推 Timsteven:頭推~~ 真是豬排魔人啊 m(_ _)m 01/19 19:10
→ davincicode:不敢當，應該說我們倆是愛吃魔人，特愛豬排啊~ 01/19 19:14
推 linknow:難怪店跟藏月好像QQ" 01/19 19:33
→ oreo99:請問594元是兩人價嗎? 01/19 21:23
推 davincicode:恩，是兩人價喔 01/19 21:43
推 nanami:我覺得這家豬排很讚說~ 尤其是創意類的豬排飯~氣氛也不賴 01/21 03:29
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作者: bernie2 (Bernie) 看板: Food
標題: Re: [食記] 橙-日式豬排專賣店
時間: Thu Jan 19 19:26:52 2006
怪叔叔去年在這家店剛開幕時 就跑去晚餐二次
第一次覺得物有所值 豬排的味道跟整個套餐的內容都很理想
除了地點較不便外幾乎沒有什麼問題
第二次餐廳裏的用餐人數同樣也不多 研究餐單時
服務生卻在一旁不斷的按筆 顯的相當不耐 上菜速度也過快
還有味噌湯竟然有焦味 實在是OOXX 喝了一口就不去碰湯了
希望這些問題都只是不巧才發生 >_<
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◆ From: 163.13.19.126
推 davincicode:一家剛開幕還不錯的店，怕就怕它每況愈下... 01/19 19:49
→ davincicode:一段時間後我會再去試試看的，畢竟這次的用餐經驗還蠻 01/19 19:50
→ davincicode:美好的~ 01/19 19:50
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作者: SpiceB ( ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 橙-日式豬排專賣店
時間: Fri Jan 20 23:35:08 2006
我去吃過一次午餐
對於整型過的豬排印象深刻
外型是整齊的長方形
切開還看得出來有上下兩片
太神奇了
另外,服務生雖不至於差但不太細心
踏進店裡完全感覺得出來橙和藏月的關係
不過兩家店我都不喜歡
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◆ From: 218.167.195.64
推 cioccolato:過幾天要和朋友去吃耶... 01/23 05:55
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作者: Saberina (~雲~) 看板: Food
標題: [食記] 橙 日式豬排
時間: Sun Feb 5 01:37:21 2006
餐廳名稱：橙 日式豬排
地址：台北市南京東路二段146號1樓（建國北路和松江路之間，靠近伊通街）
電話：(02)25173938
價位範圍（每人）：套餐NT$270～NT$360不等（另加10%服務費）
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sabrinacloud&article_id=5036365
過年前和朋友相約吃晚餐，原本要到科技大樓附近的「禾豐涮涮鍋」，走到店門口時
他們已經提前放年假了，於是我們又開始邊走邊想看看要換去哪裡...我想起那兩天
