推 riona:謝謝^^ 61.231.129.76 11/15
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作者: qwerfdsa (心忘在不列塔尼) 看板: Food
標題: [食記] 晶華柏麗廳中餐 食後感想
時間: Sat Dec 17 19:33:27 2005
餐廳名稱：晶華
價位範圍（每人）： 我去的時候是假日 所以中餐也是850+10%
因為要幫家人慶生 所以來到了晶華吃中餐
事前訂位時 有先向服務人員打聽他們的招牌菜色
服務人員說 他們的巧克力噴泉, 蘋果派, 可麗餅 是比較推薦的
當天到了現場 人潮 還算可以接受 不會太擁擠
服務人員態度也不錯 收盤的速度也不慢啦 (但也沒有很快就是了)
菜色一開始補的很快 熱食部份還不錯
熱食 印象中有:
1.牛肉,
2.義式餐點也不少(焗烤, 現煮義大利麵, 濃湯, 烤馬鈴薯...該有的都有了)
3.港式 & 中式 (燒賣,炒飯,蒸魚)
4.日式 (日本式的開胃菜, 手卷, 壽司, 生魚片, 炸的可樂餅(起士的我超愛),以及炸物)
熱食 我都還蠻喜歡的
但是後來 越接近兩點 熱食就補的越慢... 可能是下午茶時間要到了 就不補了吧!
甜點也很豐富
他們的巧克力噴泉真的很讚, 可以拿 哈密瓜 草莓 棉花糖 去沾噴泉的巧克力
巧克力甜而不膩 配上哈密瓜 真的大推!
還有服務人員先前說的蘋果派 倒是覺得soso 還有可麗餅 根本沒看到...
只有看到做可麗餅的平底鍋 但是不是用來做可麗餅的 是用來做草莓鬆餅
草莓鬆餅 皮做的不好 太濕太軟 但是草莓醬料不錯
其他點心 因為太飽了...所以沒吃很多, 真是一個沒口福的人 orz
冰淇淋是haagen- daz的 有六種口味 每一筒都超滿 但有些真的很難挖
可能因為我力氣也比較小的關係啦....=_=+
飲料部份 也很不錯, 有一整罐的氣泡汽水 (雪碧阿 可樂 之類的)
還有可爾必斯, 西瓜汁..等等的 ,
咖啡機的咖啡, cappuccino 我覺得還不錯!
景觀也不錯 整個有挑高 而且外面的景色有設計過 不像是在都市用餐的感覺
有綠樹 草地 ...等等的
總之 我給他的評價還不錯! 只是價錢有點高
特殊節日去慶祝還不錯
p.s.服務人員會給你一根蠟燭 幫你插在蛋糕上 (雖然很陽春,但也意思到了)
附上照片, 因為是自助式的, 熱食部份,我裝盤裝的很亂, 就不照了
點心那些就有照, 還有景觀,
http://kuso.cc/gQW 請慢用
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作者: hiphopeminem (Chester) 看板: Food
標題: Re: [食記] 晶華柏麗廳中餐 食後感想
時間: Sat Dec 24 01:32:04 2005
哈哈！很感謝你的心得！
我是當天某個服務你們那桌的服務生(那蛋糕真是...= =)
事實上有任何問題都可以詢問服務生喔
我們會給妳滿意的答覆
還有特殊要求也是可以接受的，像是幫妳挖冰淇淋之類的(但是太over就...)
總之謝謝妳的光顧，歡迎再度光臨喔！
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◆ From: 218.160.210.83
今天早上臨時決定去晶華酒店柏麗廳吃自助餐中午時段
一進到柏麗廳 覺得很棒
挑高的樓層 舒適的景觀 秀色的美食
而且服務很棒
不會在你吃東西的時候就過來收盤子
絕對會等你起來要再去拿東西時 才會過來迅速把用過的盤子收走
而且東西都很新鮮
羊肉很嫩 牛肉略顯老 炸物看起來不大可口
生魚片很新鮮 我這不愛吃生食的人還吃了好幾塊
大概我很少吃大飯店的自助餐
很難得看到自助區有起士區 就是好幾種起士和餅乾可以選擇
還有五穀雜糧麵包和法式麵包等等可以選擇
水果區除了直接享用 還可以用杯子裝著請人員打成果汁
不過今天試了一杯坊間熱銷的苜蓿芽養生汁 實在不大好喝=.=....
蛋糕區有很多種蛋糕 看起來都很棒 很精緻
可是吃起來有點失望 也許是空調太冷
蛋糕放著 海綿體都變硬了 吃下去就像餅乾一樣散掉了 根本不綿>"<
十幾種各式甜點都試過了 只覺得泡芙勉強算OK
真是有點失望
不過最棒的是冰淇淋是哈根打死
而且還是大家普遍都喜愛的口味 有六種
我吃了奶油核桃 巧克力碎片 和草莓
吃的很開心 本想再多拿一些 吃回本 :p
可是太飽了 只好作罷
中午時段也挺多人的 幸好有提早定位
所以留了不錯的位置給我們
雖然不能說百分之百滿意 至少我覺得氣氛和服務都非常棒
走出柏麗廳 還看到中庭餐廳似乎有瑞士餐點的活動
看到一個可愛的外國服務生 ^^ 心情真好
晶華酒店柏麗廳中午是七百元加一成
電話:2523-8000轉3870
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作者: shan6633 (機車珊珊) 看板: Food
標題: Re: [請益] 晶華酒店重新開幕的柏麗廳
時間: Thu Nov 11 15:47:18 2004
昨天去吃了
菜的口味還好
不過種類算蠻多的
跟凱悅的凱菲屋調性很像
各項餐點在擺盤上很吸引人
但是吃起來只能說還可以
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作者: jornna ( ) 看板: Food
標題: Re: [請益] 晶華酒店
時間: Mon Nov 15 12:07:16 2004
大概根精華區寫的差不多
有冷盤幾種----好像沒有生魚片
熱食
甜點
冰淇淋
不過我建議不要假日去吃
因為太多人了
拿東西的動現設計不當
以至於拿什麼東西都要排隊
而且隊伍長到根本不想排
到最後什麼都不想吃
我還沒有吃東西吃到這麼沒有滿足感的
真的不建議假日去吃喔
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