很多
所以去之前就和謝老大說好
我單點在加點想吃的
他則點套餐
謝老大選擇<香烤德國豬腳>（單點349元）
加套餐則是+199有麵包 前菜 湯 甜點 和飲料
我的選擇則是我夢寐以求的<小銅板牛排>（單點349元）
還加點了凱薩沙拉
呵呵～介紹完
就看照片嘍！！
凱薩沙拉（我加點的）
超新鮮的蔬菜
下面有凱薩醬
很濃郁的凱薩醬汁
從上往下拍
有一根烤酥脆的麵包和培根
蔬菜真的超級新鮮
吃的到蔬菜原有的酥脆與鮮甜
和風綠野時蔬沙拉
一樣很新鮮
不過吃到最後和風醬汁有點鹹
鮮蝦時蔬捲
裡面包裹著類似河粉或蒟蒻類的東西和鮮蝦
搭配酸甜的醬汁
很清爽
香蒜麵包超級好吃 可惜不能續啊～謝老大很貼心看到我喜歡幾乎把整個都給我了
酥皮玉米濃湯
酥皮很特別
和一般的不太一樣
服務生上這道菜時
我真的覺得好漂亮啊～～
不過謝老大認為
湯普通了些
上主餐嘍！！
小銅板牛排（七分熟，8盎司）
好漂亮的色澤
是我吃過最好吃的牛排啊！
七分熟剛剛好
肉質相當嫩喔！
搭配的黑胡椒醬汁真是絕配啊！
旁邊的南瓜與甜椒配菜也超好吃
不過謝老大不愛它的甜椒
香烤德國豬腳
超大一份
皮超酥脆的～～
搭配酸黃瓜醬與酸菜
一口咬下～幸福的滋味
超好吃～
肉質同樣很嫩
整份吃完也不膩
相當有水準！！
甜點部分
巧克力冰淇淋
是莫凡比的
下面還鋪上不少的裝飾小餅乾
搭配巧克力冰淇淋吃還不賴
伯爵紅茶
這個我和謝老大一致認為<很普通>
可能過淡了
不過服務生很貼心
看我們一起喝
準備了兩個杯子給我們
加分加分！！
整體而言
服務 餐點 氣氛都相當不賴
是值得再次造訪的餐廳嘍！！
嘉玲推薦給我
我推薦給大家嘍～
小銅板
官方網站：http://www.piecettes.com.tw/
地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓
（近捷運民權西路站）
訂位專線：2536-7553
營業時間：11:00~22:00
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◆ From: 61.217.146.122
推 kuma88:牛排很好吃~附餐就普普囉!只會點酥皮濃湯XD 03/31 17:06
推 Dilbert:請問嘉玲和謝老大是？請撥冗閱讀置底的發文注意事項 謝謝 03/31 17:22
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作者: irisa903 () 看板: Food
標題: [食記] 意外初訪 <台北>小銅板牛排
時間: Sun Apr 4 19:15:31 2010
全文可參考網址完整圖文版：
http://blog.yam.com/irisa903/article/28103803
以下是網誌複製純文字偷懶版
今天發生的意外事件，幾乎可以另闢一篇文來說了，
總之，只能說，今天什麼事情都讓我碰上了，
但頁因為一連串的湊巧，發生了不少好事，
其中一件就是意外的吃到這件很不錯的牛排店！
其實很早就在版上看過這間的介紹，
曾經想過要找一天去試試，
卻好像一直沒有找到恰當的機會，
沒想到因為今天的巧遇，
更令人印象深刻！
路過小銅板的時候，
吳媽媽就很認真的翻起了他的MENU，
我就說，想吃嗎？那我們上樓去看看有沒有座位！
一上樓，本來覺得沒希望了，
因為等候區已經坐滿了人，
問了一下門口的服務生，
他卻給了我一絲絲的希望-
"因為有些訂位客人沒到，待他再確認一下，可能馬上就有位了！"
因此我們便在等候區等候了！
當然這段時間怎麼能浪費呢？
於是便四處走走順便拍拍照囉！
這就是我們的等候區，很溫馨的地方，
很舒服，而且有我抄愛的低調奢華風。
這是從一樓樓梯上來後入眼的牆面，
連牆面都有設計過，
看起來就覺得抄有質感！
這是從帶位區往內拍的樣子！
大約10分鐘後，
我們等到了座位！
雖然這間叫做小銅板牛排，
賣的卻不只牛排，
另外也有豬腳/義大利麵等其他餐點，
很特別的是還可以自己選擇是否要套餐，
套餐是主餐再加上199元，
就可以享有麵包/湯/前菜/沙拉/甜點/飲料，
因為考量到我們的胃，
所以我們只點了一個套餐，
另外再單點一個湯！
首先上桌的是大蒜麵包，
烤的熱熱的，外表也酥酥脆脆的，
口感很不錯！
接下來上桌的是凱薩沙拉，
這裡的沙拉超特別的，
不像我們一般吃到的是一盤的裝盤方式，
而是用像杯子那樣的裝盤方式，
裡面包裹著酥酥脆脆的培根和麵包，
凱薩醬則置於杯底，
這樣的吃法我倒也是第一次看到，
挺有趣也挺新鮮的 ^_^
接下來上桌的是開胃菜-酥炸墨魚，
一樣是炸的酥脆的口感，
裡面的墨魚吃起來有點咬勁又不會太硬，
沾上附上的source，
更增添了不一樣的風味！
接下來上桌的是單點的蔬菜牛肉湯，
很濃郁的湯品，且真的是料多味美，
馬鈴薯和牛肉的口感都非常棒！
接下來是套餐的經典酥皮玉米湯，
這裡的酥皮，和外面常吃到的不一樣，
酥皮吃起來真的是酥酥脆脆的口感，
有點帶甜，也有很濃的奶油味，
只是這種酥皮口感我有點吃不慣就是了！
喝完兩碗湯的我們，
其實已經有八分飽了，
這時候，我們的主餐緊接著上桌了！
先上桌的是小銅板牛小排，
據服務表示，和小銅板牛排的差異是肉的口感，
因為在烹煮前的就已經先做了除筋的處理，
所以吃起來會覺得比較軟嫩，
還有，差點忘了提到，這裡主打的可是使用經過認證的安格斯牛排呢！
七分熟的口感，剛剛好，帶有一點血色，
咬起來不會有血的腥味，
口感仍覺得軟嫩，咬起來毫不吃力！
緊接著上桌的是香烤雞排青醬義大利麵，
青醬的口感不會太膩，
義大利麵的口感是偏硬的那種，
但因為我本身不愛軟軟的麵條，
所以恰好和了我的口味！
還有，在義大利麵一上桌時，
服務生便會問我們是否需要起士，
這邊可是大方的拿了整塊的起士塊，
當場現磨在義大利麵上呢！
因為實在太飽了，
所以在麵條下方的雞排，
我們一口都沒吃到，
因此請店家幫忙打包，
沒想到他們連打包都做的超有質感的 ^_^
真令人感到驚奇！
最後上桌的當然就是附餐甜點及飲料了，
在用餐的過程中，
一直看到別桌點的冰淇淋，
這邊用的可是高級的莫凡彼冰淇淋，
好幾次有衝動想要更換，
卻用捨不得放棄我的法式烤布蕾，
只好跟自己說下次還有機會！
布蕾吃起來很香濃，
不會太甜，也不會有太黏膩的口感，
配上上方烤的脆脆的焦糖片，
還有盤邊酸酸的果醬，
真的是絕配！
附餐飲料是鮮果冰茶，
入口就有滿滿的水蜜桃味，
我倒覺得應該改名為水蜜桃果茶呢！
這頓晚餐，
大約花了我們兩小時的時間，
整體氣氛讓人感到很舒服，
加上這邊的服務生應該都有特別挑選過，
除了賞心悅目以外，
服務態度更是沒得挑剔，
真的是令人超滿意的一頓晚餐！
小銅板牛排
地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓
訂位專線：02-2536-7553
營業時間：11:00~22:00
官方網站：http://www.piecettes.com.tw/
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◆ From: 114.136.240.188
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作者: skysearcher (我就只會) 看板: Food
標題: [抱怨] 小銅板牛排
時間: Sun Apr 4 22:17:24 2010
餐廳名稱：小銅板牛排
地址： 台北市中山北路二段112號2樓
電話：02-25367553
事發經過：本來看了板上很多人推薦，這禮拜帶了閃光去吃，吃的部分我點了牛排
，閃光點了義大利麵，單點各加了開胃菜 湯 和甜點，口味個人覺得還好
，以他的價錢 地點 和不用等太久 都算中上。
但我要說的是:為何我的牛排和閃光的義大利麵上菜時間足足差了二十五
分鐘，我在吃牛排的同時，閃光只能看著我一口一口吃，後來我乾脆
切我的兩個人分著吃，本來以為當中會有人來跟我們解釋發生了什麼事
，卻遲遲不見任何人來解釋，後來還是我主動去找服務生問，她也
仍然沒告訴我為何會這麼久甚至沒道歉，只說:我幫你去廚房催一下
搞到後來真的麵來了，我們也早就氣飽了!