在網路上看到關於「橙」的食記，加上表哥已經身先士卒去品嚐過了，給予不低的評
價，所以我們後來就跑去那了。
到達「橙」的時候大約８點，店內依舊人聲鼎沸，不過因為我們只有兩個人，很幸運
的等不到５分鐘就有位子。坐定之後，服務生便端上熱茶和菜單。看著菜單上這麼多
豬排的選擇，一時之間真的很難決定...這邊的豬排有分成經典原味、人氣選擇、創意
豬排等，也有一些咖哩口味的飯或烏龍麵、鰻魚飯、酥炸海鮮和豬排海鮮的綜合套餐
等，價位由NT$270～NT$360不等（另加10%服務費），每份套餐均附有茶、芝麻、高麗
菜絲、小菜、主餐、飯、湯和甜點，其中茶、芝麻、高麗菜絲、飯和湯可自由添加。
看了一會兒，還是決定點了我最愛的咖哩和豬排的搭配─「腰內肉咖哩豬排飯套餐
NT$280」，菜單上清楚標明的內含腰內肉180g，朋友則點了創意豬排系列之一的「紫蘇
梅肉醬里脊肉豬排套餐NT$300」，內含里脊肉150g和日本梅肉醬。
點完餐後先喝口熱茶，可能因為時間比較晚了，熱茶味道很淡，但我覺得比較偏向玄米
茶的味道。過沒多久，服務生送上了小菜和芝麻。
小菜盛裝在日式器皿當中，每人有三種不同的口味。由左至右分別是海帶絲拌豆芽、韓式
泡菜和海帶芽伴小黃瓜，海帶絲拌豆芽的口味偏甜，韓式泡菜偏辣，小黃瓜則偏酸，三種
的口味都不錯，也很開胃。
飢餓的我們很快用完小菜之後，等了大約10多分鐘才送上主菜、高麗菜絲、白飯和味噌湯。
不過這期間我們也沒閒著，自己動手研磨芝麻可是吃豬排飯的樂趣之ㄧ呢。仔細研磨到我
喜歡的粗細之後，淋上豬排醬試試味道。這家的豬排醬搭配豬排的話酸度鹹度都很適中，
算是到目前為止我最喜歡的。
我的「腰內肉咖哩豬排飯套餐」
份量十足呢！炸成金黃色的豬排搭配褐色的咖哩醬汁一直是我的最愛，這兒的豬排外皮金
黃酥脆，可是裡頭的肉質依然呈現淡淡的粉紅色澤，非常軟嫩，麵衣和肉也沒有分開，隱
隱約約還看得到肉汁，另人滿意。搭配豬排沾醬味道更好，沾醬突顯了肉的美味少了油膩
。但是這兒的咖哩醬和豬排相形之下顯得有些普通了，沒有日式咖哩慣有的甜度和濃稠度
，也沒有香料多層次的滋味，雖然以豬排專門店來說，整體的滋味依舊不錯，可是我覺得
還可以弄得更好更出色才是。我的高麗菜絲另外用一個小碟子盛裝，旁邊附上千島沙拉醬
高麗菜絲口感有點乾，千島醬也不特別。
友人的「紫蘇梅肉醬里脊肉豬排套餐」
嫩粉色的里脊肉中間夾著紫蘇葉和梅肉醬，還沒入口就先聞到紫蘇特有的香氣，但是梅肉
醬的味道偏鹹，入口之後顯得有些突兀，這點我們就沒有很喜歡了。而且由於里脊肉剖半
了，厚度不足少了彈性的口感，嚐起來和腰內肉沒有太大差別呢，如果不是菜單上有寫，
我可能會以為是腰內肉。整體來說，是一道嚐過就好的菜色。
這兒的味噌湯裡頭有一些菇菌和葛粉條，鹹度適中，有味噌淡淡的香味，我和友人都續了
兩次。
整套餐點下來，份量對女生而言算滿多的，我觀察周圍的女性客人大多吃不完，我和友人
努力吃完之後也是很撐，但是後頭還有甜點哩。
當天的甜點有冰淇淋和蛋糕可以選擇，還好我們選擇的冰淇淋，以那種飽足感來說，蛋糕
大概一口也塞不下吧...冰淇淋盛裝的器皿也是冰鎮過的呢，這樣冰淇淋不至於太快融化，
我們的口味有點像是OREO餅乾和香草冰淇淋，還不錯。觀察隔壁桌客人好像也有紅豆口味
的耶，還滿想吃那種的說...
整個用餐過程，服務生都很忙碌的在送餐、點餐，偶爾會來加茶，不是服務殷勤的那種，
但是當你有問題詢問或其他要求時，他們還是很有禮貌，不會因為客人很多顯得不耐煩。
踏出餐廳之後，我已經在想說下回來要點什麼了，或許點個經典的里脊肉豬排來品嚐原味...
是一間會再想去的店...
