→ vickyme:蒼蠅頭? 推 210.64.246.202 06/10
→ hide:就是豬絞肉啦 看起來像蒼蠅頭一樣 ^^ 推 210.85.199.101 06/10
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作者: peen (坦白) 看板: Food
標題: kiki(復興店)食記
時間: Sat Aug 2 23:48:41 2003
今天終於吃到美食攻略計劃中的川菜名店kiki(復興店)了
嗯說老實話
唉~我不該抱太大期望去的...
=================================失望分格線==================================
星期三就訂好位了..十二點半..嗯時間訂得有點晚..肚子好餓...>"<...
帶位坐定許久..只見服務生把菜單放著人就跑了=.="
外頭熱哄哄..我們卻一直苦等不到水來潤潤喉..服務生不是太積極..
菜單上有點菜排行榜..在每道菜的後頭也有用星星做記號來標示辣度..
因為有事先做好功課..很快的就決定好菜色..四個人點了五菜一湯
想當然爾..老皮嫩肉..蒼蠅頭..水煮牛肉這些名菜是一定要點的
另外還點了我姐推薦的苦瓜炒鹹蛋(聽說是客家菜?!)和糖醋魚以及服務生推薦的特殊湯品~
鹹蛋芥菜瘦肉湯(好像是啦記不太清楚^^a) 飲料就是kiki自製的烏梅汁囉..
上菜上得倒是挺快的..一開始就先上了蒼蠅頭和白飯..給我們開開胃吧^^..
蒼蠅頭其實看起來頗像是主菜旁的調味配料..是很鮮豔的色彩搭配..^^
一看就很下飯..翠綠的韭菜搭配火紅辣椒及點綴式的黑豆豉..
用湯匙舀一大匙配著白飯吃..嗯~~真的很開胃..又香又辣..兼顧視覺味覺嗅覺的刺激外
韭菜也是香脆可口..是脆喔~韭菜口感很讚..吃起來尻尻(ㄎㄠ)響..很爽^^
老皮嫩肉其實就是酥炸過的芙蓉豆腐..外酥內嫩..吃地時候要小心點兒..
一不小心會燙傷地^^因為裡頭真的挺燒的..熱呼呼^^..
不過這些美味卻無法在口中持續太久..因為我的腸胃受不了..太油膩了..
不過我想油膩也是川菜的特點之一吧..
剛開始吃會有驚艷感..但是接下來肚子就會越來越難過了>"<
接著上的是苦瓜炒鹹蛋..嗯嗯..既然姊姊都強力推薦了..自己又愛吃愛嚐鮮..
綠苦瓜配著軟軟的蒸蛋..嗯~好吃~but..越吃越多..夾得越多味道就越怪了..
也許是有用魚香爆香吧..吃到後來會有股魚腥味..我的筷子就停住了..
我最期待的水煮牛肉上桌了..鍋上浮著一層油..油上是一大陀的辣椒..
往下頭撈阿撈..撈出了我心愛的牛肉..配菜不外是豆芽綠蔥和辣椒..^^
嗯嗯..牛肉的確很嫩..還ok..但並沒有好吃到什麼樣的程度..
糖醋魚嘛..炸得很酥脆~但調味偏甜酸味不足..在香味上也不夠誘人..
畢竟這道菜是我娘的拿手菜..所以我的胃口不僅被養刁也更主觀了^^a
至於那道xx芥菜湯呢~湯頭清淡..芥菜苦苦的>"<..瘦肉頗肥..鹹蛋果然是個鹹..
各自保有自己的味..很有個性的配料..大家都很不融合..
果然是一道特殊的湯品..特殊得我這個普通人不想再試一次=.="
不過烏梅汁倒是可以推薦一下^^頗有古早味喔..而且我們今天喝地還是昨天製的新鮮貨呢
但是如果怕酸的人就別試了吧..我們今天看到一個小小孩喝了一小口..
整個臉瞬間皺成酸梅子..可是卻還伸著手要喝..超可愛地..笑倒我們一群人..^^a..
整體感覺
今天五菜一湯加上白飯飲料總共是1683元(加服務費10%吧)..其實單價都不貴..大概都是
180..220左右..只有像牛肉料理($280以上吧)呀或鳳梨蝦球($380)會比較貴
其他我就沒注意了..^^..
但是我想除非朋友很想去..要不然我不會再去一次了..