PS.我們隔壁桌比我們晚來，都吃完一份套餐走人了，我們的主餐竟然
才剛上，真的是很不明白為何沒人來說一聲或是稍微解釋一下，
感覺很差>"<
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◆ From: 140.136.211.19
※ 編輯: skysearcher 來自: 140.136.211.19 (04/04 22:21)
推 madwindfeng:今天傍晚我也有去吃耶~蠻好吃的~~牛排跟麵同時來 04/04 23:44
→ madwindfeng:應該是我運氣比較好 04/04 23:45
推 justin12:我去小銅板很多次 但不會把它當高級餐廳 所以不會計較 04/05 16:14
→ justin12:太細節的地方 反正就吃肉配酒的好處所！ 04/05 16:15
→ skysearcher:我知道他不高級 但就算三商巧福或我家樓下麵店 04/05 18:03
→ skysearcher:我也不覺得它會讓同桌兩份餐點差這麼久才上然後不吭聲 04/05 18:05
→ skysearcher:不過想想 也許是我去的陽春麵店都太高級了吧! 04/05 18:08
推 ipessimistic:就算是夜市牛排兩份差25分鐘上也很扯吧= = 04/05 22:11
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作者: peichuan (大什麼大........) 看板: Food
標題: [食記] 台北-小銅板牛排
時間: Sat Jun 19 23:40:34 2010
餐廳名稱：小銅板牛排
地址：台北市中山區中山北路二段１１２號２樓
電話：02-25367553
營業時間：平日11:00~14:30、17:00~22:00
星期例假日11:00~22:00
可否刷卡：可
官網：http://www.piecettes.com.tw/
圖文：http://tinyurl.com/2c88qo4
小銅板牛排是鬥牛士關係企業之一，依稀記得很久以前來過這，那時還是鬥牛
士牛排，也不曉得什麼時候改頭換面的，跟對面換新面孔的台泥大樓一樣，說到鬥
牛士也是很厲害，可以依不同地區的性質開設價位適合的餐廳，不過小銅板的價位
其實也不會太高就是
本來有事要辦，後來又取消了，所以比原先預計的時間早到餐廳，因為太早了
些，還等了十來分才進到店內，當然也成為第一組客人囉，衣著頗為正式的服務人
員遞上了菜單，主菜種類其實不多，主要分義大利麵、排餐，來牛排館就是要吃排
餐囉，這裏的主菜單價從199~349，再加199升級套餐，吃慣了套餐，不點很難過，
老覺得會吃虧XD，所以就選了小銅板牛排套餐、小銅板牛小排套餐
沙拉：我點了和風綠野鮮蔬沙拉，菜如其名，就是和風醬加生菜，醬很好吃，
生菜有的乾了點，但沾上醬就好多了，妹妹照舊點凱薩沙拉，上來時整個小傻眼XD
，因為是裝在杯子裏，不曉得要怎麼開動哩，只好把菜挪到小盤子切著吃，凱薩醬
很好吃耶，我的生菜也拿了不少去沾著吃，後來看到別桌就直接拿起來吃，這樣不
省事多了，乾嘛多此一舉把它拿出來擺盤呢╮(╯◇╰)╭
麵包是常見的大蒜麵包，但烤得這麼剛好的真是不常見啊～吃來香酥卻又不會
脆過頭，大蒜醬不過鹹，香氣不錯，今天運氣也不錯，吃到這麼好吃的麵包～
前菜都選干貝海鮮塔佐青醬，是說現在在寫文章才發現這道菜有干貝，怎麼吃
的時候完全沒感覺呢？不過這不影響餐點的美味啦，前菜剛上來的樣子讓人看不出
來這是啥，但至少外表挺上相的，吃了一口後，一時間吃不出是啥滋味，只覺得九
層塔的味道好濃XD，海鮮塔本身主要是以馬鈴薯拌章魚等海鮮，干貝應該有在裏面
，只是沒感覺:p，另外還有拌芥茉，吃起來有點像外面賣的龍蝦沙拉，不過比那更
好吃哦～
湯品也有志一同地選了起司洋蔥湯，這道湯唯一讓人意外的就是熱度，喝第一
口就被燙到，還好喝的很小口￣▽￣||，不過熱湯正好是我的最愛～再加上毫不讓
人意外的美味，真是喝的心滿意足，如果能再大碗一點就更讚囉XD
從入座到上湯品，才過了半小時多吧，這時陸續進門的客人也讓餐廳接近半滿
，不曉得是不是這樣才讓主菜等了一會兒才來，也好啦，讓已經有點小飽的胃能休
息一下，準備迎接主菜的來臨
主菜終於上了，今天兩道主菜都是服務人員主動告知會做成七分熟，我是沒差
，因為五分熟對我來說還是不能接受，但我的七分熟小銅板牛排似乎真是有點過熟
，牛排切開看來還挺生的，吃起來卻是有點老，可是跟過生的肉比起來，我是寧願
肉太熟也不想吃太生的肉，所以還是吃的很愉快，醬料選了黑糊椒醬，另外貪新鮮
的選了第一次看到的蒜醬，這吃起來超級像蒜蓉醬油啊XD，牛排沾這個吃起來真的
是很奇妙，可是很好吃耶
另一道小銅板牛小排雖然也是七分熟，但吃起來就不會過老，還有些嫩度呢，
好吃哦～牛小排最有趣的地方就是拿去沾蒜醬吃起來像是在吃蒜泥白肉XD，聽起來
很怪，但吃起來超搭的咧，是說妹妹選了黑糊椒醬和蘑菇醬，但她幾乎沒怎麼用到
，因為她都沾我盤裏的蒜醬，還越沾越起勁是怎樣啊XD，總之蒜醬....呃....牛小
排也很讚啦；盤內配菜最後也吃光光，裏面那坨黃色還以為是地瓜泥，吃下去才知
道是南瓜泥，味道比地瓜泥淡，也是不錯啦
甜點的部份，很難得的我選了莫凡彼巧克力冰淇淋而沒點奶酪類的甜點，不愧
為名牌冰淇淋，就是好吃，裏面好多巧克力碎片，又香又濃的，但吃多了就覺得有
點過甜，所以喝咖啡時完全不覺得咖啡苦了:D，妹妹選了上面舖了滿滿藍莓的奶酪
，盤面還費心用巧克力粉寫了店名，這我就沒吃，看來應該是好吃啦
雖說是舊地重遊，但前次來這已是多年前的事了，所以其實是來嚐鮮，看多網
路上好評居多的食記，再加上之前吃楓燒肉、Toros的好印象，倒也不怕會遇到地
雷店，這次的小銅板用餐很令人滿意，是會讓人想再來吃的店唷～
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◆ From: 59.115.17.209
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作者: fmegumih (我 就是我) 站內: Food
標題: [食記] 台北 小銅板牛排
時間: Sun Jul 4 00:52:47 2010
餐廳名稱：小銅板牛排
地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓
電話：02-25367553
營業時間：平日11:00~14:30、17:00~22:00
星期例假日11:00~22:00
每人平均價位：400up (加附餐)
有無包廂：有
官網：http://www.piecettes.com.tw/
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網誌圖文版 http://fmegumih.pixnet.net/blog/post/26520834
一年一度的高中同學會
地點是中山北路的小銅板
只看店名莫名的讓我覺得是火鍋店
但看了官網才發現原來是頗高級的牛排館(對我來說很高級啦XD)
小銅板的消費方式是單點主菜，可選擇是否要加$198的附餐
雖然下午才剛跟班上小朋友吃吃喝喝開同樂會
但因為官網上的附餐內容很吸引我
所以還是選擇要加點附餐
點菜後大約過了20分鐘才開始上菜
就等待時間來說其實有點久
但因為是同學會，所以大家邊聊天也不會無聊
麵包是烤過的大蒜麵包
一人一塊，但分量很大!!
吃起來酥酥脆脆但又軟軟的，頗獲大家的好評!!
接著是沙拉
我點的是凱薩沙拉
不同於一般的盤子，凱薩沙拉是用螺旋狀的高腳杯(?)登場
生菜、麵包條和培根整齊的擺放在杯子中，醬料則是在最底層
培根炸得酥酥脆脆，乍看之下我還以為是牛肉乾XD
單吃培根其實很鹹，和生菜一起食用倒是比較適合
不過會有種我在吃生菜夾肉的錯覺XD
再來是開胃菜
我選的是干貝海鮮塔佐青醬
雖然說是干貝海鮮，但我對裡面的章魚腳印象深刻
感覺每一口都有隻章魚腳在我嘴中翻騰
即使不沾青醬，本身的調味也很強烈，尤其是芥末!!
我一直吃到最後才發現我都沒沾到青醬啊~~
以上三樣來得相當密集
三分鐘內桌上瞬間就被這三樣菜填滿了
而我們沒想到...接下來又開始漫長的等待期
原本有些人想把麵包留著和湯一起吃
但是當我的湯上來時，已經是40分鐘後的事了
我只能慶幸我沒有把麵包留下來...
因為我們這桌只有我點酥皮濃湯 XD
經典酥皮玉米湯的皮沒有我想像中來得酥
但我看它的單點價是$49
就這價格來說，算是水準以上了XD
玉米湯的玉米味非常的濃~~~
而且酥皮浸到湯裡的味道也很好，我很喜歡這道湯!!
接著主菜也陸陸續續的上桌了
雖然小銅板的主打應該是牛排
但由於價錢對我們來說不太可親
所以我們這桌清一色都點義大利麵
其中只有我點海鮮義大利麵
不知道是海鮮撈不到還是在亂跑
唯獨我的主菜遲遲不上
眼看其他桌都已經快嗑完了，但我的桌上還是空空如也
中間服務生有來關切過，但還是不見我的主菜啊~~
湯品上完後過了50分鐘
我的海鮮義大利麵終於來了
而且服務生還幽默(?)的說"是剛撈上來的喔"
那我該感到高興嗎XD
不過它的海鮮分量相當的驚人
不知道是原本就這樣還是為了補償太晚上菜
(看官網的圖片是沒那麼豐盛)
我看到四隻蝦感到好驚恐啊 XDD
其他人還一直問我"你那主菜也是$198嗎?"
