作者: leecathy (cathy) 看板: Food
標題: [食記] 凱薩牛排長安店
時間: Thu Aug 11 16:15:47 2005

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]

作者: leecathy (cathy) 看板: EatToDie
標題: [食記] 凱薩牛排長安店
時間: Thu Aug 11 16:14:55 2005


不囉嗦了..我快來說一下店內的情形..

-----------------落落長的分隔線-----------------------------

原本以為...凱薩牛排晚餐時間一定會爆滿...
所以在中午先訂了六點半的位置..
但是..因為我們搭的公車在路上頻頻塞車..
所以下車時..就已經6:35了...
而我們又是在..建國與長安東路口下車..(中山女中斜對面)
也只得加快腳程..步行到餐廳...

走了大概快十分鐘..看到了夜市..我就有點印像..因為常搭41號去逛街..
所以回程都隱約有看到凱薩牛排...也沒有迷路...
到樓下時..已經是6:50..心情完了..肯定要等位了...
走進樓梯間..我發現店家還蠻貼心的...在樓下.還貼心的備有候位的座椅..
方便等位的人歇息....很優..!!
上樓後...服務生也蠻親切的喊著歡迎光臨..
我一眼望去..發現店內大約坐了七成客人..
還有位子..於是讓侍者帶位入座...
入座後..服務生也拿來了Menu..讓我們點餐...
我們點了一份凱薩特製牛排(五盎司)和沙朗牛排(八盎司)
點完餐後..就是進攻沙拉吧的時間了...

我來回想一下沙拉吧的內容吧....

一..沙拉冷盤區
    1.數種時蔬...如萵苣.蘆筍.美生菜,水蜜桃..等.....一旁也有白煮蛋可以搭配..
      醬料..則是千島沙拉醬..
    2.涼拌菜...韓國泡菜..
    3.水果區..水果..應該是讓我大力贊賞的地方..除現切外,補貨也很快..
      有火龍果...(切的大小是..一粒的四分之一份..一大盤)
        西瓜....(切的寬度至少每片有七到八公分)
        葡萄    (蠻多串的..只是大家不大捧場罷了..)
        哈密瓜..(寬度大約為十公分)
      其中...水果取用的熱門度為西瓜>火龍果>哈蜜瓜>葡萄..(阿.我太認真的)
      在這之中..還有一小盤..攤平在盤上.似乎曝露在空氣中許久的壽司及豆皮壽司..
      只是沒人要動罷了!!

二.義大利麵區
   這是我見過最特殊的一個部份..在這之中..有著兩大盤的麵條
   1.普通長條意大利麵
   2.螺旋型及貝殼麵
   而一旁也備有熱水...和坊間煮麵的麵杓..可以讓麵條再加熱一番..
   再淋上一旁的蕃茄義大利麵醬及磨菇醬...
   麵條由於店家準備時就以煮熟..加上再以熱水燙過...真的不輸坊間的99元義大利麵呢!!


 三.關東煮區
    這個比較普通..不過內寮大致和便利商店裡的關東煮鍋內外雷同..
    但這個創舉..我覺德冬天會比較受歡迎吧 ..

 四.飲料區
    有冰沙機 (葡萄和柳橙)
      汽水機 (可樂,沙士.雪碧等...)
      咖啡機

 五.冰淇淋區
    這我沒吃到..不過..這是客惟您的..

六.點心,蛋糕區
    點心類有..蛋塔..小丹麥.和一些西點..
    蛋糕類..有乳酪蛋糕,抹茶紅豆,麻薯,泡芙,奶酪等...
    雖然乳酪蛋糕看起來蠻普通的..但是吃起來..不會太油或太甜.還蠻好吃的!

 七.熱食區
    其實這區最靠近門口.我應該先講才是..
    但是.我覺得這更是我該大大贊許的一區...
    舉凡我家牛排,貴族等..都是以冷盤量涼拌來餵飽饕客..
    但是..他們出的熱食..蠻讓我小小興奮了一下..
    菜色雖然只有五種..但是夠讓只是單吃沙拉吧的客人飽餐一頓了..
    我看過一些網友描述..他們的菜色常會換..
    昨天的菜色是..
    1.叉燒炒飯-炒飯不錯吃.很有坊間炒飯的味道.叉燒肉也不是那種肥肉
      而是瘦肉..整體炒飯.我可以打上80分..
    2.鹹酥蝦 -剛開始去夾時..只剩五尾..愛吃蝦子的我們..就都拿光了..
      剛開始吃的..我們以為就是那種可以連咳吃的蝦..後來再去拿一次剛出爐的
      才知道前次的蝦子..應該是冷掉了..不過..蝦子蠻新鮮的..
    3.黃金蜜瓜球 - 這個蠻怪異的..外頭黃金酥脆..裡頭包著..綠綠的甜餡..
      蠻吃不慣的...
    4.魯白菜 - 我覺得這個味道炒的蠻不錯的..勾芡的汁裡有金勾蝦的甜..
      只是...白菜切的太大塊..有點不是那麼好吃貌..
    5.蒜味香腸 -這個這個..我覺得蠻不錯的唷..
香腸不是切薄片的..而是一般條狀香腸的一半大小...
      香腸肉也不至太肥太油...另外再拌著大蒜...配著大蒜吃..很香喔!!

呼..總而言之..店內雖然不大..但是整體來說..讓人吃的樣式多..
菜色烹調有用心..價格平價外...
服務生也蠻親切的幫忙收盤..又不收服務費..
這已經是現在牛排館中..讓人很滿意的地方了...

至於牛排...特製牛排份量不大...
肉質尚可..但似乎有些鬆軟....
但八盎司的沙朗就不同了..
差了30元的沙朗.肉質佳.蠻有嚼勁的..
而且份量頗大的..足足有一個鐵板大..
醬料方面..有香蒜醬..磨菇醬及黑胡椒醬..亦可選擇三種的綜合醬..
蠻推薦沙朗牛排的!!
他的排餐價格約在190~400不等..
點用排餐可以吃沙拉吧...
亦可只點沙拉吧99元..



對了..除了這家總店外..還有四家門市..
有機會..大家可以去吃吃看...

長安店(總店)
ADD：台北市長安東路二段220號2F
TEL：[phone]

石牌店
ADD:台北市北投區致遠1路2段23號1樓

另外..羅東店及內湖店的資料..我找到名片後再補..


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◆ From: 220.139.219.34
推 braveryhyde:不過...整篇好像都沒有介紹牛排?
推 leecathy:因為牛排就是排餐罷了..
※ 編輯: leecathy        來自: 220.139.219.34       (08/11 17:16)
推 wanmei:我,我弟和男友都覺得牛排的肉質不佳..石牌店..
→ wanmei:真的要品嚐牛排的話 不建議..雞排很好吃..