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◆ From: 218.160.180.118
推 rogerlulu:個人認為原味的好吃 02/06 01:59
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作者 gooddrink (米Cheese!!) 看板 Food
標題 [食記] 橙 日式豬排專賣店
時間 Sat Feb 11 22:31:59 2006
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餐廳名稱：『橙』日式豬排專賣店
地址：台北市南京東路二段146號
電話：(02)2517-3938
價位範圍（每人）：套餐價格為NT260~380不等
每人低消為NT150
需另加10%服務費
今天中午和女友討論要不要提前吃情人節餐..在考慮了2/14的人潮之後
決定今天就去吃我們都很喜歡吃的炸豬排,上網搜尋了之後選上了這間
店其實還蠻好找的,招牌看起來就覺得很日式的感覺,應該會不錯吃吧
一進去店裡,一位店員親切的問我們幾位..但是只有指了指位置,叫我們
自己過去,然候接著是由另一位服務生帶我們到座位(其實也不算帶..因
為他什麼話都沒說..菜單也是直接就放在桌上就走了)接著不到十五秒,
有另一位服務生問說可以點餐了嗎?(此時真的有點給他囧..有那麼有效
率嗎XD..我們只好很尷尬的說請等等再來因為還沒有決定好..)就這樣
大概每間隔半分鐘就有一個人過來問是不是要點餐了?這算優點嗎?應該吧^^
其實感覺他菜單有一點點怪怪的噯,因為烏龍麵套餐詢問過服務員..
是沒有附飯的..可是菜單上明明就寫說套餐均附湯茶飯及小菜和芝麻的呀..
有一點點不懂~_~"..還有假如要再多加一盤味噌醬需要再加20元..
我點了一份是 一碗烏龍麵 + 180g的腰內肉的套餐 = 280元
女友點了一份是 180g的腰內肉 + 2隻大炸蝦 = 330元
單點一份味噌醬 = 20元
首先開始吃桌上的小菜
小菜有 黃瓜涼拌菜 泡菜 及四季豆沙拉 茶
茶 就傳統日式料理店的陶器茶杯,感覺是用日本那種迴轉
壽司店的綠茶粉末去泡的..只是味道奇淡無比 >_<
但還是喝的出來那一咪咪的味道
黃瓜涼拌菜 嗯!酸酸甜甜的,還挺不錯吃的,很開胃..很想多吃一點
但小菜是不能夠再續的 ><||
泡菜 跟想像的有點不太一樣..囧rz..因為看到顏色以為是那
種很辣很夠味的那種韓式泡菜..結果一吃才覺得是有點
偏日式風格的泡菜,不太辣..我也完全吃不出來有酸的感覺
吃了泡菜才又把我拉回到我現在是在日式料理店的事實..XD
四季豆沙拉 四季豆吃起來脆脆又帶有一點點甜味..但以當前菜來說..
其實並沒有很刺激食慾的感覺 :P
之後在等主菜來前..開始磨芝麻~..他們的豬排醬只有一種口味..沒辣的
不像知多家的有辣的跟不辣的兩種..嘗了一口~雖然不辣但味道還不錯!