當我正準備開始和主菜奮鬥時(此時已經晚上9點50了啊!!)
其他人的甜點和飲料已經上桌了!!
而且我的那份也默默的放在我眼前
讓我突然覺得緊張起來
默默的加快進食的速度.....
甜點我選擇起司蛋糕
看起來相當不錯
不過吃了後發現起司味並不濃厚
我愛的底層的餅皮也沒有很酥脆
而旁邊的果醬我確認後確定它只是裝飾的效果....
飲料我則是選擇伯爵紅茶
表現得中規中矩，畢竟熱茶是個安全的選擇
它的茶壺還挺大的，份量十足!!
但是真的上菜上太慢了啊
我還喝不到一半，大家就已經準備解散了
因為已經晚上10點半了
官網上的營業時間是到晚上10點 = =
雖然對它的上菜速度有點意見
但料理吃起來都很不錯，服務態度也很好
所以如果有機會，還是想要再來吃吃它的牛排啊~~
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◆ From: 115.43.34.116
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作者: savvik (Essay) 看板: Food
標題: [抱怨] 台北 踢到銅板的小銅板牛排
時間: Sun Jul 4 01:44:27 2010
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31714671
這樣想想，我之前很喜歡Toros 但後來開始不太去吃它
是因為它的水準我感到下降
好吧，小銅板....
店名: 小銅板牛排
地址: 台北市中山北路112號2 樓
電話: 02-2536-7553
平均價位: 3xx-7xx
本次拍攝相機 Sony Nex 5A ( 16mm F2.8 )
小銅板的特色是主菜加199 就變套餐
所以實際價大概落在六百多
●前菜 干貝海鮮塔佐青醬
還可以吃。確實有開胃之效
唯一讓我不明白的是，我一直覺得這青醬有芥末味...
●凱薩沙拉
這個沙拉還不錯
不過特別之處
在於它裝在杯子裡，沒看過這種吃法。然後麵包和煎過的培根也是一整片的....
● 麵包
算中規中矩
採用法國麵包加香蒜，缺點是麵包搞太厚了，有點食之無味
●起士洋蔥湯
一般。常見低價洋蔥湯的缺點
就是洋蔥煮的不夠化
本次一樣是如此。簡單說就是趕工出來的湯...火侯不夠
友人的酥皮玉米湯那個酥皮烤的很漂亮
● 牛排
不知該說什麼的一品，筋是有點多，在預期之內
肉感覺不是很鮮美，很難解釋這塊牛排的問題
但是就是不是很鮮美
然後盤子不夠熱，很快就冷掉了......
而且牛排斷面交接處那個樣子，會讓我想到某種不好的東西
此外小姐跑來和我一位點五分熟的朋友說這牛肉筋很多，還是選七分的好
不過我對這個沒有啥研究。不予置評
本餐的致命令人不爽的問題，就在這兩罐東西。分別是胡椒和鹽
共通的特色就是很難弄出來
吃個牛排上點鹽，然後搞個很像腳踏車爆胎在那拼命打氣，才出來一點點可悲的鹽
我與友人和服務生反應3次
兩次他們拿來另一罐還是很不好用的鹽
第三次那位可愛的服務生小姐在那邊示範
『很像腳踏車爆胎在那拼命打氣』然後一樣只出來一點點
我問題很明白，鹽很貴嘛? 或是這間店認為我們不會用鹽罐怕我們一次弄太多?
● 甜點 法式烤布蕾
其實就是焦糖布丁
這布丁還可以。
●總結
不知道該說什麼的一餐，這間應該和Toros 一樣是同一個鬥牛士體系吧
然後一起比賽誰比較會退步嘛?
不過必需要說，附餐這個等級不會輸給退步到死的Toros 了
但牛排...，就是不美味
還有鹽的問題....
這間店經常滿座。並不好訂位。
生意那麼好的同時，是否需要加強一下?
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◆ From: 114.32.97.149
→ savvik:ripe_gender 07/04 01:44
※ savvik:轉錄至看板 RIPE_gender 07/04 01:45
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作者: lenajp (Vicky=琦琦) 看板: Food
標題: [食記] 台北 小銅板牛排
時間: Mon Jul 12 14:50:05 2010
餐廳名稱：台北 小銅板牛排
地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓
電話：(02)2536-7553
營業時間：11:00~14:30、17:00~22:00
可否刷卡：可
官網：http://www.piecettes.com.tw/
圖文網誌建議閱讀版：http://www.wretch.cc/blog/vanessapink/6454367
今年學姐選在小銅板牛排舉辦畢業家聚
MENU
餐點的品項很多
可以每樣分開來點，也可以點套餐
若欲將選擇的餐點搭配成套餐的話
只要主餐的價錢再加上$199就可升級為套餐
包含麵包、開胃菜、湯品、沙拉、甜點以及飲料
【沙拉】
和風綠野鮮蔬沙拉 單點價$49
沙拉醬汁給得太少
吃到一半就沒味道了
凱薩沙拉 單點價$49
學弟點的沙拉
擺盤擺得很漂亮
十分特別!!
【麵包】
香蒜麵包 單點價$29
烤得香酥脆
挺好吃的
【開胃菜】
干貝海鮮塔佐青醬 單點價$59
味道很清爽，青醬味很濃厚
缺點是分量少了點
【主餐】
小銅板牛排 單點價$349
當天上主餐的速度十分的慢
別桌的主餐都已經快吃完了，我們這桌的都還沒上
後來服務生才解釋說廚房忘了做我們的餐點
硬是拖了十幾分鐘才送上我們的主餐
而且七分熟的肉質吃起來過老、過韌
有點難咀嚼，不太好吃!!
最後幾乎都給學弟吃了
學姊點的小銅板牛小排似乎肉質較軟一些
【飲料】
鮮果冰茶 單點價$49
服務生說是用水蜜桃粉泡出來的
味道普通
【甜點】
覆盆子優格 單點價$49
吃起來略酸
很普通
整體來說，小銅板給人的感覺還不錯
但是餐點吃起來卻很普通
沒有特別驚艷的感覺
以這樣的價位來說並不是很超值!!!
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◆ From: 122.124.99.120
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作者: spiritbaby (懶喵兒) 站內: Food
標題: [食記] 台北-Piecettes 小銅板牛排
時間: Fri Jul 30 13:01:12 2010
Piecettes 小銅板牛排
11:00~14:30／17:00~22:00
02-2536-7553
台北市中山區中山北路二段112號2樓
http://www.piecettes.com.tw/
用餐時間：2010年7月
圖文版：
http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=632380
室內裝潢走低調奢華風，採用沙發座椅，沒有太多華麗裝飾，在微昏黃的
燈光襯托下，氣氛顯得相當不錯，也蠻適合約會。
店家採用美國安格斯牛肉，會放置90天等牛肉熟成，店內還有透明的熟成
櫥窗可看。
服務人員送上點餐本，餐點內容可以單點，有麵包$29、開胃菜$59、湯品
$49、沙拉$49、義大利麵$169~$199、主菜$269~$369、甜點$49、飲料$49，也
可以加價$199(有麵包、開胃菜、湯品、沙拉、甜點以及飲料)變為套餐，有每
人低消$150限制，用餐總金額需另加一成服務費。
我們點了兩份主餐：小銅板牛排$369及小銅板牛小排$369，其中一份升級
為套餐，再單點一份開胃菜$59、湯品$49及沙拉$49。
烤到脆脆口感的香蒜麵包，味道頗香，蠻好吃。
端上桌的干貝海鮮塔佐青醬看起來頗特別，這是用芋泥、花枝、蝦卵、芥
末做成圓柱狀，上方再插上鮮蔬，底層舖青醬。芋泥的味道帶點芥末的嗆，但
不會覺得辣，顯得相當清爽，青醬味道較濃郁，整個味道相當好吃！如果要認
真論缺點，就是份量太少，吃不夠癮。
色澤相當鮮豔的梅醬西芹沙拉，葡萄乾有用酒醃漬過，吃起來有酒味。原
以為店家用的是梅醋醬汁，沒想到是直接用梅子醬，相當開胃，不過醬汁都沉
在底下，要將蔬菜往下壓才會沾到醬汁。
外形烤的相當漂亮的經典酥皮玉米濃湯，不過酥皮吃起來的口感還好，雖
然味道香，卻沒有想像中來得酥。濃湯相當濃稠，裡面有雞蓉、火腿及玉米，
味道稍具甜味。
顏色鮮紅的蔬菜牛肉湯，是用蕃茄、馬鈴薯、高麗菜及牛肉熬煮，整碗喝
起來酸酸甜甜，蕃茄味相當重。
八盎斯重的小銅板牛排，用的是肩胛肉部份的牛肉，服務人員建議點七分
熟，外觀看起來似乎接近全熟，一刀劃下，剖面仍呈現粉紅色肉質，感覺筋多
，再加上牛肉塊算是頗有厚度，吃起來口感較有嚼勁。可以選擇加牛排醬或磨
菇醬，不過比較愛牛肉原汁原味的人，會建議直接加桌上的玫瑰鹽，比較能提