因為我發現幾乎每桌點地菜都差不多是那幾道..而若點其他菜圃蛋呀之類的
我應該會覺得挺不划算的而且也不像在吃川菜..但是這些招牌餐點卻只能讓我欣喜一下下
很容易我就膩了..嚐不到它的美味..而且接下來就是一連串的不適感..
頗不舒服..我是很能吃辣的人..所以應該不是受不了刺激的緣故..
嗯嗯..總之..對我而言..這樣的餐點過於油膩了..大概僅止於嚐鮮..
知道是什麼樣的味道就好了..就是醬..個人感想囉..^^..
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◆ From: 218.167.177.223
※ 編輯: peen 來自: 218.167.177.223 (08/03 01:00)
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作者: changfong (騎著黑馬的西部牛仔) 看板: Food
標題: [峰大食記]KIKI川菜餐廳(上)
時間: Mon Jan 24 00:08:57 2005
KIKI川菜餐廳 旗艦店：台北市復興南路一段28號
(02)2752-2781 http://www.kiki1991.com
圖文版請到 http://changfong2k.myweb.hinet.net 之"美食報報"裡就可以找到
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這家餐廳最特別的就是幕後老闆是藍心湄，報導說藍心湄會開這家餐廳的原因
是因為她自己本身很愛吃川菜，所以乾脆自己開一家川菜餐廳，
因此KIKI餐廳就這樣成立了。
既然是川菜餐廳，當然大部分的菜色都離不開「辣」，
因此特別找了幾位嗜辣的好友一起到KIKI餐廳用餐。KIKI目前有四家分店，
我們去的是位於微風廣場對面的旗艦店，共有三樓，餐廳的外表以灰色為主調，
內部的裝潢蠻昏暗的，氣氛還算可以，坐定位之後，仔細端詳了桌面上的菜單，
菜單上除了各式菜色可以點之外，每道菜後面還有標示辣度，
從最辣的三顆星到最不辣的一顆星，且辣度可以依個人的喜好調整，
此外，還有一個點菜排行榜，將最常點的菜色作個排名，方便新顧客點菜。
之前已經作過功課的我，當然要點店裡的前三名招牌菜來試試看，
所以我們點了「蒼蠅頭」、「水煮牛肉」、「老皮嫩肉」，還加點了「腐乳空心菜」
、「口水雞」，以及「泡菜火鍋」，幫我們服務的服務生態度不錯，
一些菜色的問題都回答的很詳盡，而點完菜沒多久，很快的菜就一道一道上來了，
首先出現的是第一名的招牌菜－「蒼蠅頭」，乍聽之下好像是一道很恐怖的菜，
其實說穿了就是將綠韭菜切碎，與絞肉、辣椒、豆豉一起快炒，
因為看起來一顆一顆的就像蒼蠅的首級，所以這道菜才叫作蒼蠅頭，
這道菜的韭菜口感清脆，整道菜吃起來香香辣辣的很下飯；
而第二道上來的是－「老皮嫩肉」，這道菜的菜名裡雖然有個「肉」字，
不過裡面卻沒有肉，其實就是將芙蓉豆腐油炸後，
呈現出外皮焦黃而內部滑嫩的口感，這道菜雖然簡單，但風味卻出奇的好，
淡淡的豆腐香味配上特調的醬汁，還不錯吃喔！
[待續.......]