接著我的烏龍麵和女友的主餐就來了
烏龍麵--屬於清淡醬油口味.我女友說麵其實算蠻Q的^^"..但我覺得普普通通
偏軟的麵..味道來講..以280的套餐中的烏龍麵代替白飯..其實算是
很不錯了
豬內腰肉--我的豬內腰肉感覺很微妙的是當我用筷子夾起來時,可以看到中間
是有一片切痕的那種~好像那種藍帶豬排裡面要夾起司那類的空隙
讓我覺得是不是其實是一片薄肉對折再裹粉去炸的感覺 ~_~"
肉質偏乾和一點點硬..我覺得是炸太久了? 總之..和以前吃過的豬
排比..算很硬 @@" 但份量很夠..180g看起來跟隔壁200g的看起來差
不多大 ^^"..配上加點的味噌醬..比原本的芝麻豬排醬好吃很多~
奇怪的是女友的內腰豬排跟我的不同..他的一看就是整塊肉,中間沒有間隙的
那種~肉質就很軟很好吃~ 明明就都是180g的內腰肉 吃起來是兩種感覺~唉
炸大蝦--好吃!配上他們的塔塔醬..真的很讚..可是女友說好吃是好吃..可惜
是養出來的蝦..不是海蝦 咦 ? 我真的吃不出來 :P
高麗菜絲--我也沒什麼概念 醬有點少就是了
白飯--好吃!這大概是我覺得除了蝦以外最好吃的東西了吧!外表看起來就是
飽滿晶瑩~咬起來就有淡淡的甜味..直接吃就很好吃了 ^^..吃了兩碗
味噌湯--不知道哪的白味噌湯..本來很期待的~因為我超愛吃味噌和喝味噌湯
的.網路上的食記都說湯很有味道不會死鹹有深度..可是我喝了一口
囧rz..超想吐的 裡面有一種我覺得是蟑螂爬過的那種臭味..我看
了看坐在別桌的人 喝的超開心的 一直不斷的續碗..我就問我女友
有沒有喝到什麼怪味道 ? 蛤? 沒有? 我就拿來嘗了一口..
差點噴出來..味道比我那碗更濃 XD..之後我就再也沒動過那碗湯了
(我覺得我味噌吃過的口味不算少 怎麼沒吃過這種的 ~_~)
冰淇淋--我覺得挺不錯的,但女友不太喜歡..因為他們家是把冰挖到皿器中
再連皿器和湯匙一起拿進去冰再端出來的..所以連"湯匙"都是冰的
感覺有點不太好,吃的很不開心..
嗯 如果要下次還要去豬排店..我應該不會考慮這家了吧 @@
※ 編輯: gooddrink 來自: 219.68.72.86 (02/12 00:52)
推 Federeco:應該是豬"腰內"肉吧 02/12 14:08
推 dickyhung:我個人認為很好吃,並沒有你說的那種情況吧 02/15 22:01
推 gooddrink:你覺得好吃..我覺得很難吃.. 03/07 13:50
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作者: ggnan (墾丁遊(照)) 看板: Food
標題: [食記] 橙:日式豬排
時間: Tue Mar 7 10:35:45 2006
餐廳名稱：橙 日式豬排
地址：台北市南京東路2段146號1樓
電話：02-25173938
價位範圍（每人）：套餐250元以上+10%服務費
照片在這: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=ggmc&book=69
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食記開始
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會選擇橙 日式豬排是因為男友在蘋果日報看到報導
加上橙打上 與晃士家豬排的關係
讓男友心動要帶我去橙吃吃看 (我們兩個都非常愛晃士家的豬排....)
橙是位於南京東路上 無法預約 只能現場去吃
當天我們約晚上八點到 橙..店裡座無虛席 人聲鼎沸
上餐前 服務生會端出三樣小菜 鮪魚四季豆 筍子 辣味泡菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ggmc&b=69&f=1344660565&p=1
我個人是覺得辣味泡菜比較好吃 其他的soso..
男友則是覺得 鮪魚四季豆比較好吃...
接著是上 湯與濃濃的綠茶
我覺得湯就是很普通....沒有什麼特別
而綠茶倒是引起我們的興趣...
顏色上非常濃郁 問了服務生 才知道他們是加入綠茶粉下去沖...
男友和我都覺得綠茶還不錯喝喔~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ggmc&b=69&f=1344660578&p=14
接著是豬排正餐囉!
我們點了 腰內肉與里脊肉各一份，份量都十分充足~
(1)火腿煎蛋里脊肉豬排捲套餐 300元 150g
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ggmc&b=69&f=1344660589&p=25
(2)香柚蘿蔔泥腰內肉豬排套餐 270元 180g
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ggmc&b=69&f=1344660588&p=24
尤其是火腿煎蛋里脊肉豬排捲套餐，份量超足的...
我們兩個吃起來真的很撐....不過還真是好吃阿!!
豬排旁的高麗菜我覺得很好吃 很新鮮 脆脆的!