出牛肉本身的鮮甜味。
一樣也是八盎斯的小銅板牛小排，端上桌不像小銅板牛排是一大塊，而是
三小塊，這個是建議食用五分熟。和小銅板牛排相比，切下去的感覺會覺得牛
小排比較軟，吃起來的口感的確也比較軟嫩，再加上兩面都有碳烤烙印的痕跡
，自然帶點碳烤香味。
水蜜桃味的鮮果冰茶，喝起來淺酸味的味道，因覺得很普通，再加上已經
覺得自己吃的很飽，喝到一半就棄權。
覺得吃起來有點踩到雷的法式烤布蕾，焦糖薄而不脆，布蕾吃起來覺得太
甜，也是吃幾口就放棄。應該是自己挑錯甜點，顯得有些哀怨。
整體而言，覺得店家服務還不錯，以店內裝潢佈置，沒想到餐點價格比想
像中便宜，整份餐吃下來也相當飽，相當符合店家2個銅板(法郎)的精神。
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◆ From: 218.164.120.102
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作者: yajen (隱形人) 看板: Food
標題: [食記] 台北 小銅板牛排
時間: Mon Aug 9 22:28:06 2010
小銅板牛排
地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓（台泥大樓附近）
電話：25367553
消費時間：2010年7月
網站：http://www.piecettes.com.tw/
有圖網誌版 http://www.wretch.cc/blog/yajench/13163504
上網搜尋看到這家店評價都還蠻好的，套餐大約500元的價位，
而且據說跟Toros是同一個東家，品質應該有一定的保證，打電話過去定位的時候，
也只剩比較早的時段有位子，相當熱門，真讓人充滿期待。
到了聚餐那天的中午，餐廳還打電話來提醒我晚上的訂位及訂位序號，服務真貼心。
↑候位區還頗高級的，而且這種四周很暗，然後燈光聚焦在桌中的位子，
會讓人忍不住輕聲細語，較不會有人大聲聊天，所以氣氛很不錯。
點主餐加199元可享有套餐（麵包、開胃菜、沙拉、湯、飲料、甜點），
也可以單點開胃菜、湯品、飲料等，價位都各約49-59元，
不想吃太多的人也可以選擇這種方式。
開胃菜
左）酥炸墨魚
這種油炸物只要不要炸太老，都很美味。
（右）干貝海鮮佐青醬
不太特別所以我忘了口感。
沙拉
（左）日式牛蒡沙拉
牛蒡有炸過口感酥脆，然後加上甜甜的醬汁頗開胃。
（右）凱薩沙拉。
凱薩沙拉的sauce蠻夠味的，但器皿做的太長，醬汁都在下頭有點不好沾。
湯品
（左）酥皮濃湯
我要大推他的酥皮濃湯，雖然點餐的時候被嫌棄，不過我可是有做過功課的，很多去吃過
的人都推薦這一道，他家的酥皮是螺旋狀的，跟一般吃的那種邊吃會邊掉屑，而且油滋滋
的口感不同，是可以一圈一圈環繞著撕下來吃，然後餅皮比較紮實的那種，每一口都有淡
淡的麵包奶香。
（右）牛肉蕃茄湯
嗯~也是不太特別。
主餐
小銅板牛排
登登登!主餐上桌了，我點七分熟，還有一點點血水，
但沒有一刀切下去就源源不絕的那麼恐怖，肉質很嫩，
在口中有化開的感覺，以差不多價位的來說，我覺得Tasty遜色不少
。
芥末香酥烤半雞
吃起來比較乾一點，芥末味道也不太明顯，這盤後來沒喀完，大家都要吃我的牛排….。
野菇義大利麵
看見那爆滿出來的野菇嗎？這一道麵單點才199元，
可是他的味道打死外面一堆200多元的義大利麵，吃起來超有質感的，
麵條都有把醬汁收進去，卻非常爽口不膩呢!
甜點
Movenpick的冰淇淋外面一球都要賣80-90，這裡單點只要49元，
雖然都是比較傳統的口味，但是也還不錯吃（只是我還是比較愛Haggen dazs的）
調酒
因為他的飲料還蠻遜的，所以我們點了一杯baileys的奶酒，
還是一樣好喝只是冰塊課以少加一點嗎？
如果想要吃好一點又不想花到太多錢，小銅板是個不錯的選擇，
點主餐加上套餐的話吃起來會很滿足，燈光美 又可以吃得飽，真是CP值很高。
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◆ From: 123.192.13.175
推 fly78510:牛排有時候品質不依 但是牛小排超棒的 主餐大勝西堤 08/10 01:11
推 yoyopon:超推!!!!!!!!! 我覺得比TOROS還好吃! 08/10 17:58
推 master32:大推酥皮濃湯！ 08/10 23:26
※ 編輯: yajen 來自: 210.69.124.30 (08/11 17:58)
推 gomars:牛小排真的不錯 昨天剛吃過 :Q 09/06 12:34
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作者: shiro923 (シロ) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山區 小銅板牛排
時間: Thu Aug 12 21:50:04 2010
餐廳名稱：小銅板牛排
消費時間：2010年/7月
地址：台北市中山北路二段112號2樓
電話：02-25367553
營業時間：11:00~22:00
可否刷卡：可
官網：http://www.piecettes.com.tw/
無音樂圖文版網誌：http://reishiro.pixnet.net/blog/post/26739870
稍微修改後的文字版：
有時候想吃美食也是一種衝動吧：p 沒有被別人的食記生火，
也沒有預訂哪一天要吃大餐，只是一個衝動想吃牛排。
正巧妹妹前幾天才去小銅板用餐過，腦海裡立刻浮現了這個名字。
小銅板的消費方式很簡單，主餐一份約269元~369元，再加199元，
就有前菜、湯、沙拉、甜點及飲料。事後證明，除了主餐很棒之外，
其餘的副餐也很好吃呢，外加199元十分超值啊！
野菜時蔬沙拉
有了這次滿意的經驗，下次肯定會再來...不過今天我和SHIRO的沙拉，都很一般，
下次要點，我們應該會選擇比較美的凱撒沙拉吧：P
日式牛蒡沙拉
原本我是要清爽口味的，點餐時服務生已經告訴我是油炸的，我還是堅持點了這道...
所以太油膩就只能怪自己啦~其實口味和我想像中的不一樣，
這道沙拉嚐起來不像涼拌牛蒡絲一樣淡，入口後有一種很濃厚的牛蒡原味
配上醬料感覺在我口中不怎麼調合，也或許我吃習慣涼拌的，總覺得油炸的不像牛蒡了XD
干貝海鮮塔佐青醬
我覺得這道前菜超好吃!!!海鮮塔的用料很豐富，雖然份量只有小小一球，
但是吃得到許多東西啊~其中就屬章魚最有嚼勁了，干貝也隱身在裡頭。
青醬原本味道就重，和海鮮搭配起來意外的合，是一道我連青醬都想嗑完的前菜呢。
鮮蝦時蔬捲
時蔬的部份很少，中間包著的東西味道很像河粉，一旁附有沾醬。
與醬料配合起來口味不錯，和我的青醬比起來算是清淡口味了。
大蒜麵包
第一次吃到附餐麵包這麼大一個@@...我原本就愛重口味(蔥薑蒜香菜，來者不拒)，
對於我來講，這個麵包簡直美味，光是香蒜的味道就足夠讓我吃下一整個了，
更別提它微酥的外皮，以及裹滿了大蒜醬的白細內裡。
吃完這個，會突然驚覺等會兒的牛排怎麼辦：P
蔬菜牛肉湯
和shiro一起吃遍大江南北，生性不多話的他，很少針對某道料理品頭論足，
更不可能看到他大力推薦。但這蔬菜牛肉湯可是成功收買他的心啊，
在熱騰騰嚐了一口之後，他彷彿驚為天人一般拼命塞給我要我嚐嚐。
嗯~這道湯頭味道真的不錯，喝得出蕃茄的甜味及濃厚的牛肉香，而且牛肉軟爛又入味，
在口中輕輕翻動就散開，更讓人覺得小銅板的這道湯下了許多功夫啊。
酥皮玉米湯
和shiro點的上乘之作比起，我的酥米玉皮湯的確是沒創意的多。
不過用料頗豐而且玉米的甜味完全融入湯裡， 也是挺不錯的湯。
但千萬不要急著把酥皮通通推下海，否則就會像我一樣變成酥皮玉米粥啦，
小銅板的酥皮量不是普通的多，適量地把酥皮摻入我想是正確的用法。
小銅板牛排
主餐除了牛排之外，其實還有像義大利麵等主餐可以挑選，不過我們是第一次來用餐，
又久聞小銅板牛排的盛名，當然怎麼樣都不能放過它囉。
小銅板牛排上桌時，服務生會順便帶來三種醬汁，分別是：大蒜、黑胡椒及蘑菇醬。
我和shiro都蠻喜歡口味重的醬料，所以不約而同的選了黑胡椒醬。
事後才想問小銅板能不能醬料各半，或三種都各一點？若三個願望可以一次滿足的話，
我想是最理想的狀況。
雖然平常我們喜歡吃5分熟的熟度，但第一次用餐還是依照服務生建議的七分熟最保險。
這牛肉，一切開有著整齊美麗的紋路，還略帶著粉紅顏色，一看就是帶汁又香甜的肉質。
沾上小銅板的黑胡椒醬，第一口感覺十分夠味，醬汁和牛肉的完美結合，
會讓人想一口接著一口呢。雖然黑胡椒醬夠香又嗆辣，但吃牛排時(特別是"好"的牛排)，
我都會建議用鹽提味就好了，鹽才是最能將牛肉的甜美帶出來的調味料!
