推 airdog29:老闆真的人不錯 看完食記 我又想找人去吃了 <滴> 04/23 09:57
推 angelmoomin:真的很推這家店喔 04/23 18:21
餐廳名稱：酒膳家庭日式料理
地址：台北市錦州街241巷1弄2號
電話：2515-2821
營業時間：11點開始，中間2－5點休息，晚上營業至幾點不清楚
價位範圍(每人)：定食150－320元
今天跟朋友去行天宮拜拜，本來預定的行程就是想去板上推薦的酒膳
中午打過電話，知道下午有休息時間，於是決定傍晚左右去酒膳用晚餐
5點30分進入店家，發現燈光有點昏暗，老闆還沒正式營業
我們倆個女生大喇喇的踏進店門，心裡其實還有點擔心是不是地雷店（？）
入座之後，老闆很客氣的問我們要喝冷的麥茶還是溫的
隨後又從冰箱取出兩條手巾讓我們擦手，感覺蠻貼心的
看了一下菜單，選擇性蠻多的，有定食套餐９種，也有單點料理
因為怕份量太多，最後決定點了一個生薑燒五花肉定食（150元）、
單點鰻魚拌飯（90元），當然板上推薦的馬鈴薯明太子燒（150元）是一定要嘗試的
點完餐點之後，我去了一趟廁所，廁所還算整潔，因為店面並不是走高級路線XD
比我心理預期會見到的廁所還乾淨（笑），完全有加到分
沒多久，送來了ㄧ盤小菜，是毛豆。口感很好，沒添加黑胡椒佐味
但卻能很紮實的吃到毛豆的原味，很新鮮的口感，這才發現原來日式毛豆吃法
竟然這麼好吃，讓人ㄧ口接著一口停不下來
接著，端上桌的就是馬鈴薯明太子燒，老實說我之前不太了解這料理會是怎樣的賣相
點這道餐點之前還是懷著忐忑不安的心，因為我本身不太敢吃大顆魚卵
板上的版友只有提到是鱈魚卵（？），我完全沒概念是不是大顆魚卵
但是還是很有勇氣的點了。
（嗯）這是ㄧ道賣相佳又好吃的料理，馬鈴薯切成薄片上面鋪著明太子再灑上海苔粉
ㄧ盤大概有10片左右，吃起來可能有海苔提味，所以並不覺得有海鮮的腥味
算是蠻美味的ㄧ道料理，兩口就吃完ㄧ片馬鈴薯（嘖嘖，好餓）
再來上桌的是朋友的鰻魚拌飯，連同我定食所附的味增湯和章魚腳醃漬小菜及茶碗蒸
這裡的味增湯跟外面的不太一樣，是用柴魚片熬煮出高湯，湯頭偏酸
我在一般店家喝的味增湯多半口感偏甜，不過湯裡沒像前面版友說的有鮭魚肉（泣）
章魚腳醃漬小菜也是挺不錯的，不過調味汁也是比較酸（醋？）需配飯吃
茶碗蒸很香，吃到底部除了有大顆蛤蠣外，可以吃出有淡淡的酒香和柴魚香
真是滑嫩可口，建議一定要趁熱吃，才能體會酒味的香氣
至於朋友的鰻魚飯我有僥倖的吃到兩口，剩下的，還來不及再吃就被一掃而空了
鰻魚蠻入味的，雖然是小片碎肉，依然不減它的美味
鰻魚拌飯會送上ㄧ小碟切成細絲狀的蔥，讓你隨意拌入提味
看著朋友吃得津津有味，想必是美味至極吧
沒多久我的生薑燒五花肉也端上桌了
底層鋪著高麗菜絲，上面襯著炒熟的絲狀洋蔥（甜），最上層就是五花肉薄片
片數大概有８片上下，薄嫩可口，醬汁微甜適合配飯
整頓飯吃下來都還蠻滿意的，價錢也很親民，唯獨地點稍嫌隱密
241巷若從錦州街進入，其實是逆向的單行道，必須繞一圈，若是走路就沒差
老闆人也很客氣用餐到一半會出來看看，順便聊ㄧ下
有聊到小菜配菜的部份每次都不一樣，得看他們當天進的食材做搭配
主要菜單也是會稍作更改，不過近期內應該是不會變動
老闆有說到其實生意不會很好，但是可能因為有人在網路上推薦
最近的客源學生有變得比較多，我覺得老闆人蠻誠懇的，食物也蠻好吃的
所以回來就在這貢獻了自己第一篇食記也算幫老闆打打廣告:)
近期內應該還是會再去探訪酒膳吧～～
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