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◆ From: 61.228.242.39
推 fiendjing:推老皮嫩肉 其實五更腸旺也很棒 219.80.139.122 01/24
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作者: changfong (騎著黑馬的西部牛仔) 看板: Food
標題: [峰大食記]KIKI川菜餐廳(下)
時間: Mon Jan 24 00:08:51 2005
第三道上來的是－「水煮牛肉」，聽起來好像不辣，不過這可是今天最辣、
最麻的一道菜了，一端上來鍋子裡只看到一層紅通通的辣油，還有一些花椒粒在上面，
用湯匙撈才看到裡面的牛肉及配料，除了牛肉之外還有豆芽菜及其他蔬菜，
牛肉吃起來很嫩，味道除了辣之外還有微麻的口感，
配上豆芽菜一起吃感覺起來比較清爽，口味重的人應該會喜歡這道菜，
這道菜讓我們其中幾人辣的受不了，所以加點了店裡的烏梅汁來止辣，
店裡的烏梅汁是用像是光泉鮮乳的寶特瓶裝的，小小一瓶就要140元，還真不便宜呢！
不過喝起來的感覺還不錯，味道蠻香純的，也很有止辣的功效。넊
再來是「腐乳空心菜」了，這道菜普普通通，味道還還可以，
之前從還沒吃過用豆腐乳炒空心菜，這道菜還可以算是一般；
而「口水雞」這道菜，就是將鹽水雞切盤放好之後，淋上辣油及黑胡椒粉，
最後灑上花生米及香菜就完成了，我想會叫做「口水雞」應該是因為吃起來又香又辣，
讓人口水直流的關係吧！至於雞肉的部分處理的恰到好處，淋上香辣的醬汁後，
的確會讓人一口接一口把它吃完。最後就是「泡菜火鍋」了，
服務生會先把卡式爐準備好，然後將火鍋放在上面加熱，
泡菜火鍋裡有魚板、魷魚嘴、泡菜、蔥段等等，湯喝起來微辣，
不過感覺上不值380元，不是很推薦。
我們五個人點了五菜一火鍋，加上一成服務費總共是1826元，平均一個人要360元，
雖然東西還不錯吃，服務還算可以，但因為菜的份量有些少，感覺起來有點貴，
或許再多找一些人，這樣可以點的菜比較多，又不用負擔太大。
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◆ From: 61.228.242.39
推 ranndo:推他家的"蟹黃豆腐煲"~我吃過最好吃的豆腐 140.129.58.113 01/24
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作者: mykaede (沒有三兩三不要上梁山) 看板: Food
標題: [食記] kiki旗艦店
時間: Sun Feb 20 01:10:11 2005
拜讀精華區後，選擇微風對面這家
用餐時間是星期四晚上，一行共三人(女生)
人頗多唷！沒預約的都在外面排隊
在人這麼多的情形下可以笑臉迎人，服務的態度算很不錯了
可惜的是，kiki的食物沒有令我驚艷的感覺
我們點了五道菜：
蒼蠅頭、水煮牛肉、老皮嫩肉、宮寶雞丁(這道是點來充數的)、腐乳空心菜
吃起來的味道很家常，老皮嫩肉端上來時居然溫溫的 >_<
我們點的都是小辣，吃起來的感覺好像稱不上小辣〈本人並非嗜辣強者〉
跟桃園的一般店家比，這只算微辣吧？(我是桃園人^^)
下次去可能直接挑戰大辣
但是夠香，配飯不錯
下次去點辣一點，應該會比較符合期待
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◆ From: 61.70.206.190
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作者: shawncarter (心碎) 看板: Food
標題: [抱怨] Kiki的服務生真糟糕
時間: Mon Apr 25 12:52:45 2005
昨天去微風逛逛街,
然後就跟朋友去吃Kiki,等了一下沒等很久,
菜都還不錯,
但是老皮嫩肉一直很慢來,
三個人吃了900塊不算貴,
但是有兩個是吃不多的女生.
重點是,我們點烏梅汁的時候跟服務生要杯子,
她一直跟我們說用水杯就可以了因為烏梅汁比較濃,
後來我們堅持要她就翻個白眼走掉了,
然後也沒拿杯子來.
後來跟另外一個要也是一樣叫我們用水杯,
是我們一定要她才拿了有點發黃的塑膠杯來敷衍我們.
最糟糕的還不是這個,
他們後來拿了意見調查表來,
我們就在上面抱怨服務生翻白眼,
結果最後在結帳的時候在櫃檯看到那張調查表,
服務生居然自己偷偷在下面加"開玩笑的",
真的很糟糕!
恐怕是管理出了點問題.
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◆ From: 140.112.7.59
推 calase:最後三行真的很誇張... 203.68.108.140 04/25
推 prive:我也去吃過好幾次 但沒什麼感覺 現在這樣聽起來 的 218.168.82.96 04/27
→ prive:卻很糟糕 218.168.82.96 04/27
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作者: angela29 (風城華納威秀徵人喔) 看板: Food
標題: [食記] kiki復興店
時間: Mon Apr 25 15:51:25 2005
一直很想去吃KIKI~
就計畫期中考完的星期五要去吃
選了一家 沒有交通工具也很方便到的復興店
BUT 我們星期一就打電話去訂位了~ 竟然訂不到
當天大概要等了將近一小時 進去後
照著板上大家推的菜點
蒼蠅頭
這道菜真的很辣!! 一湯匙的份量就可以吃下一碗飯吧
但很好吃 對於嗜辣者 應該算很不錯的東西 哈
老皮嫩肉
齁..真的 很很好好吃!! 我們差點想點兩份 哈
要去的人一定要點來吃吃看
水煮牛肉
看起來很辣 但吃起來到還好
小辣 但很香 很下飯~
裡面也有豆芽菜 跟大黃瓜(?)