小銅板牛排也是如此，搭配黑胡椒醬及鹽，各有不同的滋味呀~
餐後飲料我們都喝冰咖啡，雖然冰咖啡無法拉花，但看到焦糖畫出的圖案，
也不禁覺得小銅板真是誠意十足啊，有許多小細節都注意到了。
一般店家附餐飲料大多都是插上一根吸管就端出來了，
小銅板還十分貼心地附上一根長長的湯匙，好讓我們可以將糖漿均勻地混合。
吃了不少餐廳，真的很少有店家發現用吸管很難攪拌...
甜點則是巧克力慕斯及我最愛的法式布蕾。口味都很不錯，特別是巧克力慕斯，
味道很厚重，味道稍甜但也不至於太膩，還有用心的盤飾，看了就開心啊！
法式布蕾則是奶味好重，但是正合我意，又濃又香...一下子就一掃而空。
小銅板牛排果不然負盛名，餐點及服務都有一定水準，
是間讓我和shiro都會想再來的店。或許下次我們的哪個紀念日，
也可以選在這裡慶祝也說不定，畢竟這裡的燈光、座位及裝潢都讓人感覺很舒適，
會想再次造訪呢。
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作者: zansi (Audra) 看板: Food
標題: [食記] 台北 小銅板牛排
時間: Sat Aug 21 10:10:14 2010
餐廳名稱：小銅板牛排
消費時間：2010年/8月
地址：台北市中山北路二段112號2樓
電話：(02)2536-7553
營業時間：11:00~22:00
可否刷卡：可
推薦菜色：小銅板牛排
官網：http://www.piecettes.com.tw/
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6770638
跟弟弟約好要請他吃牛排，爬了文發現小銅板還不錯!偏偏我們要吃的時間是8/15
隔天是情人節當然訂位都沒了，現場會提供五組客人，為了吃，是的為了吃!
我在難得的週日上午早起。
小銅板在中山北路上的二樓，我發現我中山北路2段都不只走了9遍，竟然都沒發現這家
小銅板，我眼睛真的太大了。
小銅板有很舒適的等候區，我們等不到五分鐘就有位子囉!
弟弟點小銅板牛排套餐(NT$369+199) 我點酒釀蜜棗法蘭克福豬排(NT$269+199)
日式牛蒡沙拉
看起來很像很乾的草，吃起來是不錯!酥炸牛蒡的口感很奇特，但我一度懷疑我是隻馬。
弟:後悔點這個。好怪。
凱薩沙拉
看起來很漂亮，但吃起來很不方便，美生菜太長了，只好用手吃，凱薩醬很好吃，
但培根好硬喔! 不過還是比牛蒡沙拉正常點。
香蒜麵包
很酥很香頗好吃的。
奶油焗鮮蠔
吃起來很好吃，鮮蠔的美味配上起士的香濃，好吃啊!
酥炸墨魚
我點這個原本還被弟弟笑，他說你乾脆再點一份鹹酥雞好了。吃了之後，
他跟我都覺得很好吃，因為沾醬很棒。而且擠上檸檬更好吃唷!
火腿蓉南瓜湯
喝起來有點稀，南瓜感覺打得不夠濃，我覺得滿普通的。但我弟很喜歡。
經典酥皮濃湯
酥皮烤得很漂亮，金黃色的感覺，令人食指大動，酥酥的單吃就很好吃，
戳下去融合在湯裡面，我發現濃湯的部分好像在吃康寶罐頭，不太好喝，
毀壞了酥皮給我的感覺，不過礙於怕浪費我還是喝完了。
小銅板牛排
原本的醬汁就帶有一點酒味，服務生會要你選擇三種醬汁，分別是：大蒜、黑胡椒
及蘑菇醬，我跟弟弟都選黑胡椒跟磨菇醬，所以一盤裡面充滿了三種滋味。
本身牛排的嫩度就是我們所喜歡的－七份熟，酒味的醬汁配上牛排我發現才是最棒的，
當然黑胡椒跟魔菇也都不賴。
酒釀蜜棗法蘭克福豬排
蜜棗的部分，讓我覺得很像吃烏梅，吃了一口就發現跟豬排一點都不搭，豬排其實不錯吃
，不過牛排大勝。蔬菜的部分很特別的是南瓜泥跟紅椒。
伯爵紅茶
味道很香，喝起來也不賴，配甜點很搭。
鮮果冰茶
喝起來很普通，但也還算可以接受。
法式烤布蕾
焦糖薄而脆，但吃起來我覺得太甜了。但我弟點的，他相當滿意。
弟:很濃郁啊!而且很好吃。
事後我想應該是因為他喝得是伯爵紅茶配這種多一點甜味的甜品剛剛好。
莫凡彼的巧克力冰淇淋
有淋上巧克力醬，有特別的圓圓餅乾，但是吃不了多少，整個看起來好可愛。
莫凡彼好甜，但好吃。我看我還是沒辦法挑剔冰淇淋。
份量來說，全部吃完我覺得有一定的困難度，我最後主餐有打包回家。
很多版友都說大勝西堤，我倒覺得還好，因為小銅板的附餐真的有點虛。
不過我弟給予高度的評價，他幾乎好幾題都給到4分，他覺得服務態度各方面都不錯，
只是牛蒡沙拉太令人傻眼了。裝潢、氣氛還有服務態度都挺不錯的，很可惜沒有點一杯
調酒，一杯才99元說，這次一共消費了1140元，還算滿足。有機會應該還是會去消費吧!
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◆ From: 112.104.210.129
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作者: Runken (水瓶神話) 看板: Food
標題: [食記] 台北 小銅板牛排
時間: Mon Aug 23 16:57:21 2010
餐廳名稱：小銅板牛排
消費時間：2010年/8月
地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓
電話：02-2536-7553
營業時間：11:00~14:30、17:00~22:00
每人平均價位：凡身高超過120公分之貴賓，每人最低消費150元
可否刷卡：可
有無包廂：有，還算隱密
推薦菜色：小銅板牛排、松子義大利麵
官網：http://www.piecettes.com.tw/
網誌：http://www.wretch.cc/blog/Runken2000/12544674
相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Runken2000&book=118
位於中山北路上一堆婚紗精品店的牛排館─小銅板牛排
雖然位居二樓，但因為旁邊有個很大的婚紗店招牌，所以算是很好找
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792134&p=0
一上到二樓，在入口處有個可以容納10人左右的休息等待區
假日中午都可以看到裡面坐滿，外面也滿，還有人站著等的情形
小銅板牛排的故事
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792137&p=3
如果你有訂位，但不在現場，服務人員會來電通知，而且會提早準備好你的位置
桌面擺設─就很一般的西餐廳擺設，乾乾淨淨的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792138&p=4
點菜的部份(菜單可以請大家到官網上看，因時間關係，所以沒有拍菜單)
原則上都是單點，價目都很清楚，而主餐部分有義大利麵跟排餐
兩者都是可以加$199然後改成套餐
套餐還包含麵包、開胃菜、沙拉、湯品、甜點飲料
我點的是小銅板牛排套餐，另外朋友有點松子義大利麵及芥茉香酥烤半雞
沙拉─
凱隡沙拉：幾片葉子、肉乾一片、麵包一條，看似單調
但由於它的醬非常的濃郁甜美
雖然不好用叉子，大家都用手(好沒形象)，但是個不錯的餐前沙拉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792140&p=6
開胃菜─
酥炸墨魚：檸檬配上白醬，其實這風味很多地方都有，不過這裡的白醬更濃郁
墨魚圈也炸的剛剛好，所以吃起來也不油膩
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792141&p=7
鮮蝦時蔬捲：有點南洋風味的感覺，提供的沾醬酸酸甜甜的
唯一的敗筆應該就是外皮太黏，而且也不好用刀叉，只好用手
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792142&p=8
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792143&p=9
酥炸原味薯條：提供的沾醬是番茄醬，算是給無法接受海鮮的人唯一的選擇
不過並不會差到哪裡去
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792146&p=12
干貝海鮮塔佐青醬：這道沒話說，數種海鮮混搭成塔，配上甜美的青醬
要我拿我的鮮蝦時蔬捲來沾我都願意，配炸墨魚跟薯條也OK喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792144&p=10
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792145&p=11
麵包─香蒜麵包：這部份就很普通了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792147&p=13
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792148&p=14
湯品─
蔬菜牛肉湯：嚐起來，真的是有花時間燉煮，牛肉裡面有很清楚了蔬菜味
但並沒有把牛肉的原味給蓋住(應該也很難蓋掉吧XD)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792149&p=15
精典酥皮玉米湯：看服務生端來後，我就後悔了，挺大碗的
將酥皮混入玉米湯後，味道不錯，但玉米湯的內容有點單調
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792150&p=16
主餐─
松子義大利麵：提供的起司不是粉狀的，而是服務生現場用用成絲狀放上去
這樣在還沒化掉之前，可以跟麵條的形狀類似，這樣口感也佳
青醬的如同開胃菜一樣，夠水準，麵量也夠
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792151&p=17
芥茉香酥烤半雞：芥茉跟烤雞的組合挺怪的，所以覺得普普
不過就烤雞來說，感覺烤的有點過頭，不知道是放久還是怎樣
總之沒有多汁的感覺，但味道還是大勝很多烤雞店
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792152&p=18
小銅板牛排：算是招牌菜了，不過我要抱怨一下，明明點七分的，結果來五分
不過，因為好吃到快吃完了才發現，所以就算了 = =a
從橫切面來看，說是五分應該沒問題，之前去吃邊界驛站也是五分的
牛肉非常的嫩，肉汁也很甜美，不管是沾原味醬or磨菇醬or海鹽
本身的味道並不會被帶走，果然一堆人都點這道，只是太嫩了，不好切啊
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792153&p=19
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792154&p=20
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792155&p=21
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792156&p=22
飲料─
葡萄柚汁：應該是現搾的吧，有果肉，但感覺有加水
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792157&p=23
甜點─
莫凡比克冰淇淋-香草：冰淇淋就是看大家的口味了，莫凡比克算是我喜愛的廠牌
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792158&p=24
法式烤布蕾：本來也是想選這道的，但天氣熱，想吃冰
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792159&p=25
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Runken2000&b=118&f=1910792160&p=26
就服務來說，真的不錯，雖然稍微有讓客人等餐的狀態，但都會適時的告知
畢竟客滿，等菜的狀況還是會偶發，但並不會太誇張
整體而言，是個適合朋友家庭聚餐的西餐廳，約會的話，可能不太適合，有點吵喔
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作者: Liebesleid (recursive I love you) 站內: Food
標題: [食記] 沒有圖也不太推的小銅板牛排
時間: Fri Oct 29 08:41:24 2010
餐廳名稱：小銅板牛排
消費時間：2010 年 10 月 28 日
地址：台北市中山北路二段 122 號 2 樓
每人平均價位：單點 2-300，套餐為單點 + 199
可否刷卡：可
有無包廂：不知
推薦菜色：小銅板牛排... 吧?
