作者reinnlm (雨中旋律)
看板Food
標題[食記] 肥前屋初體驗
時間Thu Feb 21 00:56:35 2008
餐廳名稱:肥前屋
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):請見精華區
電話:
營業時間:
價位範圍(每人):120起跳吧
可刷卡(可/不可):
有無包廂:
久聞肥前屋大名
也趁著這次機會嚐嚐鮮
肥前屋比我想想像中大很多
但是昏黃的燈光、有些斑駁的木頭桌椅
還是流露出懷舊的風情
出來招呼的服務生很親切
不管是我說通風不好,或是點菜的三心二意
都有耐心而溫柔的招呼我們
最後我們點了招牌的【鰻魚飯。小】$140【燒肉定食】$140?
還加點【鰻魚蛋捲&生魚片】$80&150?
飯菜很快就送上來
用朱紅色漆盒裝著
熱呼呼的還冒著白煙
鰻魚的碳烤香味混雜著白米的米香
烤的油亮亮的鰻魚不論在視覺嗅覺或味覺上都非常棒~
邊邊有點焦的地方
吃起來竟然有點像雞皮,非常豐腴肥美
鰻魚軟嫩無刺
撒點山椒粉更添香
配白飯一下就吃光囉(我也餓了吧XD)
鰻魚蛋捲也是絕品
友人說這可是媲美鰻魚飯的招牌
吃了一塊
肥嘟嘟的結實蛋捲裡包裹著軟嫩鰻魚
蛋香魚肥、滑嫩多汁
真的好吃@@!
生魚片就普通啦
我記得好像有點沒退冰...
我可以理解為什麼肥前屋名聲之響
雖然板上上評價不一...到有點兩極得地步
友人也說這家品質有點不穩
但好加在我們今天去吃到了很好吃的鰻魚飯︿︿
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推 kimkimkimkim:不過炸蝦一條一百..然後口感還好~~不值得 02/21 08:54