我連男友的高麗菜也一起吃完.....去除了炸豬排的油膩...
吃完之後 真的很滿足
餐後的甜點是冰淇淋
是orea餅乾打碎加入冰淇淋...(類似麥當勞在賣的冰炫風)
最後結帳是570+10%元
不過說真的 在橙 吃飯 沒有什麼感受到服務
茶喝完了 也不見他們主動添
既然要收10%服務費 我覺得有待加強服務!
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◆ From: 60.248.127.91
→ gooddrink:橙很難吃..肉又乾又不香又貴.. 03/07 13:51
推 achair:不會呀!!我和我男朋友都覺得滿好吃的耶!! 03/08 19:04
推 Amilie:我覺得很好吃耶！推薦 03/12 23:45
推 astar4u:小菜很好吃 主菜豬排份量夠也加分 敗比真的在湯及沒添茶! 03/23 01:24
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作者: wanze (牛蛙公主) 看板: Food
標題: [抱怨] 南京東路&伊通街口 橙--日式豬排
時間: Thu Apr 6 00:24:22 2006
餐廳名稱：橙--日式豬排
地址：南京東路二段(伊通街口)
事發經過：
聽說賣的是創意豬排,還有大骨味增湯,所以和媽咪去吃!
一進門,工讀生全都茫然,沒有招呼沒有帶位~而他們也沒有領班或經理在管
入座之後,送來稍嫌太淡的熱抹茶(偷看到是一大壺熱水加兩三匙不知名品牌綠茶粉)
然後有三個小菜(普通的醬油香菇一朵.炒牛蒡.有點怪怪的鮪魚沙拉蘆筍)
桌上擺著一碗芝麻,沒有工讀生主動解釋幹嘛用的
問過之後才知道是用旁邊附的杵磨碎加上他們的醬汁
懷抱忐忑的心情點了咖哩和紫蘇梅口味的交換吃
然後又等了好一會,湯是和主餐一起上,高麗菜沙拉.飯.湯.茶可以續
但是...湯根本很普通,沒有和上電視的日本主廚說的一樣美味
紫蘇梅口味的還可以,但是擠了檸檬之後只吃到檸檬味
咖哩豬排最令我傻眼,跟我常在簡餐店吃到的咖哩料理包味道差不多
所以...根本沒吃完,因為很膩!
在這時候,我發現工讀生走來走去
其他時候有的茫然發呆,有的站著不動的聊天,所以我們等了很久才又有杯茶
站櫃檯帶位子的小姐居然大聲的在我們的桌邊和同事抱怨...
抱怨什麼呢!?
抱怨有個客人五百元收很慢,害她以為是小費,結果只給她五元
(一邊大喊著很少耶!才給五塊小費!!)
這時候我已經很傻眼了!!
因為幾乎整間店的工讀生都在聊天!
而且...沒什麼服務還要收服務費,然後拿了小費還大聲嫌....
所以我們決定吃了冰淇淋就要走了!
瑞士巧克力口味的冰淇淋是整間店第二讓我滿意的
第一是什麼!?是有座墊紙和溫水馬桶的洗手間!
= ="
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◆ From: 220.135.63.148
推 ying216:前陣子有去吃過，服務的確沒有很好，餐不難吃，但滿鹹的 04/06 01:15
推 shivan:上次去吃服務不好，我弟後來才到坐了15分鐘沒人理 04/06 08:25
→ shivan:補醬料時不打招呼還從兩個客人中間嚕過來，差點打翻 04/06 08:25
推 shivan:而且和原po一樣，完全沒介紹旁邊的研缽和芝麻是作什麼用的 04/06 08:29
→ shivan:味道和晃士家差沒多少，一點也不覺得有提升到哪去 04/06 08:31
推 germaine:好險昨天沒去，差點在朋友面前丟臉...轉戰天母勝博殿.. 04/06 14:07
推 winniefreda:好可惜 一開始不錯的店 後來都會變這樣 05/27 12:44