昨天吃了小銅板牛排，本來看版上是很多好評的，也對他們的安格斯牛
很有期待。但是吃完以後有點失望，來分享一下以供大家參考。
先說明，味覺是很主觀的。我覺得不優不代表不好吃就是了。
1. 凱撒沙拉
這個很難說好不好吃，但是只有三片葉子實在太混。凱撒醬的感覺和 costco 的
吃起來很像。培根只有硬沒有脆。為什麼不考慮把他弄碎放在醬裡呢?
是要人家一口培根一口菜嗎?
2. 牛肉蔬菜湯
這個分量滿大的。裡面蔬菜也不少。另外湯不是清湯而是有點濃稠感的湯。
但是裡面的牛肉相當的難吃 (乾澀 + 臭)，只有被熬的軟軟的筋還不錯。
3. 小銅板牛小排
這很糟。我點 5 分熟，他大約只有 1/6 的牛排是這個熟度，其他都過熟。
(大概是 well-done 等級的熟吧…)
過熟的牛排沒有牛肉味、也不軟嫰。而且沒有油花 (這真的很奇怪，這是牛小排耶?!)
要我來說，我覺得陶板屋的瓦片牛排居然比他好吃。真的很讓人無言。
另外不知為何，我的牛小排上來的時候是溫的、肉汁流得滿盤都是。
若不是有長輩在場，我吃的時候還真想當澳客，直接叫服務生來換一盤…
但我必需要說，那 1/6 的「五分熟牛小排」味道是還不錯的!
軟嫰且有充份的肉汁。是過熟的烤法毀了這塊肉。真的很不推薦。
配菜的部份，我的盤上的花椰菜完全的呈現一種枯萎的顏色。
若是在自助餐看到這根菜，我大概會以為這盤菜被重覆加熱過 3 次吧。
地瓜泥還不錯。胡蘿蔔真的太甜太甜了。
4. 小銅板牛排
好吃很多。我桌上有三個人點小銅板牛排，然後三個人的牛排厚度有明顯的差別
牛排厚度直接影響到牛排的熟度。我們大家都是點五分熟。
於是牛排依厚度排列的熟度大概是 well-done --> 7 分 --> 5 分
那個 Well done 真的不誇張。幸好拿到這塊牛排的人並不介意 (他喜歡吃熟的)
由此可見，這家店烤牛排是把一堆牛排一起放到烤箱裡再一起拿出來…
這種熟度控制法，應該連巷口的我家牛排都大勝他…
我吃了一口，小銅板牛排是熱的…這一點比我的牛小排贏太多了。
而且也比牛小排好吃很多。
5. 莫凡彼
這個再錯的話我就... 他一球的大小大概只有專賣店的 1/2 - 1/3
坦白說還滿沒誠意的。醬。
6. 藍莓優格
比想像的好吃很多。果醬有果粒，優格不過甜。
7. 芒果汁
普通。強烈建議不要加冰。
8. 水果茶 (冰)
爛。沒有味道。沒有水果。
最後，是服務的部份。坦白說，我覺得真的非常的不怎樣。
第一，我自己是單點牛小排，當初也和侍者說明要和大家的進度一起上。
但是大家湯還沒上的時候，我的牛小排就先來了。
我先吃一口後，就等著大家的湯來了、再等大家一起喝完湯。
但是這時候其他人的主菜也全都還沒上…
所以我就一個人先開動了。其他人桌上空空如也。
等到我吃完牛小排以後，其他人的主菜都還沒上…
大家還又聊了十分鐘菜才陸續上來。
其間和侍者反應三次，一次侍者還說「你的單點不是說要先上」…
第二次侍者還完全聽不懂我在說什麼，還以為我們大家都吃完了在等甜點…
後來又催了一次，他們才說「喔喔~ 在趕了~ 」
第二，侍者的訓練不足
選醬汁時，我詢問「蒜味醬」的內容是什麼，會不會吃起來像大蒜醬油一樣?
侍者說他也不清楚。
大概就醬吧…不能說是一家非常值得推薦的餐廳。
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◆ From: 140.119.20.77
※ 編輯: Liebesleid 來自: 140.119.20.77 (10/29 08:46)
→ raybaby01:熟度不對應該要退貨的..請店家重做 10/29 11:03
→ lyhbelan:原來牛小排也有吃5分的,學到了.... 10/29 11:16
→ lyhbelan:不過小銅板的飲料一直都很爛倒是真的 10/29 11:17
推 astrawberry:我覺得小銅板生意不差 是因為中低價位使然 10/29 17:48
→ astrawberry:主菜有羊排 我還覺得可以 其他配菜跟原PO有同感! 10/29 17:50
→ Liebesleid:@lyh: 他牛小排是無骨的啊 = =... 10/29 20:03
推 RoxanneLi:小銅板控溫的確很差 之前我跟朋友去就抱怨過了 10/29 23:15
→ chazbb:的確! 他們家牛排我也吃過不好吃的... 10/30 01:55
→ aaron666:上次在這家店等了一個半小時才吃到東西，夠誇張...失望 11/01 23:41
推 blackqueen:我們超愛去吃義大利麵.上次點可樂超大杯的.牛排就還好 01/07 16:01
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作者: genhow1290 (琳) 看板: Food
標題: [食記] 台北好吃的小銅板牛排(Piecettes)餐廳
時間: Tue Dec 14 13:31:11 2010
餐廳名稱：小銅板牛排(Piecettes)餐廳
圖文好讀板:http://bgo.tw/eojnf
消費時間：2010年/8月
地址：臺北市中山北路二段112號2樓
電話：02-25367553
營業時間：平日11:00~14:30 17:00~22:00 / 假日11:00~22:00
可否刷卡：可
推薦菜色：大蒜麵包，沙拉:凱薩沙拉，
開胃菜:酥炸墨魚、鮮蝦時蔬捲、干貝海鮮塔佐青醬，
湯品:酥皮玉米湯、法式起司洋蔥湯，
主菜:香烤雞排青醬義大利麵、香烤德國豬腳、芥茉香酥烤半雞。
甜點:MAGIC莫凡比冰淇淋、巧克力幕斯
官網：http://www.piecettes.com.tw/
圖文好讀板:http://bgo.tw/eojnf
為了慶祝奶奶生日以及姐姐第一個月領升職後的薪水，
姐姐帶我們去吃小銅板牛排餐廳。
姐姐去吃過很多次了，一直稱讚它們家的東西好吃精緻，
價位較也很物超所值~~ 套餐約500-600元
上網看大家有去吃過的評價都很棒~~
我們可是好幾個星期前就打電話訂位了呢~~
我們五個人點了四個套餐，單點一個義大利麵
先上大蒜麵包，剛烤過熱熱的，蠻大一個，它的大蒜麵包很及格，
這種麵包就是要外皮酥薄內部麵包鬆軟~~
沙拉: 日式牛蒡沙拉，野菜時蔬沙拉，凱薩沙拉
推薦點日式牛蒡沙拉及凱薩沙拉
日式牛蒡沙拉就是炸牛蒡片沾有醬油膏，吃起來酥酥的像餅乾零食，很特別。
凱薩沙拉的醬很好吃，姐姐很愛。
野菜時蔬沙拉是日式和風醬，相比之下，就較普遍跟失色了~~
開胃菜: 奶油焗鮮蠔、開胃菜:酥炸墨魚、鮮蝦時蔬捲、干貝海鮮塔佐青醬
鮮蝦時蔬捲很像越南菜，吃起來很清爽，媽媽很愛~~
干貝海鮮塔佐青醬味道也很棒，裡面吃的出有章魚塊的馬鈴薯沙拉，
醬料味道調的很好吃，有淡淡的芥茉味。
不要以為酥炸墨魚很普通，結果這道是最受好評的優~~ 奶油焗鮮蠔也還不錯。
湯品:火腿蓉南瓜湯、蔬菜牛肉湯、酥皮玉米湯、法式起司洋蔥湯
一眼望去其他客人，酥皮玉米湯最多人點，它的酥皮用吃起來很香，是平價酥皮濃湯不能比的，裡面的玉米濃湯很傳統但玉米醬放很多感覺很濃郁。
蔬菜牛肉湯，裡面的料很豐富，馬鈴薯入口及化，牛肉也不少，且很嫩優~~
法式起司洋蔥湯，完全沒有洋蔥的嗆味，卻有洋蔥的甜味，味道很棒，跟”洋蔥餐廳”的很像。
火腿蓉南瓜湯太甜了，甜的很不自然，所以不太受歡迎。
主菜:香烤雞排青醬義大利麵、香烤德國豬腳、小銅板牛小排、
