→ serel:我也覺得頂泰豐燒賣不好吃.. 推140.119.207.183 03/05
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作者: asiax (asiax) 看板: Food
標題: [食記] 母親節特別企劃 小籠包食記
時間: Sun May 8 15:24:40 2005
話說母親節沒能回家 只好留在台北看ppt過母親節
"祝阿母 母親節快樂"
一次吃3家小籠包應該很爽 所以就上http://www.taipeinavi.com/index.html
調查哪裡有好吃的小籠包 最後選定中山北路南京東路附近和中正紀念堂附近的小籠包來吃
分別是
五條燙皮小籠包 長安東路一段53巷10號
福大山東蒸餃大王 中山北路１段140巷11號
盛園絲瓜湯包 杭州南路二段25巷1號1F
第一家先去五條燙皮小籠包 在5條通那 所以才叫五條小籠包吧
小籠包要價60 看他的介紹 是用熱水去和麵 所以才叫燙皮
小籠包 吃起來皮有比較韌 內餡好像比較沒什麼特色(也很好吃啦)
他們的茉莉綠茶一定要喝喝看 很可愛 是整顆茉莉花丟進去的
燒賣的部分就不是很滿意 他現炊但是沒炊熟 不過內餡還是冷的
第二家福大山東蒸餃大王 中山北路往火車站方向過南京東路 第一個巷子里
人山人海阿 有鑒於湯包90 蒸餃65 大家好像都是吃蒸餃 所以就改為嘗試蒸餃
小等了一下 觀察附近的人 大多都有點酸辣湯 炒手
終於蒸餃來了.....果然有山東人的特色 "大"
蒸餃有夠豪邁 佔蒸籠的8/10 吃了很有飽足感
他的蒸餃 內餡很細 很難得吃到這麼好吃的蒸餃
為了吃第3家 所以只點了蒸餃來吃
第三家盛園絲瓜湯包 中山南轉到愛國東 看到杭州南左轉就到了
環境看起來很明亮
點了一籠絲瓜湯包 要價90
等了一下(好像好吃的小籠包都要等) 邊等邊想 絲瓜加小籠包? 好吃嗎
終於來了 看外表 和一般小籠包一樣
咬了下去..."好吃"
雖然沒小當家那樣會發出光芒 還有仙女在跳舞
不過也可以媲美日本節目的美食介紹中的表情
絲瓜的味道和小籠包 出乎意料的搭配 讓吃了2家的我 還有慾望想吃下去
嚼一嚼 肉會在口中跳動.........原來是加了蝦子
90圓果然不是賣假的 有那價值 差點再點一籠來吃
有鑒於吃了3家 荷包瘦了 所以就速速離開現場 免的明天吃泡麵
結語
3家是都是值得一吃的好店
價錢也很親切 三家吃下來 共花280
五條小籠包的茉莉綠茶 一定要點來喝 很可愛的一杯茶
福大和盛園還有很多東西可以吃 我沒有一一去嘗試
至於著名的小籠包 鼎泰豐 金雞園等 小弟還沒去嘗試 所以無法比較
不過在價錢方面60-90圓的小籠包 算是可以讓大家接受的範圍
燙皮小籠包 林森北路5條通6條通那附近
這只是一家小店
但我還是三不五時會去吃個一籠(8個!)
共有3種小籠包
燙皮小籠包(豬肉) 60 牛肉小籠包80 鮮蝦小籠包 100
比起頂泰豐
我女朋友比較喜歡這家...(=.=@@@...我自己是覺得兩家都還不錯)
皮比頂泰豐的薄上許多 味道則比較清淡 而不像頂泰豐的味道那麼重
比較不會讓你在吃完之後,短時間內不想再吃第二次
(這是我絕得頂泰豐的優點,也是缺點,味道真的很重,還有就是我絕得他的燒賣,並不值得吃
基本的味道跟他的小籠包是一模一樣的,指不過在上面加了蝦子或一些別的料
價錢就加了100,而且,說實話,我絕得他上面多加的部分,尤其是麵粉
反而破壞了整體的口感..如果要吃,我絕得不如點小籠包..而且以他皮的口感說起來
那根本就不能稱之為"燒賣"..抱歉小小抱怨!)
雖說是小籠包 其實全都是小籠湯包
當你夾起小籠包 就可以"看到"很多湯汁在裡面的感覺
吃起來 單就整體味道來講 我不認為 會比頂泰豐差
因為味道完全不同,也不能比,但就完成度來說..我絕得值得我推薦
而且三種小籠包各有各的美味 味道可以很明顯的分出來不同
在配點薑絲跟醋...也別有一番美味
半夜吃點這樣的宵夜,配點小酒,也是很不錯的~^^
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