作者Timsteven (新年新希望!!)
看板Food
標題[食記] 一番館 日式無煙燒肉(碳)
時間Mon Jan 1 23:25:03 2007
餐廳名稱：一番館 日式無煙燒肉(碳) 林東成
地址：台北市長春路147號1樓 (一江街口)
電話：2581-7062
價位範圍（每人）：約500以上 + 10%服務費
此次兩人花費1397元..
有圖有真相
http://0rz.tw/3d2h6
============================== 前 言 ========================================
會知道這家店 是因為每逢有燒肉的文章
一定可以看到藍魚版主在底下偷推這家店 所以"一番館"這三個字
一直就列在我的美食探索名單的第一位....
但版上文章卻沒有很多 ~_~
直到前幾天有機會晃到松江路這一帶 頭腦立刻閃出這家店
就約了有錢的姐姐一起殺過去吃啦~~
============================== 內 容 ======================================
一進門 神采奕奕的老闆娘隨即來帶位 上了麥茶
由於肚子沒有太餓 所以沒有點太多..以下是點的菜色 (只記得牛舌350元..)
--高級厚切牛舌 $350 http://0rz.tw/a22if
由圖中就可以看到..真的很厚!! 果然版主大推的沒令人失望啊 ~_~..
不論厚度或面積 肉質 都比之前在神戶燒肉吃到的還讚!
這牛舌的處理方式是略撒一些胡椒就可下去烤了
這是下烤盤的樣子
http://0rz.tw/c62gA
烤完後沾附上的檸檬汁來吃...哇哇...好吃到不得了 >////<
雖然一份要價350 不過非常值得一吃啊..
嗯 再跟之前在東京吃到的蔥燒牛舌 是不太一樣的口感啊~~
不過我蠻想建議老闆 有沒考慮用這種方式來烤牛舌..也非常好吃哩!~~
--普通牛小排 http://0rz.tw/c72fP
這份大概是200元吧 有點忘記了 @@"
上這道的時候 連著包菜(80元)也一起上
http://0rz.tw/6f2ka
包菜是拿來包燒肉配著吃的 口感十足! 再配上附的沾醬 歐一系!!
(掐克醬? 這名稱我忘了..我姐有跟我講 @@ 據說是韓國話來的)
而牛小排的肉質當然也不遑多讓 真不敢想像高級牛小排是怎麼一回事 >//<
--海鮮拚盤 http://0rz.tw/912fD
這份大概是280元吧
參考之前版友的食記 衝著那個大甘貝點的!~~
一上來 喔喔 果然是"大"甘貝
還有五六片花枝 兩隻撥好的蝦子 一條柳葉魚 還有鍚箔包的鱈魚
但..
我個人覺得都還好..大甘貝可能太期待 吃起來反倒沒啥感覺 = =""
花枝也還ok..倒是鱈魚真的好吃!~~
我想下次到燒肉店還是別點海鮮的好...
--豬大腸 http://0rz.tw/f82ia
這份大概是180元
結論 不好吃 = =""" 到後來都沒吃
雖然後來有老闆過來幫我們烤 不過吃起來還是相當的有"腸味" = =
據老闆講法 他們家的大腸沒泡過雙氧水 所以是原汁原味的
然後 烤的時候要不斷的翻面 要一直烤一直烤 最後會捲起來變一小團
但 相當不推薦.........
============================== 結 論 ======================================
這次的用餐 其實算沒點很多..不過花費也破千 = ="
而且點的東西 肉只有兩種..什麼牛五花 嫩雞腿都沒點到 (怨 )
我想下次還是來專吃肉會比較爽一點 (可恨的豬大腸啊...)
以上
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◆ From: 219.68.17.173
推 Dilbert:一番館很讚 去的時候請備妥子彈放手一搏 XD 01/02 00:06
推 bluefish:我自己去很愛吃牛舌、牛五花、牛排（塊狀）跟豬頸肉 ^^ 01/02 00:07
推 bluefish:其實我大概不點海鮮、啤酒，六百到八百可以吃飽～ ：） 01/02 00:39
推 tinchih:請問一下坐捷運能到嗎?? 我也動心了XD 01/02 01:06
推 Ascend:你看~~~藍魚版主多~~~~有影響力~~簡直是品質保證~~推啊~~~~ 01/02 05:30
→ Ascend:那個醬~~應該是說kochu醬吧 01/02 05:31
推 bigbow555:厚切牛舌>\\\< 01/02 08:39
推 bluefish:坐捷運不行，店在六福客棧旁邊，可至問路版問路。^^ 01/02 09:08
推 bluefish:感謝ASCEND大大強力推薦，才讓我有肉可以吃～ orz 01/02 09:08
推 Timsteven:齁 對齁 應該是kochu醬 感謝指正 Orz 01/02 09:15
→ Timsteven:其實我忘了寫 我那天還有點石鍋拌飯(約200元)蠻好吃的~~ 01/02 09:16
推 vm0454:拌飯160... 01/04 00:20
→ vm0454:包菜的醬是味增醬 都是老闆作的喔 01/04 00:22