意式盧魚排、芥茉香酥烤半雞。
服務生送來香烤雞排青醬義大利麵還會當場現削起司在上面。
雞排跟店家網站上放的照片不太一樣，我們吃到的是一整塊的雞腿排在下面，
很嫩很好吃。但是這義大利麵份量很大，吃到最後有點膩。
很推薦點豬腳跟烤半雞，味道真的很不錯。
牛小排，我跟弟弟都覺得還好，沒有超級好吃，但還ok。
盧魚味道很淡，有可能是之前吃太多東西飽了，
覺得沒有很好吃，但肉質還不錯，不小塊。
排餐配菜的地瓜泥很好吃。
甜點:我們點了巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋、起司蛋糕、巧克力幕斯
它們家的冰淇淋是MAGIC莫凡比的，還配有甜榖片。
我們都覺得巧克力的很好吃，草莓的偏酸。
巧克力幕斯超級好吃，入口及化，很像在吃巧克力口味的提拉米蘇~~
起司蛋糕味道很普通(就會做蛋糕的我而言，要求比較高一點啦~~)
吃到這裡我們都超級飽了，正在想等一下要去附近逛逛消耗一下熱量。
飲料送上來我們都喝不下了。
Ps. 鮮果冰茶不要點去冰的，會很酸，點少冰就好了，比較好喝優~~
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◆ From: 123.195.217.234
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作者: pinkann (小安) 站內: Food
標題: [食記] 台北 小銅板牛排~蔬菜牛肉湯讓我魂牽夢縈
時間: Tue Dec 21 23:51:24 2010
餐廳名稱：小銅板牛排
消費時間：2010年/11月
地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓
電話：(02)2536-7553
營業時間：11:00~14:30、17:00~22:00
每人平均價位：$199~$600
官網：http://www.piecettes.com.tw/
詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/zn344/4668923#comment1600316
11月份的期聚地點大家原先討論到橋頭嗑火鍋，怎知中午時段沒有營業，
只好立刻改為備案小銅板牛排，
加上慶祝兩個姊妹淘生日，以及好朋友終於要修成正果步入婚姻殿堂，
西餐感覺是個方便大夥討論事情不錯的選擇，就這麼定案了。
結果我們人數沒喬好，本以為有些人臨時有事不能來，
沒想到夯不啷噹陸陸續續來了14個，差點位置還坐不下，
搬張椅子就擠一擠，欸....坐的緊湊感情比較好啦！
這裡的餐點分為單點和套餐，菜單上皆為單點的價格，加價$199可升級為套餐，
套餐內容有麵包、開胃菜、沙拉、湯、甜點和飲料，是很完整的一個組合，
主餐的話除了招牌的小銅板牛排及牛小排最熱門之外，
也有豬腳、羊排、義大利麵...等的選擇，
所以不吃牛的人也不必擔心，不過，
我們這一群人當然還是以點牛排和牛小排的佔最多數囉~
好姊妹帶了瓶剛買的紅酒來，真應景！而且還不藏私的和大家分享，
waiter眼尖主動上前詢問是否需要幫我們開酒，不過需要酌收開瓶費$150，
大家都在興頭上，沒異議的便同意了，想說一人出個10元也還好，
只是後來這開瓶費還是好姊妹買單了，這紅酒雖然便宜，但香氣濃烈不澀不苦，
即使我們這種既不是品酒專家又不常喝酒的門外漢，也都覺得很不錯咧~
麵包一人一份，剛出爐的麵包還很燙手，
外皮油滋滋的發亮，表層則塗滿了厚厚一層的蒜蓉醬，
雖然是很常見的麵包款，但烤的金黃酥脆加上撲鼻的蒜香，味道還是很誘人呀！
只可惜油了一點。
開胃菜酥炸墨魚(我絕不會說是我逼學弟點和我不一樣的開胃菜，畢竟學弟比較好使喚)
小銅板的炸物都炸的不錯，酥脆度有餘特色不足，
沾上一旁的塔塔醬一起吃還不錯，如果平常就很愛花枝圈的人應該會喜歡這道。
干貝海鮮塔佐青醬則是我點的開胃菜，在造型擺盤上應該算是最搶眼的，
馬鈴薯泥裡每一口都吃的到章魚塊(應該還有其他的海鮮在裡面，但章魚佔大部分)，
濃濃的青醬sauce夾帶芥末的微嗆，引出的風味很特別，既是重口味卻又清爽的微妙感覺。
奶油焗鮮蠔鋪上一層厚厚的焗起司煞是吸引人，但生蠔還是讓我怕怕的，
朋友說這生蠔還OK，不會太腥。
緊接著是沙拉上場的時刻，這道和風綠野鮮蔬沙拉我沒吃到，不過看起來最平凡，
應該算是怕踩到地雷的人可點的安全牌，和風sauce也最為清爽淡雅。
朋友的日式牛蒡沙拉很有趣，說是沙拉倒像零嘴，
一整份炸過的牛蒡口感吃起來像在嚼餅乾，
一個人吃到最後恐怕會嫌膩，但一夥人一起分享好有一種嗑瓜子聊是非的閒適感，
而且其實會越吃越涮嘴咧~
最熱門的當屬凱薩沙拉，我自己也是點了這個基本款，
盛裝在螺旋杯中的蘿美生菜直立著，
裡面還有一整塊的麵包，凱薩醬落於杯底，所以吃的時候得以手抓生菜沾取醬汁食用，
生菜很新鮮，濃厚的凱薩醬仍是我的最愛，只不過杯底太窄太深有點難沾取，
器皿算是中看不中用吧！
倒是原先以為只有兩片生菜，最後才發現是誤解，四大片蘿美生菜下肚，
還沒喝湯我已經半飽了。
整套套餐下來最精彩的我認為就是這個蔬菜牛肉湯了，
也是令我到現在還會覺得懷念的一款湯品，
我吃西餐一向喜歡濃湯，但小銅板提供的兩款濃湯剛好都沒有切中我的喜好.....
加上網友大力推薦蔬菜牛肉湯，喜歡牛肉的我便來嚐鮮一下，
不得了，才喝第一口我就猛喊好喝，
雖不是濃湯但這鮮甜的番茄蔬菜湯底味道非常濃郁，再加上熱度很夠整個很加分，
湯裡頭的牛肉塊和馬鈴薯都燉煮的很軟爛，在場點了這道湯品的朋友們也都稱讚好喝。
(不過我似乎是反應最激烈的一個，好上癮。)
經典酥皮玉米湯，以前的我看到酥皮加濃湯可能二話不說這就是首選了，
後來才發現這樣一整個套餐下來再加酥皮根本後面的東西都吃不下了，
不過這兒的酥皮烤的蠻漂亮，學弟說湯也很濃稠，我沒喝到不予置評。
法式起司洋蔥湯我有點興趣，看起來很不錯，但我沒給人家下手，
每種都分杯羹的話我可能會撐到肚子破掉。
重頭戲來了，小銅板牛小排(單點$369)七分熟，這份是朋友和其女友的單點，
我癡癡望著他們不要臉的請他們分我一口吃吃看，恩...有些失望，
我覺得處理的太老了點，
不過因為朋友的女友是完全不敢吃見紅的牛肉，
所以在我來說太老的七分熟他們反而覺得很不錯。
說到這裡，好姊妹後來也上了一份同樣的牛小排七分熟，
她驚叫好好吃，立刻分了我一口，
我才發現同樣的牛小排同樣的七分熟，竟然得出不同的結果，
好姊妹的牛小排明顯的比朋友他們的鮮嫩美味，
就連前一天才來吃小銅板的學弟，
在這次聚餐時一直不斷的告訴我們這裡的牛排真的不怎樣，
在吃了好姊妹的牛小排後開始疑惑的說她的牛排真的有比他前一天吃的好吃，
這其實是個有點運氣的問題，因為廚房的師傅不只一位，
感覺是每位師傅掌控火侯的功力不同，
幸運的就能吃到熟度適中肉質鮮嫩的美味牛排，
運氣差點的就可能只會對小銅板留下壞印象。
我選的是小銅板牛排，和牛小排一樣份量都是8oz，waiter推薦的熟度是7分熟，
但我習慣吃生一點的，所以幾個朋友都和我一樣點了5分熟，堅持這個原則是對的，
果真我們的牛排都沒有過老的問題，大家吃得眉開眼笑，不過，這牛排還是稱不上完美，
內外的熟度不均，而且一切開血水就蜂湧而出，
和一旁的紅酒醬汁融合在一起變成一整片的紅，看起來還是蠻可怕的......
