[飲食] 紅寶石

[Yvonne0105 (新開始)]

※ [本文轉錄自 Datong 看板]

作者: Yvonne0105 (新開始) 看板: Datong
標題: [飲食] 紅寶石
時間: Sun Dec 21 23:32:29 2008

http://www.wretch.cc/blog/SakuraSnow/26547799

這家店自從在批踢踢掀起熱潮後
看著一篇篇食記湧現
整個就是很誘人阿~
何況我又愛吃港飲
趕快揪了人一起來去吃

本來要週五晚上去吃
沒想到那天晚上居然被包場了orz
最後選擇在週日中午
我與愛紗及小飛都很準時
11點半前就到達準備衝去吃XD

這個門口真的是很古色古香
不過裡面座位空間感覺沒有馬來亞寬敞
但是老式的裝潢味是有那麼點類似的

還不到11點半
大家已經紛紛入座
原來大家的手腳都很快哈哈

點菜時因為有耳聞出菜慢及會漏菜
所以第一輪時就努力點
但是上菜速度真的很慢阿
只好一直喝茶^^"
服務員還問我們要不要白飯
我還是第一次吃港飲配白飯耶
不過事後證明在等待的時候有碗白飯多少吃個一兩口也是好的

第一個上來的是叉燒以及緊接而來的燒鴨
嗯..有點冷有一點硬有一點略鹹
燒鴨的皮要脆一點比較好吃
這兩盤肉我覺得祥星記的比較好吃

漫長的等待之後上了主菜~沙律龍蝦
沙律其實就是沙拉
這道吃起來其實不錯
但是份量有點少...

之後上了蘿蔔糕
蘿蔔糕好吃!料很紮實
就是我喜歡吃的那種港式蘿蔔糕

炸蝦餅也不錯
有些港飲店裡的炸蝦餅就是長這樣

滑蛋蝦仁不夠滑
蝦仁也幾乎沒看到
比較像是炒蛋...

腐皮捲還不錯

燒賣是我的最愛!
這家的燒賣蠻好吃的
好險我一開始就先點了2籠XD

豆酥鱈魚最不受好評
太油了
而且鱈魚的口感有點怪...

椒鹽鮮魷
不是很椒鹽
可是蠻好吃的!
這道我也是很愛!

酥炸奶皇包
我好像沒吃過炸的奶皇包
這道也蠻好吃的
炸得很酥脆

培根高麗菜炒得很清脆

小魚莧菜的小魚有夠大的
我很少看到這麼大的吻仔魚耶
這道菜也是不錯

椒鹽牛小排好吃!
雖然不椒鹽
可是肉很嫩!

第一輪的菜出得差不多了之後我們想要趕緊再點菜
不過也是等了一會兒才有人有空來幫我們點菜...

第二輪點的紅燒豆腐
是蛋豆腐
但是紅燒的味道有點怪

五味花枝
一樣是我喜歡吃的花枝類

三杯鮮魷
好吃!非常下飯

叉燒包SO SO
吃起來不是我喜歡的那個味道

豆豉排骨還不錯

清炒芥藍不錯
口味很清爽


接下來就沒有菜上來了orz
這時候已經1點多了
放眼四週
只有2桌已經吃完
其他的人眼神都很像--都在等待!
感覺很像香港人般在閒聊耗時間
但差別在於我們是很無奈的...
因為上菜實在太慢啦而且又漏菜><
最後那位男士來關心我們時
同行者說了菜都沒來但他應該也沒辦法解決XD
後來我問他說現在還有什麼菜會來
他跟我說點心XDD
所以我們就放棄等待決定直接來甜點

西米露.奶酪.龜苓膏各來一份
西米露還算不錯啦
奶酪淋的芒果味蠻重的
口感也算紮實
龜苓膏因為我每次吃時必加蜂蜜或奶球
所以根本吃不出原本味道的好壞XD


然後最好笑的是
當我們甜點都上時
卻突然又送來了一份點心
金菇魚翅餃
送上來時我們3個都笑翻了XDD
怎麼不再送一份我愛的燒賣上來呀>"<

整體來說今天吃的口味都不錯
這樣的價錢也很划算
只是可能真的是因為突然爆紅的原因吧
所以服務流程沒有調好
導致上菜時間太慢
如此真的像小飛所說[翻桌率很低]
而且用餐時間電話一直響都不會有人去接的XD


這間店其實我會願意再去吃第二次
只是漏菜情形真的會讓人得在第一輪就狂點
不然會像我們今天吃了快3小時
有一大半時間都在等出菜XDrz


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.123.213
推 sanvan:鱈魚會怪是因為那不是鱈魚是油魚,油魚的口感跟鱈魚雖然有差
→ sanvan:但是相差不多,所以一般宴客上的鱈魚都是油魚,因為油魚比鱈
→ sanvan:於便宜很多,但是油魚吃多了不好,因為幾乎沒辦法吸收,小樺你
→ sanvan:這一兩天上廁所時可以注意一下馬桶內的水應該會泛油光,那就
→ sanvan:是因為你吃的是油魚而非鱈魚,不過我覺得你算滿厲害的,很多
→ sanvan:人油魚跟鱈魚完全分不出來,可見你的嘴很挑XD
推 LCCm:如過大約15個人需要訂位嗎
推 moocya:一定要事先訂位的.....而且不限時，等也沒用....- -
推 powerfly:最後的魚翅餃真的很爆笑啊~筷子都被收走了才上菜!
→ Yvonne0105:魚我好像只吃一口耶XD