辣子雞丁
來的時候感覺很大盤 但很多辣椒
雞肉不多 但炸得很香 算高級的鹽酥雞 XD
糖醋魚
比較普通一點 但魚很新鮮
腐乳空心菜
恩.. 比起我想的 感覺腐乳的味道不重
感覺有點像普通的炒青菜 ^^"
我們六個人 點了六道菜 一人兩碗飯(真的很容易就點兩碗飯)
一瓶烏梅汁 三個銀絲卷~ 還有一成服務費
最後一人320
我覺得很便宜
菜都挺不錯吃的 下次還會去吧
不過 星期五晚上大概八九點過後 人就不多了
而且 感覺 上班族居多 (還是因為我們坐吸煙區@@?)
服務態度還不錯~
整體感覺大概80吧
哈
有照片-- http://0rz.net/700iY
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◆ From: 140.138.154.105
推 kaitlyn0918:推~老皮嫩肉和水煮牛肉~~但我現在吃素了... 140.122.95.72 04/25
推 thinkpink:小心花椒地獄 218.166.137.77 04/27
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作者: apple90101 (房房) 看板: Food
標題: [食記]KiKi川菜食記
時間: Sat May 21 00:33:35 2005
店名:KiKi(復興店)
店址:台北市光復南路280巷47號1樓
電話:2781-4250
2781-4357
消費價位：一道菜約１００～２００之間，有的魚類會到４００多
我們７個人去吃約２３００元吃飽
五月生日的兩位壽星聯合作壽
兩位不吃辣的壽星居然挑了Kiki川菜館
不是很了解＠＠"a
我們選在微風廣場對面的復興店
店門口的石階和整家店門面的感覺很雅緻
雖然是吃合菜卻還滿有氣氛的
店內是昏黃的燈光
牆上陷處還擺有一些像浮水蠟燭一類的裝飾
桌子是深木色的因此看起來會格外乾淨
我們比較晚到沒有趕上點菜的時間
同學點了
腐乳空心菜
蒼蠅頭
辣子雞丁
水煮牛肉
老皮嫩肉
蒜泥白肉
某條魚(我真的忘記菜名了)
苦瓜排骨湯
烏梅汁
上菜的速度還算快
依我們遲到的時間來看應該也算快
菜很快就上齊了
１．腐乳空心菜：沒有吃到腐乳的味道，就是蒜片炒空心菜，滿小一盤的七個人吃稍嫌不足，但個人覺得它的空心菜較一般餐廳來的不油膩
２．蒼蠅頭：在場吃辣的人公投最辣的一道菜，韭菜花、辣椒、豆豉、碎肉一起拌炒，一些些就很下飯，但對不吃辣的人來說這道是會讓喉嚨感覺刺激不舒服的那種辣，但對吃辣的人來說是很過癮的
３．辣子雞丁：脆脆的雞丁並沒有像它名字那樣辣，甚至我有點吃不出它的辣度，吃起來的口感有點像鹽酥雞攤的炸雞皮，不過比鹽酥雞攤賣的還不辣
４．水煮牛肉：名字看起來很清淡的一道菜，上來時看到一堆不見底的辣油，光看覺得很有威脅性，但吃了後其實覺得辣度還好，平時吃麻辣鍋的人應該都可以接受，裡面的豆芽菜我很喜歡，是長出豆子了的那種豆芽菜，牛肉內部不會辣，辣油伴飯還滿好吃的
５．老皮嫩肉：看樣子是雞蛋豆腐，很像是用煎又很像用炸的，外皮酥，內部超嫩，就像在吃中華豆花的口感喔，推這道菜，一定要用你的舌頭去感覺它的嫩度!
