肥前屋
地址：台北市中山北路一段121巷13-2號
電話：02-2541-1768
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/sweet9in9&article_id=28240003
講到肥前屋，我想大家都滿熟悉的：「啊就是那家俗擱好吃、很有名
的鰻魚飯那家嘛！」話是這麼說，我一直都沒去吃過傳說中的肥前屋。
在這之前，我吃過最好吃的鰻魚飯是梅子的，吃過最好吃的烤鰻魚則
是清水鮨的。於是某一天我滿懷著期待與雀躍赴了朋友的晚餐約，在
肥前屋門口會合。
到得還算早，所以不一會兒就有位子了。
點了烤花枝（還是透抽？）超級美味！又香又Ｑ，熱熱的夾一圈放進
嘴裡咀嚼的時候覺得眼睛都彎起來了，充滿快樂的好滋味！
但是個人覺得它跟薑末不太搭。
然後是蛋捲，比起和民的蛋捲來說，和民的蛋捲比較濕，肥前屋的比
較乾（但不至於乾到乾癟，還算在恰到好處的範圍內）口味上我比較
愛肥前屋的，不會太甜，我好怕明顯甜的蛋料理啊，就像我很怕加了
很多糖的肉燥一樣。（默）
為什麼有豆芽菜？啊，好像是因為覺得沒有蔬菜很奇怪的關係，味道
普普囉。朋友有點秋刀魚，我不愛吃秋刀魚所以不知道味道如何，僅
附上照片。
在壓軸的鰻魚飯登場前，燒肉飯先上來了，忍不住就拿來跟吉野家相
比較，結論是，口味的不一樣導致很難說哪一種比較好吃。（感覺真
像是廢話啊！）
壓軸的鰻魚飯登場了。
比起一些鰻魚定食動輒兩三百元的價位，肥前屋的140元真的滿便宜
的。我點了小鰻魚飯，有兩片鰻魚；Gin點了大鰻魚飯，是四片鰻魚，
不過飯量好像一樣。
口味上來說，我想我吃不太慣肥前屋的口味，對我來說它的鰻魚不夠
透，魚皮比較韌一些，刺感也比梅子明顯，醬油味稍重，但不代表它
不好吃，整體來說鰻魚的香味仍是很吸引人，只是比較起來我覺得肥
前屋的米飯和鰻魚的味道比較分離一點。
但如果想想它只有140元，會突然覺得「哇，真好吃啊！」因為很多
兩三百元的鰻魚飯定食可能香味還不如肥前屋。
聽說以前的鰻魚飯是連米飯都看不到的，滿滿地蓋住米飯的部分，不
過隨著物價的上漲肥前屋卻一直沒有調整價格，鰻魚也許就偷偷、偷
偷地縮水了，因為前面吃了別的東西，我最後剩了一些白飯沒吃，因
為沒淋到醬有點乾。然後結束這一次的晚餐時光。
結論，肥前屋人很多、環境比較凌亂、食物比較平價但水準中等以上，
想吃粗飽美食的時候是個很值回票價的地方。
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