在座的幾對小情侶，通常選擇一人點排餐一人點義大利麵共享，
這海鮮義大利麵(單點$199)海鮮料相當豐富，
蝦子、九孔、魚片、花枝.....份量多的很豪氣，
像是享受了一場視覺饗宴，琪琪說蠻好吃，但對女生來說份量多到有點吃力。
朋友點的漢堡排義大利麵上桌的時候賣相還真不是太好，
我們一直笑說漢堡排到底在哪裡，
原來它被埋在麵條堆中隱藏了起來，這義大利麵是以番茄為基底，我偷吃了一口漢堡排，
沒想到熱呼呼的漢堡排表現挺好，不僅肉質很厚實，而且還保留了肉汁在裡面，
所以吃起來口感很juicy鬆軟，不會乾扁扁的像早餐肉排。
飯後甜點我選了最愛的巧克力慕斯蛋糕，口感札實巧克力也很香濃，
甜度上是我能夠接受的範圍，還不至於甜到被螞蟻搬走的程度。
乳酪蛋糕又是一令人失望的作品，可能因為乳酪太輕，吃起來竟沒有什麼乳酪香氣，
朋友不是很滿意，我吃了也是皺了一下眉頭，要說難吃還不到，只是感覺不到乳酪味，
或許期待是重乳酪蛋糕的人還是點別的好。
藍莓奶酪
覆盆子奶酪，上列兩個我都沒吃到，不敢喝牛奶的我只能試探性的問她們感覺怎麼樣，
得到的答案就是「恩，是藍莓」和「恩，就是覆盆子」這類的結論，
不過奶味據說不會太重。
莫凡彼冰淇淋這裡有香草、草莓和巧克力三種口味，我們這剛好有三人各點一種，
莫凡彼的冰淇淋好吃是無庸置疑的，尤其是經典巧克力更是我的最愛。
飯後飲料也有好幾種可選，鮮果冰茶看起來最特別所以點了，
不過並沒有真的鮮果在裡面，喝起來中規中矩別無意外。
這一餐的評價對我來說整體的表現算是中等，還不到流連忘返的程度，
不過份量足夠副餐也不算差，牛排的品質則有一定水準(其他的就要看師傅的功力了.....)，
以這樣的價位來說應該差不多切合他的cp值，比起一般的平價牛排更好，
但還無法和更高階的牛排相比，小銅板的定位或許就在此吧！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.214.241
→ E94431105:這間吃了很多次表現一直都是中規中矩還算不錯 12/21 23:58
→ bart102617:個人覺得牛排很差 我跟同桌點一樣的 我的超老 他的超嫩 12/22 10:19
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作者: bear25 (淘寶快來~!!!!!!) 看板: Food
標題: [食記]台北中山-小銅板牛排
時間: Wed Feb 16 09:49:00 2011
餐廳名稱：小銅板牛排
消費時間：2011/02/11
Web site：http://www.piecettes.com.tw/
《小銅板牛排 - 中山店》
服務電話：02-2536-7553
服務傳真：02-2531-5491
分店地址：（104） 台北市中山區中山北路二段112號2樓
營業時間：我找不到....orz
有圖多多的網誌心得：http://www.wretch.cc/blog/bear25/14517625
純文字心得：
回到正題，小銅板的牛排是美國的，相對於紐牛，我還是喜歡吃美牛。而且是通過CAB協會
的保證，通過率可是只有6%呢!
小銅板牛排的menu設計方是很得我心，所以我打算很認真的寫一下他的menu
打開的首頁就是麵包跟開胃菜，小銅板很用心的一點就在這，他不會擺上密密麻麻的菜餚名
稱讓顧客感到困惑，但每一道都有四道左右可供選擇，會讓我感到是精心設計過的上選之作
。
而且在那個開頁的其他空白處會有各個餐點的實拍美圖，不僅讓我感到他們對餐點的信心，
也提高餐點的可口度和新鮮度。
然後，從menu上不難發現他這些前菜、湯品都可以單點，也可以加價199組成套餐。我跟大
王每次都一份單點，一份套餐。因為兩份套餐吃不完，加上我喜歡喝飲料跟甜點，但大王喜
歡吃開胃菜、湯品，所以自然就很合拍，也可以彼此交換一起吃。然後，像我們一樣不吃沙
拉的人，可以將沙拉換成湯，這樣就會一人一碗湯囉！配餐自由的選擇方式讓我感到小銅板
對顧客的貼心。
在主餐部分，小銅板有很多選擇
像是義大利麵
牛排、小牛排、羊排等
還有德國豬腳、芥末香酥烤半雞等等，就算有宗教禁忌，也都可以找到適合自己的餐點。我
很喜歡這種很簡單且經典的設計方式，不然，吃飯還要花很多腦袋去挑選其實很累
Menu上的圖真的拍得很可口，所以熊跟大王就點了一份小銅板牛排跟德國豬腳。
整個餐廳很大，這次我們被安排在裡面的隔間
在這裡用餐的感覺很隱密，我很喜歡，因為感覺好像可以和朋友放鬆聊天。重點是位子不會
很擁擠。
外面的座位就可以看到透明的牛肉冰箱，讓大家可以自己見證牛肉的品質。還有透明化的廚
房也讓人感到衛生、和高水準的要求。
餐具在一開始就是擺在桌上的，其實我不愛這種方式，因為大家得在同一個籃子裡撈餐具的
感覺並不好。
今天大概客人很多，等超超超級久，但我記得上次也沒有很快，只是今天特久就是，所以，
如果肚子很餓的人要有心理準備(我就是沒有心理準備的那位)。
點餐很久後才上了大蒜麵包，套餐的大蒜麵包只有一片，如果單點會有兩片。但這種很稱胃
的東西一片互相share就好了，他的味道很濃很好吃，只是有點油。麵包烤得很香酥，還不
錯。
開胃菜點「鮮蝦時疏捲」，附上了一晚酸酸甜甜微辣的沾醬，蝦子處理得很乾淨。但老實說
如果沒有沾醬，只有香菜的味道，不愛吃香菜的人應該很討厭這道菜，我個人也覺得有待加
強，因為我很愛吃這個，熊家附近的菜市場都有賣，算是東南亞的美食吧，那些泰緬小販作
的真的很好吃，我覺得小銅板大輸。
然後，又等了非常非常久，終於上了酥皮玉米濃湯，熊不喜歡酥皮泡在湯裡，所以，會把酥
皮上層用叉子撥開吃掉，真的烤得很香酥，但這樣酥的結果也可以想見他的熱量有多高高高
阿。然後，吃完上層後，才會把酥皮的底層混進湯裡吃，他的玉米濃湯沒有對不起濃湯二字
，非常香，玉米甜味很夠，而且很神奇的是不會很膩，我平常喝酥皮濃湯，大約至喝1/3就
膩到喝不下去了，但我喝完耶，還是…….這是因為小銅板實在把我餓太久。
大王還是點了「蔬菜牛肉湯」，他超愛喝牛肉湯的，我也覺得這湯很好喝，服務生說這是湯
品中最後歡迎的一道。然後，我上次來喝法式起司洋蔥湯，恩….很可怕(小銅板不要追殺我
)，因為，就算熊最近愛吃肉肉，但在熊媽的餵養方式下還是吃得相當清淡，所以太重的洋
蔥味對我來說有點腥，還有我覺得它很像某種減肥法要喝的蔬菜湯，那是惡夢。
不得不插話一下，接下來的主菜阿，就是漫漫長路，渺無音訊得快餓死在餐桌上，熊正常吃
完前菜等就飽了，但今天完全可以一道道消化完再繼續吃，所以熊處於一種「終於有東西吃
→滿足→飢餓」的迴圈在等每一道菜。
終於，我的牛排來了，份量蠻大的，也很厚實，小銅板的牛肉帶筋，所以不是很好切。在快
餓死狀態下，加上熊有遺傳性貧血，所以，熊只要吃飯時間被拉長，血液有相當充足時間跑
去胃裡消化的話，熊腦就會呈現無氧然後很不舒服的狀態，根本無力去享用他，吃的很無力
也好累，但是，還是很好吃。7分熟仍有血水，口感還OK囉。
大王的德國豬腳，外皮烤得相當酥脆，裡面很鮮嫩多汁，大王一吃就強烈誇讚，酸菜的調味
也很不錯，大王口味比較保守，所以他不敢吃，不過我個人是覺得保留了外來食物的調味，
也不會讓台灣人不能接受。
服務員在上德國豬腳時會順道詢問是否需要幫忙切開，當然，我跟大王就說要，不久後就來
了一位漂亮的服務生幫我們服務，時間，因為，沿著骨頭把肉乾淨的切下需要很細心，所以
她切得真的很努力也很專注，然後，在切斷的瞬間，德國豬腳也飛出去了，我跟大王是無所
謂，只是這一飛害她更緊張，一直跟我們說對不起，不過我覺得他切得很好，雖然很難切，
刀也不利，但她沒有把盤子弄得吱吱嘎響，過程也很小心。我很討厭服務生很粗魯的把刀子
往肉裡一鑽，然後就會在盤子上弄出相當大且不舒服的噪音。其實，我更覺得小銅板應該準
備一附專門給服務生使用的刀子，應該就可以避免這種狀況。
甜點是古典巧克力慕斯，有一點偏甜，但不會很膩，巧克力很濃郁，口感不錯，算是很難得
在這種餐廳可以吃得到的不錯甜點，說到這，我覺得夏慕尼的甜點都讓我很無語。
果汁就沒啥好說了…..。總之整套餐都還不錯吃，沒有驚人之處卻也可圈可點。
熊前面說過，因為情人節過得很臨時，所以來不及訂餐廳，但是咧，幸好有小銅板牛排。因
為小銅板除了可以預先訂位外，也保留1/3位子給現場等候，所以，以後如果各位板友們臨
時想慶祝甚麼日子，可以考慮這家。
而且就算現場等候需要時間，小銅板牛排放了超多張沙發，空間也相當寬敞，所以感覺還不
錯。然後餐點也都不錯吃，以這價位會吃的蠻滿足的。只是上菜不快，上次沒有特殊節日吃
也等了些時間，算是一個大缺點。
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