推 momoforever:吃布丁就好啦~他們最大賣點~一個好像65 61.216.23.136 06/03
推 ilovesnoopy:我推他們的抹茶布丁,很好吃! 218.168.212.193 06/04
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作者: yoyomi (追求飛翔) 看板: Food
標題: [心得] 台北普羅奇尼食記！
時間: Mon May 10 17:27:17 2004
前幾天我和大學同學一行四人看了上期的Taipei Walker
所以我們去了 中山北路一段107巷的 普羅奇尼
跟之前版友說的一樣
有AＢC三餐
我們幾乎都是點A餐啦！
也就是說點一份義大利麵（大約220元250元300元左右）
A餐則是多四塊披薩 一份前湯或生菜沙拉 一杯飲料（加60元）
不過我點的是B餐 可以多加一份 布丁（加120元）
C餐則是義大利麵 四塊披薩 一份前湯 一份生菜沙拉 一杯飲料 一份蛋糕或布丁
開始說我的感想啦！
因為我看版友有人說布丁很好吃 所以我點了B餐
所有的食物裡面真的是布丁最好吃喔！
有濃濃的鮮奶味 綿綿細細的好好吃喔！
她的披薩也很特別 是薄片型的 所以跟想像的披薩不太一樣
至於義大利麵則是普普通通
我吃的是蕃茄海鮮義大利麵 朋友點的是奶油鮭魚義大利麵
雖然份量很多 但是油油膩膩的喔！
我吃到最後竟然浮了一層油
我朋友的也是...
所以我們都有點怕怕的....
食物部分我們覺得還可以接受啦！雖然真的不到那個價值
但是最糟糕的應該也是服務生的部分吧！
其實服務的還算不錯！
但是真的如同前面版友說的一樣
上菜的好慢喔！
每次它們都說 馬上會送來
但是又等了30分鐘以後
可是客人並沒有很多啊？（所以我也不知道他們在忙什麼）
也就是說沙拉和湯吃完
等義大利麵等了30分鐘以上
吃完義大利麵等飲料又等了30分鐘以上
因為我多點布丁 所以等飲料喝完布丁還是沒來到
所以催了兩次 每次都是等30分鐘以上
也就是說大家最後是看著我一個人吃著布丁的
哈哈！不過好家在沒白等 因為布丁好好吃.....
所以以後點布丁就好了.....嘿嘿！
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作者: sumie (愛咪) 看板: Food
標題: [食記] 普羅奇尼 Porcini
時間: Thu Jun 24 02:56:38 2004
假日前夕的週一晚上，愛咪知道中山北路上有好吃的布丁後，拉著剛
下班的達令驅車前往，那柔滑入口即化的美味讓人迫不及待，八點鐘，
將車子停妥在市民大道後 我們步行前往。
達令說這家外觀清潔明亮的和風義大利麵店 之前路過的時候他就注意
到，因為門外有不少年輕朋友排隊候位 那時候應該剛開幕不久吧!或許
過了用餐時段，所以抵達後我們隨即被帶入座位。
明亮採光下，簡單的裝潢佈置讓顯得有些空洞，餐巾及桌盤都有Porcini
的字樣，淺藍色調很有日本風，想必是模稜Pastel本店設計之作吧!
瀏覽過菜單，除了單點的義大利麵、披薩、甜點飲料外，以挑選義大利
麵後加價搭配附餐的方式似乎比較划算。
普羅A餐
任選義大利麵 + NT$80
附:披薩、湯or沙拉、飲料
普羅B餐
任選義大利麵 + NT$120
附:披薩、湯or 沙拉、飲料、布丁
普羅C餐
附:披薩、湯、沙拉、飲料、布丁or蛋糕
義大利麵的定價從NT$180~250不等，包含茄醬、奶油醬、肉醬、鹽味、
中華風及和風等十多種，秉持大膽嘗試的精神，我們最後點了NT$230
的辣味蝦仁番茄義大利麵+NT$160的C套餐。
首先上桌的是蘑菇濃湯和沙拉，湯的味道還算ok，裝在可愛的小碗裡，
頓時浮現辦家家酒的氣氛。至於加入了蘿美生菜、紫萵苣、結球萵苣、
麵包屑及乾培根的沙拉，上頭淋著蒜味濃郁的沙拉醬。應該是預先做好
放置冰箱的沙拉，談不上好壞，普通而份量不大。
解決完沙拉和湯後…披薩接著上桌。分切成四等份的批薩現身時，果然
是附餐的水準。薄薄的批薩皮上塗抹著起司及蕃茄醬，一個人分食兩片
，聊勝於無的份量，雖然知道是附餐搭配的批薩不能期待太高，但也沒
想到會這麼陽春，只能暗自祈禱接下來上桌的麵不會太糟糕了。
結果殷殷期盼之下，我們的辣味蝦仁蕃茄麵終於登場，四隻蝦仁點綴盤
邊，上頭點綴的蔥白絲及青蔥段讓麵看起來很清爽。當我納悶著蕃茄在
哪裡的時候，達令指出覆蓋在麵條之下的紅色乾燥物，不注意看的話，
還以為是乾辣椒。捲了一口麵品嚐，臉上頓時佈滿斜線，別說是沒有蕃
茄味了，就連辣味、鹹味都不足，整體風味真是清爽的可以，看來是踩
到地雷一枚了。不發一語的把麵吃完，等待著美味的布丁來撫慰我們受
傷的胃。
裝填塑膠杯裡的布丁，上桌的時候下方還墊著一個Porcini的小盤，看
達令挖了一口原味布丁細細品味著，帶著笑意的表情就知道好吃的很!