６．蒜泥白肉：kiki的蒜泥白肉，燙豬肉片較一般的薄，雖然會失去嚼勁，但薄度卻讓人很好咀嚼吞嚥，它的醬就像一般在吃茶鵝的那種沾醬，搭配香菜，味道一級棒，如果只能吃一道菜我會選擇這一道
７．魚：叫啥名我真的忘了，而且我從小就不太吃魚所以不會分辨品種，這魚一來就讓人注意到它表面的金黃，上面灑了一堆的蔥花，皮酥，肉我是覺得真的還好，畢竟我不是太喜歡吃魚，所以不多描述
８．苦瓜排骨湯：苦瓜是綠色的那種，不會很苦，排骨肉的部份很多，肉的份量也夠，不過湯有點太少，七個人分，沒有每個人都喝的到湯，湯頭滿清淡的，不像外面加了一堆味精的感覺，吃飽一頓飯後喝這湯讓人感覺比較清爽
９．烏梅汁：烏梅汁單喝很酸，要加它附的檸檬水才行，就連一比一的套都還有點酸，烏梅汁還滿能夠止辣的，但我本身喜歡被辣的感覺，所以我幾乎等到吃完飯才把整杯喝光，不會吃辣的最好要點烏梅汁比較保險喔
另外kiki的廁所還算乾淨
不過垃圾筒的蓋子要用手掀(我沒有看到任何的腳踏板)
這我覺得比較不衛生
在餐後的意見卡上我有寫上建議了
有沒有可能再去吃
有!!因為我太愛蒼蠅頭、蒜泥白肉和老皮嫩肉了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.92.202
推 natashiawei:應該不是"長出豆子"的豆芽吧:pp 219.84.126.41 05/21
推 apple90101:= ="a我不太清楚植物的關係>"< 219.91.92.202 05/21
推 xingi:請問當月壽星真的可以打8折嗎?? 203.68.107.69 05/21
推 purpleviva:推一個優^0^~ 61.224.40.231 05/21
→ bachiku:可是沒有很辣..我們前年去吃最辣的那道也是0.0 218.167.112.6 05/22
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作者: mntpo (我能陪你一起尋找羅馬嗎) 看板: Food
標題: Re: [請益] 關於kiki旗艦店的停車問題
時間: Sun Jun 19 20:45:33 2005
※ 引述《heroic (抓住夏天的尾巴)》之銘言：
: 明天中午我和幾個朋友要去微風對面的kiki吃飯
: 剛剛打電話過去詢問有關停車的問題
: 服務生告訴我說他們沒有特約停車場耶
: 可是版上精華區得知的消息卻是有這項服務
: 想請問kiki旗艦店到底有沒有特約停車場呀？
: 我都快被搞糊塗了...
: 麻煩請知道詳情的版友解答一下囉
以前是有特約停車場的，在kiki的後面，但前陣子已經拆掉了，
改建成大樓。我之前在那邊做的時候，都是跟客人說停在對面微風啦，
附近沒有很好停車哦！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.68.107.83
推 heroic:謝謝你的回答...看來得要改地方了 61.62.101.156 06/19
推 sxazdc:可以停市民大道下面 218.166.131.91 06/19
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作者: fran5217 (希望滿人間) 看板: Food
標題: [食記] kiki 復興店
時間: Mon Jul 11 11:15:48 2005
去ｋｉｋｉ記得一定要訂位哪！
ｋｉｋｉ的最後訂位時間是１２：３０。
訂位保留時間是１０分鐘。
上星期約了６位同學一起去吃。
７個人，所以我訂８人的位子。
可是突然有２個同學晃點我們，
因此，我們就五人坐８人的位子吃飯。
共點了７道菜，白飯一碗是１５塊。
５人加上服務費，共花了２０００左右。
菜色：
老皮嫩肉
煎過的芙蓉豆腐。入口即化，蛋的香味很棒。滿推的一道菜。
不太敢吃辣的人，這道菜是首選。８５分。
四季豆
普通。７０分。
蒼蠅頭
裡面的黑豆，多到一個極致。我是直接放棄，沒有想像中好吃。
７０分。
海鮮豆腐煲
這道也是不敢吃辣的人一定要點的。裡面的海鮮料還算豐富。
是腐也是芙蓉豆腐，很香，很下飯的一道。８８分。
椒麻雞
本來都以為是椒鹽雞之類的。可是一上來卻是淋上醬汁的。肉
都是雞腿肉，所以滿嫩的。醬汁也不算辣，有點像是沙嗲的味
道。可是還蠻好吃的。８７分。
鳳梨蝦球
最貴的一道菜，可是卻是最失敗的一道。完全不建議點。竟然
可以把蝦球炸到老到像是吃橡皮就算了，還沒啥味道。大失敗
的一道菜。６５分。
水煮牛肉
一送來來，聞到味道會覺得很辣。可是吃起來還好，大概是我
們沒有挑戰大辣吧…就是一碗紅辣油，裡面藏著黃豆芽和牛肉
片。說美味，其實也還好。８０分。
氣氛和服務都還算ｏｋ，
可是以後不是啥特別的日子，
應該不會來吧。
其實這裡也還算適合家聚說…
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◆ From: 218.184.184.229
推 akidds:你給的分數都好高唷XD 我覺得kiki的C/P真的很糟 61.228.94.117 07/11