在我們的提醒下，服務生補送上加點的抹茶布丁，愛咪迫不即待挖了一
大口，濃郁的抹茶香盈滿口鼻，柔滑的口感在舌尖化開，比起原味布丁
，抹茶布丁的質地比較濃稠而結實，上下層次分明，味道也由淺入深，
比起只有甜味的柔滑布丁來得不易吃膩，強力推薦大家來嚐嚐。
至於飲料，我們點了薑汁汽水，甜甜的有著薑的香氣。
總結今晚的消費 (230+160+65) x1.1=501 雖然讓我們兩人吃了七分飽，
但是除了布丁之外，Porcini的餐點實在不妙，愛咪親身體驗後，感受更
加深刻。平平是五百塊，全部拿來買布丁吃到撐死還比較幸福。
至於Pastel布丁和Porcini布丁之間的差異，其實不大，相似度95%的
布丁，在台灣只有65%的定價，算是值得一嚐的好東西啦!
ADD:台北市中山北路一段107號
TEL: (02) 2568-2552
TIME: 11:00~21:00
http://www.chitaka.com.tw
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.219.12
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作者: nami6 (相簿搬到無名囉~) 看板: Food
標題: [心得] 義大利麵及甜點專賣店Porcini食記
時間: Thu Aug 12 12:42:57 2004
在日本總社已超過80家店舖的義大利麵及甜點專門店”Pastel”的姐妹店
Porcini；於台北首度登場。
Porcini共分二個樓層，一樓設置了半開放式的點心廚房，店面正面甜點
透明櫥櫃及食品展示櫃，挑逗您的味蕾，通往二樓挑高簡潔的階梯、大量運
用玻璃增加採光性、義式風格的佈置，洋溢著清新舒適的氣息；讓您可以在
Porcini愉快的用餐。除了精緻的義式料理外，特別為您推薦；完全純手工製
作的”柔滑布丁”及各式精緻蛋糕、甜點。
除此之外，還為您準備了融入和風風格的義式冷盤。精選的食材、獨特的義
式醬料。期待Porcini的特選，讓您的味蕾享受，能品嚐到道地和風義式料理。
中北店資訊
營業 時間：AM 11:00 ~ PM9:00
座 位： 138席
電 話：(02)25682552
地 址： 北市中山北路1段107號
**以上資料出自http://www.chitaka.com.tw/ **
昨天中午去吃了這一間 義大利麵~~
點的是商業B餐-->就是有莎拉.主餐.甜點.飲料
先說說餐的部分好了~
莎拉就是一搬的凱薩莎拉,不過他那個紫色的菜好苦~
主餐的部分,我點的是奶油鮪魚蘑菇義大利麵,
他們的義大利麵主的真的很好吃,真的是會彈牙的那一種,
不過我的白醬就很稀,吃起來是有點無味啦
我妹點的是蕃茄干貝花菜義大利麵,這個真的很好吃喔~
他的調味真的很剛好,而且也吃的出來用料很不馬虎喔~
再來是甜點,
我點水果果凍,他都是用新鮮水果下去做的,
不是用罐頭水果,所以超新鮮的,也不會太甜,好吃好吃
我妹點的是抹茶布丁,上次我有吃過紅茶布丁跟芝麻布丁
他們的布丁真的超超超好吃的啦,實在是人間極品啊~~
又香濃又順口的,感覺水分含量很高,但是又不會吃起來水水的
真的很推薦他們的布丁啦~~布丁有外賣喔~~
http://www.chitaka.com.tw/html/catalog.html
這邊有他們的消費方式,大家可以參考一下囉~~
不過啊...今天去的時候,真ㄉ覺得他們的服務有點糟說
我下午去的時候只有2桌客人,店員至少有6個,
不過我們吃完義大利麵過很久他們都不來收,還要我自己過去叫他來收,
店員都一直在聊天,可能是下午客人比較少,他們就鬆懈了吧,
因為上次中午的時候去,人比較多,就不會這樣說
連結帳大概都結了10分鐘吧~~
店內的氣氛也有點糟,音樂大概都是放2.3年前的老歌
感覺怪怪的啦~~
不過真的強力推薦他們的甜點~~好吃喔~
http://www.wretch.twbbs.org/album/album.php?id=chloeH&book=10
這邊有我去吃的時候拍的照片~~可以給大家參考囉~~
因為吃商業午餐實在有點不飽~~
後來又跑去岩島成買東西吃啦~~ 呵呵...
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